Anda di halaman 1dari 26

Fbrica de leos naturais/essncias

Expediente
Presidente do Conselho Deliberativo Adelmir Santana Diretor-Presidente Paulo Tarciso Okamotto Diretor Tcnico Luiz Carlos Barboza Diretor de Administrao e Finanas Carlos Alberto dos Santos Gerente da Unidade de Capacitao Empresarial Mirela Malvestiti Coordenao Nidia Santana Caldas Autor em branco Projeto Grfico Staff Art Marketing e Comunicao Ltda. http://www.staffart.com.br

Apresentao do Negcio
Os leos essenciais so substncias volteis (que passam facilmente forma gasosa) extradas de plantas aromticas, constituindo matrias-primas de grande importncia para as indstrias medicinal, cosmtica, farmacutica e alimentcia. Essas substncias orgnicas, puras e extremamente potentes so consideradas a alma da planta e so os principais componentes bioqumicos de ao teraputica das plantas medicinais e aromticas. O interesse pelos leos essenciais est baseado na possibilidade da obteno de compostos aromticos, os quais, de uma forma ou de outra, fazem parte do nosso dia a dia. Muitos desses compostos so atualmente obtidos sinteticamente, por razes econmicas, por dificuldades na continuidade na obteno das plantas produtoras, bem como pelo interesse na obteno de novos componentes aromticos. Contudo, a busca pelo naturalismo tem feito crescer a demanda pelos produtos originais obtidos diretamente das plantas. Tudo isso, faz da produo de leos essenciais uma boa oportunidade para quem deseja trabalhar em um setor com forte ligao com o campo e as florestas, especialmente, aqueles empreendedores que j trabalham com produo agrcola em regio com potencial de explorao de plantas aromticas e que desejam aumentar ou diversificar suas fontes de rendas. Este documento no substitui o plano de negcio. Para elaborao deste plano consulte o SEBRAE mais prximo.

Mercado
A ONU Organizao das Naes Unidas, atravs do relatrio MEA (Millennium Ecosystem Assessment), classifica os servios ambientais em quatro grupos: Suprimento, Regulatrio, Cultural e de Suporte. Servios Ambientais de suporte diz respeito conservao da biodiversidade (preferencialmente cultivada), que inclui dentre outros subsetores a produo de fragrncias e perfumes variados de origem vegetal. A produo de leos essenciais naturais

Idias de Negcios - fabrica-de-oleos-naturais-essencias

no Brasil, de forma comercial significativa, teve incio a partir do incio do sculo XX, tendo como base o extrativismo de essncias nativas, principalmente do Pau-Rosa. A partir de 1940, devido a grande demanda imposta pelas indstrias do ocidente, que se viram privadas de suas tradicionais fontes de suprimento, em virtude da II Guerra Mundial, a produo de leos essenciais no Brasil passou a ser feita de forma mais organizada, com a introduo de outras culturas para obteno de leos de menta, laranja, canela sassafrs, eucalipto, capim-limo, patchouli, e outros, voltada, basicamente, para o mercado externo. Nas dcadas seguintes, contudo, empresas internacionais produtoras de perfumes, cosmticos, e produtos farmacuticos e alimentares passaram a se instalar no pas, contribuindo para a solidificao e desenvolvimento do nosso mercado interno. Segundo dados de 2006, divulgados pela empresa americana de dados e anlises do mercado mundial Euromonitor International hoje o Brasil o terceiro maior mercado de produtos de higiene pessoal, perfumaria e cosmticos, em relao ao mercado mundial, e o segundo maior mercado em produtos infantis, desodorantes e perfumarias. A indstria de higiene pessoal, perfumaria e cosmticos apresentou na ltima dcada crescimento mdio de 10,9%. Vrios fatores vm contribuindo para esse desempenho, entre os quais citamos: a ampliao da participao da mulher no mercado de trabalho, lanamentos constantes de novos produtos, aumento da produtividade com queda dos preos pelo uso intensivo de tecnologia e aumento da expectativa de vida, o que traz a necessidade de conservar uma impresso de juventude. O mercado de esttica vem crescendo a uma taxa de 30% ao ano, em razo da crescente entrada do pblico masculino. Mercado certo e aumento da procura so argumentos fortes para o incentivo ao plantio e produo de leos essenciais em muitas regies do Brasil. Basta saber que o Pas produz apenas 3% do leo essencial que consome e que 60% dos produtos alopticos e 80% dos homeopticos so compostos por leos essenciais.

Idias de Negcios - fabrica-de-oleos-naturais-essencias

Localizao
Uma unidade industrial para produo de leos essenciais vegetais depende do fornecimento de plantas aromticas e flores devendo preferencialmente, ser localizada prxima dos centros fornecedores, evitando a deteriorao da matria-prima ocasionada pelo transporte, bem como, outros custos relacionados. Alm da disponibilidade de matria-prima em quantidade e qualidade, com preos competitivos, destacam-se como fatores importantes para definio da localizao do empreendimento: a) existncia de gua de boa qualidade e em quantidade suficiente para atender s necessidades da fbrica. Dificilmente se encontra gua potvel no meio rural. Por isso o tratamento deve ser adequado quando ela provm de rios, lagoas ou barragens. A gua importante para a limpeza da matria-prima, equipamentos, utenslios, ambientes etc. Quando a gua no for potvel, dever ser submetida ao tratamento, visando adequ-la ao uso da indstria. b) servios de energia eltrica e telefone; c) A topografia do terreno e suas as vias de acesso circulao de veculos comuns e articulados; e) proximidade dos centros consumidores, local de residncia dos empregados e facilidade de acesso mo-de-obra qualificada; f) em geral, as indstrias e destilarias de leos essenciais produzem muitos dejetos e a forma com que estes sero tratados essencial para a definio de qualquer projeto pelas autoridades responsveis. As crescentes restries e exigncias dos rgos de controle, em relao ao destino dos efluentes industriais, dependendo do tipo de resduo orgnico e qumicos utilizados no processo, determinam a necessidade de tratamento dos efluentes da indstria. A implantao de uma indstria desta natureza depende da aprovao do projeto de impacto ambiental pelas Secretarias do Meio Ambiente dos Estados (CRA). Como essas exigncias variam para cada Estado, indispensvel que o empresrio, instalao da indstria, informe-se junto aos referidos rgos ou instituies competentes da sua regio. A consulta junto Prefeitura necessria para se conhecer as
Idias de Negcios - fabrica-de-oleos-naturais-essencias

exigncias relativas ao Cdigo Sanitrio e ao Cdigo de Obras. As atividades econmicas da maioria das cidades so regulamentadas pelo Plano Diretor Urbano (PDU). essa Lei que determina o tipo de atividade que pode funcionar em determinado endereo.

Exigncias legais especficas


necessrio contratar um contador profissional para legalizar a empresa nos seguintes rgos:- Junta Comercial;- Secretaria da Receita Federal (CNPJ);- Secretaria Estadual de Fazenda;- Registro no Ministrio da Sade;- Prefeitura do Municpio para obter o alvar de funcionamento;- Enquadramento na Entidade Sindical Patronal (a empresa ficar obrigada a recolher por ocasio da Contribuio Sindical Patronal);- Cadastramento junto Caixa Econmica Federal no sistema Conectividade Social INSS/FGTS.- Corpo de Bombeiros Militar.- Nos termos da Lei n 6938 Art.17 incisos I e II obrigatrio o registro no Ibama de todas as pessoas fsicas ou jurdicas que se dedicam a atividades potencialmente poluidoras e/ou a extrao, produo, transporte e comercializao de produtos potencialmente perigosos ao meio ambiente, assim como de minerais, produtos e subprodutos da fauna e flora, indicadas na IN n 010/01.As pessoas fsicas ou jurdicas sujeitas ao Cadastro Tcnico Federal s podero se registrar, via Internet no website do Ibama acessando o link da Taxa de Controle e Fiscalizao Ambiental para preenchimento auto-explicativo. Alvar de Localizao e Licenciamento AmbientalO interessado em instalar uma fbrica de leos essenciais deve buscar, junto a Prefeitura do municpio onde o empreendimento ser instalado, informaes sobre a obteno das licenas prvia, Instalao e Operao. Em geral os sistemas estaduais de licenciamento disciplinam a localizao, instalao, operao e ampliao de atividades e servios que constituam fontes de poluio ou degradao do meio ambiente. Este licenciamento se d em trs instncias principais:-Licena Prvia: documento expedido na fase preliminar do planejamento do empreendimento que autoriza sua localizao, com
6
Idias de Negcios - fabrica-de-oleos-naturais-essencias

base nos planos federais, estaduais e municipais de uso do solo e que discrimina os requisitos bsicos a serem obedecidos nas fases de implantao e operao do empreendimento;-Licena de Instalao: documento que autoriza o incio da implantao do empreendimento, de acordo com as especificaes do projeto de engenharia, cujo grau de detalhamento deve ser o necessrio para que possam ser julgados e especificados os requisitos ambientais a serem seguidos nessa fase;-Licena de Operao: documento expedido aps a verificao do cumprimento das exigncias da Licena de Instalao e que autoriza a operao do empreendimento, desde que respeitadas as condies especificadas.A solicitao de licenas, autorizaes, certificados e demais documentos devem ser entregues Central de Atendimento do INEA ou Superintendncia Regional correspondente ao municpio onde se situa o empreendimento / atividade a ser licenciado. Informaes detalhadas quanto s exigncias ambientais e de sade pblica para expedio das licenas de funcionamento e conformidade legislao vigente (LP - Licena Prvia, LO - Licena de Operao e LI Licena de Instalao) podem ser obtidas junto Secretaria Municipal de Meio Ambiente, Secretaria Municipal de Sade e as representaes locais do CONAMA e IBAMA do municpio onde a fbrica de leos essenciais ser instalada. (vide http://www.ibama.gov.br/licenciamento/) Antes do cumprimento das exigncias acima, necessrio pesquisar na Prefeitura Municipal se a Lei de Zoneamento permite a instalao de fbrica de leos essenciais no local. Responsabilidade tcnicaA industrializao de leos essenciais depende de registro junto ao CRQ Conselho Regional de Qumica, assim como, o empreendimento obrigado a manter em seus quadros profissional habilitado para o exerccio da respectiva funo. ANVISA - Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria.O registro de fitoterpicos segue o disposto na Lei n 6.360/73 regulamentado pelo Decreto n 79.094/77. Tem como regulamentos ANVISA especficos a Resoluo - RDC n 48/04, complementada pelas seguintes: Resoluo - RE n 88/04 (Lista de referncias bibliogrficas para avaliao de segurana e eficcia), Resoluo - RE
Idias de Negcios - fabrica-de-oleos-naturais-essencias

n 89 (Lista de registro simplificado), Resoluo - RE n 90/04 (Guia para a realizao de estudos de toxicidade pr-clnica) e Resoluo RE n 91/04 (Guia para realizao de alteraes, incluses, notificaes e cancelamentos ps-registro).Vale lembrar que a ANVISA efetua o controle sanitrio da produo e da comercializao no s de medicamentos, como tambm, de alimentos, cosmticos e produtos de higiene pessoal, inclusive dos ambientes, dos processos, dos insumos e das tecnologias a eles relacionados. Portanto, a legislao aplicvel a cada uma das reas relacionadas (conforme a destinao do leo essencial: alimentao, medicamentos, cosmtico, etc) dever ser obtida no website da ANVISA, atravs do link http://portal.anvisa.gov.br/wps/portal/anvisa/legislacao/!ut/p/c4/04_SB8K8xLLM garantia da segurana das fragrncias e dos ingredientes utilizados no processo de fabricao e divulgar os requisitos de conformidade produtos destinados ao mercado externo a IFRA International Fragrance Association possui um Manual de Boas Prticas de Fabricao, no Brasil representada pela ABIFRA Associao Brasileira das Indstrias de leos Essenciais, Produtos Qumicos Aromticos, Fragrncias, Aromas e Afins. O Sebrae local poder ser consultado para orientao.

Estrutura
A estrutura bsica deve contar com uma rea total de cerca de 500m, que dever abrigar as edificaes necessrias a operao da fbrica, dentre elas: o galpo de produo, o escritrio e as reas de apoio (laboratrio, banheiros para os empregados, cozinhas, almoxarifado etc.). O galpo de produo deve ter cerca de 200m de rea coberta, com espao para a recepo, limpeza e armazenagem da matria-prima, descascamento, rea de processamento (extrao), depsito de embalagens e rea para armazenamento do produto final. So requisitos bsicos da edificao destinada a produo do leo, a incidncia de luz natural (pois este um insumo caro de produo), ventilao (natural ou artificial); Alm disso, seu piso dever ser
8
Idias de Negcios - fabrica-de-oleos-naturais-essencias

nivelado e revestido de material resistente, impermevel (piso de cimento ou outro material de caractersticas semelhantes); possuir parede de 4m de altura, lisa, de preferncia em cermica branca, podendo ser tambm em cimento; forro de superfcie interno, liso e de fcil limpeza. A rea de produo deve possuir instalaes para suprimento de gua, eletricidade e gs, e possuir capacidade de escoamento dos efluentes gerados no processo de extrao (existem fbricas que utilizam a prpria biomassa gerada no processo como combustvel). O local deve ser ainda capaz de abrigar os equipamentos utilizados no processo de extrao do leo e de tratamento dos efluentes, cuja disposio no espao interno dever obedecer ao fluxo do processo, eficincia e economicidade dos recursos, evitando ainda contaminao do produto e otimizando a execuo das diversas etapas envolvidas, desde a chegada da matria-prima do campo, at a sada do produto final para a comercializao. A rea externa deve possuir caminhos para a passagem de veculos de carga e de preferncia serem pavimentadas para evitar a formao de poeira e facilitar o escoamento das guas pluviais.Cuidados adicionais devem ser tomados em relao ao local escolhido para o armazenamento do produto final, com ateno para a higiene, limpeza, iluminao e temperatura do ambiente. Estas ameaas so prejudiciais manuteno das caractersticas e a qualidade do leo essencial produzido. Escritrio Um espao de cerca de 30m deve ser destinado ao escritrio da fbrica onde sero abrigados os trabalhadores administrativos, registros e arquivos do empreendimento. Laboratrio: Para realizar as avaliaes necessrias e identificar o grau de pureza, integridade e classificao do leo produzido pela fbrica, o Qumico responsvel ir precisar de um laboratrio de cerca de 20m, prximo a rea de produo, dotado de instalaes eltrica e hidrulica, piso e paredes em cermica e demais recursos necessrios realizao de seu trabalho.

Pessoal
Idias de Negcios - fabrica-de-oleos-naturais-essencias

A quantidade de profissionais est diretamente relacionada ao porte do empreendimento, processo de produo e nvel de integrao (mecanizao) dos equipamentos utilizados. Para uma fbrica de leos essenciais de pequeno porte, possvel iniciar o negcio com uma equipe reduzida de cinco a seis empregados, com as seguintes atribuies:- Vendedor;- Auxiliar Administrativo;- Qumico responsvel;- Auxiliar de produo;- Almoxarife;- Servente / Auxiliar de limpeza; Trabalhadores adicionais podero ser contratados nos perodos de safra e aumento de produo. O Sebrae da localidade poder ser consultado para aprofundar as orientaes sobre o perfil do pessoal, formas de contratao e treinamentos adequados. como objetivo o desenvolvimento das seguintes competncias: - desenvolvimento do conhecimento da atividade, especialmente quanto s caractersticas de cada essncia, manuseio, armazenamento e seu significado para criar o nvel de satisfao pretendido pelo cliente; - tcnicas de produo; - relacionamento interpessoal. O empreendedor dever participar de seminrios, congressos e cursos direcionados ao seu ramo de negcio, para manter-se atualizado e sintonizado com as tendncias do setor. Deve-se estar atento para a Conveno Coletiva do Sindicato dos Trabalhadores nessa rea, utilizando-a como balizadora dos salrios e orientadora das relaes trabalhistas, evitando, assim, conseqncias desagradveis. O Sebrae da localidade poder ser consultado para aprofundar as orientaes sobre o perfil do pessoal e treinamentos adequados.

Equipamentos
10
Idias de Negcios - fabrica-de-oleos-naturais-essencias

Os equipamentos utilizados na fabricao de leos essenciais podem variar conforme o porte do empreendimento, tipo de matria-prima e processo utilizados na extrao do leo. A seguir relacionamos os equipamentos mais comuns utilizados pelo processo de destilao:- Cozedor ou Dornas (com pescoo e tampa de ao inox, fecho hidrulico e dreno).- Condensador-Tanque de armazenagemTriturador Observaes:1) Os equipamentos relacionados podem contemplar similares para uma mesma etapa do processo produtivo, cabendo ao usurio a escolha entre os mesmos, conforme seu interesse.2) Embora existam fabricantes que vendam a soluo completa de equipamentos, o empreendedor dever avaliar a melhor opo para o seu projeto. Segue link de mquinas e equipamentos fornecidos pela ABIMAQ: http://www.datamaq.com.br/Sebrae/ListOfFromToInstallation.aspx?p DE OLEOS NATURAIS E ESSENCIAS Alm dos equipamentos relacionados acima, outros equipamentos so requeridos para as reas de administrao, laboratrio e estocagem: - microcomputador completo;- Aparelho multifuncional (impressora, copiadora e fax|);linhas telefnicas;- mesas, cadeiras, armrios, de acordo com o dimensionamento das instalaes;- veculo para transporte decidir pela compra ou terceirizao;- esptulas;- bancadas de madeira;embalagens;- pipetas;- medidores.- agitadores;- filtro para tratamento de gua e efluentes;- mquinas para envasamento;- esterilizador, selador e utenslios em geral;- balco de atendimento, se for o caso.

Matria Prima / Mercadoria


A matria-prima utilizada na extrao de leos essenciais diversificada. Pode ser utilizado qualquer vegetal que apresenta leos volteis odorferos. Contudo, o interesse comercial na extrao pode ser menor ou maior conforme o preo de venda final do produto e custo de extrao, conforme a parte da planta utilizada. Esses mesmos leos podem estar presentes em diferentes partes conforme o vegetal, que podendo ser extrado das flores, bem como nos botes, folhas,
Idias de Negcios - fabrica-de-oleos-naturais-essencias

11

ramos, casca, semente, frutos, lenho, razes e rizomas.No rol das matrias-primas usadas no Brasil para extrao de leos essenciais o eucalipto sempre ocupou um lugar de destaque. Abaixo relacionamos outros vegetais utilizados na produo de leos essenciais no Brasil:Alecrim: Pineno (Rosmarinus officinalis);- Alfavaca: Linalol (Ocimum basilicum);- Anis: Anetol (Pimpinella anisum);Boldo-do-reino: Barbatol (Coleus barbatus);- Camomila: Camazuleno (Achillea millefoliumm e pronto-alvio Matricaria chamomilla);Canela-sassafrs: Safrol (Ocotea odorata);- Cnfora-de-jardim: Cnfora (Cinnamomum camphora ecanforeira Artemisia camphorata);- Capim-limo: Citral (Cymbopogon citratus);- Carqueja: Carquejol (Baccharis trimera);- Cravo-da-ndia: Eugenol (Syzygium aromaticum);- Erva-cidreira: Citronelal (Melissa officinalis); Erva-cidreira-brasileira: Cariofileno (Lippia alba);Erva-de-santa-Maria: Ascaridol (Chenopodium ambrosioides);Eucalipto: Eucaliptol (Eucalyptus spp);- Funcho: Funchol (Foeniculum vulgare);- Hortel: Mentol (Mentha spp);- Losna: Tujona (Artemisia absinthium).- Manjerona: Terpineol (Origanum majorana);- Pessegueiro: Benzaldedo (Prunus sp);- Pinus: Mirceno (Pinus spp);- Poejo: Pulegona (Mentha pulegium e poejo Cunila microcephala);- Rosa: Geraniol (Rosa spp);- Slvia: Borneol (Salvia officinalis);- Tomilho: Timol (Thymus vulgaris);

Organizao do processo produtivo


Os processos de uma fbrica de leos naturais so divididos em: 1. Produo Inclui as etapas de armazenagem e limpeza da matria-prima, descascamento, laminao, cozimento, moagem, prensagem, filtragem, embalagem e armazenagem do produto final, conforme o processo de extrao utilizado. 2. Controle da Produo e Qualidade do Produto realizado pelo Qumico para garantir a adequada extrao do leo, classificar e identificar o ndice de pureza e integridade do leo produzido. 3. Servios administrativos

12

Idias de Negcios - fabrica-de-oleos-naturais-essencias

compreende a administrao e controle sobre as atividades de produo, comercializao e gesto do empreendimento, geralmente so exercidos pelo proprietrio; 4. Vendas e atendimento ao cliente o processo responsvel pelo primeiro contato com o cliente, entendimento da sua necessidade e entrega do produto desejado; 5. Expedio um fator fundamental no atendimento ao cliente; para isso necessrio planejamento das rotas de entregas e organizao da estrutura para atender ao cliente no tempo desejado. Processo de Produo Para obteno dos leos, os profissionais da qumica usam tcnicas de separao diferentes, de acordo com o material do qual se pretende extrair a essncia. O mais antigo a destilao, que pode ser simples ou por arraste de vapor, uma tcnica que permite melhores resultados. A prensagem, tambm conhecida como extrao por espremedura, ideal para extrair o leo essencial armazenado em cascas de frutas ctricas. J o processo de enfloragem, que se baseia na propriedade das gorduras e dos leos de absorver e reter princpios aromticos sem alter-los, usado para obter essncias a partir das flores. Outra tcnica a macerao, que consiste em submeter um corpo slido qualquer ao de um lquido (gua ou lcool etlico) com o qual se deixa em contato durante um tempo mais ou menos prolongado a fim de que ele dissolva alguns princpios aromticos do corpo slido. Esse processo utilizado para obter vrias matrias-primas importantes para a indstria de perfumes, como os blsamos, as gomas e os leos-resinas, produtos que geralmente possuem odores agradveis, suaves e persistentes. Atualmente, utilizando tcnicas sofisticadas de separao de misturas, possvel identificar todos os componentes de um leo essencial, mesmo aqueles que esto presentes em quantidades muito pequenas. Uma vez identificados os componentes, possvel fabricar o leo essencial sinttico que geralmente mais barato e, muitas vezes, mais fcil de se obter.

Automao
Idias de Negcios - fabrica-de-oleos-naturais-essencias

13

O empreendedor dever avaliar a melhor soluo para o seu empreendimento entre os softwares de gesto agro-industrial disponveis no mercado. Em geral estes so originalmente desenvolvidos para indstrias de maior porte (destilarias, usinas de cana, fbricas de leos vegetais no essenciais tais como mamona, soja, etc). O aplicativo escolhido dever oferecer solues de controle (podem ser integradas ou no) para as reas de produo (cho de fbrica) e contbil-financeira com funcionalidades tais como:- Cho de Fbrica - Planejamento e controle da produo, ordem em produo, controle de estoques de matria-prima e produto acabado, cadastro de fornecedores, etc.- Gesto financeira: Controle de contas a pagar e a receber, fornecedores, fluxo de caixa, bancos, fechamento de caixa, etc. Para se decidir pelo sistema a ser utilizado, todavia, o empreendedor dever levar em conta seu oramento disponvel, o preo cobrado pelo fabricante pela licena de uso e manuteno, conformidade em relao legislao fiscal municipal e estadual e atualizaes oferecidas pelo fornecedor.

Canais de distribuio
As fbricas de pequeno porte, com baixa produo comercializam seus produtos das mais diversas formas, incluindo vendas a granel em estado bruto, para farmcias de manipulao, pequenos laboratrios de produtos naturais, fabricantes de velas, etc. Quando misturado com outras substancias, ou mesmo puros embalados em pores individuais, tais como saches, bisnagas, etc. o produto comercializado para revenda atravs de lojas de alimentos naturais, de ervas, catlogos de especialidades, como tambm, lojas de aromaterapia e de cosmticos. As fbricas de maior porte, com vendas de grandes quantidades, em geral possuem vendedores com conhecimento do mercado local e externo, pois dependendo do tipo de leo que produz, poder atender fabricantes nacionais e/ou estrangeiros de produtos medicinais, alimentcios, higiene, limpeza, esttica, etc.
14
Idias de Negcios - fabrica-de-oleos-naturais-essencias

Investimentos

O valor necessrio para investimento na instalao de uma fbrica de leos essenciais ir variar muito de acordo com o valor pago pelo terreno, benfeitorias, edificaes e equipamentos utilizados. Por esta razo sugerimos a elaborao de um Plano de Negcio, onde os recursos necessrios, em funo dos objetivos estabelecidos de retorno e alcance de mercado, podero ser determinados. (vide modelo disponvel em: http://www.sebrae.com.br/momento/quero-abrir-um-negocio/integra_bia?ident_u Como mero exerccio de planejamento, estimamos que a montagem de uma fbrica de leos essenciais requeira um investimento inicial de cerca de R$ 300 mil, a ser alocado majoritariamente na construo das instalaes e aquisio dos seguintes itens:- Abertura da empresa, registro e obteno da Licena de Operao do empreendimento R$ 6.000,00.- Aquisio do terreno - R$ 100.000,00;- Capital de giro inicial - R$ 30.000,00- Edificaes - R$ 80.000,00- Equipamentos de Extrao (Dornas, condensador, Tanque de armazenagem, triturador, etc.) R$ 40.000,00.- Equipamentos Diversos (esptulas, bancadas de madeira, pipetas, medidores, esterilizador, selador, etc.) - R$ 8.000,00.- Marketing inicial - R$ 1.500,00;- Mobilirio (armrios, prateleiras, mesas e cadeiras para o atendimento) - R$ 1.800,00;Terraplanagem do terreno (demarcao e pavimentao de caminhos internos), cisternas, sistema de coleta e tratamento de efluentes e instalaes necessrias. R$ 30.000,00- Outros (uniformes empregados, EPIs, extintores de incndio, etc) R$ 5.000,00.

Capital de giro
Capital de giro um montante de recursos financeiros que a empresa precisa manter para garantir a dinmica do seu processo de negcio. O capital de giro precisa ser acompanhado e controlado permanentemente, pois ele tem a funo de minimizar o impacto das
Idias de Negcios - fabrica-de-oleos-naturais-essencias

15

mudanas no ambiente de negcios onde a empresa atua. O desafio da gesto do capital de giro deve-se, ocorrncia de fatores que venham a afetar positiva ou negativamente o fluxo de caixa da empresa. Como exemplo de eventos desta natureza citamos:- Variao dos diversos custos absorvidos pela empresa;- Descasamentos significativos entre os prazos de vencimento das obrigaes mensais (salrios, energias, compra de matria-prima, etc) e dos recebimentos de clientes (vendas mensais).- Aumento de despesas financeiras, em decorrncia das instabilidades desse mercado;- Baixo volume de vendas;- Aumento dos ndices de inadimplncia;- Altos nveis de estoques.- Outros importante destacar que o setor rural tem caractersticas prprias e depende de fatores, que muitas vezes, no podem ser controlados pelo empreendedor. Dentre estes fatores destacamos o ciclo biolgico das plantas (safras), determinante para definio do ciclo produtivo do empreendimento. Portanto, estimamos que, no caso de uma fbrica de leos essenciais, o empresrio deve reservar em torno de 10% a 15% do total do investimento inicial para o capital de giro.

Custos
So todos os gastos realizados na produo de um bem ou servio e que sero incorporados posteriormente no preo dos produtos ou servios prestados, como: aluguel, gua, luz, salrios, honorrios profissionais, despesas de vendas, matria-prima e insumos consumidos no processo de produo. O cuidado na administrao e reduo de todos os custos envolvidos na compra, produo e venda de produtos ou servios que compem o negcio, indica que o empreendedor poder ter sucesso ou insucesso, na medida em que encarar como ponto fundamental reduo de desperdcios, a compra pelo melhor preo e o controle de todas as despesas internas. Quanto menores os custos, maior a chance de ganhar no resultado final do negcio. Os custos para uma abrir uma fabrica de leos essenciais devem ser estimados considerando os itens abaixo: Custos Fixos:Salrios, comisses e encargos - seis empregados R$ 6.500,00 (+
16
Idias de Negcios - fabrica-de-oleos-naturais-essencias

75% de encargos)- Tributos, impostos, contribuies e taxas R$ 1.500,00*- gua, Luz, gs e comunicao (telefone e acesso a Internet) - R$ 1.800,00*- Produtos para higiene e limpeza da empresa e funcionrios R$ 350,00*- Assessoria contbil R$ 510,00* Custos Variveis:- Propaganda e Publicidade da empresa 1 a 3% da receita lquida mensal- Despesas com vendas 15% valor produto*;Despesas com armazenamento e transporte 5% valor produto*;Recurso para manutenes corretivas dos equipamentos da fbrica 0,5% receita lquida mensal*- Depreciao de equipamentos (utilizar 60 meses* de depreciao); CPV - Custo dos Produtos VendidosO 1 do art. 13 do Decreto-Lei 1.598/77 dispe que o custo de produo dos bens ou servios vendidos compreender, obrigatoriamente: 1) o custo de aquisio de matrias-primas e quaisquer outros bens ou servios aplicados ou consumidos na produo; 2) o custo do pessoal aplicado na produo, inclusive de superviso direta, manuteno e guarda das instalaes de produo; 3) os custos de locao, manuteno e reparo e os encargos de depreciao dos bens aplicados na produo; 4) os encargos de amortizao diretamente relacionados com a produo; 5) os encargos de exausto dos recursos naturais utilizados na produo. *Valores Referenciais

