KONTRAK PERKULIAHAN

Nama Mata Kuliah Kode Mata Kuliah Pengajar Semester : Manajemen Operasional : CEKM-125 : : GANJIL

1. Manfaat Mata Kuliah
Pemahaman tentang Manajemen Operasional akan meningkatkan kemampuan kita tentang konsep dasar dari manajemen operasi, dan dukungan manajemen operasi pada strategi organisasi, baik organisasi penghasil produk maupun jasa.

2. Deskripsi Perkuliahan
Mata kuliah ini membahas tentang konsep dasar dari manajemen operasi, dan dukungan manajemen operasi pada strategi organisasi, baik organisasi penghasil produk maupun jasa. Materi manajemen operasi meliputi pengenalan Manajemen Operasi berkaitan dengan operasi dan produktivitas serta strategi operasi untuk barang dan jasa, desain barang dan jasa, desain proses dan kapasitas, pemilihan strategi lokasi, manusia dan sistem kerja, manajemen kualitas, serta strategi lokasi dan tata letak

3. Tujuan Instruksional
3.1. Tujuan Instruksional Umum : Setelah mengikuti mata kuliah ini diharapkan bahwa mahasiswa dapat menjelaskan dengan baik konsep-konsep dari manajemen operasi serta teknik-teknik kuantitatif yang relevan dalam menyelesaikan masalah-masalah yang terkait dengan manajemen operasi. 3.2. Tujuan Instruksional Khusus : Pada akhir perkuliahan ini anda diharapkan mampu :
1. Mengetahui dan menjelaskan apa yang dimaksud dengan Manajemen Operasi 2. Mengidentifikasikan misi dan strategi 3. Mengetahui dan membuat desain barang dan jasa. 4. Mengetahui desain proses dan kapasitas 5. Menjelaskan tentang Strategi Lokasi Dan Tata Letak

1

6. Mengetahui bagaimana cara membuat Perencanaan Kerja Dan Desain Pekerjaan 7. Menjelaskan cara kerja Strategi Proses Dan Perencanaan Kapasitas

8. Mengetahui Manajemen Kualitas dalam manajemen operasional.

4. Strategi Perkuliahan
Pengajaran dilakukan dengan kombinasi dari kuliah klasikal, penugasan/latihan, presentasi kelompok, dan pemberian tugas kelompok berkenaan dengan praktekpraktek manajemen operasi pada perusahaan manufaktur maupun jasa, serta praktektikum di laboratorium komputer untuk menyelesaikan persoalan-persoalan manajemen operasional menggunanak software POM for Windows.

5. Materi / Bacaan Perkuliahan
A. Buku Wajib : 1. HEIZER & RENDER, Prinsip-prinsip Manajemen Operasi: Salemba Empat, 2003. 2. T. HANI HANDOKO, Dasar-dasar Manajemen Produksi & Operasi. BPFE, Yogyakarta, 1994. 3. Roger G. Schroeder, Manajemen Operasi Jilid 1&2, Erlangga, 1995. 4. Krajewsky/Ritzman, Operation Management, 3td, Addison-Wesley Publishing, Company, New York, 1993. 5. Muslich Anshori, Manajemen Produksi Operasi, Konsep dan Kerangka Dasar, CV. Citra Media, Surabaya, 1996. 6. William J. Stevenson, Operation Management, McGraw-Hill Irwin, 2002. 7. Eddy Herjanto, Manajemen Produksi dan Operasi, Grasindo, Jakarta, 2003. 8. M. Syamsul Ma’arif & Hendri Tanjung, Manajemen Operasi, Grasindo, Jakarta, 2003.

6. Tugas
1. Setiap bacaan perkuliahan sesuai jadwal program sudah harus dibaca sebelum mengikuti kuliah. 2. Melakukan diskusi kelompok dan menyerahkan bahan presentasi tersebut sesuai pokok bahasan pada jadwal program. 3. Mengerjakan latihan-latihan soal baik yang dikerjakan diruangan maupun yang dikerjakan dirumah.

2

50 2.99 60 . Kriteria Penilaian Penilaian akan dilakukan oleh pengajar dengan menggunakan kriteria sebagai berikut : Nilai A B+ B C+ C D+ D E Point 4. Evaluasi tengah semester dan akhir semester akan diadakan sesuai jadwal yang dikeluarkan pengelola 7. Tugas-tugas Makalah 2.00 2.59.54. Melakukan pemecahan-pemecahan persoalan dengan menggunakan POM for Windows.00 3.99 65 .4.99 Kurang dari 50 Prestasi belajar mahasiswa akan dinilai sepanjang semester melalui komponen penilaian dengan bobot nilai seperti berikut : 1.99 70 .50 1.69. Ujian Tengah Semester 3.50 3.00 Range 80 atau lebih 75 – 79.64.00 1.99 55 .74. Ujian Akhir Semester 30% 30% 40% 3 . 5.00 0.99 50 .

Bagan 1. Skema Materi Perkuliahan Manajemen Operasional (13-14) Manajemen Kualitas (6-7) Disain Produk Dan Jasa (9-10) Perencanaan Kerja Dan Desain Pekerjaaan (11-12) Strategi Proses Dan Perencanaan Kapasitas (1) Introduction to Operations Management (2-3) Isu-isu Terbaru Manajemen Operasi (4-5) Strategi Lokasi Dan Tata Letak 4 .

