Pera Tri Hartuti Suhardi Suratno

Pembelajaran

ILMU PENGETAHUAN ALAM

Terpadu dan Kontekstual

VII
Untuk SMP dan MTs

Hak Cipta pada Pusat Perbukuan Departemen Pendidikan Nasional Dilindungi oleh Undang-Undang

Pembelajaran

ILMU PENGETAHUAN ALAM

Terpadu dan Kontekstual

VII
Untuk SMP dan MTs

Penyusun Editor Penata Letak Isi Desainer Sampul Ilustrator Ukuran

: Pera Tri Hastuti Suhardi Suratno : Ririn Safitri : : : : Sudaryanto Dyan Purnamawati Susanto 17,6 25 cm

507 SUH p

SUHARDI Pembelajaran Ilmu Pengetahuan Alam Terpadu dan Kontekstual VII : Untuk Sekolah Menengah Pertama dan Madrasah Tsanawiyah / penyusun, Suhardi, Suratno, Pera Tri Hastuti ; editor, Ririn Safitri . Jakarta : Pusat Perbukuan, Departemen Pendidikan Nasional, 2009. xii, 384 hlm, : ilus. ; 25 cm Bibliografi : hlm. 371 Indeks ISBN 978-979-068-773-8 1. Sains-Studi dan Pengajaran II. Suratno III. Pera Tri Hastuti I. Judul

Hak Cipta Buku ini telah dibeli oleh Departemen Pendidikan Nasional Dari Penerbit Karya Mandiri Nusantara Diterbitkan Oleh Pusat Perbukuan Departemen Pendidikan Nasional Tahun 2009
http://BukuBse.BelajarOnlineGratis.Com http://BelajarOnlineGratis.Com

Diperbanyak oleh ....

ii

Kata Sambutan
Puji syukur kami panjatkan ke hadirat Allah SWT, berkat rahmat dan karunia-Nya, Pemerintah, dalam hal ini, Departemen Pendidikan Nasional, pada tahun 2009, telah membeli hak cipta buku teks pelajaran ini dari penulis/penerbit untuk disebarluaskan kepada masyarakat melalui situs internet (website) Jaringan Pendidikan Nasional. Buku teks pelajaran ini telah dinilai oleh Badan Standar Nasional Pendidikan dan telah ditetapkan sebagai buku teks pelajaran yang memenuhi syarat kelayakan untuk digunakan dalam proses pembelajaran melalui Peraturan Menteri Pendidikan Nasional Nomor 69 Tahun 2008 Tanggal 7 November 2008. Kami menyampaikan penghargaan yang setinggi-tingginya kepada para penulis/penerbit yang telah berkenan mengalihkan hak cipta karyanya kepada Departemen Pendidikan Nasional untuk digunakan secara luas oleh para siswa dan guru di seluruh Indonesia. Buku-buku teks pelajaran yang telah dialihkan hak ciptanya kepada Departemen Pendidikan Nasional ini, dapat diunduh (down load), digandakan, dicetak, dialihmediakan, atau difotokopi oleh masyarakat. Namun, untuk penggandaan yang bersifat komersial harga penjualannya harus memenuhi ketentuan yang ditetapkan oleh Pemerintah. Diharapkan bahwa buku teks pelajaran ini akan lebih mudah diakses sehingga siswa dan guru di seluruh Indonesia maupun sekolah Indonesia yang berada di luar negeri dapat memanfaatkan sumber belajar ini. Kami berharap, semua pihak dapat mendukung kebijakan ini. Kepada para siswa kami ucapkan selamat belajar dan manfaatkanlah buku ini sebaik-baiknya. Kami menyadari bahwa buku ini masih perlu ditingkatkan mutunya. Oleh karena itu, saran dan kritik sangat kami harapkan.

Jakarta, Juni 2009 Kepala Pusat Perbukuan

iii

Pendahuluan
Buku IPA (Ilmu Pengetahuan Alam) ini disusun untuk memenuhi undangan dari Pusat Perbukuan Departemen Pendidikan Nasional yang melaksanakan Penilaian Standar Buku Teks Pelajaran SD/MI, SMP/MTs, SMA/MA dan SMK 2008 (periode 1). Buku ini terdiri atas 22 bab yang tersusun sistematis. Berdasarkan kemampuan konfigurasi 22 bab tersebut mencakup: Bab 1 Pengukuran Bab 2 Suhu Bab 3 Asam, Basa, dan Garam Bab 4 Unsur, Senyawa, dan Campuran Bab 5 Zat dan Wujudnya Bab 6 Pemuaian Bab 7 Kalor Bab 8 Sifat Zat Bab 9 Pemisahan Campuran Bab 10 Perubahan Kimia dan Fisika Bab 11 Ciri-ciri Reaksi Kimia Bab 12 Objek Pengamatan Bab 13 Gerak Lurus Bab 14 Penggunaan Mikroskop Bab 15 Keselamatan Kerja di Laboratorium Bab 16 Ciri-ciri Makhluk Hidup Bab 17 Klasifikasi Makhluk Hidup Bab 18 Organisasi Kehidupan Bab 19 Ekosistem Bab 20 Keanekaragaman Makhluk Hidup Bab 21 Kepadatan Populasi Manusia Bab 22 Pengelolaan Lingkungan Buku ini mudah digunakan, peta konsep dan kata kunci disertakan sebagai petunjuk awal mempelajari isi bab. Cara belajar yang efisien disertakan juga dalam buku ini. Siswa dapat memahami kompetensi yang disajikan berdasarkan uraian contoh, serta latihan soal-soal yang ada. Dalam pembelajaran IPA Terpadu yang terpenting adalah metode dan pendekatan yang digunakan dalam pembelajaran. Beberapa pendekatan yang bisa digunakan guru sebagai berikut: 1. Pendekatan konsep Yaitu siswa dibimbing memahami suatu bahasan yang memahami konsepkonsep yang terkandung di dalamnya. 2. Pendekatan lingkungan Yaitu mengaitkan lingkungan dalam suatu proses belajar mengajar. 3. Pendekatan inkuiri

iv

Yaitu membelajarkan siswa untuk mengendalikan situasi yang dihadapi ketika berhubungan dengan dunia fisik, yaitu dengan menggunakan teknik yang digunakan oleh para ahli penelitian. 4. Pendekatan proses Yaitu mengembangkan kemampuan siswa dalam keterampilan proses atau langkah-langkah ilmiah seperti melakukan pengamatan, menafsirkan data, dan mengkomunikasikan hasil pengamatan. 5. Pendekatan interaktif Yaitu memberi kesempatan pada siswa untuk mengajukan pertanyaan untuk kemudian melakukan penyelidikan yang berkaitan dengan pertanyaan yang mereka ajukan. 6. Pendekatan pemecahan masalah Yaitu berhubungan dengan masalah yang harus dipecahkan melalui praktikum atau pengamatan. 7. Pendekatan sains teknologi dan masyarakat Yaitu siswa tidak hanya mempelajari konsep-konsep sains, tetapi juga diperkenalkan pada aspek teknologi, dan bagaimana teknologi itu berperan di masyarakat. 8. Pendekatan terpadu Yaitu memadukan dua unsur atau lebih dalam suatu kegiatan pembelajaran. Adapun beberapa metode yang bisa digunakan guru sebagai berikut: 1. Metode ceramah Yaitu metode penyampaian bahan pelajaran secara lisan. 2. Metode tanya jawab Yaitu metode bertanya jawab, dengan pertanyaan-pertanyaan yang akan diajukan sudah direncanakan sebelumnya. 3. Metode diskusi Yaitu cara pembelajaran dengan memunculkan masalah, sehingga terjadi tukar-menukar gagasan atau pendapat untuk memperoleh kesamaan derajat. 4. Metode kooperatif Yaitu siswa berada dalam kelompok kecil dengan anggota sebanyak 4 sampai 5 orang. 5. Metode demonstrasi Yaitu cara penyajian pelajaran dengan memeragakan suatu proses kejadian, misalnya dalam pembelajaran tentang transportasi pada tumbuhan.

6. Metode karyawisata atau widyawisata Yaitu cara penyajian dengan membawa siswa mempelajari materi pelajaran di luar kelas. 7. Metode penugasan Yaitu guru memberi tugas tertentu agar siswa melakukan kegiatan belajar. 8. Metode eksperimen Yaitu cara penyajian pelajaran dengan menggunakan percobaan. 9. Metode bermain peran Yaitu pembelajaran dengan cara seolah-olah berada dalam suatu situasi untuk memperoleh suatu pemahaman tentang suatu konsep.

vi

Kata Pengantar
Sebagai siswa kalian adalah pusat bagi kemajuan pendidikan. Tanpa semangat dan kemauan kalian, maka pendidikan nasional akan terhambat ke arah tujuannya. Oleh karena itu, bekali diri kalian dengan ilmu yang akan menggali segala potensi sedalam-dalamnya. Buku ini disusun agar kalian setelah mengalami proses pembelajaran akan mendapatkan pengalaman dan kompetensi yang bermakna bagi kehidupan sekarang dan yang akan datang. Pengalaman dan kompetensi yang bermakna bagi masa depan kalian tidak dapat dimiliki begitu saja tanpa melalui pergumulan yang intensif, menantang, dan menyenangkan dalam sebuah proses pembelajaran yang profesional di sekolah. Oleh karena itu, mintalah motivasi dan arahan kepala sekolah, guru, dan juga orang tua kalian secara bersamaan agar tercipta suasana dan kondisi belajar yang nyaman bagi kalian. Buku ini terdiri atas 22 bab yang disertai pembahasan-pembahasan yang disajikan secara lengkap, menarik, dan berdasarkan tinjauan ilmiah dari bidang-bidang Ilmu Pengetahuan Alam Biologi, Kimia, dan Fisika, sehingga diharapkan buku ini sangat bermanfaat bagi kalian. Mudah-mudahan dengan membaca buku ini, kalian dapat memahami bahan ajar serta mampu mencapai kompetensi yang telah ditetapkan.

Jakarta, Mei 2008 Tim Redaksi

vii

Daftar Isi
Kata Sambutan iii Pendahuluan iv Kata Pengantar vii Daftar Isi viii

Bab 1 Pengukuran
A. Pengertian Pengukuran 2 B. Besaran Pokok dan Besaran Turunan 3 C. Besaran Vektor dan Besaran Skalar 5 D. Sistem Satuan 6 E. Konversi Satuan 9 F. Standar Alat Ukur 11 G. Pengukuran Besaran Turunan 18 Uji Kompetensi 24

27

Bab 2 Suhu
A. Mengukur Suhu dengan Indra Peraba 28 B. Mengukur Suhu dengan Termometer 28 Uji Kompetensi 41

Bab 3 Asam, Basa, dan Garam

A. Mengenal Asam, Basa, dan Garam 46 B. Sifat Asam, Basa, dan Garam 50 C. Identifikasi Sifat-sifat Asam, Basa, dan Garam D. Skala Keasaman dan Kebasaan 54 Uji Kompetensi 57 51

45

61

Bab 4 Unsur, Senyawa, dan Campuran

A. Unsur 62 B. Lambang Unsur 64 C. Senyawa 66 D. Rumus Kimia dan Penamaan Rumus Kimia 70 E. Campuran 74 Uji Kompetensi 78

Bab 5 Zat dan Wujudnya

A. Pengertian Zat 82 B. Wujud Zat 82 C. Massa Jenis 92 Uji Kompetensi 100

81

viii

103

Bab 6 Pemuaian
A. Menyelidiki Proses Pemuaian Zat Padat, Cair, dan Gas 104 B. Membandingkan Pemuaian Zat Padat dengan Zat Cair 118 C. Manfaat dan Masalah yang Ditimbulkan 119 Uji Kompetensi 123

Bab 7 Kalor
Kalor dapat Mengubah Wujud atau Suhu Benda 128 Uji Kompetensi 153

127

157

Bab 8 Sifat Zat

A. Wujud Materi B. Titik Didih, Titik Leleh, dan Titik Beku C. Kelarutan D. Sifat Kimia Uji Kompetensi 158 160 162 167 168

