Garam laut, diperoleh penguapan air laut , digunakan dalam masakan dan kosmetik ..

teluk garam disebut historis atau garam surya, kandungan mineral yang memberikan suatu rasa yang berbeda dari garam meja , yang murni sodium klorida , biasanya disuling dari garam ditambang ( garam karang ) atau dari garam laut. Wilayah yang menghasilkan garam laut khusus meliputi: 1. Cayman Islands 2. Kolumbia 3. Yunani 4. Perancis 5. Irlandia 6. Italia ( Sisilia , Apulia ) 7. Korea Selatan 8. United Kingdom ( Maldon, Essex ) 9. Amerika Serikat ( Hawaii Maine , Utah , di San Francisco Bay , dan Cape Cod ) 10. Kanada ( Nova Scotia , British Columbia ) 11. Pilipina 12. Israel ( Laut Mati ) 13. Jepang

Garam laut terutama terdiri dari ion berikut, tercantum dalam urutan kelimpahan menurun menurut beratnya: Chloride (Cl - ) Klorida (Cl -) Sodium (Na + ) Natrium (Na +) Sulfate (SO 4 2- ) Sulfat (SO 4 2 -) Magnesium (Mg 2+ ) Magnesium (Mg 2 +) Calcium (Ca 2+ ) Kalsium (Ca 2 +) Potassium (K + ) Kalium (K +) Bicarbonate (HCO 3 - ) Bikarbonat (HCO 3 -) Bromide (Br - ) Bromida (Br -) Borate (BO 3 3- ) Borat (BO 3 3 -) Strontium (Sr 2+ ) Stronsium (Sr 2 +) Everything else Segala sesuatu yang lain 55.03% 55,03% 30.59% 30,59% 7.68% 7,68% 3.68% 3,68% 1.18% 1,18% 1.11% 1,11% 0.41% 0,41% 0.19% 0,19% 0.08% 0,08% 0.04% 0,04% 0.01% 0,01%

Dalam aplikasi mana tekstur kasar garam laut masih dipertahankan, dapat memberikan yang berbeda merasa mulut dan perubahan rasa karena tingkat yang berbeda dari pembubaran . Kandungan mineral juga mempengaruhi rasa. Mungkin sulit untuk membedakan garam laut dari garam diobati lain, seperti pink garam Himalaya , atau abuabu berwarna garam batu . garam Laut dimurnikan kurang dari garam mineral tinggi pink.