8. Jadwal Perkuliahan Pertemuan Ke 1 2–3 4–5 6–7 I II III Topik Introduction to Operations Management Isu-isu Terbaru Manajemen Operasi Strategi Lokasi Dan Tata Letak Bahan Bacaan HEIZER-RENDER HEIZER-RENDER HEIZER-RENDER HEIZER-RENDER IV Disain Produk Dan Jasa Ujian Tengah Semester 8 – 10 11 – 12 13 – 14 V Perencanaan Kerja Dan Desain Pekerjaaan VI VII Strategi Proses Dan Perencanaan Kapasitas Manajemen Kualitas Ujian Akhir Semester HEIZER-RENDER HEIZER-RENDER HEIZER-RENDER 5 .

strategi proses dan perencanaan kapasitas. perencanaan tenaga kerja operasi dan disain pekerjaan. serta strategi lokasi dan tata letak TUJUAN INSTRUKSIONAL UMUM : Setelah mengikuti mata kuliah ini diharapkan bahwa mahasiswa dapat menjelaskan dengan baik konsep- konsep dari manajemen operasi serta teknik-teknik kuantitatif yang relevan dalam menyelesaikan masalah-masalah yang terkait dengan manajemen operasi. manajemen kualitas.. isu-isu terbaru Manajemen Operasi. NOMOR KODE/SKS : CEKM-125 / 3 SKS DESKRIPSI SINGKAT : Mata kuliah ini membahas tentang konsep dasar dari manajemen operasi. Materi manajemen operasi meliputi pengenalan Manajemen Operasi. baik organisasi penghasil produk maupun jasa. dan dukungan manajemen operasi pada strategi organisasi. desain produk dan jasa.GARIS-GARIS BESAR PROGRAM PENGAJARAN MANAJEMEN OPERASIONAL JUDUL MATAKULIAH : ……………………………………………………………………………………………………………………………………………. 6 .

Tujuan Instruksional Khusus Pokok Bahasan       Sub Pokok Bahasan Est.No. Yang diwariskan oleh Manajemen Operasi Pengorganisasian untuk menghasilkan barang dan jasa Mengapa mempelajari Manajemen Operasi Apa yang bias dilakukan oleh Manajer Operasi Di mana tempat tugas-tugas dalam Manajemen Operasi berada Kegiatan operasi dalam sector jasa Tantangan meningkatkan produktivitas 2. (1) 1. Pada akhir pertemuan ini anda diharapkan Strategi Operasi untuk mampu : Barang dan Jasa Misi Strategi Sepuluh Keputusan Manajemen Operasi MENDESKRIPSIKAN ATAU MENJELASKAN: Pendekatan-pendekatan spesifik yang  Mengidentifikasi 300 menit Misi dan Strategi  Keputusan Manajemen Operasi  Isu-isu Strategi Operasi  Penerapan Strategi HEIZER-RENDER 7 . Waktu Daftar Kepustakaan (6) HEIZER-RENDER (2) (3) Pada akhir pertemuan ini anda diharapkan Introduction to Operations mampu : Management MENGIDENTIFIKASIKAN ATAU MENDIFINISIKAN: Produksi dan produktivitas Manajemen operasi Apa yang bias dilakukan oleh manajer operasi Tiga fungsi utama dalam bisnis Jasa-jasa MENDESKRIPSIKAN ATAU MENJELASKAN: Sejarah manajemen operasi Kesempatan berkarir dalam manajemen operasi Masa dengan disiplin ilmu tersebut Kesulitan mengukur produktivitas MENGIDENTIFIKASIKAN ATAU MENDIFINISIKAN:   (4) (5) 150 menit Apa yang dimaksud dengan Manajemen Operasi.

digunakan oleh Manajemen Operasi untuk mencapai konsep strategik 3. Pada akhir pertemuan ini anda diharapkan Strategi Lokasi dan Tata mampu : Letak Pentingnya lokasi 150 menit Faktor-faktor HEIZER-RENDER  MENGIDENTIFIKASIKAN ATAU MENDIFINISIKAN: yang strategis  lokasi  Metode Strategi evaluasi lokasi alternatif lokasi  pelayanan jasa  tata letak   tetap  Tata letak yang Tata letak kantor Tata letak toko berorientasi pada proses   Jenis tata letak Tata letak posisi Pentingnya desain yang mempengaruhi keputusan Tujuan Strategi lokasi Isu lokasi internasional Tata letak posisi tetap Tata letak yang berorientasi pada proses Tata letak seluler Pusat kerja terpusat Pabrik terpusat Tata letak eceran/jasa Tata letak pergudangan Selang-seling Tata letak yang berorientasi pada produk Lini perakitan MENDESKRIPSIKAN ATAU MENJELASKAN: Tiga metode masalah lokasi: Metode pemeringkatan factor Analisis titik-impas lokasi Metode pusat gravitasi Bagaimana mendesain tata letak yang baik untuk fasilitas yang berorientasi pada proses Menyeimbangkan arus produksi dalam fasilitas yang berorientasi pada produk 8 .

atau fasilitas ulang retail (Eceran)  Tata letak pergudangan dan penyimpanan  Tata letak yang 300 menit HEIZER-RENDER berorientasi pada produk. 4. UJIAN TENGAH SEMESTER 6. Pada akhir pertemuan ini anda diharapkan mampu : Desain Barang Dan Jasa  Seleksi barang dan jasa  Pengembangan produk  Nilai suatu produk  Mendefinisikan  Dokumen produksi  Desain produk jasa  Keandalan produk  Transisi ke proses produksi dan mendokumentasikan produk MENGIDENTIFIKASIKAN ATAU MENDIFINISIKAN: Siklus hidup produk Kelompok pengembagan produk Rekayasa nilai Analisis nilai Teknologi kelompok Manajemen konfigurasi Persaingan berdasarkan waktu MENDESKRIPSIKAN ATAU MENJELASKAN: Analisis product-by-value Dokumentasi produk Konsep keandalan Desain quality robust 5. Pada akhir pertemuan ini anda diharapkan mampu : MENGIDENTIFIKASIKAN ATAU Perencanaan Kerja Dan Desain Pekerjaan  Manusia dan system kerja  Desain pekerjaan 300 menit HEIZER-RENDER 9 .

