OVINOTECNIA PRODUCCIN DE LANA

Ing.Mg.Sc. Jos Cadillo Castro UNALM

LANA
Produccin lanosa y pilosa propia de la
piel de los ovinos. ORIGEN: se forma en invaginaciones de la piel, denominadas folculos. - Folculos primarios - Folculos secundarios

FOLCULOS

Figura 1.1 (a): Vista longitudinal de un folculo primario de lana. (nota:"m" significa "micrones" que es la milsima parte de un milmetro)

Figura 1.2 (a) Folculo secundario, vista transversal

Figura 1.2 (b) Conjunto de folculos secundarios vista longitudinal

Figura 1.2 (a) Folculo secundario vista transversal

Estructura fsica de fibras animales

Tres componentes bsicos de las fibras de animales:
1. Cutcula : Presente en todas

las fibras.
2. Corteza : Presente en todas las fibras. 3. Mdula : Presente en algunas fibras solamente.

ESTRUCTURA CELULAR DE LA FIBRA

Cutcula.
Constituida por clulas planas poligonales superpuestas. Poder fieltrante de la lana. Corteza. Zona media y ms voluminosa de la fibra (90%). Clulas alargadas fusiformes responsables de la absorcin de tintes, contienen queratina. Mdula. Aparece en fibras gruesas. Clulas alargadas llenas de aire.

ESTRUCTURA DE LA FIBRA CUTCULA

TIPOS DE FIBRA
Lana Heterotpica Kemp Pelo

TIPO DE FIBRAS

TIPOS DE FIBRA

TIPO DE MDULAS

Propiedades fsicas de la lana

Dimetro Longitud de mecha y fibra Ondulaciones o rizos Resistencia y tenacidad Extensibilidad Elasticidad Flexibilidad Contractibilidad

PROPIEDADES FSICAS
DIMETRO. Finura, grosor o calibre. Hay
finas (14-22 micras), entrefinas (23-44 micras) y gruesas (> 45 micras). Dependen de la raza, alimentacin y regin del cuerpo. LONGITUD. Largo de la fibra en un ao de crecimiento. Depende de la raza y edad. De sta depende su uso industrial.

PROPIEDADES FSICAS
RIZO. Ondulaciones regulares de la fibra. Mayor

nmero de rizos, fibra ms fina. RESISTENCIA. Fuerza que ofrece la lana al ser estirada antes de romperse. HIGROSCOPOCIDAD. La lana absorbe hasta el 50% de su peso, pero sin que se produzca escurrimiento. ELASTICIDAD. Capacidad de regresar a su longitud inicial despus de haber sido estirada. Las ms finas son las ms elsticas.

LANA PROPIEDADES QUMICAS

La lana es pura protena y est compuesta
bsicamente por QUERATINA (polmero natural, que protege el cuerpo del medio externo, es insoluble en agua. Tiene gran estabilidad y resiste a las enzimas proteolticas).

LANA PROTEGE AL ANIMAL

GRASA DE LA LANA
LANOLINA
Aspecto graso y de consistencia de manteca, que se extrae de la lana de la oveja y que envuelve a la fibra. Insoluble en agua, se usa para la preparacin de ungentos, cosmticos y jabones.

ESQUILA

Manual

Mecnico

ESQUILA MECNICA

ESQUILA MECNICA

ESQUILA MECNICA

ESQUILA MECNICA

VELLN

Mesa de envellonar

FARDOS DE LANA

EVALUACIN DEL VELLN

MECHAS (Conjunto de fibras)

OVINO DESPUS DE LA ESQUILA

BAO

CALIDAD DE LANA

CALIFICACIN DE LA LANA
Sistema Ingls (Counts) Sistema Peruano (Letras) Dimetro (Micras) Desviacin Standard (Micras)

Fino 80's 70's 64's 62's 60's AAAA AAA AAA

Menos del 17.70 17.70 - 19.14 19.15 - 20.59 20.60 - 22.04 22.05 - 23.49 23.50 - 24.49

3.59 4.09 4.59 5.19 5.89 6.49

58's
56's 54's 50's 48's 46's 44's 40's 36's

AA
A A B Britch Britch Lana de alfombra Lana de alfombra Lana de alfombra

24.95 - 26.39
26.40 - 27.84 27.85 - 29.29 29.30 - 30.99 31.00 - 32.69 32.70 - 34.39 34.40 - 36.19 36.20 - 38.09 38.10 - 11.19

7.09
7.59 8.69 8.69 9.09 9.50 10.09 10.69 11.19