Jagung muda sangat nikmat jika ditumis.

Teksturnya yang renyah membuat jagung muda ini digemari banyak orang. Bingung mau masak apa untuk sarapan pagi??? Yuk bikin tumis jagung muda, lezat, bergizi, praktis lagi. Resep Bahan Cah Jagung Muda :

500 gram jagung muda, potong-potong 5 buah cabai hijau gemuk, potong-potong 5 buah cabai merah gemuk, potong-potong 2 lembar daun salam 100 gram udang kupas 500 ml kaldu/air, panaskan 2 batang daun bawang, potong-potong 2 cm garam halus secukupnya 4 sendok makan minyak goreng

Resep Bumbu Cah Jagung Muda (iris halus) :

5 butir bawang merah 5 siung bawang putih 1 ruas jari lengkuas

Cara Membuat Cah Jagung Muda : 1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris dan daun salam hingga harum. 2. Masukkan udang kupas, aduk hingga udang berubah warna. Tambahkan kaldu/air panas, aduk hingga mendidih. 3. Masukkan jagung muda, aduk hingga mendidih lagi. Tambahkan daun bawang dan garam, aduk rata. Hidangkan.

Resep Bahan Cap Cay Cah :

200 gram daging dada ayam, iris tipis melenbar, potong-potong 100 gram udang kupas 3 biji bakso ikan, iris tipis 100 gram pakcoy, siangi 50 gram kapri, siangi 100 gram kembang kol, potong menurut kuntum 5 siung bawang putih, memarkan, cincang halus 50 gram bawang bombai, cincang halus 1 sdm kecap asin 2 batang daun bawang, iris tipis serong 4 sdm minyak goreng 1 sdt minyak wijen 200 ml kaldu/air 1 sdm maizena, larutkan dengan 3 sdm air garam halus secukupnya merica bubuk secukupnya gula pasir secukupnya

Cara Membuat Cap Cay Cah : 1. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan daging ayam dan udang, aduk hingga daging berubah warna. 2. Masukkan bakso ikan, kecap asin, dan bumbu lain. Masukkan semua sayuran, aduk. 3. Tambahkan kaldu/air, aduk hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena, aduk rata. Segera angkat dan hidangkan.

ahan : 500 gram soun RRT, rendam air hangat, tiriskan 100 gram udang basah 100 gram ayam, cincang 2 butir telur, kocok lepas 5 siung bawang putih, cincang 5 buah jamur kuping 1 buah wortel,iris korek api 2 batang daun bawang, potong-potong 5 batang sawi putih, potong- potong 2 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 1 sdt kecap ikan 1 sdt kaldu bubuk Minyak goreng secukupnya Cara Membuat Soun Goreng Harum: 1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan telur orak arik 2. Tambahkan udang, ayam, jamur kuping, daun bawang, wortel, sawi putih, soun. Aduk rata 3. Beri kecap manis, kecap ikan, saus tiram, penyedap rasa, lada bubuk. Aduk rata, angkat 4. Hidangkan dengan taburan bawang goreng diatasnya.