MENDIFINISIKAN: Spesialisasi tenaga kerja Karakteristik inti pekerjaan Alat-alat analisis metode ergonomi Desain pekerjaan Berproduksi hemat Standar tenaga kerja  Strandar tenaga kerja dan pengukuran kerja MENDESKRIPSIKAN ATAU MENJELASKAN: Kebutuhan akan desain pekerjaan yang baik Kebutuhan akan standar tenaga kerja yang baik. Pada akhir pertemuan ini anda diharapkan mampu : MENGIDENTIFIKASIKAN ATAU MENDIFINISIKAN: Fokus proses Fokus berulang Fokus produk 7. Strategi Proses Dan Perencanaan Kapasitas  Tiga strategi proses  Mesin. peralatan dan teknologi  Rekayasa ulang proses  Pemilihan strategi proses jasa  Kapasitas  Analisis titik impas  Mensukseskan investasi 300 menit HEIZER-RENDER MENDESKRIPSIKAN ATAU MENJELASKAN: Lean Production Isu kapasitas Analisis titik impas Pertimbangan keuangan Rekayasa ulang proses Pada akhir pertemuan ini anda diharapkan mampu : MENGIDENTIFIKASIKAN ATAU MENDIFINISIKAN: Mutu Malcolm Balridge Awards 8 Manajemen Kualitas  Definisi mutu  Mengapa mutu itu penting  Standar mutu internasional  Manajemen Mutu Terpadu 300 menit HEIZER-RENDER 10 .

Juran. dan Crosby Teknik Taguchi  Peranan Pemeriksaan  Manajemen Mutu Terpadu pada industri jasa MENDESKRIPSIKAN ATAU MENJELASKAN: Mengapa mutu itu penting Manajemen Mutu Terpadu (MMT) Bangunan Mutu (House of Quality) Diagram Pareto Diagram Proses Produk yang tegar Inspeksi Diagram sebab-akibat UJIAN AKHIR SEMESTER 9. 11 .Deming.

125 : 3 SKS : 1 x 150 menit :1 A. Pokok Bahasan : Introduction to Operations Management C. Yang diwariskan oleh Manajemen Operasi Pengorganisasian untuk menghasilkan barang dan jasa Mengapa mempelajari Manajemen Operasi Apa yang bias dilakukan oleh Manajer Operasi Di mana tempat tugas-tugas dalam Manajemen Operasi berada Kegiatan operasi dalam sector jasa Tantangan meningkatkan produktivitas 12 .SATUAN ACARA PENGAJARAN (SAP) Mata Kuliah Kode Mata Kuliah SKS Waktu Pertemuan Pertemuan ke : Manajemen Operasional : CEKM . b. Sub Pokok Bahasan :         Apa yang dimaksud dengan Manajemen Operasi. Tujuan Instruksional a. Umum Setelah mengikuti mata kuliah ini diharapkan bahwa mahasiswa dapat menjelaskan dengan baik konsep-konsep dari manajemen operasi serta teknik-teknik kuantitatif yang relevan dalam menyelesaikan masalah-masalah yang terkait dengan manajemen operasi. Khusus Pada akhir perkuliahan ini (pada akhir pertemuan ke 1) anda diharapkan mampu : MENGIDENTIFIKASIKAN ATAU MENDIFINISIKAN: Produksi dan produktivitas Manajemen operasi Apa yang bias dilakukan oleh manajer operasi Tiga fungsi utama dalam bisnis Jasa-jasa MENDESKRIPSIKAN ATAU MENJELASKAN: Sejarah manajemen operasi Kesempatan berkarir dalam manajemen operasi Masa dengan disiplin ilmu tersebut Kesulitan mengukur produktivitas B.