Diversificao / Agregao de valor


A forma de extrao do leo um importante fator dentro da produo, pois de acordo com o processo utilizado possvel se agregar valor ao produto. No processo de destilao, por exemplo, possvel separar componentes naturais e seus princpios ativos. Como o caso do leo essencial de eucalipto, cujo princpio ativo, o cineol, possui grande valor no mercado. Para determinar a qualidade de um leo essencial, necessrio levar em considerao trs caractersticas muito importantes classificao, pureza e integridade. Classificaes - Muitos leos essenciais so vendidos com diferentes classificaes. Seus preos geralmente refletem isso. Os diferentes mtodos de processamento podem produzir diferentes classificaes.
Idias de Negcios - fabrica-de-oleos-naturais-essencias

17

Por exemplo, a redestilao produz um leo mais forte em alguns componentes do que em outros. Como exemplo, citamos o caso do leo de hortel-pimenta, quando redestilado para que o sabor de gomas de mascar e de doces fique mais suave e o aroma fique mais fresco. Pureza - Pureza um fator importante para quem compra leos essenciais. Eles podem ser aldulterados, expandidos ou diludos em leos vegetais, lcool ou solventes ou ainda, substitudos por outra substncia produzidas em laboratrio com produtos qumicos sintticos, e ser, incorretamente, rotulado como leo essencial. Integridade - Por integridade entendemos que o leo deve puro e natural e deve se originar de apenas uma espcie de planta (e provavelmente at mesmo da mesma regio e colheita).

Divulgao
Os meios para divulgao de uma fbrica de leos essenciais variam de acordo com o porte do empreendimento e o seu mercado alvo. Fbricas de pequeno porte divulgam seus produtos atravs de visitas direcionadas as farmcias de manipulao, pequenos laboratrios e lojas de produtos naturais, dentre outros estabelecimentos. A utilizao do telefone e os contatos pessoais, com a apresentao de amostras e material grfico a cerca do empreendimento e do produto comercializado, so os meios de divulgao mais importantes. Vale lembrar que a propaganda, rotulagem e promoo de medicamentos, cosmticos e alimentos so reguladas pela ANVISA, que disciplina os procedimentos a serem seguidos pelo setor em relao divulgao de produtos controlados. A divulgao do produto para as indstrias de transformao, de uma forma geral, feita atravs de visitas regulares e apresentao aos departamentos tcnicos responsveis pela aquisio do produto, com o uso de vendedores especializados, amostras e folhetos explicativos sobre o produto. Outra boa forma de divulgar o produto para a industrias nacionais e estrangeira a participao em feiras setoriais mais importantes do mercado-alvo, seja ele o de
18
Idias de Negcios - fabrica-de-oleos-naturais-essencias

alimentao, cosmtico, medicinal, ou outros. Na medida do interesse e das possibilidades, tambm podero ser utilizados instrumentos de divulgao tais como: anncios em revistas especializadas, catlogos industriais e/ou webpage na internet.

Informaes Fiscais e Tributrias


O segmento de fabricao de leos naturais e/ou essncias, assim entendida a atividade de fabricao de extratos de produtos aromticos naturais, resinides, guas destiladas aromatizadas, leos essenciais, misturas odorferas para fabricao de cosmticos, poder optar pelo SIMPLES Nacional - Regime Especial Unificado de Arrecadao de Tributos e Contribuies devidos pelas Microempresas e Empresas de Pequeno Porte, institudo pela Lei Complementar n 123/2006, caso a receita bruta de sua atividade no ultrapassar R$ 240.000,00 (microempresa) ou R$ 2.400.000,00 (empresa de pequeno porte) e respeitando os demais requisitos previstos na Lei. Neste regime de tributao diferenciado, o empreendedor poder recolher os seguintes tributos e contribuies, por meio de apenas um documento fiscal o DAS (Documento de Arrecadao do Simples Nacional): IRPJ (imposto de renda da pessoa jurdica); CSLL (contribuio social sobre o lucro); PIS (programa de integrao social); COFINS (contribuio para o financiamento da seguridade social); ICMS (imposto sobre circulao de mercadorias e servios); INSS - Contribuio para a Seguridade Social relativa a parte da empresa (Contribuio Patronal Previdenciria CPP) Conforme a Lei Complementar n 128/2008, as alquotas do SIMPLES Nacional, para esse ramo de atividade, vo de 4,5% at 12,11%, dependendo da receita bruta auferida pelo negcio. No caso

Idias de Negcios - fabrica-de-oleos-naturais-essencias

19

de incio de atividade no prprio ano-calendrio da opo pelo SIMPLES Nacional, para efeito de determinao da alquota no primeiro ms de atividade, o empreendedor utilizar, como receita bruta total acumulada, a receita do prprio ms de apurao multiplicada por 12 (doze). Se o Estado em que o empreendedor estiver exercendo a atividade conceder benefcios de iseno e/ou substituio tributria para o ICMS, a alquota poder ser reduzida conforme o caso. Na esfera Federal poder ocorrer reduo quando se tratar de PIS e/ou COFINS. Microempreendedor Individual - Conforme Res. 58, este seguimento no se aplica no mbito do SIMEI. Concluso: Para este segmento, como LTDA ou firma individual, a opo pelo Simples Nacional sempre ser muito vantajosa sobre o aspecto tributrio, bem como nas facilidades de abertura do estabelecimento e para cumprimento das obrigaes acessrias. Fundamento Legal: Leis Complementares 123/2006, 127/2007, 128/2008 e Resolues do CGSN Comit Gestor do Simples Nacional.

Eventos
Feira Internacional da Beleza Cosmoprof CosmticaEvento anual Local: So Paulo - SP(11) 3063-2911hairbrasil@hairbrasil.com.br. Website: www.hairbrasil.com.br Simpsio Brasileiro de leos EssenciaisOrganizao: EMBRAPAEmbrapa Agroindstria de AlimentosContato: (21) 3622 9605 ou 9600Website: http://www.vsboe.com.br Congresso Mundial sobre leos Essenciais International Symposium on Essential OilsWebsite: http://www.iseo2009.unito.it

