LAPORAN PERANCANGAN PRODUK

RICE-WASHER

Disusun Oleh:
Yuda Sena Setya H Eko Yuni Susilo Edy Sofyan Wawan Sidik Abitama Mukti Faza Dzulhimam Solikin Soleh Sihar Raymond Fandhi Annas L2E 009 071 L2E 009 073 L2E 009 077 L2E 009 079 L2E 009 085 L2E 009 145 L2E 009 135 L2E 009 153 L2E 009 137

Asep Widiyanto

L2E 009 131

Jurusan Teknik Mesin Fakultas Teknik Universitas Diponegoro 2012

KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kepada Allah SWT. Hanya karena rahmat Nya, kami dapat menyelesaikan tugas mata kuliah Teknik Perancangan Produk. Laporan tugas ini berisi tentang penerapan prosedur perancangan dan pengembangan produk rice washer .

Laporan tugas ini disusun sebagai tugas terakhir pengganti kuliah Teknik Perancangan Produk. Kami menyampaikan rasa terima kasih kami kepada seluruh pihak yang terkait dalam pembuatan tugas besar ini. Akhirnya kami menyadari sepenuhnya bahwa masih terdapat kekurangan kekurangan dalam penyusunan laporan ini. Untuk itu kami memohon maaf dan mengharapkan saran dan kritik yang sifatnya konstruktif dari para pembaca. Semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Amin.

Semarang, Juni 2012

Penyusun

DAFTAR ISI Halaman Judul Kata Pengantar Daftar Isi Daftar Tabel Daftar Gambar BAB I PENDAHULUAN BAB II DEFINISI PROYEK BAB III MENGIDENTIFIKASI KEBUTUHAN KONSUMEN 3.1 Mengidentifikasi Stakeholder 3.2 Menentukan jumlah sampel konsumen 3.3 Menyusun kuesioner 3.4 Menyebarkan kuesioner 3.5 Menyusun daftar data mentah dari konsumen 3.6 Menginterpretasikan data mentah menjadi kebutuhan konsumen 3.7 Membuat daftar hierarki dan priorutas kebutuhan konumen IV MENYUSUN ANALISIS FUNGSIONAL 4.1 Membuat black box fungsi umum produk 4.2 Menyusun sub fungsi penyusun fungsi umum produk 4.3 Membuat Diagram Interaksi antar subfungsi V MENENTUKAN SPESIFIKASI PRODUK 5.1 Performa yang dicapai produk 5.2 Prinsip kerja alat 1 2 3 5 6 7 8 9 9 9 10 14 14 16 17 20 20 21 21 23 23 24
3

5.3 Dimensi produk 5.4 Harga produk RiceWasher

24 24

VI MENYUSUN ALTERNATIF SOLUSI RANCANGAN PRODUK37 6.1 Menyusun konsep-konsep produk-Morphological Char 6.2 Memilih konsep produk 6.3 Bagian produk rice washer beserta fungsinya VII. PENUTUP DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN 25 26 27 29

DAFTAR TABEL

Tabel 3.1 Faktor-faktor penyusun kuesioner Tabel 3.2 Daftar pernyataan konsumen Tabel 3.3 Pernyataan kebutuhan konsumen Tabel 3.4 Daftar Hierarki Kebutuhan Tabel 3.5 Prioritas kebutuhan konsumen Tabel 6.1 Matriks Morfologi Produk

11 14 16 17 19 25

DAFTAR GAMBAR

Gambar 4.1 Diagram pohon fungsi alas belajar Gambar 4.2 Fungsi umum ricewasher Gambar 6.1 sketsa 1 Gambar 6.2 sketsa 2 Gambar 6.3 r icewasher