Menyimpulkan ruang lingkup Manajemen operasi d. 1994.D. E. 8. Erlangga. 5. Manajemen Operasi Jilid 1&2. T. Eddy Herjanto. CV. 1993. 3. Laptop. 2002. Evaluasi Instrumen yang digunakan : Pertanyaan : 1. LCD Berkenalan Memperkenalkan diri 2. Laptop. HEIZER & RENDER. Kegiatan Belajar Mengajar Tahap Kegiatan Pengajar Pendahuluan Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat Pengajaran Papan tulis. LCD Menyimpulkan materi pertemuan ke 1 Penutup 13 . 7. LCD Papan tulis. Jakarta. Memberikan penugasan kelompok untuk mempersiapkan Penyajian Menjelaskan atau memberi sumbang saran Papan tulis. Grasindo. F. Addison-Wesley Publishing. Roger G. Muslich Anshori.Mendiskusikan jawaban mahasiswa c. 2003. Syamsul Ma’arif & Hendri Tanjung. M. Prinsip-prinsip Manajemen Operasi: Salemba Empat. Schroeder. Laptop. 6. 1995. Menanyakan pengetahuan mahasiswa tentang Manajemen operasi 6. Yogyakarta.Memberikan gambaran umum tentang materi perkuliahan yang akan datang c. Operation Management. Stevenson.Menjelaskan. 4.Menjelaskan Ruang lingkup Manajemen operasi a. 1996. McGraw-Hill Irwin. Menanyakan apa saja peranan Manajemen operasi b. Grasindo. 3td. Surabaya. Referensi : 1. Manajemen Produksi Operasi. William J. Jelaskan apa gunanya memperkenalkan manajemen operasi. Jakarta. Manajemen Operasi. 2003. 2. 2. Citra Media. Seberapa pentingkah manajemen operasi. Menjelaskan peranan Manajemen operasi Memperhatikan 4. Operation Management.Menjelaskan kompetensi-kompetensi dalam TIU dan TIK untuk pertemuan ke 1 Memperhatikan 5. Dasar-dasar Manajemen Produksi & Operasi. 3. HANI HANDOKO. 2003. cakupan materi dalam pertemuan ke 1 Memperhatikan. Membagi kelompok d. Company. Memberi kesempatan mahasiswa untuk mengomentari materi pertemuan ke 1 b. Menutup pertemuan : a. New York. Krajewsky/Ritzman. Konsep dan Kerangka Dasar. Manajemen Produksi dan Operasi. BPFE.

HANI HANDOKO. Sub Pokok Bahasan :     Mengidentifikasi Misi dan Strategi Keputusan Manajemen Operasi Isu-isu Strategi Operasi Penerapan Strategi D. 2003. Khusus Pada akhir perkuliahan ini (pada akhir pertemuan ke 2-3) anda diharapkan mampu: MENGIDENTIFIKASIKAN ATAU MENDIFINISIKAN: Misi Strategi Sepuluh Keputusan Manajemen Operasi MENDESKRIPSIKAN ATAU MENJELASKAN: Pendekatan-pendekatan spesifik yang digunakan oleh Manajemen Operasi untuk mencapai konsep strategik A. SATUAN ACARA PENGAJARAN (SAP) Mata Kuliah Kode Mata Kuliah SKS Waktu Pertemuan Pertemuan ke : Manajemen Operasional : CEKM . Pokok Bahasan : Strategi Operasi untuk Barang dan Jasa B. Yogyakarta. T. Dasar-dasar Manajemen Produksi & Operasi.bahan presentasi materi berikutnya. 2. HEIZER & RENDER. 14 . 1994. Umum Setelah mengikuti mata kuliah ini diharapkan bahwa mahasiswa dapat menjelaskan dengan baik konsep-konsep dari manajemen operasi serta teknik-teknik kuantitatif yang relevan dalam menyelesaikan masalah-masalah yang terkait dengan manajemen operasi 2. Prinsip-prinsip Manajemen Operasi: Salemba Empat. Evaluasi Instrumen yang digunakan : Penilaian hasil diskusi kelompok E. BPFE. Referensi : 1.125 : 3 SKS : 2 x 150 menit : 2-3 Tujuan Instruksional 1.

Membuka forum diskusi kelompok Penutup Presentasi kelompok dan diskusi (tanyajawab) 5. LCD Papan tulis. 2003. Muslich Anshori. Citra Media. LCD Papan tulis. Manajemen Produksi dan Operasi. Kegiatan Mahasiswa Memperhatikan.3. 4.Menjelaskan cakupan materi pertemuan ke 2 & 3 2. Company. Schroeder. 7. Operation Management.Memberikan gambaran umum tentang materi perkuliahan yang akan datang 15 . Mengomentari hasil jawaban mahasiswa dan Latihan membuat menyimpulkan pengaruh Isu-isu Terbaru Manajemen kesimpulan dari diskusi Operasi b. Laptop. 6. Manajemen Operasi. Grasindo. Laptop. 2003. 8. Menutup pertemuan : a. Eddy Herjanto. Konsep dan Kerangka Dasar. 1993.Menjelaskan kompetensi-kompetensi dalam TIU dan Memperhatikan TIK untuk pertemuan ke 2 & 3 Penyajian 4. CV. Syamsul Ma’arif & Hendri Tanjung. Surabaya. William J. Laptop. 1996. Laptop. Jakarta. Jakarta. Memperhatikan Media dan Alat Pengajaran Papan tulis. Erlangga. OHP / LCD 3. Addison-Wesley Publishing. Manajemen Produksi Operasi. New York. 1995.Menjelaskan manfaat mempelajari Isu-isu Terbaru Manajemen Operasi. McGraw-Hill Irwin. OHP Papan tulis. M. 3td. LCD. 2002. Operation Management. Krajewsky/Ritzman. Stevenson. F. Kegiatan Belajar Mengajar Tahap Pendahu luan Kegiatan Pengajar 1. 5. Roger G. Grasindo. Manajemen Operasi Jilid 1&2. Menugaskan mahasiswa membuat bahan presentasi Memperhatikan pertemuan berikutnya c.

