KUE LUMPUR WALUH

Bahan : 250 gram Tepung Terigu 3 butir Telur

100 gram Gula Pasir 100 gram Margarin, dilelehkan 500 gram Labu Kuning, dihaluskan 300 ml santan

100 gram Kelapa muda, dikeruk ½ sdt garam

Cara Membuat : 1. Kocok telur dan gula sampai mengembang, masukkan santan sambil diaduk perlahan. 2. Tambahkan labu kuning, aduk rata. Masukkan tepung terigu sambil diayak, kemudian aduk rata. 3. Tambahkan garam dan margarin leleh, aduk rata. 4. Olesi cetakan kue lumpur dengan sedikit margarin. 5. Tuang adonan, masak hingga setengah matang. Taburkan kelapa, biarkan matang. 6. Angkat, sajikan.

7. 2. Biarkan hingga coklat mengeras. Aduk hingga tercampur rata 4. Sajikan rocky road di dalam toples. 5. sisihkan. Tim dark cooking chocolate dan white cooking chocolate 3. Terakhir semprotkan white cooking chocolate ke atas sukade dan permen jelly. Potong-potong kismis dan sukade. Siram dark cooking chocolate ke dalam kismis. Kemudian taburkan sukade dan permen jelly yang telah dipotong-potong ke atas kismis.ROCKY ROAD Bahan : 200 gram 250 gram 100 gram 125 gr 75 gr Kismis Sukade Permen Jelly Dark cooking chocolate White cooking chocolate Cara Membuat : 1. Masukkan kismis yang telah disiram ke dalam cup kertas kecil. . 6.

Angkat. Gilas adonan dengan ketebalan kurang lebih 1 cm. kukus. Sajikan dingin. 3. Masukkan ibun cau dalam gelas. haluskan Tepung Tapioka Gula Pasir Garam Cara Membuat : 1. kemudian masukkan ke lemari es. gula pasir. lalu tuangkan bajigur dan beri es batu. Aduk rata hingga membentuk adonan. angkat. sisir halus Coklat Bubuk 1 lmb Daun Pandan Bahan Ibun Cau : 100 g 30 g 1 sdt ¼ sdt Pisang Tanduk. kemudian potong dadu. dinginkan.BAJIGUR IBUN CAU Bahan Bajigur : 500 ml Santan 100 g 1 sdt Gula Merah. aduk terus hingga mendidih. dan garam dalam waskom. Ibun cau : Campurkan pisang tanduk yang telah dihaluskan. Bajigur : Rebus semua bahan dalam panci. 2. Untuk 2 gelas . Rebus adonan ibun cau hingga mengapung ke permukaan. tepung tapioka.

Angkat. Kocok margarine. butter. Tuang sedikit demi sedikit tepung terigu. Masukan kuning telur satu persatu. . kacang mede dan kacang tanah. aduk dan sisihkan 4. dan gula halus hingga adonan menjadi sedikit putih 2. Aduk hingga adonan rata 3.PUTRI SALJU TEPUNG JAGUNG Bahan : 50 g 50 g 300 g 250 g 400 g 150 g 50 g 3 btr Kacang Tanah Kacang Mede Tepung Terigu Sangrai Tepung Jagung Margarin Gula Halus Susu Bubuk Kuning telur Taburan 500 g 100 g : Tepung Gula Susu bubuk Cara membuat : 1. selama + 25 menit 6. Bentuk adonan bulat sebesar kelereng lalu letakan diatas Loyang yang telah diolesi margarine 5. setelah dingin kemas dalam toples kedap udara. Bakar dalam oven dengan panas sedang. lalu kocok kembali lalu masukan susu skim bubuk.

Belah kurma. Celupkan kurma ke dalam dark cooking chocolate kemudian angkat dan tirikan di atas kertas roti. Kurma kacang coklat siap dihidangkan. 4. 2.KURMA KACANG COKLAT Bahan : 500 gram Kurma 200 gram Kacang mede utuh (Goreng) 250 gram Dark cooking chocolate 100 gram White cooking chocolate Cara Membuat : 1. Diamkan hingga coklat mengeras. 3. kemudian keluarkan bijinya. Tim dark cooking chocolate dan white cooking chocolate. rapatkan kembali. Masukkan kacang mede ke dalamnya. . 6. 5. Hias kurma yang telah dicelup coklat dengan white cooking chocolate yang telah di masukkan ke dalam piping bag.

bersihkan. Untuk 1 gelas . Masukkan semua bahan ke dalam blender. kemudian proses sampai lembut. Siapkan gelas saji.JUS ANTANAN Bahan: 50 g 50 g 50 ml 200 ml 3 sdm 100 g Antanan Nanas. 2. potong kasar Air Lemon Air Gula Pasir Es Batu Cara Membuat: 1. Sajikan jus dalam keadaan dingin.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful