KUE LUMPUR WALUH

Bahan : 250 gram Tepung Terigu 3 butir Telur

100 gram Gula Pasir 100 gram Margarin, dilelehkan 500 gram Labu Kuning, dihaluskan 300 ml santan

100 gram Kelapa muda, dikeruk ½ sdt garam

Cara Membuat : 1. Kocok telur dan gula sampai mengembang, masukkan santan sambil diaduk perlahan. 2. Tambahkan labu kuning, aduk rata. Masukkan tepung terigu sambil diayak, kemudian aduk rata. 3. Tambahkan garam dan margarin leleh, aduk rata. 4. Olesi cetakan kue lumpur dengan sedikit margarin. 5. Tuang adonan, masak hingga setengah matang. Taburkan kelapa, biarkan matang. 6. Angkat, sajikan.

ROCKY ROAD Bahan : 200 gram 250 gram 100 gram 125 gr 75 gr Kismis Sukade Permen Jelly Dark cooking chocolate White cooking chocolate Cara Membuat : 1. . Biarkan hingga coklat mengeras. Siram dark cooking chocolate ke dalam kismis. 2. Terakhir semprotkan white cooking chocolate ke atas sukade dan permen jelly. Aduk hingga tercampur rata 4. 7. sisihkan. 6. Sajikan rocky road di dalam toples. 5. Masukkan kismis yang telah disiram ke dalam cup kertas kecil. Kemudian taburkan sukade dan permen jelly yang telah dipotong-potong ke atas kismis. Potong-potong kismis dan sukade. Tim dark cooking chocolate dan white cooking chocolate 3.

3. Aduk rata hingga membentuk adonan. Masukkan ibun cau dalam gelas. aduk terus hingga mendidih. sisir halus Coklat Bubuk 1 lmb Daun Pandan Bahan Ibun Cau : 100 g 30 g 1 sdt ¼ sdt Pisang Tanduk. Untuk 2 gelas . 2.BAJIGUR IBUN CAU Bahan Bajigur : 500 ml Santan 100 g 1 sdt Gula Merah. dan garam dalam waskom. tepung tapioka. haluskan Tepung Tapioka Gula Pasir Garam Cara Membuat : 1. lalu tuangkan bajigur dan beri es batu. Angkat. gula pasir. Gilas adonan dengan ketebalan kurang lebih 1 cm. kemudian potong dadu. dinginkan. Rebus adonan ibun cau hingga mengapung ke permukaan. kukus. angkat. kemudian masukkan ke lemari es. Bajigur : Rebus semua bahan dalam panci. Sajikan dingin. Ibun cau : Campurkan pisang tanduk yang telah dihaluskan.

kacang mede dan kacang tanah. butter. aduk dan sisihkan 4. Bakar dalam oven dengan panas sedang. Angkat. setelah dingin kemas dalam toples kedap udara. . Tuang sedikit demi sedikit tepung terigu. Masukan kuning telur satu persatu. Aduk hingga adonan rata 3.PUTRI SALJU TEPUNG JAGUNG Bahan : 50 g 50 g 300 g 250 g 400 g 150 g 50 g 3 btr Kacang Tanah Kacang Mede Tepung Terigu Sangrai Tepung Jagung Margarin Gula Halus Susu Bubuk Kuning telur Taburan 500 g 100 g : Tepung Gula Susu bubuk Cara membuat : 1. lalu kocok kembali lalu masukan susu skim bubuk. Kocok margarine. dan gula halus hingga adonan menjadi sedikit putih 2. selama + 25 menit 6. Bentuk adonan bulat sebesar kelereng lalu letakan diatas Loyang yang telah diolesi margarine 5.

Hias kurma yang telah dicelup coklat dengan white cooking chocolate yang telah di masukkan ke dalam piping bag.KURMA KACANG COKLAT Bahan : 500 gram Kurma 200 gram Kacang mede utuh (Goreng) 250 gram Dark cooking chocolate 100 gram White cooking chocolate Cara Membuat : 1. Tim dark cooking chocolate dan white cooking chocolate. 5. Kurma kacang coklat siap dihidangkan. Masukkan kacang mede ke dalamnya. 2. Diamkan hingga coklat mengeras. 4. 3. Belah kurma. . kemudian keluarkan bijinya. rapatkan kembali. Celupkan kurma ke dalam dark cooking chocolate kemudian angkat dan tirikan di atas kertas roti. 6.

Masukkan semua bahan ke dalam blender. kemudian proses sampai lembut. Untuk 1 gelas . 2.JUS ANTANAN Bahan: 50 g 50 g 50 ml 200 ml 3 sdm 100 g Antanan Nanas. potong kasar Air Lemon Air Gula Pasir Es Batu Cara Membuat: 1. Sajikan jus dalam keadaan dingin. bersihkan. Siapkan gelas saji.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful