Anda di halaman 1dari 7

MAKALAH KIMIA TERAPAN

ZAT ADITIF DALAM KOSMETIK

Di susun oleh : Ima Nurul Safitri S 831108028 P.Sains / Kimia

PASCASARJANA UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2012

ZAT ADITIF DALAM PRODUK KOSMETIK

Zat aditif mempunyai berbagai manfaat. Diantarnya adalah memungkinkan manufacturing produk berbagai struktur yaitu krim, gel, pasta, lotion, larutan, pernis, stick, bubuk dan aerosol. Mereka menyediakan produk dengan stabilitas fisik dalam jangka panjang untuk transportasi dan penyimpanan, menghambat pertumbuhan bakteri dan meningkatkan stabilitas bahan aktif kimia yang sensitif terhadap atmosfer oksigen dan pengaruh sensorik persepsi seperti konsistensi, dispersi kulit, aroma dan warna. Ada beberapa zat aditif yang biasa digunakan dalam pembuatan kosmetik. Penambahan zat aditif ini mempunyai tujuan dan fungsi yang bervariasi. Selain sebagai bahan pengawet dalam bentuk fisik suatu produk kosmetik juga dapat digunakan untuk membuat konsumen tertarik dengan penampilan fisik dari produk tersebut misalnya warna yang cerah, aroma yang kuat, dan lain sebagainya. Di bawah ini adalah beberapa senyawa atau zat yang ditambahkan dalam produk kosmetik secara umum. 1. Water Salah satu zat aditif yang paling banyak digunakan dalam kosmetik adalah air (INCI : aqua) atau sering disebut profitol. Air merupakan zat aditif yang menguntungkan karena biaya bahan mentahnya murah. Air merupakan emulsi yang essensial dan digabung dengan emulsifier berperan dalam penyebaran tiap tetes lemak yang berguna dalam perawatan kulit. 2. Preservatives Preservatives atau bahan pengawet adalah bahan alami atau sintesis yang ditambahkan ke dalam produk seperti makanan, farmasi dan produk perawatan diri untuk menjaga agar produk terhindar dari pertumbuhan mikroba atau pergantian fungsi bahan kimia yang tidak diinginkan. Penggunaan bahan pengawet sangat penting dalam produk kosmetik untuk mencegah kerusakan akibat mikroorganisme dan menjaga produk dari pencemaran/kerusakan oleh ketidakhati-hatian konsumen selama pemakaian. Bahan untuk menjaga produk dari mikroorganisme disebut antimikroba. Produk kosmetik yang berbentuk liquid (encer) beresiko terhadap perkembangan mikroorganisme, dimana produk yang mengandung air praktis tidak akan berdampak pada perkembangan kuman/bakteri. Produk yang mengandung air secara umum akan awet. Syarat agar bahan pengawet efficien dalam produk tersebut adalah bahan pengawet tersebut harus larut dalam air dalam satu tangan dan mempunyai daya tarik yang cukup terhadap fase lipid. Contoh beberapa bahan pengawet dalam produk kosmetik No. 1. Nama Formaldehyde Keterangan Ditemukan pada cat kuku, shampoo dan sabun. Secara umum dapat bereaksi langsung pada kulit. Ini dapat menyebabkan sakit kepala, asma hingga kanker Bahan pengawet yang dapat menyebabkan iritasi pada kulit

2.

Imidazolidinyl Urea

3.

Methyl Paraben

4. 5. 6.

7.

8.

9.

10.

Bahan pengawet yang dapat menyebabkan iritasi pada kulit. Beberapa dapat terjadi xenoestrogen (butyl, ethyl and propyl paraben). Isopropyl alcohol Berfungsi untuk antibacterial. Methylisothiazolinone Bahan pengawet yang dapat menyebabkan iritasi pada kulit. Benzoic acid and its Bahan pengawet yang dapat menyebabkan iritasi pada kulit salts Jika bahan ini tertelan dapat menyebabkan sakit perut dan asama Benzyl alcohol Benzyl alcohol digunakan sebagai bahan pengawet bacteriostatic dalam konsentrasi rendah. Dalam konsentrasi tinggi dapat berakibat racun dan menyebabkan gangguan pernafasan, hipertensi dan kelumpuhan. Dehydroacetic acid Preservative. Dehydroacetic acid is a pyrone derivative and its salts used mostly as a fungicide and bactericide. It is used to reduce pickle bloating as a preservative for squash and strawberries. Also used in antienzyme toothpastes. Salicylic acid and its Preservative. Salicylic Acid is sometimes called a beta salts hydroxy acid (abbreviated BHA) that can be obtained from the bark of willow trees. The salts of Salicylic Acid (Calcium Salicylate, Magnesium Salicyalte, MEASalicylate, Potassium Salicylate, Sodium Salicylate, TEASalicylate) and the esters of Salicylic Acid (Butyloctyl Salicylate, C12-15 Alkyl Salicylate, Capryolyl Salicylic Acid, Hexyldecyl Salicylate, Isocetyl Salicylate, Isodecyl Salicylate, Ethylhexyl Salicylate, Methyl Salicylate, Myristyl Salicylate, Tridecyl Salicylate) may also be used in cosmetics and personal care products. As Salicylic Acid and its salts and esters have many functions, these ingredients may be used in many types of cosmetics and personal care products including moisturizers, skin cleansing products, shampoos, as well as skin care, hair care, suntan and sunscreen products, as well as in mouthwashes and dentifrices. Sorbic acid and its Preservative. Sorbic acid is very effective against mold, salts somewhat effective against yeast, and ineffective against most bacteria. It shows efficacy at a pH of 4.5 or lower. Being an unsaturated fatty acid, sorbic acid is subject to oxidation. It is sensitive to UV light and will turn yellow in solution. Sorbic acid is safe as a cosmetic ingredient as used in current practices and concentration.

3. Emulsifiers Emulsifier adalah pengemulsi adonan. Adonan yang ditambah emulsifier akan lebih stabil, mudah mengembang, tercampur dengan sangat rata, tidak terlalu cair dan tidak terlalu padat, tidak mudah berubah karena pengaruh lingkungan. Emulsi conventional adalah natural membrane-forming substances seperti ceramide and phosphatidylcholine. Terbuat dari lapisan daun dalam bentuk krim yang mempunyai struktur yang sama dengan lapisan kulit yang bebas dari efek samping dan menyatu sempurna dengan fisiologi kulit.

4. Antioxidants Bahan pengawet yang ditambahkan dalam produk untuk menjaga produk dari kerusakan dan degradasi yang disebabakan oleh oksigen, bahan pengawet ini sering disebut dengan antioxidant. Antioxidant memberikan kombinasi bahan pengawet dan bahan aktif. Vitamin C dan vitamin E sama baiknya menjaga bahan yang sensitif dalam produk kosmetik dalam melawan atmosfer oksigen dan radikal bebas. Produksi secara sintesis dengan phenolic antioxidants sebagai butylated hydroxytoluene (INCI: BHT). Seperti kontaminasi beberapa logam berat menyebabkan zat alami yang sensitif terhadap oksidasi menjadi tengik/rusak oleh radikal pembentuk zat tersebut, bersama-sama dengan antioksidan agen pengompleks tambahan berdasarkan asam ethylendiaminetetraacetic (EDTA), asam sitrat dan garam-garam asam fosfonat digabungkan sehingga logam berat yang masuk ke produk setelah membuka wadah produk tersebut tidak akan aktif. Natural tocopherol (extracted with hexane) Antioxidant. Natural TOCOPHEROL exists as a mixture of 4 homologues, Alpha, Beta, Gamma, Delta is also known as vitamin E. TOCOPHEROLS are transparent, viscous, oily liquids with slightly characteristic odor, and have colors ranging between light yellow to reddish brown. They are insoluble in water. but soluble in organic solvents such as ethanol, chloroform and hexane. The color changes gradually into dark brown after contact with air or light though it dose not alter the antioxidant activity.

5. Substances controlling the consistency Selain emulsifier yang mempengaruhi konsistensi produk terpisah dari fungsi spesifiknya, zat aditif juga digunakan untuk mengontrol konsistensi formulasi produk. Zat ini dapat

memberikan efek tebal pada produk seperti misalnya xantan, karagenan, alginat atau senyawa selulosa yang dimodifikasi secara kimia. Mereka membentuk seperti gel dengan memantapkan larutan air dan emulsi secara proporsional untuk konsentrasinya. Polyacrylates dapat dimodifikasi untuk menyediakan fitur istirahat thixotropic atau cepat yang berarti bahwa mereka mencairkan setelah penyebaran atau setelah kontak dengan kulit. Zat mengendalikan konsistensi yang didasarkan pada sruktur gula xantan mempengaruhi hidrasi kulit karena mereka memiliki penahan air fitur. Bersamaan film tak terlihat yang membentuk pada permukaan kulit mengurangi kehilangan air transepidermal. Jadi tidak ada garis pemisah yang jelas antara aditif dan agen aktif. Sangat terkait dengan konsistensi adalah spreadability produk pada kulit. Untuk tujuan ini, sering aditif dengan sifat menyebar khusus digunakan. Ini adalah zat yang kurang lebih secara otomatis menyebar pada kulit seperti misalnya sintetik ester seperti isopropil miristat (IPM) atau diisopropil adipat. Keuntungan dari produk yang dengan mudah menyebar namun juga dapat menjadi kontraproduktif seperti

misalnya dapat menyebabkan iritasi di daerah seperti selaput lendir mata sehingga harus dibiarkan tak tersentuh.

6. Perfumes in cosmetic products: improved ingredient-labeling Dalam pembuatan produk kosmetik, bahan penyusun yang paling penting diperhatikan oleh indra penciuman adalah aroma (wangi-wangian). Wangi-wangian pada produk tersusun dari berbagai macam komponen kimia yang berbea. Sebagian besar komponen dengan beart molekul rendah akan sangat mudah menembus kulit. Jadi tidak heran jika parfum merupakan salah satu zat yang sering menimbulkan alergi. Untuk kulit sensitive direkomendasikan untuk memilih produk bebas perfume. Dalam label suatu produk hanya akan dituliskan perfume tanpa dijelaskan komponen penyusun dalam perfume tersebut. Atau dapat menuliskan dengan anise alcohol, benzyl alcohol, coumarin, eugenol, hydroxycitronellal, limonene and geraniol.

7. Dyes and pigments Pigment kadang-kadang digunakan untuk krim pemutih. Anorganic pigment bersama dengan produk digunakan secara luas. Contohnya adalah titan dioxide dan iron oxide. Pigment tersebut tidak menembus kulit hanya melekat pada permukaan kulit dan akan dibersihkan dengan cleansing. Anorganik pigment juga memberikan pertahanan terhadap sinar UV dan sinar matahari karena dyes dan pigment mempunyai zat aktif untuk melindungi kulit dari sinar matahari dan sinar UV.

8. Pewarna Pewarna tambahan sering diaplikasikan pada berbagai produk kosmetik dengan tujuan untuk memberikan efek menarik pada konsumen. Daftar zat pewarna tambahan pada kosmetik terlampir.

LAMPIRAN

Color Additives That Are Exempt from Certification and Permitted for Use in Cosmetics (21 CFR Part 73 Subpart CCosmetics3) Color Additive Aluminum powder Annatto Bismuth citrate Bismuth oxychloride Bronze powder Caramel Carmine -Carotene Chromium hydroxide green Chromium oxide greens Copper powder Dihydroxyacetone Disodium EDTA-copper Ferric ammonium ferrocyanide Ferric ferrocyanide Guaiazulene Guanine Henna Iron oxides Lead acetate Eye Area Yes Yes No Yes Yes Yes Yes Yes Yes Yes Yes No No Yes Yes No Yes No Yes No Generally (Includes Lipsticks) No Yes No Yes Yes Yes Yes Yes No No Yes No No No No No Yes No Yes No External Use Yes Yes Subject to limitations Yes Yes Yes Yes Yes Yes Yes Yes Subject to limitations Subject to limitations Yes Yes Yes Yes Subject to limitations Yes Subject to limitations Subject to limitations Yes Yes Subject to limitations Yes Subject to limitations Yes Fingernail polish; 1% Dentifrices; 0.1% Hair on the scalp For use in tanning preparations Shampoos Hair on the scalp Specific Limitations and Comments 21 CFR Section 73.26454 73.20305 73.21106 73.21627 73.26468 73.20859 73.208710 73.209511 73.232612 73.232713 73.264714 73.215015 73.212016 73.229817 73.229918 73.218019 73.232920 73.219021 73.225022 Hair on the scalp; 0.6% 73.239623 lead Externally applied facial makeup and nail polish; 73.299524 <10%; for infrequent use (e.g., Halloween) 73.277525 73.249626 73.212527 73.240028 73.250029 73.257530

Luminescent zinc sulfide

No

No

Manganese violet Mica

Yes Yes

Yes Yes No No No Yes

Potassium sodium copper chlor ophyllin (chlorophyllin-copper No complex) Pyrophyllite Silver Titanium dioxide No No Yes

Ultramarines Zinc oxide

Yes Yes

No Yes

Yes Yes

73.272531 73.299132