20 21 26 27 28

BAB I PENDAHULUAN Kebutuhan akan ricewasher yang praktis memang dirasakan perlu bagi konsumen ibu rumah tangga dan pengusaha kecil. Pada dasarnya mencuci beras . Perlunya sebelum dimasak biasanya dilakukan hanya dengan wadah panci biasa

ricewasher yang praktis untuk memenuhi kebutuhan yang memiliki tingkat mobilisasi tinggi juga sangat dibutuhkan. Oleh karena itu kami mencoba mencari solusi yang dapat memenuhi kebutuhan tersebut. Tersedianya ruangan yang sempit juga menjadi 8able8a utama kami dalam desain ini sehingga produk yang menghabiskan space yang terlalu banyak dalam set-up serta penyimpanan. Karena produk pada dengan cara akan dibuat ini tidak

penempatannya dan juga mudah dalam

ini ditujukan untuk kalangan ibu rumah tangga dan pengusaha kecil khususnya dan masyarakat luas pada umumnya, maka kami mendesain pakai yang cukup mudah diaplikasikan oleh siapapun.

BAB II DEFINISI PROYEK

Deskripsi :
8

Membuat ricewasher yang berguna untuk mencuci beras lebih praktis. Sasaran Bisnis Kunci : Pengembangan dalam waktu 3 bulan. Peluncuran produk pada awal tahun 2012 Laba kotor minimal 20%. Pangsa pasar 15%. Pasar Utama : Ibu rumah tangga dan Pengusaha kecil Pasar Sekunder : Pelanggan biasa. Profesional muda dengan tugas yang ringan. Swalayan. Asumsi Asumsi Mudah dipindahkan Mudah disimpan. Ekonomis. Tahan lama ( 2 tahun) Stake Holder Produsen / Pabrik. Konsumen. Penjual / retailer.
9

BAB III MENGIDENTIFIKASI KEBUTUHAN KONSUMEN

3.1 Mengidentifikasi Stakeholder Dalam melakukan Konsumen, perancangan pihak dan pengembangan produk ini,

memerlukan beberapa stakeholder yang terlibat, yaitu : merupakan yang terlibat langsung dalam penggunaan pembersih beras. Merekalah yang menggunakan pembersih

beras untuk membersihkan makanan pokok dalam sehari-hari. Produsen pembuat ricewasher , merupakan pihak yang terlibat langsung dalam hal pembuatan ricewasher . Merekalah yang berpengalaman dalam . merupakan pihak yang terlibat pembuatan alat pembersih beras Retailer alat pembersih beras, langsung dalam hal Ketiga stakeholder

pemasaran alat pembersih beras. diatas merupakan pihak-pihak yang terlibat baik stakeholder diatas terdapat dalam mission statement

secara langsung maupun tidak terhadap alat pembersih beras yang akan dikembangkan. Ketiga sebelumny a.

3.2 Menentukan Jumlah Sampel Konsumen Dalam pembuatan mengetahui pembersih beras. Jumlah ricewasher ini, diperlukan kuesioner untuk

bagaimana keinginan para konsumen mengenai sebuah alat sampel pelanggan yang diambil yaitu sekitar 15 menjadi pelanggan ini sebagian besar
10

orang, dimana para responden yang

merupakan stakeholder yang terlibat langsung khususnya ibu rumah tangga).

dalam kegiatan memasak beras. point pertama (konsumen

Stakeholder yang kami maksud yaitu stakeholder untuk

3.3 Menyusun kuesioner Penyusunan kuesioner yang kami kembangkan ini, dilakukan dengan mempertimbangkan aspek pembelajaran yang dilakukan oleh pengguna (baik ibu rumah tangga, pengusaha kecil dan pelanggan biasa). Pembuatan kuesioner ini berpedoman pada technical questioning yang ada. Cara pembuatan kuesioner yaitu kita mengetahui permasalahan apakah yang sedang diatasi. Kuesioner yang dibuat terbagi manjadi dua macam. Selain itu, penyusunan kuesioner jugs harus memperhatikan kebutuhan-kebutuhan yang dalam kreatif desain, karakteristik yang dikembangkan, dan lain-lain. diperlukan, batasan-batasan

harus ada dalam produk yang sedang

Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya bahwa Kuisioner yang disebarkan terbagi menjadi 2 yaitu : 1. Kuesioner 1, berisi tentang harapan atau kebutuhan konsumen produk ricewasher . 2. Kuesioner 2, berisi persepsi konsumen untuk mengetahui kepuasan terhadap kondisi membersihkan beras secara manual . (suara

konsumen) untuk mengetahui tingkat kepentingan mereka terhadap

11

Faktor-faktor yang ditanyakan dalam kuesioner untuk pengembangan alas belajar dapat dilihat dalam 12able 3.1 berikut :

Tabel 3.1 Faktor-faktor penyusun kuesioner Faktor Edukatif 1. Multifungsi Fungsi Teknis B 2.Ringan 3.Mudah dipindahkan

12

Keamanan dan kenyamanan C 4.Tidak ada bagian yang tajam 5.Dapat menyokong berat beban saat 6.Pemilihan dimensi meja yang sesuai Daya Tahan (daur hidup) 7. Awet, tahan lama dan tidak mudah rusak Harga 8. Harga terjangkau Estetika F 9. Pemilihan warna yang menarik 10. Pemilihan bentuk yang menarik

D E

Kuesioner untuk pengembangan ricewasher yaitu sebagai berikut :

GREENTECHNO.CO
Quesioner Desain Produk Nama Alamat : : RiceWasher Usia Pekerjaan : ) pada jawaban anda : (harap diisi sebelum anda mengisi bagian pertanyaan)

( Isilah kuesioner ini dengan memberikan tanda centang ( sebutkan pada pilihan )

atau mengisi pada bagian uraian yang tersedia jika jawaban anda tidak kami

13

1.

Berapa lama anda melakukan kegiatan memasak nasi dalam satu hari ? tidak pemah <1jam 1-3 jam >3jam

2. Berapakah harga ricewasher yang terjangkau menurut anda?

< Rp 150.000,00 Rp 150.000,00 Rp 300.000,00 > Rp 300.000,00

3. Berapa lama biasanya usia pakai

ricewasher yang anda inginkan?

< 1 tahun 1 3 tahun 3 5 tahun >5tahun

4. Menurut anda jenis material apa yang paling sesuai digunakan untuk bahan

dasar sebuah ricewasher ? Kayu Besi Plastik

5. Apakah anda membersihkan beras dengan cara manual?

tidakKetika anda ya 6. Ketika anda mencuci beras, apakah anda memerlukan komponen pendukung lain? ya tidak
6. Apakah yang menjadi bahan pertimbangan utama anda dalam memilih

ricewasher ? Urutkan berdasarkan tingkat kepentingannya (1,2,3 dst) ) Harga ) Estetika ) Daya tahan ( ( ( ) Teknis

( ( (

) Keamanan & kenyamanan ) Praktis

8. Bila dilihat dari segi estetika hal apa yang paling penting bagi anda dalam memilih ricewasher ? Urutkan berdasarkan tingkat kepentingannya ( ( ) pemilihan warna yang menarik ) pemilihan bentuk yang menarik
14

9. Untuk pemilihan 15able15 pewarnaan penerapan beberapa pilihan warna untuk satu jenis produk penerapan kombinasi beberapa warna dalam satu produk 1 1 . Ricewasher yang bagaimanakah yang anda harapkan, secara fisik? Urutkan berdasarkan tingkat kepentingannya ( ( ( ) mudah dipindahkan ) ringan ) memenuhi fungsi lain (selain sebagai pencuci beras saja)

12. Menurut anda kenyamanan yang bagaimanakah yang anda harapkan dalam sebuah ricewasher ? Urutkan berdasarkan tingkat kepentingannya ( ( ( ) tidak ada bagian yang tajam ) cukup kuat menopang beban saat mencuci ) pemilihan dimensi ricewasher yang sesuai (ergonomis)

(terima kasih atas kesediaan anda mengisi kuesioner ini )

