Resep Kue Keju BAHAN 1: 150 gr mentega 150 gr margarin 2 kuning telur 1 sdt penydap rasa (bila suka)

1 sdt emplex 1 sdt garam BAHAN II: 50 ml fresh cream BAHAN III: 125 keju parmesan, parut 125 gr cheddar, parut BAHAN IV (campur dan ayak): 25 gr maizena 25 gram susu bubuk full cream 500 gr tepung protein sedang (Misal segitiga) 1 sdt baking powder BAHAN V (campur dan saring): 5 kuning telur 1 sdm air 1/2 sdt ,minyak sayur 2 tetes pewarna kuning BAHAN VI: keju cheddar parut secukupnya Cara Membuat : Campur dan kocok bahan 1 hingga mengembang dan putih. Tuang bahan 2 dikit demi sedikit, sambil terus dikocok.

Masukan bahan 3 dan kocok lagi bentar. Masukan bahan 4, aduk perlahan dengan spatula hingga merata. Bentuk sesuai selera (yaaah, segede jari kali ya;p), mau bentuk U juga boleh. Olesi permukaan adonan dengan bahan 5 hingga rata, taburi bahan 6. Panggang dalam oven dengan suhu 150 celcius selama 20 menit, kecilkan api menjadi 100 celcius, panggang kembali selama 20 menit hingga kering dan matang.

Resep Kue Lidah Kucing Keju Bahan Lidah Kucing Keju : 250 gr Mentega (Butter + Margarine) 75 cc Putih telur 140 gr Gula halus 150 gr Keju cheddar parut 225 gr Tepung terigu 60 gr Maizena 50 gr Keju parut untuk taburan sdt Emplex

Cara Membuat Lidah Kucing Keju: 1. Kocok mentega dan gula hingga mengembang benar, masukkan emplex, kocok lagi. 2. Masukkan putih telur, teruskan mengocok hingga rata 3. Masukkan tepung terigu, maizena, kocok perlahan selama 1 menit hingga rata. 4. Masukkan keju parut, aduk rata 5. Poles loyang dengan mentega, tuang adonan, taburi bagian atasnya dengan keju parut. 6. Panggang dengan panas api 150 derajat celcius selama 20 menit