KUE LUMPUR WALUH

Bahan : 250 gram Tepung Terigu 3 butir Telur

100 gram Gula Pasir 100 gram Margarin, dilelehkan 500 gram Labu Kuning, dihaluskan 300 ml santan

100 gram Kelapa muda, dikeruk ½ sdt garam

Cara Membuat : 1. Kocok telur dan gula sampai mengembang, masukkan santan sambil diaduk perlahan. 2. Tambahkan labu kuning, aduk rata. Masukkan tepung terigu sambil diayak, kemudian aduk rata. 3. Tambahkan garam dan margarin leleh, aduk rata. 4. Olesi cetakan kue lumpur dengan sedikit margarin. 5. Tuang adonan, masak hingga setengah matang. Taburkan kelapa, biarkan matang. 6. Angkat, sajikan.

. Sajikan rocky road di dalam toples. 5. 7. Kemudian taburkan sukade dan permen jelly yang telah dipotong-potong ke atas kismis. Terakhir semprotkan white cooking chocolate ke atas sukade dan permen jelly. Aduk hingga tercampur rata 4. Tim dark cooking chocolate dan white cooking chocolate 3. Potong-potong kismis dan sukade. Masukkan kismis yang telah disiram ke dalam cup kertas kecil. sisihkan. Siram dark cooking chocolate ke dalam kismis. 6. 2.ROCKY ROAD Bahan : 200 gram 250 gram 100 gram 125 gr 75 gr Kismis Sukade Permen Jelly Dark cooking chocolate White cooking chocolate Cara Membuat : 1. Biarkan hingga coklat mengeras.

Sajikan dingin. Aduk rata hingga membentuk adonan. Rebus adonan ibun cau hingga mengapung ke permukaan. 2. gula pasir. tepung tapioka. Ibun cau : Campurkan pisang tanduk yang telah dihaluskan. Bajigur : Rebus semua bahan dalam panci. Gilas adonan dengan ketebalan kurang lebih 1 cm. dinginkan. kemudian masukkan ke lemari es. kukus. aduk terus hingga mendidih. lalu tuangkan bajigur dan beri es batu. sisir halus Coklat Bubuk 1 lmb Daun Pandan Bahan Ibun Cau : 100 g 30 g 1 sdt ¼ sdt Pisang Tanduk. Untuk 2 gelas . kemudian potong dadu. Masukkan ibun cau dalam gelas. 3. Angkat. dan garam dalam waskom. haluskan Tepung Tapioka Gula Pasir Garam Cara Membuat : 1.BAJIGUR IBUN CAU Bahan Bajigur : 500 ml Santan 100 g 1 sdt Gula Merah. angkat.

. selama + 25 menit 6. dan gula halus hingga adonan menjadi sedikit putih 2. butter. Bakar dalam oven dengan panas sedang. Angkat. Tuang sedikit demi sedikit tepung terigu. lalu kocok kembali lalu masukan susu skim bubuk. aduk dan sisihkan 4. kacang mede dan kacang tanah. Aduk hingga adonan rata 3. setelah dingin kemas dalam toples kedap udara. Masukan kuning telur satu persatu. Bentuk adonan bulat sebesar kelereng lalu letakan diatas Loyang yang telah diolesi margarine 5.PUTRI SALJU TEPUNG JAGUNG Bahan : 50 g 50 g 300 g 250 g 400 g 150 g 50 g 3 btr Kacang Tanah Kacang Mede Tepung Terigu Sangrai Tepung Jagung Margarin Gula Halus Susu Bubuk Kuning telur Taburan 500 g 100 g : Tepung Gula Susu bubuk Cara membuat : 1. Kocok margarine.

2.KURMA KACANG COKLAT Bahan : 500 gram Kurma 200 gram Kacang mede utuh (Goreng) 250 gram Dark cooking chocolate 100 gram White cooking chocolate Cara Membuat : 1. Tim dark cooking chocolate dan white cooking chocolate. Belah kurma. 6. kemudian keluarkan bijinya. 4. 5. Kurma kacang coklat siap dihidangkan. Celupkan kurma ke dalam dark cooking chocolate kemudian angkat dan tirikan di atas kertas roti. 3. rapatkan kembali. Masukkan kacang mede ke dalamnya. Diamkan hingga coklat mengeras. Hias kurma yang telah dicelup coklat dengan white cooking chocolate yang telah di masukkan ke dalam piping bag. .

Masukkan semua bahan ke dalam blender. 2. potong kasar Air Lemon Air Gula Pasir Es Batu Cara Membuat: 1. Untuk 1 gelas . Sajikan jus dalam keadaan dingin. kemudian proses sampai lembut.JUS ANTANAN Bahan: 50 g 50 g 50 ml 200 ml 3 sdm 100 g Antanan Nanas. Siapkan gelas saji. bersihkan.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful