INDICE
1. Introduccin 2. Descripcin de la industria pesquera peruana 3. Problemtica del sector 4. Propuesta de lineamientos de poltica industrial pesquera 5. Proyecto de Concentrado Soluble de Pescado
1. Introduccin
Per es uno de los ltimos caladeros del mundo. Recursos pesqueros peruanos: enorme fuente para la alimentacin. Responsabilidad en el aprovechamiento, aumento y la diversificacin de las pesqueras nacionales, as como en el mejoramiento de los productos pesqueros peruanos en calidad y valor. Retos ante la reduccin de otros stocks pesqueros y el crecimiento de la demanda de alimentos por la acuicultura. La actividad pesquera es sumamente aleatoria por influencia de factores naturales del mar peruano lo que exige alta capacidad de gestin, por lo que es necesario establecer Polticas y Estrategias a largo plazo para la gestin y desarrollo sostenido, ambiental y socialmente responsable.
VENTA INTERNA
EXTRACCIN
CONSUMO HUMANO INDIRECTO EXPORTACIONES
DESEMBARQUE
TOTAL CONS. HUM. DIRECTO ENLATADO CONGELADO CURADO FRESCO CONS. HUM. INDIRECTO ANCHOVETA OTRAS ESPECIES 7,230.7 1,144.7 16% 182.5 537.6 42.3 382.3 6,086.0 84% 6,084.7 1.3
TOTAL
PRODUCCIN
2,082.1 373.2 18% 84.1 269.9 19.2 1,708.9 82% 1,399.1 309.8
TOTAL
COMERCIALIZACIN
1,948.8 339.7 38.6 299.5 1.6 1,584.0 1,263.8 305.7 14.5 25.1 17%
CONS. HUM. DIRECTO ENLATADO CONGELADO CURADO FRESCO CONS. HUM. INDIRECTO HARINA ACEITE
CONS. HUM. DIRECTO ENLATADO CONGELADO CURADO FRESCO CONS. HUM. INDIRECTO HARINA ACEITE OTROS ACEITES OTROS
81%
1%
Fuente:
Anuario Estadstico 2007, Oficina General de Tecnologa de Informacin y Estadstica, Ministerio de la Produccin
FLOTA PESQUERA
(Embarcaciones con red de cerco dedicadas al CHI)
CANT
ACERO MADERA FIBRA DE VIDRIO
FIBRA DE VIDRIO 1%
POR CAPACIDAD
MADERA 18%
MADERA 50.4%
ACERO 49.1%
ACERO 81%
Elaboracin propia. Fuente: PRODUCE, https://www.controlpesca.org.pe/
130
Posicin sobre las cuotas individuales de pesca, por N de empresas
A favor 1%
7
En contra 99%
29% 71%
174 152
105
47
47
CUOTAS ANUALES
7,858,312
7,610,271
4,986,440
5,107,071
Las cuotas se aplican a sistemas de Acceso Abierto, el cual no existe en el Per ya que el acceso es sumamente regulado y restringido
Cuidado Ambiental
Ordenamiento del territorio y del uso de recursos en pesca, acuicultura y otras actividades humanas, evitando conflictos. Complementacin de la legislacin ambiental. Proteccin y aprovechamiento de la bio-diversidad y del bioenfoque eco-sistmico en el uso de los recursos. ecoDesarrollo y aplicacin de Cdigos de Conducta. Eliminar la pesca incidental o de darse, aprovecharla.
Acuicultura
Mejorar la legislacin actual Culminar y ampliar el catastro acucola: herramienta dinmica Facilitar la transferencia tecnolgica y el crdito Desarrollo de la acuicultura marina: conchas, peces costeros y el atn Desarrollo de la acuicultura rural de consumo local y de exportacin Programas de sanidad y bio-seguridad para las especies cultivadas Promover centros de produccin de semilla y su transferencia al sector privado Ampliar y ordenar las investigaciones a cargo de las instituciones responsables Aprovechar las harinas y aceites de pescado de mejor manera, convirtindolas en productos terminados de gran valor (peces, langostinos), a travs de alimentos balanceados
Marcos Institucionales
Promover la gestin ordenada, articulada, uniforme y sustentable del Mar de Grau, transfiriendo las atribuciones pertinentes a una sola autoridad. Fortalecimiento de las instituciones del Gobierno Central y las de los Gobiernos Regionales en sus capacidades de investigacin y operacin Establecimiento de planes uniformes y coordinados de capacitacin Establecimiento de normas tributarias acordes con carcter aleatorio de la pesca Creacin del Fondo de Investigacin y Transferencia Tecnolgica para uso de institutos, universidades y productores privados.
MUCHAS GRACIAS