P. 1
JENIS SAYURAN

JENIS SAYURAN

|Views: 699|Likes:
Dipublikasikan oleh EKo Sup

More info:

Categories:Types, Reviews, Book
Published by: EKo Sup on Sep 16, 2012
Hak Cipta:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

09/25/2014

pdf

text

original

JENIS SAYURAN

1. Root Vegetables ( Sayuran Akar ) a. Root Vegetable / Sayuran Umbi Akar Example : Carrots

Beets

Radishes

Parsnips

Turnips

b. Tuker Vegetables / Sayuran Umbi Batang Example : Potatoes

Sweet Potatoes

c. Bulb Vegetables / Sayuran Umbi Lapis Example : Chives

Onions

Garlic

Leeks

Shaallots

2. Green Vegetables (Sayuran Hijau) a. Steam Vegetable / Sayuran Batang Example : Asparagus

Leek

Cellery

Corn

b. Leaf Vegetables / Sayuran Daun Example : Spinach

Petersely

Lettuce

Cabbage

c. Flower Vegetables / Sayuran Bunga Example : Artichokes

Broccoli

Brussels Sprouts

Cauliflower

d. Seed / Legumes / Sayuran Biji Example : Beans

Green Beans

Green Peas

Peas

e. Fruit / Sayuran Buah Example : Cucumber

Eggplant

Tomatoes

Okra

Peppers

Squas

3. Mushroom / Jamur a. Jamur Segar Example : Champignon

Shitake

Morel

Chanterelle

Truffel

b. Jamur Kering

Example : Champignon

Morel

c. Jamur Dalam Kaleng Example : Champignon

Truffel

TUGAS PRODUKTIF JENIS SAYURAN

Oleh : Ziana M.N X Jasa Boga 6 29

UPTD SMKN 3 BLITAR TAHUN AJARAN 2011/2012

KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat serta karunia-Nya kepada kami sehingga kami berhasil menyelesaikan Kliping ini yang alhamdulillah tepat pada waktunya yang berjudul “JENIS SAYURAN”.

Kami menyadari bahwa Kliping ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu kritik dan saran dari semua pihak yang bersifat membangun selalu kami harapkan demi kesempurnaan Kliping ini. Akhir kata, kami sampaikan terima kasih kepada semua pihak yang telah berperan serta dalam penyusunan Kliping ini dari awal sampai akhir. Semoga Allah SWT senantiasa meridhai segala usaha kita. Amin.

Blitar 03 Maret 2012

Penyusun

DAFTAR ISI

COVER KATA PENGANTAR DAFTAR ISI Bagan Root Vegetable a. Contoh Gambar Root Vegetable Bagan Green Vegetable a. Contoh Gambar Green Vegetable Bagan Mushroom / Jamur a. Contoh Gambar Mushroom / Jamur

You're Reading a Free Preview

Mengunduh
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->