P. 1
ANALISA USAHA TERNAK

ANALISA USAHA TERNAK

|Views: 97|Likes:
Dipublikasikan oleh Bima Jalu Atmaja

More info:

Published by: Bima Jalu Atmaja on Oct 09, 2012
Hak Cipta:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PPT, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

04/16/2015

pdf

text

original

BROILER & LAYER

KOMERSIAL

BY
NUGROHO NP, DRH
ANALISA USAHA
Faktor Yang Mempengaruhi Keuntungan Usaha

 Prestasi Produksi
 Harga Jual
 Harga Sapronak
 Kebocoran/ Kehilangan
 Faktor lain-lain
ANALISA USAHA TERNAK


BROILER KOMERSIAL
Biaya Produksi Ayam Broiler Komersial

Jumlah awal 10,000 ekor
Jumlah terjual 9,700 ekor
Berat panen 16,750 kg
Umur panen 34.50 hari
Total pakan 27,000 kg
Biaya sewa kandang - rp
Harga ayam besar 6,500 per kg
Perhitungan Biaya Produksi
` URAIAN JUMLAH HARGA TOTAL BIAYA BIAYA %
SAT BIAYA / EKOR / kg

1 DOC 10,000 2,000 20,000,000 2,062 1,194 19.60%

2 Pakan 27,000 2,650 71,550,000 7,376 4,272 70.11%

3 OVK 4,000,000 412 239 3.92%

4 Biaya Operasional 6,000,000 619 358 5.88%

5 Biaya Lain2 500,000 52 30 0.49%

T O T A L 102,050,000 10,521 6,093 100.00%
Perhitungan R / L Ayam Broiler
URAIAN JUMLAH HARGA JUMLAH


Pendapatan
Penjualan Ayam 16,750 6,500 108,875,000
Pendapatan lain-lain 2,000,000
T O T A L 110,875,000

Pengeluaran
DOC 20,000,000
Pakan 71,550,000
OVK 4,000,000
BOP 6,000,000
Biaya lain-lain 500,000
102,050,000

R / L kotor 8,825,000

ANALISA USAHA TERNAK


LAYER KOMERSIAL
PERHITUNGAN BIAYA
PRODUKSI TELUR
Biaya Investasi awal s/d 18 minggu 1.000 ekor
KETERANGAN UNIT PRICE TANPA
BIAYA BUNGA
DOC 1.000 3.000 3.000.000
Battery 3 periode 13.500.000
Kandang -
Instalasi battery -
Pakan 6.787 2.350 15.949.450
Tenaga kerja 4,50 496.180 2.232.810
Jumlah 34.682.260
Bunga deposito 9% pa s/d 18 mgg -
Total (nilai Pullet) 1.000 34.682 34.682.260
PERHITUNGAN BIAYA
PRODUKSI TELUR

Asumsi :
Produksi s/d 80 mgg (butir) 315 1.000 315.000
Total berat telur (kg) 17 315.000 18.529
FCR 3
Total Pakan (kg) 46.324
Jumlah Tenaga Kerja (orang) 3.500 1.000 0,29
Biaya Tenaga Kerja (rp/bulan) 800.000 228.571
Penyusutan Battery /periode 3 4.500.000
Jumlah Ayam Afkir 75% 1.000 750
Total berat ayam afkir (kg) 1,9 1.425
PERHITUNGAN BIAYA
PRODUKSI TELUR
BIAYA PRODUKSI JUMLAH UNIT PRICE JUMLAH
Pakan (kg) 46.324 2.350 108.860.294
Tenaga kerja (14bln) 14 228.571 3.200.000
Ongkos kirim (kg) 18.529 95 1.760.294
Penyusutan battery 4.500.000
Jumlah 118.320.588
Investasi awal s/d 18 minggu 34.682.260
Bunga deposito 9% pa s/d 80mgg
Jumlah 153.002.848
Penjualan ayam afkir (kg) 1.425 8.000 11.400.000
Total Biaya Produksi 141.602.848
Total berat telur (kg) 18.529
Biaya Produksi / kg Telur 7.642
PERHITUNGAN BIAYA
PRODUKSI TELUR

Catatan :
Perhitungan diatas belum termasuk :
1. Biaya Bangunan Kandang
2. Biaya Listrik dan Air
3. Biaya Obat, Vaksin dan Desinfektan
4. Hasil Penjualan Kotoran Ayam
Pengaruh Kenaikan BB Pakan thd
Harga Pakan & BEP Telur

BAHAN BAKU % BAHAN HARGA CAMPURAN + + %


Konsentrat 35% 4,950 1,732.5
Dedak 15% 1,500 225.0
Jagung 50% 2,200 1,100.0 200.0 9.1%
100% 3,057.5


35% 4,950 1,732.5
15% 1,500 225.0
50% 2,400 1,200.0
100% 3,157.5 100.0 3.3%


BEP Telur
FC 2.3 7,032 8,790
7,262 9,078 288 3.3%


Keuntungan (profit) = Produktivitas X Harga Telur

ANY QUESTIONS?
 Boiler 5000ekor,kematian 3%harga
ayam dewasa 10000, doc 4000,
harga pakan 2800..folio bergaris
jumat
 DOC...20.000.000, pakan 2800/kg
smp 6minggu
 ,,hidup 4850,,,
 1,7 kg,,,10.000/kgs (profit minimal
82.450.000)

 b. Kandang ukuran 20 x 5 m
 - Bambu 180 batang @ Rp 1250,
 - Semen 4 zak @ Rp 7000,
 - Kapur 30 zak @ Rp 6000,
 - Genting 2600 bh @ Rp 90,
 - Paku reng 5 kg @ Rp 2000,
 - Paku usuk 7000 kg @ Rp 1800,
 - Batu bata 1000 buah @ Rp 55,
 - Pasir 1 truk
 - Tali 28 meter @ Rp 5000,
 - Tenaga kerja
 Rp. 225.000,-
 Rp. 28.000,-
 Rp. 18.000,-
 Rp. 234.000,-
 Rp. 10.000,-
 Rp. 12.600,-
 Rp. 55.000,-
 Rp. 230.000,-
 Rp. 14.000,-
 Rp. 400.000,-

 c. Peralatan
 - Tempat pakan 28 bh @ Rp 5000,
 - Tempat minum 32 bh @ Rp 3880,
 - Sekop 1 bh
 - Ember 2 bh @ Rp 2000,
 - Tong bak air 1 bh
 - Ciduk 2 bh @ Rp 500,
 - Tabung gas besar 1 bh
 - Thermometer 1 bh
 - Regulator 1 bh
 - Brooder (gasolec) 1 bh
 - Tali gantung tmp pakan 120 m @Rp 500,-
 Rp. 140.000,-
 Rp. 124.000,-
 Rp. 7.000,-
 Rp. 4.000,-
 Rp. 15.000,-
 Rp. 1.000,-
 Rp. 250.000,-
 Rp. 2.000,-
 Rp. 52.500,-
 Rp. 15.000,-
 Rp. 60.000,-

 Jumlah biaya prasarana produksi Rp. 2.052.000,-

Faktor Yang Mempengaruhi Keuntungan Usaha      Prestasi Produksi Harga Jual Harga Sapronak Kebocoran/ Kehilangan Faktor lain-lain .

You're Reading a Free Preview

Mengunduh
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->