P. 1
Contoh Rencana Bisnis

Contoh Rencana Bisnis

|Views: 547|Likes:
Dipublikasikan oleh Rizika Adhiyanti

More info:

Published by: Rizika Adhiyanti on Oct 07, 2012
Hak Cipta:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

05/08/2014

pdf

text

original

Contoh Rencana Bisnis – Business Plan Kafe Jave Cafe

Filed under: Marketing Plan Author: manajer pemasaran

Java Café akan menawarkan pada residen dan pengunjung sebuah kedai kopi yang sepenuhnya baru – salah satu yang menawarkan minuman kopi bercita rasa unik dan lingkungan nyaman dan berkelas sebagai tempat untuk bersosialisasi, bersantai atau bekerja. • Macam: Tidak ada kedai kopi lain di daerah tersebut yang akan menawarkan beragam minuman kopi, teh, cokelat, jus, smoothies, and produk lain selain yang dilakukan Java Café. • Lokasi: Java Café akan ditempatkan pada bagian utama pusat kota Jakarta di jantung pusat perbelanjaan dan kawasan hiburan. Lokasi Java Café didesain untuk kegiatan sepanjang tahun, dengan pendapatan dan keuntungan yang sesuai • Perluasan: Jika gerai ini sukses, ini akan menjadi jaringan kedai kopi Java Café yang pertama yang berlokasi di pasar yang memiliki profil demografis yang serupa, kepadatan toko yang penting, kegiatan wisatawan sepanjang tahun, dan populasi mahasiswa yang besar. The Java Cafe Concept Pada satu waktu Cadillac merupakan otomobil berkualitas yang diakui di Amerika. Kemudian muncullah Mercedes-Benz, dan kemudian Lexus, dengan produk dan cara pelayanan yang luar biasa. Java Café akan menjadi “Lexus” yang pertama dalam industri jaringan kedai kopi, yang menawarkan kualitas produk yang lebih tinggi dan kualitas pelayanan yang lebih baik dalam sebuah lingkungan yang luar biasa. Ini adalah satu-satunya kedai kopi yang mendekati konsep kelas atas seperti pada konsep kami di Pacific Northwest di Torrefazione, dengan dekorasi Italia berkelas tinggi (baru-baru ini mereka menjadi bagian dari pembelian sebesar $72 juta oleh starbucks). Java Café yang pertama berlokasi di Jakarta. Kedai kopi Java Café yang lain akhirnya akan ditempatkan dalam pasar berkelas pilihan yang mendukung model bisnis (misalnya Mount Hilll, Newburg, Springfield, Bayview, Orchard Valley, Beachey Head, Capital City). Java Café menawarkan produk kopi superior, pastry yang enak, jus segar, minuman teh terbaik, cokelat Ghirardelli, Cokelat gourmet, dan item hadiah. Anggota staf Java Café yang mempersiapkan kopi (barista) sangat terlatih dan berpengalaman. Mereka tahu bagaimana menyiapkan minuman espresso yang luar biasa dan kopi seduh yang bercita rasa. Kami menggunakan peralatan dan bahan-bahan berkualitas tinggi untuk memberikan produk yang istimewa. Gaya desain kami berbeda dari semua kedai kopi yang lain, sebuah penampilan berkelas “Cote d‟Azur.” Desain ini dilengkapi dengan dekorasi kaca patri, seni kaca, perlengkapan dan tempat makan outdoor gaya Mediterranean Riviera.

dan item hadiah. smoothies. begitu juga minuman yang lebih dikenal. pastry. Connecticut • Penjual air kami adalah Crystal geyser. TX (jus jeruk dan lemon segar) dan Genesis Jiuce. Biaya kami diperkirakan $225.000 untuk membuka inventaris dan menjalankan modal.000 untuk membangun lokasi gerai yang baru.2 The Java Cafe Menu Menu Java Café membedakan kami dari kedai kopi yang lain. Starbucks mengeluarkan sekitar $380. San Fransisco. • Java Café menawarkan beberapa minuman smoothie dan soda Italia. teh. Los Angeles. Corpus Cristi. dan Black Forest Chocolates. • Kami menawarkan enam kelompok minuman – kopi.2 Start-up Summary Pengeluaran awal sejalan dengan jaringan kedai kopi yang lain. Jakarta Biskoti. Products Java Café menjual minuman kopi specialty yang berkualitas tinggi. air putih. jus. • Kami merupakan satu-satunya kedai kopi yang memiliki jenis gourmet hot cocoa yang beragam.000 untuk pembangunannya karena biaya yang didapatkan di sini tidak perlu dikeluarkan lagi. OR • Pastry disediakan oleh perusahaan Lokal Jakarta seperti D‟Angelo‟s Bakery. dan Jakarta Cheescake. cokelat. harga rata-rata telah . teh. Meski merupakan kedai kopi berkelas tinggi. WI.1 Vendors • Pemanggangan kopi disediakan oleh Perusahaan Grizzzly Mountain Coffee. Bellagio. • Kami memberikan jus segar paling berkualitas Harga-harga ditentukan setelah melalui analisis mendalam mengenai semua biaya makanan untuk setiap item dalam setiap minuman. St. harga kami sama dengan jaringan nasional yang utama.2. • Item hadiah berasal dari beragam penjual • Soft Drink disediakan oleh Sprechers‟s Brewery. Geraigerai yang baru harus berbiaya tidak lebih dari $175. CA. dan cocoa – dengan beberapa pilihan untuk masing-masing kelompok. Jakarta • Teh disediakan oleh Harney & Sons Tea. soda Italia. Helena • Jus disediakan oleh Longhorn Orchard. • Cokelat dan cocoa berasal dari Ghirardelli Chocolate Company. soft drink.000 dan $25. WA 3. 3. dan Thomas Kemper Soda. jus. Sebagai contoh. dan memberikan kami batas kompetisi. Ini memungkinkan kami memberikan lebih banyak jenis daripada pesaing kami sementara tetap menjaga penyajian minuman mudah dilakukan • Kami memanfaatkan popularitas besar minuman berasa dan teh Chai dengan menawarkan campuran produk yang meliputi item yang tidak disertakan oleh kedai kopi yang lain. Eugenet. Arnold. Pada beberapa contoh. Seatle.

Java Café Coffee memiliki semua bahan yang diperlukan untuk cepat sukses 4. Keuntungan dari campuran pelanggan ini adalah bahwa ini membantu mempertahankan bisnis yang konsisten sepanjang tahun. Jelas bahwa kecintaan warga Amerika terhadap kopi yang enak tetap ada selama masa-masa menyenangkan dan masa sulit. di samping daerah perbelanjaan dan tempat makan yang bagus di sebelah Teater Mesir bersejarah dan selangkah dari interseksi yang tersibuk di kota. Mahasiswa 5. Sebagai contoh. arus kas negatif. kami memaksimalkan potensi kesuksesan kami karena beberapa faktor: • Populasi lokal yang sangat berkelas • Kegiatan wisatawan sepanjang tahun • Populasi mahasiswa berkelas yang selalu berubah. Market Analysis Summary Java Café meluncurkan konsep kedai kopi baru yang mengejutkan dalam segmen pasar yang reseptif dan yang tumbuh dengan mantap – bisnis ritel kopi specialty. ketika kepariwisataan kuat sepanjang tahun di Jakarta. bisnis kopi menjadi titik terang. Wisatawan 3.dikalkulasikan dan diberlakukan untuk semua minuman yang sejenis untuk menjaga agar menu tidak membingungkan pelanggan. jaringan kopi tetap menunjukkan pertumbuhan yang kuat. Jakarta: The Perfect Launch Market Dengan meluncurkan Java Café di pasar Jakarta. • Lalu lintas pedestrian dan mobil yang padat di lokasi kami • Biaya media yang murah. Meskipun terjadi penurunan ekonomi dalam beberapa tahun terakhir. Pelancong yang lewat Kelompok-kelompok ini merupakan segmen pasar yang potensial. Sementara secara harfiah ratusan bisnis dalam banyak kategori mengalami penjualan yang memprihatinkan. dan bahkan kebangkrutan. puncaknya adalah . Residen lokal kelas atas 2. • Jumlah event khusus lokal yang tinggi • Lokasi situs utama Java Café terletak pada apa yang sering disebut sebagai lokasi terbaik untuk kedai kopi di Jakarta – di jantung kawasan bisnis dan wisatawan. Pebisnis lokal 4.1 Market Segmentation Pelanggan Java Café yang berbasis di Jakarta terdiri dari lima kelompok target 1.

• Mahasiswa. dan selebritis memiliki rumah di Jakarta. Menurut Departemen Transportasi. berbelanja. Java Café akan menghindari masa naik turun dalam bisnis ini dengan beragam pelanggan. Yang paling kaya bahkan tinggal lebih dekat. dengan memberikan penawaran pada beberapa segmen pasar. strategi kami adalah untuk mempertahankan jumlah pelanggan yang tetap tinggi dengan meningkatkan daya tarik kami ke lima kelompok pelanggan potensial. Sebagian besar akan melewati lokasi Java Cafe. • Pebisnis lokal. lebih dari 35 juta auto trip akan melewati kota tersebut. populasi mahasiswa tidak sebesar selama musim panas seperti dari bulan September hingga Juni setiap tahun. Wisatawan datang ke “America‟s Riviera” untuk mengunjungi pantainya. dan satu blok dari sejumlah tujuan belanja di Jakarta. Salah satu dari dua rute utama utara/selatan melalui Jakarta.000 wisatawan mengunjungi Jakarta setiap tahun. penulis. Orang berpengaruh. Sekitar 200.000.000 orang tinggal sejauh lima mil dari lokasi Java Café kami. 4.000 orang-orang kelas atas di America Rumah-rumahnya di sebelah Niceburg bisa melakukan penjualan sebesar $1 juta hingga $50 juta. Java Café tidak terlalu bergantung pada satu kelompok pelanggan. Dan juga. Sebaliknya. Mereka juga harus memasarkan kedai mereka kembali setiap awal tahun pada mahasiswa yang baru datang. Bagi pelanggan lokal yang potensial. Sebagai contoh. Banyak dari pelancong tersebut akan berhenti untuk mencari makan. beberapa kedai kopi lokal dengan pelanggan mahasiswa sebagai pelanggan utama mengalami masa sulit selama bulan-bulan libur kuliah. makan. • Wisatawan: Lebih dari 5. Tempat parkir umum yang bagus tersedia dalam jarak 100 yard. Residen lokal. dan pejalan kaki di kawasan Amerika Serikat 66) memberikan dasar yang konsisten sepanjang tahun. dan minum kopi. . bisnis lokal. Dalam jarak lima mil dari Java Café. trendsetter. dan kebun anggur terdekat. „A‟ Street and First Avenue merupakan dua jalan yang paling sering dilalui di Jakarta. hanya memerlukan waktu lima menit untuk menuju Java café. Therefore I am). ada 200. Lokasinya di seberang department store Descarte yang ekslusif dan berkelas (I spend. Lucre Galerie. Java Cafe terletak di sudut “A” Street dan First Avenue di jantung pusat bisnis kota. US 66 juga merupakan rute laju ke Shorewood dan Beachey Head ke selatan yang sering dilewati. Jakarta adalah rumah bagi cabang utama Universitas Negeri dan juga sejumlah sekolah lain. Segmen pelanggan yang lain (residen lokal.selama bulan-bulan musim panas.2 Target Market Segment Strategy Secara keseluruhan. yang meliputi sekolah swasta dan akademi yang bergengsi. sekitar tiga mil. artis. • Warga yang kaya. Jakarta High School berada kurang dari satu mil dari Java Café. • Pelancong di US 66. mengisi bahan bakar.

Wisatawan. Mahasiswa. berada satu blok lebih jauh. makan siang. kepariwisataan setiap tahun tetap kokoh. Kami menargetkan pelanggan potensial ini dengan beriklan di panduan wisata lokal. yang sebagian besar diantaranya di bawah usia batas untuk minum. Kedai kopi terbukti populer bagi mahasiswa – bahkan siswa SMA – sebagai sebuah tempat ”in/nyaman” yang juga terjangkau. Mahasiswa. akhir pekan. Daerah tersebut memiliki lebih dari 300.000 mahasiswa di beberapa sekolah. Dengan keadaan ekonomi yang bermasalah dan ketakutan akan terorisme. Lucre Galerie. pertunjukan seni) yang dijadwalkan selama tahun tersebut. dan aman ke Jakarta untuk berekreasi. atau bersantai setelah kerja. atau pengunjung day-trip dari daerah Ontopolis yang lebih luas. Dan. Kami juga akan menjangkau pelanggan bisnis melalui kegiatan Chamber of Commerce dan secara personal mengunjungi toko dan usaha untuk memberikan kupon diskon dan menu. banyak orang memilih perjalanan pendek yang relatif lebih murah. mendukung organisasi amal lokal dan sponsor acara dan tim olahraga kepemudaan. Jumlah signifikan dari pebisnis lokal ini beranggapan bahwa Java Cafe adalah tempat tujuan yang menarik dan dekat. Gedung pengadilan wilayah berada pada jarak dua blok.Pelanggan lokal membangun inti kesetiaan bisnis kami. mudah. menurut Chamber of Commerce. Jakarta memiliki kegiatan wisatawan sepanjang tahun yang luar biasa. bisnis dan hiburan malam. Karena banyak tempat parkir para pekerja jauh dari pusat kota dengan layanan antar jemput. termasuk City College dan Universitas Negeri terdekat. Bisnis lokal. Java Café berada di jantung perbelanjaan dan tempat makan. 90% wisatawan yang mengunjungi Jakarta akan melewati lokasi Java Café. berada dua blok dari Java Café. dan event-event khusus yang banyak (misal festival film. konser. Penyebab utamanya adalah iklim yang nyaman. Jika hotel hampir penuh selama bulanbulan musim panas. keterlibatan dalam Chamber of Commerce. Banyak bisnis lokal. hanya memiliki sedikit tempat untuk mereka tuju untuk bertemu teman-teman mereka. Mahasiswa mewakili segmen pelanggan yang luar biasa karena beberapa alasan: . kami menawarkan kartu diskon khusus mahasiswa pada acara mahasiswa dan menawarkan hiburan di akhir pekan. Layanan kopi memberi pendapatan tambahan dan memperkenalkan Java Café ke pegawai di bisnis ini. Untuk menjangkau mahasiswa. banyak orang tetap berada dekat tempat kerja pada waktu sarapan. Kami juga menawarkan layanan kopi ke restoran lokal. pusat belanja utama di Jakarta. baik swasta maupun pemerintah. Kami akan memperluas pasar melalui pasar lokal. Sekitar 5 juta orang akan berkunjung ke daerah tersebut tahun depan.

http://ahlimanajemenpemasaran.com/2011/06/contoh-rencana-bisnis-business-plan-kafe-jave-cafe/ . mahasiswa memerlukan tempat yang terjangkau untuk berkumpul bersama teman-teman mereka. • Mahasiswa mewakili basis besar bagi pekerja paruh waktu yang potensial • Bahkan di bawah drinking age. kami menghasilkan berita dari mulut-ke-mulut yang luar biasa.• Mahasiswa memberikan energi dan kesan muda bagi kedai kopi • Dengan menarik mahasiswa.

You're Reading a Free Preview

Mengunduh
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->