P. 1
RESEP

RESEP

|Views: 17|Likes:
Dipublikasikan oleh Cynthia Dewi Ryanditra

More info:

Published by: Cynthia Dewi Ryanditra on Sep 25, 2012
Hak Cipta:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

09/30/2013

pdf

text

original

KUE LUMPUR WALUH

Bahan : 250 gram Tepung Terigu 3 butir Telur

100 gram Gula Pasir 100 gram Margarin, dilelehkan 500 gram Labu Kuning, dihaluskan 300 ml santan

100 gram Kelapa muda, dikeruk ½ sdt garam

Cara Membuat : 1. Kocok telur dan gula sampai mengembang, masukkan santan sambil diaduk perlahan. 2. Tambahkan labu kuning, aduk rata. Masukkan tepung terigu sambil diayak, kemudian aduk rata. 3. Tambahkan garam dan margarin leleh, aduk rata. 4. Olesi cetakan kue lumpur dengan sedikit margarin. 5. Tuang adonan, masak hingga setengah matang. Taburkan kelapa, biarkan matang. 6. Angkat, sajikan.

7. 2. Biarkan hingga coklat mengeras. 5. 6. Siram dark cooking chocolate ke dalam kismis. Potong-potong kismis dan sukade. sisihkan.ROCKY ROAD Bahan : 200 gram 250 gram 100 gram 125 gr 75 gr Kismis Sukade Permen Jelly Dark cooking chocolate White cooking chocolate Cara Membuat : 1. Aduk hingga tercampur rata 4. Masukkan kismis yang telah disiram ke dalam cup kertas kecil. Tim dark cooking chocolate dan white cooking chocolate 3. Terakhir semprotkan white cooking chocolate ke atas sukade dan permen jelly. . Sajikan rocky road di dalam toples. Kemudian taburkan sukade dan permen jelly yang telah dipotong-potong ke atas kismis.

Untuk 2 gelas . aduk terus hingga mendidih. Gilas adonan dengan ketebalan kurang lebih 1 cm. kemudian masukkan ke lemari es. gula pasir. Ibun cau : Campurkan pisang tanduk yang telah dihaluskan. 3. angkat.BAJIGUR IBUN CAU Bahan Bajigur : 500 ml Santan 100 g 1 sdt Gula Merah. sisir halus Coklat Bubuk 1 lmb Daun Pandan Bahan Ibun Cau : 100 g 30 g 1 sdt ¼ sdt Pisang Tanduk. 2. tepung tapioka. Sajikan dingin. lalu tuangkan bajigur dan beri es batu. dan garam dalam waskom. Masukkan ibun cau dalam gelas. Bajigur : Rebus semua bahan dalam panci. Aduk rata hingga membentuk adonan. Angkat. dinginkan. haluskan Tepung Tapioka Gula Pasir Garam Cara Membuat : 1. kukus. Rebus adonan ibun cau hingga mengapung ke permukaan. kemudian potong dadu.

. Angkat. Bentuk adonan bulat sebesar kelereng lalu letakan diatas Loyang yang telah diolesi margarine 5. Bakar dalam oven dengan panas sedang. selama + 25 menit 6. lalu kocok kembali lalu masukan susu skim bubuk. butter. dan gula halus hingga adonan menjadi sedikit putih 2. setelah dingin kemas dalam toples kedap udara. Aduk hingga adonan rata 3.PUTRI SALJU TEPUNG JAGUNG Bahan : 50 g 50 g 300 g 250 g 400 g 150 g 50 g 3 btr Kacang Tanah Kacang Mede Tepung Terigu Sangrai Tepung Jagung Margarin Gula Halus Susu Bubuk Kuning telur Taburan 500 g 100 g : Tepung Gula Susu bubuk Cara membuat : 1. Tuang sedikit demi sedikit tepung terigu. aduk dan sisihkan 4. Kocok margarine. Masukan kuning telur satu persatu. kacang mede dan kacang tanah.

6. Celupkan kurma ke dalam dark cooking chocolate kemudian angkat dan tirikan di atas kertas roti. 5. Kurma kacang coklat siap dihidangkan. . 3. Belah kurma. 2. Diamkan hingga coklat mengeras. Masukkan kacang mede ke dalamnya. kemudian keluarkan bijinya.KURMA KACANG COKLAT Bahan : 500 gram Kurma 200 gram Kacang mede utuh (Goreng) 250 gram Dark cooking chocolate 100 gram White cooking chocolate Cara Membuat : 1. 4. Tim dark cooking chocolate dan white cooking chocolate. Hias kurma yang telah dicelup coklat dengan white cooking chocolate yang telah di masukkan ke dalam piping bag. rapatkan kembali.

Sajikan jus dalam keadaan dingin. Untuk 1 gelas . potong kasar Air Lemon Air Gula Pasir Es Batu Cara Membuat: 1. 2. kemudian proses sampai lembut. Masukkan semua bahan ke dalam blender. bersihkan.JUS ANTANAN Bahan: 50 g 50 g 50 ml 200 ml 3 sdm 100 g Antanan Nanas. Siapkan gelas saji.

You're Reading a Free Preview

Mengunduh
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->