KUE LUMPUR WALUH

Bahan : 250 gram Tepung Terigu 3 butir Telur

100 gram Gula Pasir 100 gram Margarin, dilelehkan 500 gram Labu Kuning, dihaluskan 300 ml santan

100 gram Kelapa muda, dikeruk ½ sdt garam

Cara Membuat : 1. Kocok telur dan gula sampai mengembang, masukkan santan sambil diaduk perlahan. 2. Tambahkan labu kuning, aduk rata. Masukkan tepung terigu sambil diayak, kemudian aduk rata. 3. Tambahkan garam dan margarin leleh, aduk rata. 4. Olesi cetakan kue lumpur dengan sedikit margarin. 5. Tuang adonan, masak hingga setengah matang. Taburkan kelapa, biarkan matang. 6. Angkat, sajikan.

Kemudian taburkan sukade dan permen jelly yang telah dipotong-potong ke atas kismis. Biarkan hingga coklat mengeras. Sajikan rocky road di dalam toples. 7. 5.ROCKY ROAD Bahan : 200 gram 250 gram 100 gram 125 gr 75 gr Kismis Sukade Permen Jelly Dark cooking chocolate White cooking chocolate Cara Membuat : 1. Tim dark cooking chocolate dan white cooking chocolate 3. 2. Terakhir semprotkan white cooking chocolate ke atas sukade dan permen jelly. sisihkan. Masukkan kismis yang telah disiram ke dalam cup kertas kecil. Siram dark cooking chocolate ke dalam kismis. Aduk hingga tercampur rata 4. . Potong-potong kismis dan sukade. 6.

sisir halus Coklat Bubuk 1 lmb Daun Pandan Bahan Ibun Cau : 100 g 30 g 1 sdt ¼ sdt Pisang Tanduk. Masukkan ibun cau dalam gelas. haluskan Tepung Tapioka Gula Pasir Garam Cara Membuat : 1. dan garam dalam waskom. tepung tapioka. Bajigur : Rebus semua bahan dalam panci. aduk terus hingga mendidih. 3. dinginkan. Gilas adonan dengan ketebalan kurang lebih 1 cm. Sajikan dingin. kemudian potong dadu. Angkat. kukus. Aduk rata hingga membentuk adonan. gula pasir. Untuk 2 gelas . Rebus adonan ibun cau hingga mengapung ke permukaan. Ibun cau : Campurkan pisang tanduk yang telah dihaluskan. 2. angkat. kemudian masukkan ke lemari es.BAJIGUR IBUN CAU Bahan Bajigur : 500 ml Santan 100 g 1 sdt Gula Merah. lalu tuangkan bajigur dan beri es batu.

Kocok margarine.PUTRI SALJU TEPUNG JAGUNG Bahan : 50 g 50 g 300 g 250 g 400 g 150 g 50 g 3 btr Kacang Tanah Kacang Mede Tepung Terigu Sangrai Tepung Jagung Margarin Gula Halus Susu Bubuk Kuning telur Taburan 500 g 100 g : Tepung Gula Susu bubuk Cara membuat : 1. aduk dan sisihkan 4. Bentuk adonan bulat sebesar kelereng lalu letakan diatas Loyang yang telah diolesi margarine 5. Masukan kuning telur satu persatu. Tuang sedikit demi sedikit tepung terigu. kacang mede dan kacang tanah. Bakar dalam oven dengan panas sedang. selama + 25 menit 6. . Angkat. dan gula halus hingga adonan menjadi sedikit putih 2. butter. setelah dingin kemas dalam toples kedap udara. Aduk hingga adonan rata 3. lalu kocok kembali lalu masukan susu skim bubuk.

3. Celupkan kurma ke dalam dark cooking chocolate kemudian angkat dan tirikan di atas kertas roti. Tim dark cooking chocolate dan white cooking chocolate. Kurma kacang coklat siap dihidangkan. 2. Masukkan kacang mede ke dalamnya.KURMA KACANG COKLAT Bahan : 500 gram Kurma 200 gram Kacang mede utuh (Goreng) 250 gram Dark cooking chocolate 100 gram White cooking chocolate Cara Membuat : 1. . Belah kurma. kemudian keluarkan bijinya. Diamkan hingga coklat mengeras. 5. Hias kurma yang telah dicelup coklat dengan white cooking chocolate yang telah di masukkan ke dalam piping bag. rapatkan kembali. 4. 6.

JUS ANTANAN Bahan: 50 g 50 g 50 ml 200 ml 3 sdm 100 g Antanan Nanas. Siapkan gelas saji. Untuk 1 gelas . 2. kemudian proses sampai lembut. potong kasar Air Lemon Air Gula Pasir Es Batu Cara Membuat: 1. bersihkan. Masukkan semua bahan ke dalam blender. Sajikan jus dalam keadaan dingin.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful