Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Sintang Pai Isi Buah

    Diunggah oleh

    Yohana Indra Titoet
    7 tayangan1 halaman

    Hak Cipta

    © Attribution Non-Commercial (BY-NC)

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    7 tayangan1 halaman

    Sintang Pai Isi Buah

    Diunggah oleh

    Yohana Indra Titoet

    Hak Cipta:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    SINTANG PAI ISI BUAH ( 11 bh)

    Bahan kulit : 1. 2. 3. 4. 5. Singkong 250 gr, parut Kentang 100 gr, kukus, haluskan Tepung terigu protein sedang 30 gr Keju 25 gr Margarine untuk olesan

    Bahan vla:
    1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.

    300 ml susu tawar cair 4 sdm tepung maizena 2 sdm tepung terigu 75 g gula pasir 2 butir kuning telur 1 sdm mentega sdr pasta vanili 1 sdm rum sdt garam

    Pelengkap : 1. 2. 3. 4. Nanas Strawberry Chery hijau Agar- agar untuk olesan atas

    Cara membuat : Kulit : Campur smua bahan lalu uleni hingga tercampur rata kemudian cetak dalam cetakan pai yang sudah diolesi mentega , kukus selama 15 menit , angkat. Vla : Larutkan tepung maizena, tepung terigu, gula dan garam dengan susu tawar cair. Masak hingga mendidih, mengental dan matang. Angkat. Selagi panas, tambahkan mentega, vanili, kuning telur dan rum. Aduk rata. Dinginkan. Vla siap digunakan. Penyajian : Isi kulit pai dengan vla lalu tata buah yang sudah dipotong-potong, olesi dengan agaragar yang telah direbus sebentar. Sajikan.

    Anda mungkin juga menyukai