Anda di halaman 1dari 4

Nama Anggota : Endah Nur Sadrina (116080064) Rr.

Nurul S (116080081) Rona Arofahni (116080087)

Kelas : SI-32-02

INOVASI DAN KEWIRAUSAHAAN KEDAI SUSU MURNI SUZANNA


A. Daya Jual
Kedai susu murni Suzanna merupakan sebuah bisnis di sektor kuliner yang didirikan pada tahun 2011 oleh tiga mahasiswa IT Telkom, yakni Endah, Nurul, dan Rona. Dengan konsep mengedepankan menu-menu sehat, sektor atau daya jual yang kami garap sekarang adalah: Olahan susu murni yang diimprovisasikan dengan gaya modern dengan target pangsa pasar dari elemen masyarakat menengah ke bawah dan menengah keatas. Susu sapi murni segar menjadi main course sajian suzanna, pengunjung dapat merequest susu sapi murni dengan campuran sirup dengan varian rasa seperti melon, strawberry, mocca, anggur, dan vanilla. Susu dapat disajikan panas ataupun dingin. Roti bakar yang rendah kolestrol dengan berbagai varian rasa, seperti coklat, blueberry, strawberry, kacang, dan keju. Dengan harga yang bervariasi harapannya dapat menjadi ikon kami serta sesuai tagline kami yaitu memenuhi menu sehatmu.

B.

Kemampuan yang harus dimiliki


Untuk dapat mengembangkan bisnis kedai susu murni Suzanna dengan sukses, maka kemampuan yang harus dimiliki adalah sebagai berikut: Memiliki jiwa bisnis yang tinggi, intuisi pemilihan lokasi pasar yang tepat, dan teknik pemasaran yang handal; Mau bekerja keras, pantang menyerah, arif dan bijaksana;

Memilih karyawan yang baik, jujur, ramah, dapat bekerja sama, pekerja keras, dan memiliki alat transportasi; Memiliki keahlian dalam membuat susu murni dengan cita rasa yang nikmat dan pas; Memiliki keahlian dalam membuat roti bakar dengan cita rasa yang nikmat dan pas; Mampu melihat potensi pasar di masa depan, dan mampu menciptakan inovasiinovasi baru untuk kemajuan bisnis kedai susu murni ini di masa depan.

C.

Modal yang dibutuhkan

Aset dan modal awal : Modal per bulan : Penyewaan Tempat Stok susu murni dan bahan lainnya Stok roti dan bahan lainnya Isi ulang tabung gas Jumlah modal Aset : Kulkas Peralatan kedai: (Meja, kursi, gelas, piring, sendok) Peralatan masak: (kompor, gas, tabulator, panci, termos es, penggorengan, dll) Jumlah aset Jumlah Modal Usaha

Rp500.000 Rp1.500.000 Rp1.000.000 Rp70.000 Rp3.070.000 Rp2.000.000 Rp1.000.000

Rp2.500.000 Rp5.500.000 Rp8.570.000

D. Perhitungan keuangan Perhitungan Keuangan Kedai Susu Murni "Suzanna"


Aset dan modal awal : Modal per bulan : Penyewaan Tempat Stok susu murni dan bahan lainnya Stok roti dan bahan lainnya Isi ulang tabung gas Jumlah modal Aset : Kulkas Peralatan kedai:

Rp500.000 Rp1.500.000 Rp1.000.000 Rp70.000 Rp3.070.000 Rp2.000.000

(Meja, kursi, gelas, piring, sendok) Peralatan masak: (kompor, gas, tabulator, panci, termos es, penggorengan, dll) Jumlah aset Jumlah Modal Usaha Umur ekonomis aset-aset tersebut adalah 5 tahun. Beban penyusutan per bulan jika nilai residu Rp 100.000 adalah sebesar (Rp 5.300.000 Rp 100.000)/ (5 tahun x 12 bulan) Perhitungan laba/rugi per bulan : Pendapatan (rata-rata) per bulan: susu murni : 30 gelas x Rp 5.000,00 x 30 hari roti bakar : 20 roti x Rp 5.000,00 x 30 hari Total Pendapatan : Modal kerja per bulan Biaya produksi: Pembelian bahan: Susu murni dan bahan lainnya Roti bakar dan bahan lainnya Laba kotor per bulan : Biaya umum per bulan: Penyewaan tempat Penyusutan aset Transportasi Biaya air, listrik, tabung gas dan administrasi umum Jumlah biaya umum per bulan Laba bersih per bulan :

Rp1.000.000 Rp2.500.000 Rp5.500.000 Rp8.570.000

Rp86.667

Rp4.500.000 Rp3.000.000 Rp7.500.000

Rp1.500.000 Rp1.000.000 Rp5.000.000 Rp500.000 Rp86.667 Rp600.000 Rp600.000 Rp1.786.667 Rp3.213.333

E.

Modal Awal
Dari perhitungan keuangan di atas, maka modal awal yang dibutuhkan untuk membangun kedai susu murni Suzanna adalah Rp. 9.000.000,-

F.

Pengeluaran Per Bulan


Pengeluaran Per Bulan

Biaya produksi: Pembelian bahan: Susu murni dan bahan lainnya Roti bakar dan bahan lainnya Biaya lainnya: Penyewaan tempat Penyusutan aset

Rp1.500.000 Rp1.000.000 Rp500.000 Rp86.667

Transportasi Biaya air, listrik, tabung gas dan administrasi umum Total Pengeluaran per bulan

Rp600.000 Rp600.000 Rp4.286.667

G.

Asumsi Pemasukan Per Bulan (30 hari)

Pendapatan (rata-rata) per bulan: susu murni : 30 gelas x Rp 5.000,00 x 30 hari roti bakar : 20 roti x Rp 5.000,00 x 30 hari Total Pendapatan :

Rp4.500.000 Rp3.000.000 Rp7.500.000

H.

Laba Per Bulan

Perhitungan laba/rugi per bulan : Pendapatan (rata-rata) per bulan: susu murni : 30 gelas x Rp 5.000,00 x 30 hari roti bakar : 20 roti x Rp 5.000,00 x 30 hari Total Pendapatan : Modal kerja per bulan Biaya produksi: Pembelian bahan: Susu murni dan bahan lainnya Roti bakar dan bahan lainnya Laba kotor per bulan : Biaya umum per bulan: Penyewaan tempat Penyusutan aset Transportasi Biaya air, listrik, tabung gas dan administrasi umum Jumlah biaya umum per bulan Laba bersih per bulan :

Rp4.500.000 Rp3.000.000 Rp7.500.000

Rp1.500.000 Rp1.000.000 Rp5.000.000 Rp500.000 Rp86.667 Rp600.000 Rp600.000 Rp1.786.667 Rp3.213.333

I.

Perkiraan Balik Modal


Berdasarkan perhitungan perolehan rata-rata laba yang didapatkan setiap bulan sebesar Rp. 3.200.000,- dan modal awal yang dikeluarkan sebesar Rp. 9.000.000,- , maka perkiraan balik modal (Payback Period) dari bisnis Kedai Susu Murni dengan adalah 3 bulan.

Beri Nilai