Khusus Pada akhir perkuliahan ini (pada akhir pertemuan ke 4-5) anda diharapkan mampu: MENGIDENTIFIKASIKAN ATAU MENDIFINISIKAN: Tujuan Strategi lokasi Isu lokasi internasional Tata letak posisi tetap Tata letak yang berorientasi pada proses Tata letak seluler Pusat kerja terpusat Pabrik terpusat Tata letak eceran/jasa Tata letak pergudangan Selang-seling Tata letak yang berorientasi pada produk Lini perakitan MENDESKRIPSIKAN ATAU MENJELASKAN: Tiga metode masalah lokasi: Metode pemeringkatan factor Analisis titik-impas lokasi Metode pusat gravitasi Bagaimana mendesain tata letak yang baik untuk fasilitas yang berorientasi pada proses Menyeimbangkan arus produksi dalam fasilitas yang berorientasi pada produk atau fasilitas ulang k Bahasan : Strategi Lokasi Dan Tata Letak.125 : 3 SKS : 2 x 150 menit : 4-5 Tujuan Instruksional 1. Umum Setelah mengikuti mata kuliah ini diharapkan bahwa mahasiswa dapat menjelaskan dengan baik konsep-konsep dari manajemen operasi serta teknik-teknik kuantitatif yang relevan dalam menyelesaikan masalah-masalah yang terkait dengan manajemen operasi. Sub Pokok Bahasan : 16 .SATUAN ACARA PENGAJARAN (SAP) Mata Kuliah Kode Mata Kuliah SKS Waktu Pertemuan Pertemuan ke : Manajemen Operasional : CEKM . 2.

6. Muslich Anshori. Stevenson. 3. Operation Management. 2002. 1994. Roger G. McGraw-Hill Irwin. 1996. Schroeder. Citra Media. Konsep dan Kerangka Dasar. William J. 7. Manajemen Produksi Operasi. Jakarta. Grasindo. HANI HANDOKO. Jakarta. M. New York. Prinsip-prinsip Manajemen Operasi: Salemba Empat. 1995. BPFE. Operation Management. 4. Syamsul Ma’arif & Hendri Tanjung. HEIZER & RENDER. D. 2003. E. T. Evaluasi Instrumen yang digunakan : Penugasan dirumah. Stevenson.           Pentingnya lokasi yang strategis Faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan lokasi Metode evaluasi alternatif lokasi Strategi lokasi pelayanan jasa Pentingnya desain tata letak Jenis tata letak Tata letak posisi tetap Tata letak yang berorientasi pada proses Tata letak kantor Tata letak toko retail (Eceran) Tata letak pergudangan dan penyimpanan Tata letak yang berorientasi pada produk. dan latihan pemecahan masalah penentuan lokasi dan tata letak dengan menggunakan software POM for Windows. Eddy Herjanto. Operasi. Manajemen Produksi dan Operasi. 1993. 8. 2002. Referensi : 1. Dasar-dasar Manajemen Produksi & Yogyakarta. McGraw-Hill Irwin. Manajemen Operasi. 2003. 3td. Manajemen Operasi Jilid 1&2. 2. Grasindo. 5. Surabaya. Wesley Publishing. AddisonCompany. 2003. Erlangga. CV. 17 . Operation Management. William J. Krajewsky/Ritzman.

OHP.Mengingatkan kembali manfaat mempelajari Memperhatikan Strategi Lokasi Dan Tata Letak. Mempraktekkan penyelesaian soal dengan menggunakan POM for Windows 6. LCD b. Menanyakan kepada mahasiswa tentang saran Lokasi Dan Tata Letak : Strategi Lokasi Dan Tata Letak.komputer Papan tulis. Papan tulis.Menutup pertemuan : a. Menjelaskan pengertian daripada Strategi Menjelaskan atau memberi sumbang a. Laptop. 5 2. memberi sumbang d. Menyimpulkan konsep penting pada Strategi Lokasi Dan Tata Letak. Kegiatan Belajar Mengajar Tahap Kegiatan Pengajar Pendahu luan Kegiatan Mahasiswa 1. Mengomentari hasil diskusi mahasiswa dan menyimpulkan rasionalisasi Strategi Lokasi Dan Tata Letak. Laptop. Laptop. Makalah yang disajikan dengan OHP / LCD Praktek di lab. Lab.F. Media dan Alat Pengajaran Papan tulis. Mendiskusikan jawaban mahasiswa c. c. Menjelaskan pengaruh Strategi Lokasi Dan Tata Melakukan diskusi Letak : kelompok a.Menjelaskan cakupan materi pertemuan ke 4 & Memperhatikan. Menuliskan jawaban mahasiswa di papan tulis f.Menanyakan pengetahuan kepada saran mahasiswa tentang Strategi Lokasi Dan Tata Letak. Mencatat hal-hal penting yang perlu dikomentari dosen. LCD e. Memberi kesempatan mahasiswa untuk mengomentari materi pertemuan ke 4 & 5 b. Mengarahkan diskusi kelompok mahasiswa b. LCD. Menjelaskan kompetensi-kompetensi Memperhatikan dalam TIU dan TIK untuk pertemuan ke 4 & 5 Penyajian 4.komputer Membuat kesimpulan dari diskusi Laptop. Laptop. LCD 3. Papan tulis. Menugaskan mahasiswa membuat bahan presentasi pertemuan berikutnya 18 . 5. Menceritakan kepada mahasiswa tentang Menjelaskan atau Strategi Lokasi Dan Tata Letak. LCD Penutup c.