3.4 Menyebarkan kuisioner Kuesioner yang telah kami buat seperti diatas, disebarkan kepada para pelanggan yaitu sebanyak 15 responden. Keseluruhan kuesioner yang kami sebarkan ini di sebarkan kepada pelanggan utama (stakeholder yang sangat terlibat langsung) yaitu yang sering memasak beras. Responden yang kami maksud yaitu ibu rumah tangga maupun mahasiswa. Dari merupakan responden dari ibu rumah tangga mahasiswa. 3.5 Menyusun daftar data mentah dari konsumen
15

15 responden, 10diantaranya sementara itu 5 lainnya merupakan

Daftar data mentah yang diperoleh dari hasil penyebaran kuesioner yang berupa pertanyaan terbuka. Daftar data mentah konsumen berisi pernyataanpernyataan asli konsumen mengenai hal-hal yang tidak disukai clan harapanricewasher , yang kemudian digunakan sebagai pengembangan ricewasher . Daftar pernyataan harapan terhadap produk konsumen terhadap

bahan masukan bagi proses

ricewasher dapat dilihat dalam 16able 3.2 sebagai berikut :

Tabel 3.2 Daftar Pernyataan Konsumen Persyaratan Pertanyaan Pernyataan Sangat disayangkan karena mencuci beras sekarang hanya menggunakan cara manual . Saya menginginkan produk ini selain sebagai mencuci beras, juga mempunyai fungsi lain seperti memasak beras. Harapan terhadap ricewasher Saya menginginkan produk ini selain sebagai mencuci beras, juga mempunyai fungsi lain seperti ricecooker . Sangat disayangkan karena mencuci beras masih belum ada sekarang, tidak praktis, tidak mudah untuk dipindah-pindahkan dan tidak ringan. Saya sangat menginginkan ricewasher mudah dipindahkan. Saya sangat menginginkan ricewasher yang ringan. Saya menginginkan produk ini selain sebagai mencuci beras, juga mempunyai fungsi lain seperti memasak nasi dan menjaganya
16

Hal-hal yang tidak disukai dari cara mencuci beras

Faktor Edukatif

Faktor Teknis Hal-hal yang tidak disukai dari mencuci beras Harapan terhadap ricewasher

tetap hangat. Saya khawatir karena produk ini mempunyai sudut yang tajam sehingga membahayakan penggunanya. Hal-hal yang tidak disukai dari mencuci beras Saya sering merasa cemas dan khawatir akan terjatuh karena mencuci beras yang sekarang yg kurang kuat pegangannya. Saya merasa tidak puas pada cara mencuci beras manual karena kurang nyaman. Saya menginginkan ricewasher yang memiliki sudut-sudut yang halus dan rata. Saya sangat menginginkan ricewasher yang cukup kuat untuk menopang beban yang cukup berat sehingga penggunanya tidak terjatuh saat melakukan pekerjaan diatasnya. Saya menginginkan ricewasher yang nyaman (ergonomis). Hal-hal yang tidak disukai dari ricewasher Faktor Ekonomi Harapan terhadap ricewasher Saya menginginkan ricewasher dapat dibeli dengan harga yang terjangkau namun tetap berkualitas tinggi. Saya tidak menyukai dengan 17able untuk mencuci beras karena tidak menarik warnanya Saya tidak menyukai desain / bentuk dari 17able karena tidak menarik Saya menginginkan ricewasher dibuat mempunyai warna menarik. Saya menginginkan ricewasher dibuat dengan desain yang tidak kaku

Faktor Keamanan dan Kenyamanan

Harapan terhadap ricewasher

Hal-hal yang tidak disukai dari mencuci beras Faktor Desain

Harapan terhadap ricewasher

17

3.6 Menginterpretasikan Data Mentah Menjadi Kebutuhan Konsumen Dalam melakukan interpretasi data, kebutuhan pelanggan diekspresikan sebagai pernyataan tertulis dan merupakan hasil intrepetasi kebutuhan yang berupa data mentah yang diperoleh dari pelanggan. Oleh karena itu pada ricewasher ini, pernyataan konsumen terhadap ricewasher kemudian diterjemahkan ke dalam pernyataan kebutuhan yaitu hal-hal apa saja yang harus dilakukan produk untuk memenuhi harapan konsumen. Hasil interpretasi data mentah menjadi kebutuhan konsumen dapat dlihat pada 18able 3.3 sebagai berikut: Tabel 3.3 Pernyataan Kebutuhan Konsumen Pernyataan Konsumen Saya sangat menginginkan ricewasher mudah dipindahkan. Saya sangat menginginkan ricewasher yang ringan. Saya menginginkan produk ini selain sebagai mencuci beras, juga mempunyai fungsi lain seperti memasak nasi dan menjaganya tetap hangat. Saya menginginkan ricewasher yang Pernyataan Kebutuhan Ricewasher mudah untuk dipindahkan Ricewasher yang ringan. Ricewasher juga mempunyai fungsi lain seperti memasak nasi dan menjaganya tetap hangat.
Pada sudut sudut ricewasher terdapat seperempat lingkaran

memiliki sudut-sudut yang halus dan rata. Saya sangat menginginkan ricewasher yang cukup kuat untuk menopang beban yang Ricewasher menggunakan material yang cukup berat sehingga penggunanya tidak kuat dan kokoh terjatuh saat melakukan pekerjaan diatasnya. Saya menginginkan ricewasher yang Ricewasher harus mengutamakan kenyamanan penggunanya. nyaman (ergonomis).
Saya menginginkan alas belajar yang awet dan berkualitas tinggi Saya menginginkan ricewasher dapat dibeli dengan harga yang terjangkau Adanya jaminan tahan lama terhadap pemakaian ricewasher. Harga ricewasher dapat dijangkau semua kalangan masyarakat.

3.7 Membuat daftar hierarki dan prioritas kebutuhan konsumen.

18

Dari beberapa pernyataan kebutuhan konsumen seperti pada interpretasi data, aktivitas pengembangan berikutnya adalah penyusunan struktur kebutuhan. Struktur kebutuhan ini bertujuan untuk mengorganisasikan kebutuhan-kebutuhan tersebut menjadi beberapa hierarki. Daftar kebutuhan ini terdiri dari beberapa kebutuhan primer, dimana masing-masing kebutuhan primer akan tersusun dari beberapa kebutuhan sekunder. Dalam kasus produk yang sangat kompleks, kebutuhan sekunder dapat dipecah lagi menjadi kebutuhan tersier. Kebutuhan primer adalah kebutuhan yang paling umum sifatnya, sementara kebutuhan sekunder diekspresikan secara lebih terinci. Struktur kebutuhan untuk ricewasher adalah sebagai berikut:

Tabel 3.4 Daftar Hierarki Kebutuhan Kebutuhan Primer Ricewasher yang

multifungsi (19able19 edukatif).

Kebutuhan Sekunder Ricewasher juga mempunyai fungsi lain seperti memasak nasi dan menjaganya tetap hangat. Ricewasher mudah untuk
dipindahkan.

Kebutuhan Tersier

Ricewasher mudah dalam

penggunaannya (19able19 teknis).

Ricewasher yang ringan. Ricewasher tidak

mempunyai bagian yang tajam.

Ricewasher yang aman dan

nyaman.

Ricewasher memiliki daya tahan (daur hidup) yang cukup lama Faktor Harga (Ekonomis)

Ricewasher kokoh untuk menahan beban yang cukup berat sehingga tidak menyebabkan jatuh. Ricewasher yang nyaman bila sedang digunakan. Material yang digunakan memiliki ketahanan yang cukup lama sehingga dapat awet digunakan dan tidak mudah rusak. Harga Ricewasher dapat dijangkau semua kalangan

19

masyarakat dan bersaing dengan produk lain. Ricewasher mempunyai warna yang menarik. Ricewasher mempunyai warna yang menarik Desain ricewasher sesuai kebutuhan fungsi, tidak kaku. -

Ricewasher mempunyai desain yang menarik (Fungsi Desain).

