P. 1
contoh laporan proposal kewirausahawan

contoh laporan proposal kewirausahawan

|Views: 1,305|Likes:
Dipublikasikan oleh Arnold Jayendra Sianturi

More info:

Published by: Arnold Jayendra Sianturi on Aug 05, 2012
Hak Cipta:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

10/01/2013

pdf

text

original

KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kepada Allah SWT, karena berkat rahmat dan karunianya sehingga proposal ini dapat kami selesaikan tepat pada waktunya. Ucapan terima kasih juga kami sampaikan kepada pihak-pihak yang sangat membantu sekali dalam pembuatan proposal ini sehingga proposal ini bisa kami selesaikan.

Proposal ini berjudul “SI-OMAY” yang sengaja kami buat untuk pelengkap tugas mata kuliah KEWIRAUSAHAAN. Kami menyadari bahwa pembuatan proposal kami ini masih jauh dari sempurna, oleh karenanya kami mohon kritik dan saran dari dosen pembimbing sebagai perbaikan dimasa yang akan datang .

PEKANBARU, 5 April 2011

Penulis

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ............................................................................................... DAFTAR ISI............................................................................................................. BAB I Pendahuluan ........................................................................................... Latar belakang ......................................................................................... Tujuan ..................................................................................................... BAB II Metode Pelaksanaan ................................................................................ Aspek produksi ....................................................................................... Aspek pemasaran .................................................................................... BAB III Organisasi Pelaksana ............................................................................... Lembar pengesahan ................................................................................. BAB IV BAB V Penutup Laporan keuangan ................................................................................... Kesan kelompok ......................................................................................

BAB I PENDAHULUAN LATAR BELAKANG

Dalam rangka proses pembelajaran akan jiwa kewirausahaan (Entrepreneurship) agar lebih dapat digunakan atau diaplikasikannya ilmu kewirausahaan ini, maka kami ingin membuka suatu usaha yang terbilang baru pertama kali kami lakukan. Sehingga kesalahan-kesalahan nantinya dapat dianggap sebagai proses pembelajaran yang tentunya dapat menambah pengalaman kami dibidang kewirausahaan. Dalam usaha ini kami berkeyakinan bahwa makanan atau jajanan masih memiliki pangsa pasar yang besar di fakultas ekonomi, hal ini dapat dilihat dari masih sedikitnya tempat untuk berbelanja akan barang konsumsi di area fakultas ekonomi. Karena hal ini yang memberlatar-belakangi kami untuk berjualan atau membuka sebuah usaha di bidang makanan. Selain itu, jarangnya orang untuk berjualan makanan yang kami jajakan di fakultas ekonomi, membuat persaingan nantinya tidak seketat persaingan akan jajanan lain, baik berupa minuman atau makanan sejenisnya.

TUJUAN

Tujuan kami memillih usaha ini adalah ;

Karena di area kampus masih sedikitnya yang berjualan makanan. Sebagai proses pembelajaran untuk menumbuhkan jiwa kewirausahaan. Sebagai peluang usaha yang banyak diminati. Barangnya mudah didapat dan harganya juga terjangkau pas untuk ukuran mahasiswa. Tidak terlalu rumit / sederhana.

BAB II METODE PELAKSANAAN ASPEK PRODUKSI

1. Siomay (si-omay) Proses produksi dilakukan bersama-sama dengan membuat siomay serta kuah kacangnya untuk di jual pada besok harinya, di mana dalam proses produksi kami menetapkan untuk menyediakan sebanyak 50 porsi setiap harinya. Bahan dan alat yang umumnya dibutuhkan nantinya : Bahan-bahan : 1. Tepung 2. Ikan 3. Air 4. Tahu 5. Kulit Pangsit 6. Telor 7. kol 8. Kacang tanah 9. Gula merah

Alat-alat : 1. Kotak plastik 2. Sendok

Siomay ini kami jual setiap harinya sebanyak 50 porsi, dimana proses pengerjaan di lakukan dengan berkumpul di rumah salah satu teman dan membuatnya bersama-sama dengan terlebih dahulu belajar cara pembuatannya, sehingga siomay ini siap dipasarkan pada keesokan harinya

2. Nasi Kotak (si-ota) Proses produksi tidak rumit di karenakan lauk dari nasi kotak dibeli dari pihak lain, sehingga kami hanya menyiapkan alat-alat serta pencuci mulut serta kelengkapan makannya. Bahan dan alat yang umumnya dibutuhkan nantinya : Bahan-bahan : 1. Makanan (lauk + sayur + sambal) 2. Kerupuk 3. Pisang 4. Beras 5. Air mineral gelas

Alat-alat : 1. Kotak nasi 2. Sendok 3. Kertas padi 4. Serbet 5. Plastik bening

Nasi ini hanya kami jual pada tahap awal / hari pertama dimana kami akan menjual sebanyak 20 kotak, yang terdiri dari 10 kotak berisi lauk ayam dan 10 kotak lagi berlauk ikan dan terdiri dari 5 macam lauk yaitu, ikan asam pedas, ayam bumbu, lele gulai, ayam sambal hijau dan ikan bakar. Hal ini tentu untuk memberikan pilihan kepada konsumen .