Sub Pokok Bahasan :  Seleksi barang dan jasa 19 .d. Memberikan gambaran umum tentang materi perkuliahan yang akan datang SATUAN ACARA PENGAJARAN (SAP) Mata Kuliah Kode Mata Kuliah SKS Waktu Pertemuan Pertemuan ke : Manajemen Operasional : CEKM-125 : 3 SKS : 3 x 150 menit : 6-7 Tujuan Instruksional Umum Setelah mengikuti mata kuliah ini diharapkan bahwa mahasiswa dapat menjelaskan dengan baik konsep-konsep dari manajemen operasi serta teknik-teknik kuantitatif yang relevan dalam menyelesaikan masalah-masalah yang terkait dengan manajemen operasi 2. Khusus Pada akhir perkuliahan ini (pada akhir pertemuan ke 6-7) anda diharapkan mampu: MENGIDENTIFIKASIKAN ATAU MENDIFINISIKAN: Siklus hidup produk Kelompok pengembagan produk Rekayasa nilai Analisis nilai Teknologi kelompok Manajemen konfigurasi Persaingan berdasarkan waktu MENDESKRIPSIKAN ATAU MENJELASKAN: Analisis product-by-value Dokumentasi produk Konsep keandalan Desain quality robust Pokok Bahasan : Disain Produk Dan Jasa A.

7. McGraw-Hill Irwin. William J. Referensi : 1. Stevenson. 4. 3. Krajewsky/Ritzman. Manajemen Operasi. Menjelaskan manfaat mempelajari jenis-jenis Memperhatikan Disain Produk Dan Jasa dalam Manajemen 20 . Surabaya. Prinsip-prinsip Manajemen Operasi: Salemba Empat. New York. 5. Syamsul Ma’arif & Hendri Tanjung. 2003. M. 1995. Company. Pengembangan produk  Nilai suatu produk  Mendefinisikan dan mendokumentasikan produk  Dokumen produksi  Desain produk jasa  Keandalan produk  Transisi ke proses produksi D. Laptop. Citra Media. 2003. HANI HANDOKO. Grasindo. BPFE. 1993. 3td. Manajemen Produksi Operasi. Operation Management. 8. Produksi & Operasi. Eddy Herjanto. 2003. &7 2. Dasar-dasar Manajemen Yogyakarta. Manajemen Produksi dan Operasi. 2. T. 1996. Addison-Wesley Publishing. Kegiatan Belajar Mengajar Tahap Pendahu luan Kegiatan Pengajar Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat Pengajaran Papan tulis. CV. Operation Management. Konsep dan Kerangka Dasar. HEIZER & RENDER. Erlangga. Menjelaskan cakupan materi pertemuan ke 6 Memperhatikan. E. Grasindo. Manajemen Operasi Jilid 1&2. 1994. LCD 1. Schroeder. Roger G. Muslich Anshori. F. 2002. Jakarta. Jakarta. Evaluasi Instrumen yang digunakan : Penilaian pembuatan makalah kelompok dan hasil diskusi berdasarkan keaktifan dan penguasaan materi. 6.

Mengarahkan diskusi kelompok mahasiswa b. LCD/OHP 4. c. komputer 5. Mencatat hal-hal penting yang perlu dikomentari dosen.Operasional 3. Mempraktekkan pemecahan masalah dengan menggunakan POM for Windows Penutup Praktek di lab. Laptop. Menugaskan mahasiswa membuat bahan presentasi pertemuan berikutnya d. Memberikan gambaran umum tentang materi perkuliahan yang akan datang Makalah. Memberi kesempatan mahasiswa untuk mengomentari materi pertemuan ke 6 & 7 Membuat kesimpulan b. Mengomentari hasil diskusi mahasiswa dan dari diskusi menyimpulkan jenis-jenis Desain Produk Dan Jasa dalam Manajemen Operasional c. LCD/OHP 21 . Menutup pertemuan : a.komputer LCD. Laptop. Laptop. Menjelaskan jenis-jenis Disain Produk Dan Jasa dalam Manajemen Operasional : a. lab. Menjelaskan kompetensi-kompetensi dalam TIU dan TIK untuk pertemuan ke 6 & 7 Penyajian Memperhatikan Melakukan diskusi kelompok Makalah.

B.SATUAN ACARA PENGAJARAN (SAP) Mata Kuliah Kode Mata Kuliah SKS Waktu Pertemuan Pertemuan ke : Manajemen Operasional : CEKM-125 : 3 SKS : 2 x 150 menit : 9-10 Tujuan Instruksional 1. Pokok Bahasan : Perencanaan Kerja Dan Desain Pekerjaan. Khusus Pada akhir perkuliahan ini (pada akhir pertemuan ke 9-10) anda diharapkan mampu : MENGIDENTIFIKASIKAN ATAU MENDIFINISIKAN: Spesialisasi tenaga kerja Karakteristik inti pekerjaan Alat-alat analisis metode ergonomi Desain pekerjaan Berproduksi hemat Standar tenaga kerja MENDESKRIPSIKAN ATAU MENJELASKAN: Kebutuhan akan desain pekerjaan yang baik Kebutuhan akan standar tenaga kerja yang baik.Umum Setelah mengikuti mata kuliah ini diharapkan bahwa mahasiswa dapat menjelaskan dengan baik konsep-konsep dari manajemen operasi serta teknik-teknik kuantitatif yang relevan dalam menyelesaikan masalah-masalah yang terkait dengan manajemen operasi 2. Sub Pokok Bahasan :  Manusia dan system kerja  Desain pekerjaan  Strandar tenaga kerja dan pengukuran kerja 22 .

Menjelaskan tentang apa saja yang termasuk Perencanaan Kerja Dan Desain Pekerjaan: a. Operation Management. 1996. 8. 2003. Operation Management. Eddy Herjanto. William J. New York. Manajemen Operasi. 2003. Grasindo. Erlangga. 4. Syamsul Ma’arif & Hendri Tanjung. Laptop. 1995. 6. M. Manajemen Produksi Operasi. LCD/OHP Penutup Membuat kesimpulan dari diskusi Makalah. LCD 1. Evaluasi Instrumen yang digunakan : Penilaian hasil diskusi kelompok E. Mencatat hal-hal penting yang perlu dikomentari dosen. CV. Muslich Anshori. 3td. Laptop. 2002. Mengarahkan diskusi kelompok mahasiswa b. 2003. Kegiatan Belajar Mengajar Tahap Pendahu luan Kegiatan Pengajar Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat Pengajaran Papan tulis.Menjelaskan kompetensi-kompetensi dalam TIU dan Memperhatikan TIK untuk pertemuan ke 9-10 4. Stevenson. 5. BPFE.D. 7. Yogyakarta. Jakarta. Manajemen Produksi dan Operasi. F. Company. Grasindo. Referensi : 1. Roger G. HEIZER & RENDER. Citra Media. HANI HANDOKO. Surabaya. T. Prinsip-prinsip Manajemen Operasi: Salemba Empat. 3. Laptop. Manajemen Operasi Jilid 1&2. LCD/OHP 23 . Menutup pertemuan : a. 2. 1994. 1993. McGraw-Hill Irwin. Memberi kesempatan mahasiswa untuk mengomentari/menyimpulkan materi pertemuan Melakukan diskusi kelompok Penyajian Makalah. Addison-Wesley Publishing. Konsep dan Kerangka Dasar. Jakarta. Krajewsky/Ritzman. 5.Menjelaskan manfaat Perencanaan Kerja Dan DesainMemperhatikan Pekerjaan 3. Dasar-dasar Manajemen Produksi & Operasi. Schroeder. 2.Menjelaskan cakupan materi pertemuan ke 9-10 Memperhatikan.

Mengomentari hasil diskusi mahasiswa dan menyimpulkan Perencanaan Kerja Dan Desain Pekerjaan.ke 9-10 b. Khusus Pada akhir perkuliahan ini (pada akhir pertemuan ke 11-12) anda diharapkan mampu: MENGIDENTIFIKASIKAN ATAU MENDIFINISIKAN: Fokus proses Fokus berulang Fokus produk MENDESKRIPSIKAN ATAU MENJELASKAN: Lean Production Isu kapasitas Analisis titik impas Pertimbangan keuangan 24 .Umum Setelah mengikuti mata kuliah ini diharapkan bahwa mahasiswa dapat menjelaskan dengan baik konsep-konsep dari manajemen operasi serta teknik-teknik kuantitatif yang relevan dalam menyelesaikan masalah-masalah yang terkait dengan manajemen operasi 2. SATUAN ACARA PENGAJARAN (SAP) Mata Kuliah Kode Mata Kuliah SKS Waktu Pertemuan Pertemuan ke : Manajemen Operasional : CEKM-125 : 3 SKS : 2 x 150 menit : 11-12 Tujuan Instruksional 1.

5. CV. 2.Menjelaskan cakupan materi pertemuan ke 11 & Memperhatikan. 1994. Dasar-dasar Manajemen Produksi & Operasi. HEIZER & RENDER. Addison-Wesley Publishing. 4. LCD . Roger G. Konsep dan Kerangka Dasar. M. Prinsip-prinsip Manajemen Operasi: Salemba Empat. McGraw-Hill Irwin. 2003. 1995. Manajemen Produksi Operasi. 1996. Sub Pokok Bahasan :  Tiga strategi proses  Mesin. Eddy Herjanto. Evaluasi Instrumen yang digunakan : Pertanyaan : 1. Jakarta. William J. T. Operation Management. Referensi : 1. Kegiatan Belajar Mengajar Tahap Kegiatan Pengajar Pendahuluan Kegiatan Mahasiswa 1. 12 25 Media dan Alat Pengajaran Papan tulis. Surabaya. Yogyakarta. 3. Stevenson. Manajemen Produksi dan Operasi. Muslich Anshori. F. 1993. Citra Media. Erlangga. Grasindo. Manajemen Operasi Jilid 1&2. Laptop. 8. Operation Management. BPFE. Coba jelaskan cara kerja Strategi Proses Dan Perencanaan Kapasitas.Rekayasa ulang proses Pokok Bahasan : Strategi Proses Dan Perencanaan Kapasitas A. Jakarta. 7. Schroeder. Grasindo. Krajewsky/Ritzman. E. 3td. peralatan dan teknologi  Rekayasa ulang proses  Pemilihan strategi proses jasa  Kapasitas  Analisis titik impas  Mensukseskan investasi D. 2003. New York. 6. Company. 2003. Manajemen Operasi. 2002. Syamsul Ma’arif & Hendri Tanjung. HANI HANDOKO.

