LAPORAN PRAKTIK USAHA PERTANIAN (SAYURAN)

Roby Saputra Tiara Septirosya Annisa Imaniar Luqman Widya P Rahmi Fauziah Tirawati Ferina Haniawati Mia Budiman Adisti Rizkyarti Agus Mustakim (A24080067) (A24080074) (A24080075) (A24080081) (A24080093) (A24080103) (A24080120) (A24080146) (A24080164) (A24080189)

DEPARTEMEN AGRONOMI DAN HORTIKULTURA FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2011

Budidaya Bayam
Pengolahan Lahan Penggunaan 6 bedeng Pengerjaan oleh dua orang dalam dua hari Pencangkulan dan penggemburan lahan Pemberian pupuk kandang

Budidaya Bayam
Penanaman
Bayam merah dan Bayam hijau Penanaman secara alur Penanaman bayam hijau - Minggu 1 : bedeng 1 dan 2 - Minggu 2 : bedeng 3 dan 4 Penanaman bayam merah - Bedeng 5 dan 6 Sebelumnya benih direndam dengan air

Budidaya Bayam
Pemeliharaan
Penyiraman => Dilakukan setiap hari kecuali bila hujan Pengendalian gulma => Dilakukan secara manual

Budidaya Bayam
Pemanenan
Umur 25 hari Panen dengan pencabutan hingga akar Dilakukan 2 kali dalam 1 minggu

Pasca Panen Bayam

Tahapan
Bayam hasil panenan dicuci hingga tanah yang berada di akarnya bersih Berat bayam 250 g 300g Pemberian stempel merk dagang Dijual dengan harga : -Bayam hijau Rp. 3000 -Bayam merah Rp. 5000 Sistem penjualan door to door (Perumdos, Darmaga Cantik, Pakuan Regency)

Perhitungan Benefit
Cash Flow
Tabel Cashflow Periode Oktober-September

Minggu Cash flow 1 Pemasukan (Rp) Pengeluaran (Rp) 150000 70000 2 188500 129000 3 72000 4 151000 5 6 Jumlah

103500 74500 739500 199000

Total

540500

Tabel Panen periode Oktober-September

Panen (ikat) 1 Bayam merah Bayam hijau 71 2

Minggu
3 4 5 6

Total

11
24 32

10
16

12
4

33
147

Keterangan : Tiap ikat 200-250 gram Harga jual Bayam merah : Rp 5000 Bayam Hijau : Rp 2500-3000

Rincian Pengeluaran
N
o 1 2 Tanggal 01/10/2011 22/10/2011 Keterangan Pupuk kandang Gaji pegawai Harga Satuan

(Rp)
5000 25000

Satuan karung HOK

Jumla
h 6 4

Harga (Rp) 30000 100000

3 4
5 6

22/09/2011 08/10/2011
08/10/2011 24/10/2011 Jumlah

Benih bayam hijau

Benih bayam

10000 12000
2500 5000

bungkus bungkus
lembar A4

3 2
4 1

30000 24000
10000 5000 199000

merah
Label Transportasi

Jadwal Pengamatan
No.
1 2 3 4

Tanggal
29/09/2011 01/10/2011 08/10/2011 15/10/2011

Kegiatan
Pengolahan tanah Penanaman 1 Penanaman 2 Penanaman 3

5
6

22/10/2011
18/10/2011

Penanaman 4
Panen 1

7
8 9

21/10/2011
24/10/2011 30/10/2011

Panen 2
Panen 3 Panen 4

10
11

04/11/2011
10/11/2011

Panen 5
Panen 6

Kendala Praktikum
o Pemeliharaan kurang intensif : -Penyiraman -Penyiangan gulma o Sarana transportasi (pendistribusian barang dagangan bayam) o Waktu praktikum yang terlalu pagi