20

Idias de Negcios - fabrica-de-oleos-naturais-essencias

Entidades em Geral
ABIFRA - Associao Brasileira das Indstrias de leos Essenciais, Produtos Qumicos Aromticos, Fragrncias, Aromas e Afins.Endereo: Avenida Brigadeiro Faria Lima 1903, CJ 72 - So Paulo / SP - CEP: 01452-912.Telefone: (11) 3813-5431 /3812-4075 / 3816-5701Website: www.abifra.org.br ABIMAQ Associao Brasileira da Industria de Maquinas e Equipamentos.Website: www.abimaq.org.br ANVISA - Agncia Nacional de Vigilncia SanitriaWebsite: www.anvisa.gov.br EMBRAPA - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria (Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento.) IBAMA Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renovveis.Website: http://www.ibama.gov.br Instituto Agronmico de CampinaAvenida Baro de Itapura, 1481 - Botafogo.Campinas - SP, 13020-902(0xx)19 3217-0600Website: www.iac.sp.gov.br Procurar na localidade:EMATERSindicato da Indstria. Fornecedores e Fabricantes Consolid Indstria e Comrcio Ltda - ConsolidRua Joo Antonio Cebrian, 155 Chcara Bela Vista- Po-SP CEP: 08557-670consolid@consolid.com.br(11) 4639-5753 /4638-1523 www.consolid.com.br Farmaplast Indstria de Embalagens Plsticas Ltda Rua Monte Alegre, 442 Cotia-SP CEP: 06710-610 farmaplast@farmaplast.com.br (11) 4612-2700www.farmaplast.com.br Empresa Mineira Ltda - EmilRua Clower Bastos Cortes, 27 - Vila Laroca - Alem Paraba-MG.Cep: 36660-000(32) 3462-2100emil@emil.com.brwww.emil.com.br HINDAG Indstria e Comrcio Ltda.(11) 3731-4399 www.hindag.com.br Incapri MquinasRua Bento Franco de Camargo, 42 Jd. Novo II Mogi Guau SP.(19) 3818 3464 / 3891-5649incapri@terra.com.brwww.incaprimaquinas.com.brLR Mquinas EspeciaisAv. Washington Luiz, 619 - Santo Amaro - So Paulo-SP(11)
Idias de Negcios - fabrica-de-oleos-naturais-essencias

21

5686-7373www.lrmaquinasespeciais.com.br/index.htm Meteor Indstria e Comrcio S/ARua Guaransia, 147 - So Paulo-SP.Cep: 502112-002(11) 6955-4844meteor.sa@uol.com.br Promquina Indstria Mecnica LtdaAvenida Luiz Rink, 348 Osasco-SP(11) 3686-6722promaquina.com.br/brasil/cosmetico.htm RCT Consultoria Tcnica(21) 2425-0636rct@rctconsultoria.com.brwww.rctconsultoria.com.br/ Tecos Mquina Indstria e ComrcioRua Lcio de Miranda, 534 - Vila Carioca - So Paulo-SP.Cep: 04225-030(11) 6163-1574 / 6915-8246 / 6161-6032tecosmaq@tecosmaq.com.brwww.tecosmaq.com.br WFA Equipamentos IndustriaisRua Dona Santa Veloso, 252 - Vila Guilherme-SP(11) 6901-0819 / 6901-5515wfa@wfa.com.brwww.wfa.com.br Obs: Pesquisa na internet indicar outros fornecedores de equipamentos e produtos para fbricas de leos naturais/essncias, que podero estar localizados mais prximos ao local de instalao do negcio. CursosServio Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac)http://www.senac.br/ Instituto Agronmico de Campinas IACAvenida Baro de Itapura, 1481 - Caixa Postal 28 Campinas-SP.CEP: 13012-970 (19) 3231-5422Website: www.iacsp.gov.br

Normas Tcnicas
As normas tcnicas so documentos de uso voluntrio, utilizados como importantes referncias para o mercado. As normas tcnicas podem estabelecer requisitos de qualidade, de desempenho, de segurana (seja no fornecimento de algo, no seu uso ou mesmo na sua destinao final), mas tambm podem estabelecer procedimentos, padronizar formas, dimenses, tipos, usos, fixar classificaes ou terminologias e glossrios, definir a maneira de medir ou determinar as caractersticas, como os mtodos de ensaio. Normas tcnicas aplicveis ao negcio: ABNT NBR 10656:1989 - Vidraria de laboratrio - Bales de destilao Dimenses.ABNT NBR
22
Idias de Negcios - fabrica-de-oleos-naturais-essencias

11342:2004 - Hidrocarbonetos lquidos e resduos de destilao Determinao qualitativa de acidez ou de basicidade. ABNT NBR 7125:2004 - Lquidos orgnicos volteis - Determinao da faixa de destilao.ABNT NBR 8301:1983 - Chapas e tiras de ao inoxidvel ao cromo e ao cromonquel para vasos de presso, tanques e equipamentos da rea de destilao.ABNT NBR 9664:1986 Hidrocarbonetos aromticos industriais - Determinao da faixa de destilao.ABNT NBR 7125:2004 - Lquidos orgnicos volteis Determinao da faixa de destilaoABNT NBR 9862:1987 Hidrocarbonetos halogenados - Determinao da faixa de ebulio.

Glossrio
A seguir relacionamos alguns termos comumente utilizados neste segmento de negcio: -Emulso: Quando dois lquidos que no se misturam (imiscveis) so colocados num mesmo recipiente, eles se dispem de modo que o lquido de maior densidade ocupe a parte de baixo e o de menor densidade parte de cima (exemplo: gua e leo); -Esprito (farm): so solues alcolicas ou hidroalcolicas de substncias volteis. -Essncia: o leo essencial diludo em leo vegetal ou mineral. -Expresso: preparao na qual se extrai o suco fresco da planta. -Fitocomplexo: consiste no conjunto de substncias existentes nas partes da planta, que so responsveis pelo efeito teraputico mais suave e pela reduo dos efeitos colaterais. -Fitocosmtico: nome dado aos cosmticos que contm, em sua composio, matrias-primas vegetais com a finalidade de embelezamento. -Infuso: operao que consiste em lanar gua a ferver sobre vegetais, deixando ficar tudo em descanso at arrefecer, para lhe extrair os princpios medicamentosos. -Macerar (fito): submeter uma planta um solvente com a finalidade de extrair seus ativos. -Matria prima vegetal: planta medicinal fresca, droga vegetal ou derivados de droga vegetal. (ANVISA, RDC n 48, de 16 de maro de 2004) -Medicamento: produto farmacutico, tecnicamente obtido
Idias de Negcios - fabrica-de-oleos-naturais-essencias

