Anda di halaman 1dari 1

SUP ROLADE DAGING & LAUK NAGET TEMPE

BAHAN-BAHAN: ROLADE: 1 butir telur ayam, kocok lepas, sisihkan 2 sdm untuk campuran rolade daging 50 g daging sapi giling tanpa lemak 1/8 sdt garam 1/8 sdt merica bubuk 1 sdt tepung maizena Tempe Bawang bombay Minyak goreng Tepung roti KUAH: 250 ml kaldu ayam 1 siung kecil bawang putih,cincang 50 g wortel,iris tipis 25 g makaroni 30 g brokoli Nasi CARA MEMASAK: 1.Rolade: Olesi wajan datar dengan margarin. Tuangi telur, buat dadar yang tipis sekali. Angkat, sisihkan. Aduk semua sisa bahan. Sendokkan ke permukaan telur dadar hingga menutupi seluruh telur.Gulung sambil padatkan. Bungkus dalam aluminium foil. Kukus rolade hingga matang. Angkat. Potong-potong. Sisihkan. 2.Kuah: Rebus semua bahan hingga makaroni empuk. Masukkan rolade. Angkat. Sajikan hangat. 3.Naget: Haluskan tempe. Potong kecil-kecil wortel. Bawang bombay cincang halus. Aduk semua bahan naget, tambahkan telur dan tepung roti. Tuang ke dalam loyang dan kukus sampai matang. Setelah matang, dinginkan dan potong-potong menurut selera, masukkan ke dalam kocokkan telur, dan gulungkan dalam tepung roti. Goreng sampai kecoklatan. Sajikan hangat. Rp Rp Rp Rp 0 0 500 500 Rp 2000 Rp 2000 Rp Rp Rp Rp Rp 0 0 0 500 500

Rp 1000 Rp 1000

Rp 1000 Rp 1000