KIMIA MINYAK ATSIRI

OLEH KELOMPOK 7 : DESY FITRIANI EVI DORIKA SARAGIH ITA ARDIANTI JHOSUA P BUTAR-BUTAR SONRI DIAN RISWANTO SRI REZEKI SAMOSIR SULYA FITRI

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

TEORI
MINYAK ATSIRI Minyak atsiri adalah bagian terbesar dari terpenoid dan tersebar hampir diseluruh bagian ( jaringan ) tumbuhan. Cara pengambilan minyak atsiri adalah dengan cara penyulingan uap dari jaringan tumbuhan.

 Suku tumbuhan penghasil minyak atsiri adalah compositae seperti Matricaria, Labiatae sepaerti Menta, Myrtaceae,Eucalyptus, Pinaceae seperti Pinus, Rosaceae seperti bunga mawar,Rutaceae seperti Citrus dan Umbellifereceae seperti Pimpinella anisum, Carvum carvi, dll

PROSEDUR KERJA
1. ISOLASI KOMPONEN SITRONELAL

NaHSO3 hingga jenuh

50 mL Minyak sereh

DISARING

2.Esterifikasi Rodinol
AIR

Anhidrida asam asetat

Filtrat

3. Pemurnian sitronelal
Diasamkan dengan HCL

Dikocok hingga kristal habis

100mL air