3. Puding (puber / puding bergaya) Untuk produksi kami akan melakukannya di rumah, sehingga yang kami jual nantinya berupa produk jadi. Selain untuk efisiensi waktu pelanggan juga dikarenakan daya tahan dari

produk yang lama, yang dapat mengurangi resiko produk tidak terjual atau kerugian akibat produk yang sudah tidak dapat dijual kembali. Bahan dan alat yang umumnya dibutuhkan nantinya : Bahan-bahan : 1. Nutrigel 2. Buah-buahan kaleng 3. Gula 4. Air 5. Coklat stick (astor) 6. Coklat chips

Alat-alat : 1. Cup / gelas 2. Sendok 3. Freezer / pendingin 4. Dan lain-lain

Pada tahap awal / hari pertama kami akan memproduksi sebanyak 50 cup, setelah itu tergantung akan respon dari pembeli. Jika produk habis terjual maka akan diproduksi lagi sebanyak 50 cup, tetapi jika ada produk yang tersisa akan dijual di besok harinya ditambah produk baru untuk melengkapi sisa dari produk yang belum laku, tentunya kami menggunakan sistem FIFO (first in first out) guna menjaga kualitas dari produk itu sendiri.

4. Capucinno Banana (capo bana) Untuk produksi kami akan melakukannya di stan tempat berjualan, hal ini kami lakukan karena untuk proses produksinya simpel dan cepat. Minuman ini baru di produksi jika ada pembeli jadi dapat dilakukan di tempat. Hal ini juga di lakukan untuk menjaga kualitas dan kesegaran dari es itu sendiri.

Bahan dan alat yang umumnya dibutuhkan nantinya : Bahan-bahan : 1. Capucinno sachet 2. Buah pisang 3. Meces 4. Air gula 5. Es kristal 6. Air mineral

Alat-alat : 1. Cup / gelas 2. Sedotan 3. Tempat air 4. Dan lain-lain

Pada tahap awal / hari pertama kami menyediakan 20 sachet capucinno dimana minuman ini memiliki 2 varian yaitu capucinno original tanpa pisang dan capucinno banana dengan tambahan buah pisang sehingga rasa yang diciptakan menjadi unik, kemudian di tambahkan air gula untuk menambah rasa manis dan juga untuk meningkatkan efisiensi dan terakhir diberi es kristal serta dihiasi meces diatasnya.

5. Es jeruk seger (es jeger) Untuk produksi kami akan melakukannya di stan tempat berjualan, hal ini kami lakukan karena untuk proses produksinya simpel dan cepat jadi dapat dilakukan di tempat. Hal ini juga di lakukan untuk menjaga kualitas dan kesegaran dari es itu sendiri. Bahan dan alat yang umumnya dibutuhkan nantinya : Bahan-bahan :

1. Sirup jeruk segar 2. Buah jeruk 3. Air gula 4. Es kristal 5. Air mineral

Alat-alat : 1. Cup / gelas 2. Sedotan 3. Tempat air 4. Dan lain-lain

Pada tahap awal / hari pertama kami menghabiskan satu botol sirup dimana kami tambahkan perasan jeruk segar sehingga rasa yang diciptakan lebih alami, kemudian di tambahkan air gula untuk menambah rasa manis dan juga untuk meningkatkan efisiensi dan terakhir diberi es kristal.

6. Es milk strawberry (es milkberr) Untuk produksi kami akan melakukannya di stan tempat berjualan, hal ini kami lakukan karena untuk proses produksinya simpel dan cepat jadi dapat dilakukan di tempat. Hal ini juga di lakukan untuk menjaga kualitas dan kesegaran dari es itu sendiri. Bahan dan alat yang umumnya dibutuhkan nantinya : Bahan-bahan : 1. Sirup strawberry susu 2. Susu kental manis 3. Buah strawberry 4. Air gula 5. Es kristal

6. Air mineral

Alat-alat : 1. Cup / gelas 2. Sedotan 3. Tempat air 4. Dan lain-lain

Pada tahap awal / hari pertama kami menghabiskan satu botol sirup dimana kami tambahkan susu kental manis sehingga rasa yang diciptakan lebih alami, kemudian di tambahkan potongan buah strawberry dan air gula untuk menambah rasa manis dan juga untuk meningkatkan efisiensi dan terakhir diberi es kristal. Harga Jual : SI-OMAY (siomay) PUBER (puding bergaya) SI-OTAK (nasi kotak) ES JEGER (es jeruk seger) ES MILKBERR (es milk strawberry) ES CAPO BANA (es capucinno banana) Rp. 7.000 Rp. 5.000 Rp. 10.000 Rp. 5.000 Rp. 5.000 Rp. 7.000

ASPEK PEMASARAN

Produk akan dipasarkan menggunakan beragam cara, yaitu : 1. Melalui sistem jemput bola menawarkan ke kantor, biro bahkan kelas-kelas. 2. Berupa brosur yang dibagi-bagi atau ditempelkan pada setiap fakultas yang ada di universitas riau. 3. Melalui dunia maya, yaitu menggunakan akun facebook dengan cara memposting dan mempromosikan usaha melalui grup fakultas dan universitas. 4. Melalui ajakan kepada teman-teman untuk berkunjung ke usaha. 5. Dan tentunya dari mulut ke mulut pelanggan yang merasa puas akan produk kami.

BAB III ORGANISASI PELAKSANA LEMBAR PENGESAHAN 1. Judul Pengesahan 2. Identitas Ketua Pengusul a. Nama Mahasiswa/NIM b. Prodi/Jurusan c. Alamat Rumah  Jalan    Telepon Desa/Kelurahan Kabupaten/Kota : Usaha Siomay

: Arnold Jayendra, 1002120562 : Fakultas Ekonomi, Manajemen : Jl. sungkai Blok H2 No.789 RT 02 RW 06 perumahan peputra v : 085265268272 : Tanah Merah : Kampar

3. Identitas Anggota 1 a. Nama Mahasiswa/NIM b. Prodi/Jurusan c. Alamat Rumah  Jalan  Telepon  Desa/Kelurahan  Kabupaten/Kota 4. Identitas Anggota 2 a. Nama Mahasiswa/NIM b. Prodi/Jurusan c. Alamat Rumah  Jalan  Telepon  Desa/Kelurahan  Kabupaten/Kota 5. Identitas Anggota 3 a. Nama Mahasiswa/NIM b. Prodi/Jurusan c. Alamat Rumah  Jalan

: Rahmadani , 1002133245 : Fakultas Ekonomi, Manajemen : Jln. Elang sakti : 085271481467 : Simpang Baru : Pekanbaru

: Rafni Astiani, 1002135273 : Fakultas Ekonomi, Manajemen : Jl. Bangau sakti, RT1 RW3 : 081276472760 : Simpang Baru : Pekanbaru

: Rahmad Junedy, 1002134954 : Fakultas Ekonomi, Manajemen : Jl. Bangau Sakti Gang. Bangau RT004 RW007

  

Telepon Desa/Kelurahan Kabupaten/Kota

: 082172645292 : Simpang Baru : Pekanbaru

6. Identitas Anggota 4 a. Nama Mahasiswa/NIM b. Prodi/Jurusan c. Alamat Rumah  Jalan  Telepon  Desa/Kelurahan  Kabupaten/Kota 7. Identitas Anggota 5 a. Nama Mahasiswa/NIM b. Prodi/Jurusan c. Alamat Rumah  Jalan  Telepon  Desa/Kelurahan  Kabupaten/Kota 8. Identitas Anggota 6 a. Nama Mahasiswa/NIM b. Prodi/Jurusan c. Alamat Rumah  Jalan  Telepon  Desa/Kelurahan  Kabupaten/Kota 9. Identitas Anggota 7 a. Nama Mahasiswa/NIM b. Prodi/Jurusan c. Alamat Rumah  Jalan  Telepon  Desa/Kelurahan  Kabupaten/Kota

: Rendra Rusmana Putra, 1002134912 : Fakultas Ekonomi, Manajemen : Jl.Balam Sakti : 082172690627 : Simpang Baru : Pekanbaru

: Debby Cinthyasari, 1002133140 : Fakultas Ekonomi, Manajemen : Jl. Sekuntum Perum Pondok Mayang Blok C4 No.1 : 08127663919 : Sail : Pekanbaru

: Revandy Canbertiu Girsang, 1002135198 : Fakultas Ekonomi, Manajemen : Jl. Melati, perum Melati Ataya 2 : 085265866244 : Sidomulyo Barat : Pekanbaru