Daftar hierarki saja tidak memberikan informasi mengenai tingkat kepentingan 20able20at yang dirasakan pelanggan terhadap kebutuhan yang berbeda-beda. Sementara itu, tim pengembang harus membuat prioritas pilihan dan dalam mendesain produk. Tingkat kepentingan adalah penting untuk membuat prioritas mengalokasikan sumber daya tidak salah. Prioritas kebutuhan konsumen tersebut menggunakan importance (tingkat kepentingan ordinal). bahwa I atribut adalah menunjukkan bahwa atribut tersebut 20able20 ordinal menerangkan

20able 20at bermacam-macam kebutuhan

Ordinal importance

lebih atau kurang penting dari atribut lain. Angka I paling penting dan angka yang lebih besar [Cohen, 1995]

menunjukkan kepentingan yang lebih rendah.

Di mana,

Tki

= Nilai rata-rata untuk elemen pertanyaanke-i = Jawaban responden untuk pertanyaan ke-i

= Jumlah responden

Pada 20able 3.5 di bawah ini didapat prioritas kebutuhan konsumen dari kuesioner yang ada:

20

Tabel 3.5 Prioritas Kebutuhan Konsumen Aspek Produk No. 1 2 3 4 5 6 7 8 Faktor Desain 9 10 Kebutuhan Untuk Memasak Bisa untuk menghangatkan Ringan Mudah dipindahkan Tidak ada bagian yang tajam Kuat untuk menopang Harga terjangkau Pemilihan warna menarik Pemilihan bentuk menarik Ergonomis BAB IV MENYUSUN ANALISIS FUNGSIONAL Nilai Rata-rata 5.26 5.26 5.16 5.93 4.56 5.50 4.66 5.63 5.33 4.53 Prioritas Kebutuhan 10 6 5 9 11 7 12 5 8 6

Faktor Edukatif

Faktor Teknis

Faktor Keamanan Faktor Ekonomi

Menyusun analisis fungsional disini merupakan tahap yang dilakukan setelah mengidentifikasi kebutuhan konsumen. Pada tahap ini, penyusunan analisis fungsional maksudnya yaitu untuk memperjelas masalah. Memperjelas masalah mencakup pengembangan sebuah pengertian umum dan pemecahan submasalah. Namun, sebelumnya akan ditunjukkan fungsi alas belajar secara keseluruhan. Berikut sebuah masalah menjadi merupakan diagram pohon.

diagram pohon yang menunjukkan

Kegiatan Membuat Nasi

21

Mencuci Beras

Mencuci

Memasak

Memasak + Menghangatk an RiceWasher

RiceWasher

RiceWasher

Rangka

Rangka

Rangka

Dibuka

Dibuka

Dibuka

Gambar 4.1 Diagram pohon fungsi ricewasher 4.1 Membuat Blok Fungsi untuk fungsi umum produk Fungsi umum ricewasher yaitu suatu alat pencuci beras dan fleksibel sehingga memudahkan untuk di kebutuhan keluarga seharinya. yang ringan gunakan terutama dalam

. Fungsi umum yang dimaksud dapat

digambarkan dengan sebuah blok fungsi sebagai berikut: Air Bersih Beras Kotor Air Kotor Beras Bersih ricewasher ricewasher, dapat diketahui

RICE WASHER

Gambar 4.2 Fungsi umum Berdasarkan gambar 4.2 fungsi umum

22

bahwa pada

pengembangan produk yang dapat digunakan sebagai sarana itu memerlukan 2 macam input. Kedua dimaksud yaitu bahan dan kegiatan yang akan dilakukan. dapat dihasilkan (yang ingin di capai) yaitu buah input yang berpengaruh berfungsi untuk melakukan kegiatan tercapai. Jadi, dapat

penunjang kegiatan memasak nasi macam input yang Sementara itu, output yang

mengenai target kemudahan dalam terhadap pengembangan

disimpulkan bahwa secara umum terdapat dua

ricewasher yang nantinya akan

memudahkan melakukan kegiatan khususnya kegiatan mencuci beras. 4.2 Menyusun sub fungsi penyusun fungsi umum produk Setelah fungsi umum alas belajar ini diketajui, maka tahap selanjutnya yaitu mendekomposisikan fungsi tersebut. Dekomposisi ini tersebut menjadi beberapa sub fungsi. pecahkan menjadi dua macam sub maksudnya yaitu membagi fungsi fungsi, yaitu:
1. Subfungsi edukatif (sarana penunjang kegiatan mencuci beras), maksudnya

Untuk fungsi umum alas belajar dapat di

yaitu untuk digunakan sebagai tujuan utama dalam pengembagan produk ricewasher ini, yaitu sebagai pencuci beras. Dengan adanya pengembangan produk ini pelanggan.
2. Subfungsi teknis

ricewasher ini

maka dapat diharapkan memasak beras lebih mudah dan praktis karena memiliki 23able23at yang diinginkan oleh

(sarana penunjang kegiatan lain), maksudnya bahwa yang dapat

ricewasher ini dari awal pengembangannya diharapkan dapat berfungsi tidak hanya untuk mencuci beras tetapi juga, terdapat fungsi lainnya dilakukan.

23

BAB V MENENTUKAN SPESIFIKASI TEKNIS

24

Langkah berikutnya setelah menyusun analisis fungsional yaitu menentukan spesifikasi produk. Berikut adalah langkah langkah yang dapat dilakukan untuk menentukan spesifikasi produk. 6.2 Performa yang dicapai produk Rice washer memudahkan konsumen dalam mencuci beras yang lebih praktis dan lebih presisi dalam kebersihan pencuci beras. Dalam pencucian beras di rice washer selain menghasilkan beras yang bersih juga menghasilkan air tajin ( air bekas cucian beras) yang masih bisa dimanfaatkan untuk berbagai hal. Salah satu manfaat air tajin adalah untuk kecantikan yang caranya membasuh muka dengan air hangat, kemudian membasuh muka dengan air tajim ( air bekas cucian beras). (Sumber : http://gayamuda.com/cantik-dengan-air-beras.html) Air tajin dalam pencucian beras di rice washer juga bisa digunakan sebagai pembuatan pupuk kompos. Air cucian beras merupakan media 25able25ative pembawa bakteri Pseudomonas fluorescens. Bakteri tersebut adalah mikroba yang berperan dalam pengendalian petogen penyebab penyakit karat dan memicu pertumbuhan tanaman (okezone, 19/10/11). P. fluorescens sangat berperan dalam pengendalian 25able25at penyebab penyakit karat dan pemicu pertumbuhan tanaman. (Sumber : http://www.sehatcommunity.com/2011/10/kandunganair-cucian-beras.html#ixzz1zGJ1hpch)

6.2 Prinsip kerja alat Cara kerja dari alat rice washer adalah memasukkan beras ke dalam tabung dalam (streaming). Kemudian memasukkan ke dalam rice washer hingga tinggi air melebihi tinggi dari beras. Kemudian mengaduk beras menggunakan pengaduk
25

sebanyak 10 kali. Kotoran dari beras akan terangkat di permukaan air akibat gaya ke atas air dan gaya sentrifugal dari pengaduk. Setelah itu buka kran atas 26able26at bawah untuk mengeluarkan air bekas cucian beras. Kemudian angkat tabung dalam (tabung yang berisi beras) dan beras siap untuk di tanak. 6.2 Dimensi Produk Rice Washer memiliki dimensi sebagai berikut: Tabung luar : diameter 16 cm dan tinggi 30 cm Tabung luar : diameter 10 cm dan tinggi 15 cm Desain produk ini 26able26at kecil karena melihat sasaran produk ini digunakan untuk kebutuhan rumah tangga.