23

ou elaborado, com finalidade profiltica, curativa, paliativa ou para fins de diagnsticos. (ANVISA, RDC n 48, de 16 de maro de 2004) -leo: nome dado a substncias gordurosas, lquidas sob temperatura normal, de origem mineral, animal ou vegetal. -leo essencial: leos essenciais so compostos orgnicos volteis das plantas, extrados por destilao a vapor ou extrao por solventes, das folhas, flores, cascas, madeiras e razes. -Planta medicinal: Todo vegetal que contm em um ou mais de seus rgos substncias que podem ser utilizadas com fins teraputicos ou que sirvam para semi-sntese qumico-farmacutica; DPM/79.1/OMS. -Princpio ativo: substncia responsvel pelo efeito farmacolgico de um medicamento. -Resina: substncia viscosa, odorfera, insolvel na gua, solvel no lcool, combustvel, produzida por certos vegetais. -Soluo alcolica: mistura de gua e lcool em propores conhecidas. -Suco: a substncia lquida do tecido vegetal, na qual residem os elementos mais nutritivos e substanciais, extrado por espremedura. -Tintura: preparao realizada em temperatura ambiente, onde adicionada uma soluo hidroalcolica a uma erva seca ou fresca. O lcool tem a finalidade de extrair os ativos desta planta e deve ser deixado por um perodo pr-determinado at que estas substncias passem para esta soluo. -Voltil: caracterstica dada a substncias que, sem a presena de calor, evaporam. -Xilema: em botnica, chama-se xilema ao tecido das plantas vasculares por onde circula a gua com sais minerais dissolvidos - a seiva bruta - desde a raiz at s folhas. Nas rvores, o xilema o constituinte da madeira ou lenho.

Dicas do Negcio
- Antes de se iniciar o cultivo de plantas medicinais e aromticas em escala comercial, faz-se necessrio conhecer o comportamento da espcie em relao s caractersticas climticas da regio de plantio, aos tratos culturais e aos fatores biticos que so responsveis pelo desenvolvimento da planta.-A obteno de
24
Idias de Negcios - fabrica-de-oleos-naturais-essencias

informaes claras sobra demanda de mercado devem ser buscadas antes da implementao da fbrica de leos essenciais. Em situaes onde se queiram destilar pequenas quantidades de leo, o mercado de varejo mais tranqilo porque os investimentos so menores. Nesse caso, empreendedores agrcolas podem utilizar-se de reas prprias e adquirir uma pequena destilaria para comear o empreendimento.- essencial avaliar a disponibilidade, produo e fornecimento da planta utilizada como insumo bsico e dimensionar o conjunto de instalaes, investimentos e mercado para a produo do leo essencial, comparando suas expectativas de gerao de receitas com os custos e processos envolvidos. - A qualidade do leo essencial considerada um fator bsico a ser vinculada a sua obteno, fazendo com que a realizao de anlises constantes sejam necessrias para avaliao de suas caractersticas e, desta forma, evitados problemas em sua comercializao.- Os leos essenciais so solventes e inflamveis, portanto devem ser conservados longe do fogo, plstico e madeira;- A adequada seleo da matria-prima e treinamento dos trabalhadores envolvidos na produo de leos essenciais so requisitos importantes para garantir a qualidade do produto.

Caractersticas especficas do empreendedor


So caractersticas importantes para o empreendedor envolvido na fabricao de leos essenciais: - capacidade de aplicar regulamentos tcnicos, ambientais, de segurana, de sade e higiene no trabalho e padres de qualidade adequados aos processos fabricao de alimentos, medicamentos e cosmticos; - capacidade de utilizar recursos existentes de forma racional e econmica; capacidade para planejar e programar a produo diria, determinando as operaes e etapas a serem realizados, bem como, recursos necessrios e custos previstos; - habilidades para liderar equipes e interagir positivamente com as pessoas envolvidas no processo; habilidades de negociao. - senso de limpeza e organizao;

Idias de Negcios - fabrica-de-oleos-naturais-essencias

25

Bibliografia Complementar

ALDAVE A. y J. MOSTACERO. 1988. Botnica Farmacutica. Edit. Libertad. E.I.R.Ltda. Trujillo Per. 382 pp ASSOCIAO BRASILEIRA DA INDSTRIA DE LEOS ESSENCIAIS. Manual da IFRA. Disponvel em http://www.abifra.org.br/manual/manualifra.aspx. Acesso em 14 jun 2010. BIZZO. H, HOVELL. A e REZENDE C. Artigo: leos essenciais no Brasil: aspectos gerais, desenvolvimento e perspectivas. Disponvel em http://quimicanova.sbq.org.br/qn/qnol/2009/vol32n3/04-QN09038.pdf. Acesso em 12 jun 2010. CONSELHO REGIONAL DE QUMICA 4REGIO. Essncias.Disponvel em : <http://www.crq4.org.br/qv_essencias> Acesso em : 18 de novembro de 2007 CORRA JNIO, CRINO 1996. Cultivo de plantas medicinais, condimentares e aromticas , 2 ed. Jaboticabal, FUNEP CRAVEIRO, A. A.; QUEIROZ, D. C. de. leos essncias e qumica fina(divulgao). Qumica Nova, 16 (3), 1993. MAIMON, D. 1996 O passaporte Verde, Quality Mark. MAIMON D e PAVARINI M 1998 Estudos de mercado Proben /Amaznia MMA, mimeo. SEBRAE / ESPM Estudo de Mercado. Cosmticos Base de Produtos Naturais. 2008 http://www.biblioteca.sebrae.com.br/bds/BDS.nsf/862CBABD9C9128BB832575 Acesso em 12 de jun 2010. Artigos e Vdeos de Interesse na InternetArtigoshttp://oleosessenciais.org VdeosDestilador de leos Essenciaishttp://www.youtube.com/watch?v=os7PE0Z-fxA&feature=related

26

Idias de Negcios - fabrica-de-oleos-naturais-essencias