Bab 9 Pemisahan Campuran

A. Penyaringan atau Filtrasi 172 B. Distilasi atau Penyulingan 177 C. Penguapan dan Kristalisasi 179 D. Pemisahan dengan Magnet 181 E. Penyubliman 183 F. Kromatografi 184 Uji Kompetensi 187

171

191

Bab 10 Perubahan Kimia dan Fisika

192 196 200 205

A. Perubahan Materi B. Perubahan Kimia C. Perubahan Fisika dan Perubahan Kimia dalam Kehidupan Sehari-hari Uji Kompetensi

Bab 11 Ciri-ciri Reaksi Kimia

A. Pengertian Reaksi Kimia 210 B. Ciri-ciri Reaksi Kimia 212 C. Kecepatan/Laju Reaksi 217 Uji Kompetensi 225

209

Latihan Semester Gasal 231

228 Bab 12 Objek Pengamatan

A. Pembedahan pada Hewan 232 B. Mengumpulkan dan Mengoleksi Objek Biologi 233 C. Preparat Penampang Melintang dan Membujur Bagian dari

ix

Makhluk Hidup Uji Kompetensi

234 237

Bab 13 Gerak Lurus

A. Pengertian Gerak 242 B. Macam-macam Gerak 243 C. Pengertian Kecepatan 245 D. Gerak Lurus Beraturan (GLB) 249 E. Gerak Lurus Berubah Beraturan (GLBB) Uji Kompetensi 259

241

253

263

Bab 14Penggunaan Mikroskop

A. Macam-macam Mikroskop B. Bagian-bagian Mikroskop C. Cara Menggunakan Mikroskop Uji Kompetensi 264 266 267 270

Bab 15 Keselamatan Kerja di Laboratorium

A. Tata Tertib di Laboratorium 274 B. Pemeliharaan, Penyimpanan, dan Penggunaan Bahan Kimia C. Penanganan Neraca 276 D. Penanganan Mikroskop atau Alat Optik Lainnya 277 E. Jenis Bahaya Akibat Kerja di Laboratorium 277 Uji Kompetensi 280 275

273

283

Bab 16 Ciri-ciri Makhluk Hidup

A. Bergerak B. Bernapas C. Makan D. Tumbuh E. Berkembang Biak F. Menerima dan Merespon Rangsang/Iritabilitas Uji Kompetensi 284 285 287 287 288 289 290

Bab 17 Klasifikasi Makhluk Hidup

A. Sistem Klasifikasi Lima Kerajaan (Kingdom) B. Sistem Klasifikasi 308 Uji Kompetensi 311 294

293

313

Bab 18 Organisasi Kehidupan

A. Sel Tumbuhan dan Hewan B. Jaringan Tumbuhan C. Jaringan Hewan D. Organ dan Sistem Organ Uji Kompetensi 313 314 316 319 321

Bab 19 Ekosistem
A. Mengenal Komponen Penyusun Ekosistem 326 B. Satuan dalam Ekosistem 328 C. Aliran Energi dalam Rantai Makanan 330 D. Jaring-jaring Kehidupan/Makanan 331 E. Keseimbangan Ekosistem 332 Uji Kompetensi 334

325

337

Bab 20Keanekaragaman Makhluk Hidup

A. Keanekaragaman Makhluk Hidup Indonesia 338 B. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Keanekaragaman Hayati 338 C. Flora dan Fauna Langka 339 D. Usaha-usaha untuk Melindungi Keanekaragaman Hayati 340 Uji Kompetensi 343

Bab 21 Kepadatan Populasi Manusia

A. Manusia dalam Lingkungan Hidupnya B. Kependudukan 348 C. Kepadatan Penduduk 350 Uji Kompetensi 354 348

347

357

Bab 22 Pengelolaan Lingkungan

A. Pencemaran Udara 358 B. Pencemaran Air 360 C. Pencemaran Tanah 362 D. Pencemaran Lain 362 E. Usaha Mengatasi Pencemaran Uji Kompetensi 365

363

Latihan Semester Genap

Daftar Pustaka 371 Indeks 372 Glosarium 375 Kunci 377

368

xi

xii