Penutup 6 . Laptop.Menugaskan mahasiswa membuat bahan presentasi pertemuan berikutnya d.Mengomentari hasil diskusi mahasiswa dan latihan soal di kelas. menyimpulkan tugas-tugas dari Strategi Proses Dan Perencanaan Kapasitas c.Memberikan gambaran umum tentang materi perkuliahan yang akan datang Makalah. Mencatat hal-hal penting yang perlu dikomentari dosen.Menjelaskan identifikasi Strategi Proses Dan Perencanaan Kapasitas: a.Menjelaskan tugas dan peranan Strategi Proses Dan Perencanaan Kapasitas : 5.Menjelaskan manfaat mempelajari Strategi Memperhatikan Proses Dan Perencanaan Kapasitas 3.Menjelaskan kompetensi-kompetensi dalam TIU Memperhatikan dan TIK untuk pertemuan ke 11 & 12 Penyajian 4. LCD/OHP Melakukan diskusi kelompok Makalah. Laptop.2. LCD/OHP 26 . Mengarahkan diskusi kelompok mahasiswa b.Memberi kesempatan mahasiswa untuk dari diskusi dan jurnal / mengomentari/menyimpulkan materi artikel pertemuan ke 11 & 12 Mengerjakan latihanb.Menutup pertemuan : Membuat kesimpulan a.

Juran. Khusus Pada akhir perkuliahan ini (pada akhir pertemuan ke 13 dan 14) anda diharapkan mampu : MENGIDENTIFIKASIKAN ATAU MENDIFINISIKAN: Mutu Malcolm Balridge Awards Deming. dan Crosby Teknik Taguchi : Manajemen Operasional : CEKM-125 : 3 SKS : 2 x 150 menit : 13-14 MENDESKRIPSIKAN ATAU MENJELASKAN: Mengapa mutu itu penting 27 . Umum Setelah mengikuti mata kuliah ini diharapkan bahwa mahasiswa dapat menjelaskan dengan baik konsep-konsep dari manajemen operasi serta teknik-teknik kuantitatif yang relevan dalam menyelesaikan masalah-masalah yang terkait dengan manajemen operasi. 2.SATUAN ACARA PENGAJARAN (SAP) Mata Kuliah Kode Mata Kuliah SKS Waktu Pertemuan Pertemuan ke Tujuan Instruksional 1.

Referensi : 1. 1994. Citra Media. Jakarta. 8. Sub Pokok Bahasan :  Definisi mutu  Mengapa mutu itu penting  Standar mutu internasional  Manajemen Mutu Terpadu  Peranan Pemeriksaan  Manajemen Mutu Terpadu pada industri jasa D.Manajemen Mutu Terpadu (MMT) Bangunan Mutu (House of Quality) Diagram Pareto Diagram Proses Produk yang tegar Inspeksi Diagram sebab-akibat Pokok Bahasan : Manajemen Kualitas A. Eddy Herjanto. Addison-Wesley Publishing. 2003. Prinsip-prinsip Manajemen Operasi: Salemba Empat. 7. HEIZER & RENDER. McGraw-Hill Irwin. Manajemen Produksi dan Operasi. HANI HANDOKO. BPFE. 1996. 2. 5. M. Operation Management. Schroeder. Jakarta. Evaluasi Instrumen yang digunakan : Latihan pengerjaan soal teori Manajemen Kualitas E. Dasar-dasar Manajemen Produksi & Operasi. New York. 1993. Syamsul Ma’arif & Hendri Tanjung. Manajemen Produksi Operasi. Erlangga. 1995. Company. William J. 6. Yogyakarta. 3. 2002. 3td. Konsep dan Kerangka Dasar. Manajemen Operasi. Grasindo. 2003. Operation Management. T. 28 . Stevenson. 2003. Roger G. Surabaya. CV. Manajemen Operasi Jilid 1&2. 4. Krajewsky/Ritzman. Muslich Anshori. Grasindo.

Menjelaskan pengaruh dari Manajemen Kualitas Melakukan diskusi dalam manajemen operasional : kelompok a. LCD/OHP Makalah. LCD Makalah. Menutup pertemuan : a.Menjelaskan kompetensi-kompetensi dalam TIU dan Memperhatikan TIK untuk pertemuan ke 13 & 14 Penyajian 4. Mengarahkan diskusi kelompok mahasiswa b. 5. Mencatat hal-hal penting yang perlu dikomentari dosen. Laptop. Mencatat hal-hal penting yang perlu dikomentari dosen. Laptop. Laptop. Mengarahkan diskusi kelompok mahasiswa b.Memberikan gambaran umum tentang materi perkuliahan yang akan datang Melakukan diskusi kelompok Media dan Alat Pengajaran Papan tulis.Menugaskan mahasiswa membuat bahan presentasi pertemuan berikutnya d. Kegiatan Belajar Mengajar Tahap Kegiatan Pengajar Kegiatan Mahasiswa Pendahuluan 1. 2.Memberi kesempatan mahasiswa untuk mengomentari/menyimpulkan materi ke 13 & 14 b.Menjelaskan pengertian dari Manajemen Kualitas Melakukan diskusi dalam manajemen operasional : kelompok a. Penutup 6.F. Mengomentari hasil diskusi mahasiswa dan menyimpulkan peranan dari Manajemen Kualitas dalam manajemen operasional c.Menjelaskan manfaat mempelajari Manajemen Memperhatikan Kualitas dalam manajemen operasional. Laptop. LCD/OHP Laptop. 3. LCD/OHP Makalah.Menjelaskan cakupan materi pertemuan ke 13 & 14 Memperhatikan. LCD/OHP Membuat kesimpulan dari diskusi 29 .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful