Cuando me sirvo un vaso de agua, bebo del mismo hasta que ya no tenga sed y lo poco que queda lo vierto

en el lavaplatos. Jams haba pensado mucho en esta accin hasta esta semana, en la cual el suministro de agua de la ciudad de Panam fue suspendido. El acto es tan inconciente, que creo que no me doy cuenta cuando lo hago. En ningn momento haba considerado que esta accin fuese equivalente a botar agua, hasta que me encontr con muy poca agua guardada y ninguna saliendo del grifo. El suministro de agua potable nos hace sentir seguridad. Nos hace sentir que vivimos en un mundo justo y digno, donde todo ciudadano puede abrir una llave y saciar su sed. El agua es casi un derecho humano. O no? Imagino que en otros pases donde el agua del grifo no es potable, la accin de botar agua es impensable. Al tener que comprar agua embotellada, la misma deja de ser una constante para convertirse en una comodidad, y las comodidades no se desperdician. Personalmente no bebo agua embotellada en plstico. Siento que tiene mal sabor. El grifo de mi cocina tiene un filtro y de ah sale el agua que bebo. No tiene sabor ni sedimentos. La embotello en garrafones de vidrio, y si la quiero llevar conmigo relleno botellas de vidrio mas pequeas que me quepan en el bolso. Lo mismo pasa con el jugo. Exprimo las frutas, le agrego agua al zumo y lo embotello. Esto de embotellar si es un hbito que he logrado adquirir, pero: que hay con el agua embotellada en plstico? Todo este asunto del agua me ha dejado preguntndome sobre la calidad del agua embotellada que se vende comercialmente. He ledo muchsimos artculos que cuestionan la procedencia del agua embotellada, la calidad de la misma (al estar expuesta al plstico) y el alto costo de consumirla exclusivamente. En EEUU, por ejemplo, la calidad del agua es mucho mejor de lo que el consumidor promedio esperara. Y esto me trae al momento actual que vivimos en Panam con la calidad del agua. Trato de no caer en pnico cuando hay situaciones como la actual. Todava hoy los supermercados estn abarrotados a toda hora (nunca haba visto el supermercado tan lleno, un da de semana por la maana entre quincenas). Las carretillas llenas de botellas de agua. Qued muy preocupada por el alto consumo, en general, de productos embotellados en plstico. Y bueno, hoy hubo cambios. En casa estoy hirviendo el agua. No lo hice ayer ni antes de ayer; pero hoy me hablaron de un caso reciente de amebas y aunque sera fantstico perder un par de libritas a punta de vmitos y diarrea pues de repente no me hace tanta ilusin perder mis das en cama sintindome miserable y sedienta. Llen la olla mas grande que tengo (y que nunca uso) con agua filtrada y la herv. Con sta he estado rellenando las botellas de la nevera. No se si la noticia de que el agua de la pluma no es apta para el consumo humano sea una tctica de manipulacin masiva; tampoco se que tan engorroso pueda ser ste proceso en una casa donde habita mucha gente y hay que hervir muchsima agua y tener muchsimas botellas de vidrio. Igual, me sigue pareciendo mejor idea hervir el agua y guardarla en botellas de vidrio, que comprar docenas de botellas plsticas. Si me van a

manipular con el miedo colectivo, pues ni modo, hiervo el agua pero no me van a hacer comprar nada colectiva y compulsivamente, y mucho menos plstico. Regreso al agua que sola botar con cada vaso que me serva. Ya no sucede. Me siento mas conciente del valor del agua. El agua que no bebo se queda en el vaso hasta que me vuelva a servir ms. La tomo al tiempo, fresca o fra. Me da igual, es agua. Si hay algo que he aprendido esta semana es que hasta la ltima gota tiene mucho valor. Especialmente los que no bebemos gaseosas, jugos y refrescos procesados. El agua siempre ha sido mi aliada, mi bebida favorita, mi incondicional. Ahora la aprecio mas que nunca. Espero me dure esta leccin. Vivimos con memoria a corto plazo, y tendemos a preferir la comodidad a la sensatez.