Jakarta merupakan kota metropolitan dengan banyak gedung-gedung bertingkat pencakar langit. Dibalik semua kemewahan gedunggedung dan ragam manusianya, jakarta merupakan kota dengan campuran berbagai macam suku di Indonesia karena tingginya tingkat urbanisasi. Suku asli Jakarta itu sendiri adalah suku Betawi. Betawi berasal dari perkawinan antar suku di masa lalu dan berkembang dengan berbagai kekhasannya sekarang.
Asinan
Itulah sebagian kecil dari kesenian dan makanan khas betawi. Semua itu akan punah apabila kita tidak menjaga dan melestarikannya. Dan sudah seharusnya kita tetap menjaga dan mengajarkan kepada anak cucu kita.