: ilham, 1002134854 : Fakultas Ekonomi, Manajemen : Jl.Subrantas Perumahan Putri Tujuh Blok H.12 : 085278555461 : Sidomulyo Barat : Pekanbaru

9. Dosen Pembimbing a. Nama b. Prodi/Jurusan c. Alamat Rumah  Jalan  Telepon  Desa/Kelurahan  Kabupaten/Kota 10. Anggaran yang di usulkan

: Raden Lestari Ganarsih : Fakultas Ekonomi, Manajemen : : 081378854396 : : Pekanbaru : Rp 800.000,-/ (tujuh ratus ribu rupiah)

Pekanbaru, 25 Mei 2011 Pengusul

(Arnold Jayendra) NIM. 1002120562 Dosen Pembimbing

(Raden Lestari Ganarsih, SE) NIP. 196806131994032002

BAB IV LAPORAN KEUANGAN ASPEK KEUANGAN Modal Rincian : Terkumpul dari 1. Arnold jayendra Rp. 100.000 2. Rafni astiani 3. Rahmadani 4. Deby 5. Revan 6. Rendra 7. junaidi 8. Ilham Rp. 100.000 Rp. 100.000 Rp. 100.000 Rp. 100.000 Rp. 100.000 Rp. 100.000 Rp. 100.000 Rp 800.000

Perkiraan biaya produksi puding : Bahan-bahan : 1. Nutrigel (1 kotak x Rp. 15.000) 2. Buah-buahan kaleng (4 x Rp. 15.000) 3. Gula (5kg x Rp. 5.000) 4. Air 5. Coklat stick (astor) (3 kotak x Rp. 15.000) 6. Coklat chips (2 kotak x Rp. 15.000) Rp. 15.000 Rp. 60.000 Rp. 20.000 Rp. 0 Rp. 45.000 Rp. 30.000

Sehingga total biaya bahan-bahan produksi sebesar Rp. 170.000

Alat-alat : 1. Cup / gelas (1 kotak x Rp. 14.000) 2. Sendok (1 kotak = 50buah x Rp. 3.000) 3. Freezer / pendingin 4. Dan lain-lain Sehingga total biaya untuk alat-alat sebesar Rp. 74.000 Jadi total biaya untuk memproduksi puding secara keseluruhan sebesar Rp. 244.000 Rp. 14.000 Rp. 60.000 Rp. 0

Perkiraan biaya produksi nasi kotak : Bahan-bahan : 1. lauk (ikan/ayam) + sayur + sambal 2. Kerupuk 3. Pisang (2 sisir X Rp. 7.500) 4. Beras (2 kg X Rp. 5.000) 5. Air mineral gelas (1 kotak X Rp. 15.000) Rp. 5.500 / porsi X 20 = Rp. 110.000 Rp. 5.000 Rp. 15.000 Rp. 10.000 Rp. 15.000

Sehingga total biaya untuk bahan-bahan nasi kotak adalah Rp. 155.000

Alat-alat : 1. Kotak nasi (20 kotak X Rp. 750) 2. Sendok 3. Kertas padi 4. Serbet 5. Plastik bening Rp. 15.000 Rp. 3.000 Rp. 2.100 Rp. 1.500 Rp. 1.500

Sehingga total biaya untuk alat-alat nasi kotak sebesar Rp. 23.100 Jadi biaya untuk memproduksi nasi kotak secara keseluruhan adalah Rp. 178.100

Perkiraan biaya produksi siomay : Bahan-bahan : 1. Siomay 2. Kecap 3. Saos Rp. 100.000 Rp. Rp. 5.000 5.000

Sehingga total biaya untuk bahan-bahan siomay adalah Rp. 110.000

Alat-alat : 1. Kotak plastik 2. Sendok Rp. 8.500 Rp. 3.000

Sehingga total biaya untuk alat-alat siomay sebesar Rp. 11.500 Jadi biaya untuk memproduksi nasi kotak secara keseluruhan adalah Rp. 121.500

Perkiraan biaya produksi capucinno banana : Bahan-bahan : 1. Capucinno sachet (Rp. 12.000 X 2) 2. Pisang 3. Ceres 4. Es kristal 5. Air gula 6. Air mineral Rp. 24.000 Rp. Rp. 7.500 5.000

Rp. 15.000 Rp. Rp. 3.000 5.000

Sehingga total biaya untuk bahan-bahan siomay adalah Rp. 59.500

Alat-alat : 1. Cup gelas 2. sedotan Rp. 14.000 Rp. 5.000

Sehingga total biaya untuk alat-alat siomay sebesar Rp. 19.000 Jadi biaya untuk memproduksi nasi kotak secara keseluruhan adalah Rp. 78.500

Perkiraan biaya produksi es jeruk : Bahan-bahan : 1. Sirup 2. Air mineral 3. Es kristal Rp. 15.000 Rp. Rp. 5.000 5.000

Sehingga total biaya untuk bahan-bahan siomay adalah Rp. 25.000

Alat-alat : 1. Cup gelas 2. Sedotan Rp. 5.000 Rp. 3.000

Sehingga total biaya untuk alat-alat siomay sebesar Rp. 8.000 Jadi biaya untuk memproduksi nasi kotak secara keseluruhan adalah Rp. 33.000

Perkiraan biaya produksi es strawberry milk : Bahan-bahan : 1. Sirup 2. Air mineral 3. Es kristal Rp. 15.000 Rp. Rp. 5.000 5.000

Sehingga total biaya untuk bahan-bahan siomay adalah Rp. 25.000

Alat-alat : 1. Cup gelas 2. Sedotan Rp. 5.000 Rp. 3.000

Sehingga total biaya untuk alat-alat siomay sebesar Rp. 8.000 Jadi biaya untuk memproduksi nasi kotak secara keseluruhan adalah Rp. 33.000 Pemasukan dan pengeluaran perhari Hari = pemasukan kotor – biaya = pendapatan bersih

Senin = Rp. 368.000 – Rp. 351.600 = Rp. 16.400 Selasa = Rp. 226.000 – Rp. 216.000 = Rp. 10.000 Rabu = Rp. 426.000 – Rp. 170.000 = Rp. 256.000 Kamis = Rp. 413.000 – Rp. 70.000 = Rp. 343.000 Jumat = Rp. 582.000 – Rp. 126.000 = Rp. 456.000 Sabtu = Rp. 606.000 – Rp. 86.000 = Rp. 520.000 Nb : pendapatan hari berikut, merupakan kalkulasi dari hari sebelumnya.

BAB V KESAN KELOMPOK Bahwa sesungguhnya berjualan atau menjadi wirausaha yang unggul itu sangat sulit, dapat dilihat dari kerja keras dalam memasarkan produk hingga harus lebih kreatif dalam memasarkan produk baik melalui kemasan tampilan atau cara dan teknik memasarkan itu sendiri. Dalam berwirausaha ini kita mendapati banyak masalah baik karena perbedaan sikap, tingkah dan prilaku serta jalan pikir dari temen sekelompok dalam memandang pentingnya kewirausahaan ini sehingga tidak dapat dihindari lagi menimbulkan sebuah permasalahan baru yang memang tidak mudah untuk menyatukan semua teman sekelompok dalam satu visi dan misi yang sama, sehingga dibutuhkan kesabaran dan pengendalian diri di mana hal ini dapat menjadi sebuah pembelajaran dalam proses pendewasaan diri menjadi yang lebih baik lagi.

Sebagai kelompok yang terakhir tampil tentu ini sedikit menimbulkan rasa kurang semangat awalnya, tapi dengan keyakinan untuk menunjukkan bahwa yang terakhir tidak selalu lebih buruk, maka kami bertekad menjadi yang terbaik dan berbeda hal ini kami tunjukkan dengan menciptakan suasana berbeda di stan kami yakni menghiasi stan dengan balon, memberi tambahan musik, mengatur layout sebaik mungkin, kebersihan dan pelayanan yang ramah, cepat tanggap dan menempatkan konsumen sebagai raja.

Dan pada akhir dari usaha kewirausahaan kami ini kami mengambil hikmah dan kesan bahwa untuk menjadi seorang wirausaha yang unggul benar-benar susah dan dibutuhkan pengalaman yang lebih banyak lagi dari pada yang telah kami laksanakan, yang pada akhirnya semua ini menambah ilmu pengetahuan dan pengalaman yang tentu hanya dapat kami temukan jika kami mempraktekkannya langsung di lapangan seperti kedai kewirausahaan ini.

PENUTUP

Demikianlah proposal ini dibuat berdasarkan hasil survey yang kami lakukan dari team kami. Dan kami berharap sekiranya untuk kedai kewirausahaan “SI-OMAY” ini bisa bermanfaat untuk kita semua dan semoga ini awal dari sebuah kesuksesan yang akan berlanjut nantinya. Akhir kata dari kami, kami ucapkan terimakasih. Semoga penngembangan usaha ini tidak hanya cukup sampai disini dan harapan kedepannya semoga ada kegiatan-kegiatan seperti ini lagi. Sebagai tolak ukur bagi calon-calon pengusaha-pengusaha sukses dimasa yang akan datang. Wassalam,

You're Reading a Free Preview

Mengunduh
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->