DIET JANTUNG

Oleh : KASMIYETTI

September 2012

JANTUNG  Pompa yg paling efisien  Besarnya sama dengan kepalan or dewasa  Dapat memompakan darah keseluruh tubuh 4 -6 quarts/menit .

Dislipidemia c. Penyakit jantung kompensasi dan dekompensasi b. Penyakit jantung rematik f. Stroke . Hipertensi d.Penyakit Jantung dan Pembulu Darah a. Penyakit jantung bawaan e.

DIET PENYAKIT JANTUNG KOMPENSASI  Gambaran Umum .Jantung secara berangsur kehilangan kemampuan melakukan fungsinya secara normal ( Kerja jantung memompakan darah untuk memenuhi keb tubuh menurun dgn gejala : .Meningkatnya kekuatan jantung u kontraksi .Menaikkan ukuran jantung menjadi lebih besar .Memompa lebih sering/ denyut nadi meningkat .

Manajemen Diet Natrium sedikit dibatasi u mempertahankan keseimbangan cairan .

Disfungsi Miokard 2.DIET PENYAKIT JANTUNG DEKOMPENSASI  Gambaran Umum Jantung tdk mampu lagi memompakan darah secukupnya u memenuhi keperluan metabolisme jaringan tubuh.  Etiologi 1. Peningkatan Keb Metabolik 4. Aterosklerosis . Hipertensi 3.

• Gejala Gagal Jantung Kiri lemah • cepat lelah • Berdebar – debar •Sesak nafas • batuk • Anoreksia • Keringat dingin • Takikardia • Badan a. .

Gagal Jantung Kanan tumit dan tungkai bawah • Hati membesar dan nyeri tekan • Bendungan pada vena perifer • Gangguan pencernaan ( Perut kembung. anoreksia dan nausea ) • Asites • Edema .b.

Obat –obatan : Diuretika.Pemberian oksigen kadar tinggi .Istirahat total .Diet . Gagal Jantung Kongestif : Kumpulan gejala gagal jantung kiri dan kanan dan adanya pembesaran jantung  Terapi : . digitalis dll .c.

• Manajemen Diet Tujuan Diet : 1. Memberikan gizi yg cukup tanpa memberatkan kerja jantung 2. Mencegah dan menghilangkan edema dan hipertensi 3. Menurunkan BB bila terlalu gemuk .

Energi cukup. Vitamin dan Mineral cukup. 10 – 15% lemak tdk jenuh. untuk mencapai dan mempertahankan BB Normal 2. terutama jika disertai Dislipidemia. Hindari penggunaan kalium. kalsium dan magnesium jika tdk dibutuhkan 6. Kolesterol < 300 mg.• Prinsip Dan Syarat Diet 1. Protein cukup yaitu 0. 5. Lemak sedang ( 25 – 30 % ) dari E total.8 g / kg BB 3. Garam rendah 2 -3 gr/hari jika edema . 4. 10% dari lemak jenuh.

Bila keb tdk dpt terpenuhi melalui mkn dpt diberikan tambahan berupa mkn enteral . untuk menghindari konstipasi 9.5 – 2 liter/hari 10.Bentuk mkn sesuai kondisi. Makanan mudah cerna dan tdk menimbulkan gas 8. parenteral atau suplemen gizi .7. Serat cukup kurang lebih 25 g/hari. 1. diberikan porsi kecil 11. Cairan cukup.

• Jenis Diet dan Indikasi pemberian : 1.5 liter/ hr selama 1 – 2 hr pertama bila pasien dpt menerima 2. Diet Jantung II Indikasi : Jika fase akut dapat diatasi Bentuk Mkn : Saring/ lunak . Bentuk Mkn : Cair 1 – 1. Diet Jantung I Indikasi : Pasien dg penyakit jantung akut spt Myocard Infark ( MCI ) atau Decompensatio Cordis Berat.

3. Diet Jantung III Indikasi : Perpindahan dari DJ II Bentuk Mkn : Lunak/ Biasa 4. Diet Jantung IV Indikasi : Perpindahan dari DJ III Bentuk Mkn : Biasa .

Roti – roti . Makanan yg perlu dihindari : . MSG .• Konsultasi dan Penyuluhan 1.Mkn yg banyak mengandung gas . Penjelasan tentang diet.Mentega/ margarine pakai garam.Pembatasan Natrium .Sayuran dan buah kaleng .Penyuluhan diberikan sedini mungkin . terutama : .Pembatasan lemak terutama lemak jenuh 2.Daftar bumbu yg dpt meningkatkan rasa mkn .Panjelasan cara membaca label mkn komersial .

. Diketahui kadang – kadang beberapa minggu atau bulan setelah lahir.DIET PADA KELAINAN JANTUNG BAWAAN ( KONGENITAL ) Pengertian : Kelainan jantung bawaan adalah kelainan jantung yg didapat sejak lahir.

Bocor pada sekat antar jantung Perlu tindakan operasi Gejala Klinis : Lemah . Penyempitan katup jantung 3.Makan obat – obatan tertentu .Sinar ronsen Akibatnya terjadi kelainan anatomis jantung spt : 1.Penyebab : Gangguan pada masa kehamilan muda ( 1 – 3 bln ) gangguan dapat berupa : . Bocor pada satu serambi 2. sesak Timbul setelah dewasa muda .Terserang Virus .

 Penyakit jantung rematik. . dapat sembuh sendiri atau menimbulkan cacat pada katup jantung secara lambat laun. adalah penyakit yg ditandai dgn kerusakan pada katup jantung akibat serangan demam rematik yg berkali – kali.PENYAKIT JANTUNG REMATIK Pengertian :  Demam rematik adalah Peny sistemik akut atau kronik.

 Penyebab Streptococcus Hemolyticus group A Anak –anak 5 – 15 th Terdapat peradangan kerongkongan -Tonsilitis .Nasofaringitis Kerusakan pd katup jantung/otot Jantung Kerja jantung terganggu .

Yg paling sering terkena Lutut ( 75%) pergelangan kaki ( 50%). sendi lain( 12 – 15 %). 3. Dalam 2 – 3 mgg 2. Karditis Bising jantung . bengkak/nyeri tekan dan sendi sukar digerakan. Demam s/d 39 C. Sakit persendian dgn tanda-tanda panas.Gejala 1.

Mengurangi atau mencegah retensi garam/air dalam jaringan tubuh dan menurunkan tekanan darah bila ada hipertensi. . perlu menyiapkan pasien dalam kondisi yg baik.Manajemen Diet Tujuan : 1. 3. 2. Memberikan mkn secukupnya agar tumbuh dan berkembang secara normal tanpa memberatkan kerja jantung. Jika pasien dengan kelainan jantung bawaan akan dilakukan operasi.

4.Prinsip dan syarat diet 1.4 gr/kg BB Lemak sedang Vitamin dan mineral cukup Natrium dan cairan dikurangi bila ada oedema/ hipertensi Mudah cerna Cukup serat Mudah BAB . 3. 7. 5. 6. Energi Sesuai kebutuhan. 2. bayi dgn kelainan jantung bawaan : 175 – 180 kal/kg BB Protein diberikan tinggi 3 .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful