POLA PEWARISAN BEBERAPA KARAKTER KUALITATIF DAN KUANTITATIF PADA CABAI (Capsicum annuum L.

Oleh Muhammad Dzikri Alif A34403052

PROGRAM STUDI PEMULIAAN TANAMAN DAN TEKNOLOGI BENIH FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008

POLA PEWARISAN BEBERAPA KARAKTER KUALITATIF DAN KUANTITATIF PADA CABAI (Capsicum annuum L.)

Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor

Oleh Muhammad Dzikri Alif A34403052

PROGRAM STUDI PEMULIAAN TANAMAN DAN TEKNOLOGI BENIH FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008

BEDANYA AKU.. ORANG TUAKU DAN GURUKU : BELIAU MEMILIKI PENGALAMAN YANG TIDAK AKU MILIKI

Orang bijak bilang : Kita tidak bisa bercermin pada air yang mengalir
dan hanya bisa pada air yang diam dan aku ingin mencobanya......diam

untuk kedua orang tuaku,guruku, dan sahabatku M. Dzikri Alif, Februari 2008 IPB BOGOR

Mohon doa..

semoga hidupku bermakna

...

RINGKASAN
MUHAMMAD DZIKRI ALIF. Pola Pewarisan Beberapa Karakter Kualitatif dan Kuantitatif pada Cabai (Capsicum annuum L.). Dibimbing oleh MUHAMAD SYUKUR dan SRIANI SUJIPRIHATI. Penelitian dilaksanakan pada bulan Februari hingga Juli 2007 di Kebun Percobaan IPB Leuwikopo Darmaga. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pewarisan sifat kualitatif dan kuantitatif serta heritabilitas pada beberapa karakter cabai. Bahan tanaman yang digunakan adalah P1 (IPB C15), P2 (IPB C10), F1(15x10), F1R (10x15), BCP1 ((15x10)x15), BCP2 ((15x10)x10) dan F2. Penelitian ini tidak menggunakan rancangan percobaan, tetapi setiap populasi (kecuali F2) diulang dua kali. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada populasi F2, pola segregasi sifat permukaan buah, lekukan di pangkal buah, dan orientasi buah sesuai dengan nisbah Mendel dengan perbandingan 3:1. Hal ini dapat berarti bahwa sifat permukaan buah, lekukan pada pangkal buah, dan orientasi buah dikendalikan oleh satu pasang gen dominan penuh. Sifat posisi bunga menunjukan hasil yang nyata dengan perbandingan 9:3:4. Posisi bunga dikendalikan oleh dua pasang gen dengan interaksi epistasis resesif. Sifat warna daun menunjukkan nisbah perbandingan 9:7. Hal ini berarti warna daun dikendalikan oleh dua pasang gen. Perbandingan tersebut menunjukkan interaksi epistasis resesif ganda. Tinggi dikotomus menunjukkan sebaran normal yang mengindikasikan bahwa karakter tersebut dikendalikan oleh gen minor. Nilai heritabilitas arti sempit adalah 0.47 dan heritabilitas arti luas adalah 0.45 untuk karakter tinggi dikotomus. Pada karakter panjang buah, diameter, tinggi dikotomus, bobot total, dan bobot layak pasar dan orientasi buah terdapat pewarisan ekstrakromosomal.

Judul

: POLA PEWARISAN BEBERAPA KARAKTER KUALITATIF DAN KUANTITATIF PADA CABAI (Capsicum annuum L.)

Nama NRP

: Muhammad Dzikri Alif : A34403052

Menyetujui, Dosen Pembimbing

Pembimbing I

Pembimbing II

Dr. Muhamad Syukur, SP, MSi NIP. 132 258 034

Prof.Dr. Ir. Sriani Sujiprihati, MS NIP. 131 284 838

Mengetahui, Dekan Fakultas Pertanian

Prof. Dr. Ir. Didy Sopandie, MAgr NIP. 131 124 019

Tanggal Lulus :

RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan pada tanggal 29 Juli 1985 di Jakarta. Penulis merupakan anak kedua dari tiga bersaudara dari keluarga Bapak Abdullah dan Ibu Etty Latifah. Penulis lulus dari Sekolah Dasar Negeri Pancoran 01 Pagi pada tahun 1997, tahun 2000 penulis menyelesaikan pendidikan di SLTP Negeri 115. Penulis melanjutkan studi di SMU Negeri 3 Jakarta dan lulus pada tahun 2003. Penulis diterima di IPB pada tahun 2003 melalui jalur Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru (SPMB). Selama menjadi mahasiswa penulis aktif mengikuti berbagai kegiatan di IPB seperti, peserta Seminar Nasional Pertanian yang diselenggarakan BEM Fakultas tahun 2004, peserta pelatihan pembuatan web design yang diselenggarakan BEM FMIPA tahun 2005, peserta GRADASI Himagron dalam cabang Bulutangkis 2006, peserta Festival Musik yang diselenggarakan di lingkungan kampus tahun 2007 Pengawas ujian TPB tahun 2006 dan 2007. Penulis juga aktif dalam berbagai kegiatan kepanitiaan bedah kampus di SMUN 3 Jakarta mewakili IPB tahun 2006, panitia fieldtrip PMTTB 40 tahun 2005-2006, panitia Seminar dan pameran Pertanian dan panitia AMT (Achievment Motivating Training) KKP IPB di Kabupaten Tegal. Penulis juga aktif dalam kegiatan organisasi di IPB seperti di Himpunan Mahasiswa Agronomi (Himagron) tercatat sebagai anggota Himagron pada tahun 2004, dalam kepanitiaan MPD Lintas Desa sebagai senior pada tahun 2006 dan 2007, panitia Open House Departemen Agronomi dan Hortikultura tahun 2006 dan 2007, Koordinator Olimpiade Mahasiswa IPB dalam seleksi Bulutangkis di Faperta tahun 2007, Badan Eksekutif Mahasiswa Faperta pada tahun 2007 dalam kepanitiaan MPF 43, BEM KM IPB dalam kepanitiaan IEE (International Education Expo) di Botani Square pada tahun 2007, panitia Seminar Nasional Peningkatan Perolehan HKI dari Hasil Penelitian Yang Dibiayai Oleh Hibah Kompetitif Departemen Agronomi dan Hortikultura tahun 2007.

KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Alah SWT atas segala rahmat dan karunia-Nya. Penulis dapat menyelesaikan penelitian yang berjudul Pendugaan Parameter Genetik Beberapa Karakter Kualitatif dan Kuantitatif pada Cabai

(Capsicum annuum L.) sebagai tugas akhir mahasiswa Strata 1 untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Departemen Agronomi dan Hortikultura Fakultas Pertanian IPB. Penulis menyampaikan terima kasih kepada berbagai pihak yang telah memberikan perhatian, semangat, motivasi, bimbingan, pengarahan, dan doa selama kegiatan penelitian dan penulisan skripsi antara lain : 1. Kepada kedua orang tua Bapak saya Abdullah dan almarhumah Ibu saya tercinta Etty Latifah yang telah memberikan perhatian dan doa selama penulis kuliah di IPB mulai dari masa TPB sampai dengan akhir hayatnya, teteh Tia, dan adik Aat. 2. Dr. Ir. Trikoesoemaningtyas selaku pembimbing akademik atas bimbingan dan pengarahannya selama penulis kuliah. 3. Dr. Muhamad Syukur, SP., MSi dan Dr. Ir. Sriani Sujiprihati, MS selaku pembimbing skripsi yang telah memberikan arahan dan bimbingan dalam penelitian dan penyusunan skripsi ini. 4. Dr Yudiwanti selaku dosen penguji skripsi yang telah memberikan kritik, saran, dan masukan dalam penyusunan skripsi ini. 5. Ibu Rahmi, Bapak Willy Bayuardi, Bapak Sarju, Mba Mawi, Mba Cici, Mas Undang, Pak Anen, Pak Maman, Pak Mamad yang telah membantu selama proses penelitian sampai dengan penyusunan skripsi. 6. Ibu dan Bapak guru yang telah mendidik dan mengajar sewaktu di SDN Pancoran 01 Pagi, SLTPN 115, dan SMUN 3 Jakarta. 7. Para dosen selama penulis masih di TPB sampai dengan penulis kuliah di program studi Pemuliaan Tanaman dan Teknologi Benih atas bimbingan dan arahannya selama penulis kuliah 8. Teman-teman satu tim penelitian cabai (Tri, Tedi, Habib, Regi, Sita, Iqra, Isma, Mite, dan Mba Indah).

9. Sahabat-sahabat penulis selama kuliah di IPB Ipul, Toni, Angga, Tedi, Mas Yudi, Bambang, Anto. Terima kasih atas kerjasama, kebersamaan, bantuan, dan semangatnya selama ini. Nanda dan Wili yang telah bersedia hadir dalam seminar penulis. Teman-teman satu band CRAZH (Cristian, Roni, Adit, dan Habib) video klip di Tamara kenangan tersendiri buat penulis. Teman-teman Ana, Farah, Tika, Mira, Elmyra, Vita, Febi, Mila, Lina, Yuseffa, Ratih dan keluarga besar PMTTB 40, PMTTB 41, IE 42, AGB 42, terima kasih atas kebersamaannya selama penulis kuliah. 10. Teman Teman KKP 2006 Kabupaten Tegal (Iyus, Rina, Ana, Hadi, Joko) atas kebersamaan selama 2 bulan bersama penulis. 11. Semua pihak yang telah membantu selama kuliah dan penelitian yang tidak bisa disebutkan satu persatu.

Bogor, Februari 2008 Penulis

DAFTAR ISI
Halaman PENDAHULUAN Latar Belakang.............. Tujuan........... Hipotesis........... TINJAUAN PUSTAKA Botani dan Morfologi Cabai..................................................................... 3 Pemuliaan Tanaman Cabai......................................................................... 4 Studi Pewarisan Beberapa Karakter Kualitatif dan Kuantitatif pada Cabai ................................................................................................ 5 BAHAN DAN METODE Waktu dan Tempat Penelitian..................................................................... 9 Bahan dan Alat............................................................................................ 9 Metode Penelitian....................................................................................... 9 Pelaksanaan Penelitian................................................................................ 9 Pengamatan Penelitian................................................................................ 10 Analisis Data................................................................................................ 11 HASIL DAN PEMBAHASAN Kondisi Umum Pertanaman............................................................... .......... Pola Pewarisan Sifat Kualitatif..................................................................... Karakter Kuantitatif...................................................................................... Derajat Dominansi........................................................................................ Pewarisan Ekstrakromosomal............................................................ .......... 13 13 22 24 25 1 2 2

KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan................................................................................................... 27 Saran............................................................................................................. 27 DAFTAR PUSTAKA............................................................................................... 28 LAMPIRAN.............................................................................................................. 30