6.2 Harga Produk Rice washer

Rice washer di desain dengan harga yang 26able26at terjangkau dan dengan yang kualitas yang 26able26at tinggi mengingat sasaran pasar untuk produk ini adalah untuk kebutuhan rumah tangga. Dilihat dari dana yang dibutuhkan dalam pembuatan prototype Rice washer yaitu sebesar Rp 125.000,00 maka perkiraan harga produk ini jika diproduksi secara 26able26 Rp. 150.000,00

BAB VI MENYSUSUN SOLUSI RANCANGAN PRODUK 6.1 Menyusun konsep-konsep produk-Morphological Chart
26

Morphological Chart merupakan gambaran fisik dari produk yang sedanga kami kembangkan. Beberapa 27able27ative solusi alas belajar yang dihasilkan dengan morphological chart terlihat seperti gambar dibawah ini (27able 6.1 matriks morfologi). Berdasarkan peta morfologi dibawah ini akan ditemukan 5 buah solusi bentuk fisik dari produk yang akan dikembangkan. Masing-masing solusi juga akan diprlihatkan setelah peta morfologi berikut ini Tabel 6.1 Matriks Morfologi FUNGSI Pengaduk Bentuk Pengaduk Material Tabung luar Tempat Aliran Pembuangan Jenis Kran D1. Langsung Hubungkan Kran D2. Rangkaian pipa dengan 2 kran Jenis Tabung dalam ( streamin) F1. Streamin panjang F2.Streamin pendek D2. Rangkaian pipa dengan 2 kran E2. Kran parallel C1. Full aluminium C2. Semi Stainless C3. Plastik Alternatif 1 A1. Manual Alternatif 2 A2. Elektrik Alternatif 3

Model Varian dalam matriks morfologi : Konsep 1 = A1 + B2 + C2 + D2 + E2 + F2 Konsep 2 = A2 + B1 + C1 + D2 + E2 + F2 Konsep 3 = A1 + B3 + C1 + D1 + E1 + F1

27

Konsep 4 = A1 + B1 + C1 + D2 + E2 + F2 Konsep 5 = A2 + B3 + C3 + D2 + E2 + F2 6.2 Menyusun Konsep produk Sketsa Konsep 1

Pengaduk

Tabung luar Saluran aliran pembuanga

Tabung dalam

Gambar 6.1 Sketsa 1

Sketsa Konsep 2

28

Pengaduk

Motor

Saluran aliran pembuangan

Tabung luar

Tabung dalam

Gambar 6.2 Sketsa 2

Dari 2 sketsa konsep diatas kita memilih sketsa konsep 1 untuk dijadikan produk rice washer. 6.3 Bagian produk rice washer beserta fungsinya

3 3

1 1

5 2

4 5

Gambar 6.3 Ricewasher Keterangan:

29

1. Pengaduk : berfungsi untuk mengaduk beras dan air didalam tabung Rice washer

agar kotoran dalam beras terangkat kedalam air

2. Tabung luar Rice Washer : Berfungsi untuk tempat air yang digunakan dalam

proses pencucian beras. 3. Kran atas : berfungsi sebagai katup pembuangan air cucian beras dan kotoran beras 4. Kran bawah : berfungsi sebagai katup pembuangan air cucian beras sampai habis. 5. Pipa : berfungsi untuk mengalirkan air cucian beras.

30

BAB VII PENUTUP

Proses perancangan pengembangan yaitu: mendeskripsikan produk, produk. menyusun analisis

ricewasher terdiri atas beberapa tahap kebutuhan konsumen,

mengidentifikasi

fungsional, menentukan spesifikasi produk, dan menyusun

alternatif solusi rancangan

Setelah proses tersebut dilakukan, telah diperoleh ada berdasarkan kebutuhan-kebutuhan yang telah ada.

1 alternatif yang terpilih.

Alternatif terpilih merupakan alternatif yang lebih baik dari alternatif-alternatif yang

Pada tugas perancangan ini akan dirancang dan dibuat suatu yang ringan dan fleksibel sehingga memudahkan untuk di kebutuhan keluarga seharinya.

alat pencuci beras

gunakan terutama dalam

31