Anda di halaman 1dari 37

Lampiran 1 Daftar spesifikasi mesin produksi di Pabrik Gula Sei Semayang 1.

Peralatan Persiapan Penggilingan

a. Jembatan Timbang (Weigh bridges)


-

Produksi Type Kapasitas Jumlah Fungsi

: Kawatetsu japan (1981) : Road take scale : 20 ton/run : 2 unit : Menimbang tebu yang masuk dari truk/container

b. Meja Tebu (Cane Feeding Table)


-

Lebar Panjang Kecepatan tetap Produksi Type Merk Power Kapasitas Fungsi Jumlah

:6m : 7,5 m : 5 m/menit : K.H.I japan (1981) : Steel slat : Little King : 220/380V;11 Kw; 1450 rpm; 3 phase;50Hz : 4000 ton/hari : Penumpukan tebu yang akan di potong : 2 unit

Universitas Sumatera Utara

c. cane cutter I
-

Lebar Kecepatan Jumlah pisau Diameter Jarak pisau Merk Power Fungsi Kapasitas Jumlah

: 1080 mm : 600 rpm : 64 buah : 1400 rpm : 120 mm : KHI japan : 220/380V;1,5 Kw;1420 rpm; 3 phase;50Hz : Memotong tebu : 4000 ton/hari : 1 unit

d. cane cutter II
-

Lebar Kecepatan Jumlah pisau Diameter Jarak pisau Merk Power Fungsi Kapasitas Jumlah

: 1080 mm : 600 rpm : 64 buah : 1400 rpm : 120 mm : KHI japan : 220/380V;1,5 Kw;3467 rpm;3 phase;50 Hz : Mencicang tebu : 4000 ton/hari : 1 unit

Universitas Sumatera Utara

e. cane knifes
-

Produksi Type Kecepatan putaran Jumlah Fungsi

: Kawasaki Japan (1981) : Blade Knife : 600 rpm : 2 unit : Menarik, mamatahkan dan momotong tebu

f. Cane Carrier Elevator


-

Produksi Type Kecepatan berubah Jumlah Fungsi

: K.H.I Japan (1981) : Steel slat : 3 15 m/menit : 1 unit : Alat pembawa tebu dari pemotong ke pemerasan

2. Stasiun Gilingan (Mill Station)

a. Mill
-

Produksi Diameter as Diameter gilingan Jumlah Ukuran lebar proses Tekanan kerja Putaran turbin

: K.H.I Japan (1981) : 513 mm : 914 x 1980 mm : 5 unit : 450 x 600 mm : 350 kg/cm : 4500 rpm

Universitas Sumatera Utara

Fungsi

: Menggiling tebu, memeras tebu

b. Juice Stainer
-

Merk Power Jumlah Fungsi

: Little King : 220/380V; 7,5 Kw; 960 rpm;3 phase;50 Hz 1 unit : Menyaring nira dari bak penampungan I

3. Stasiun Pemurnian

a. Timbangan Nira Mentah (juice Weighting Scale)


-

Type Kapasitas Diameter Tinggi Merk Fungsi

: Weight Balancing : 6,5 ton : 2000 mm : 1600 mm : Triveni Japan : Penimbang nira mentah

b. Juice Heater
-

Luas pemanas Produksi P. pipa Pemanas T. pipa pemanas D. pipa pemanas Jumlah pipa Type

: 240 m2 : Kawasaki Heavy Industries,Ltd : 4400 mm : 1,5 mm : 36 mm : 484 batang : Colandrial

Universitas Sumatera Utara

Jumlah Normal Steam Fungsi

: 5 unit : 0,6 Kg/Cm2 : Pemanas nira mentah

c. Weighed Juice Pump


-

Produksi Kapasitas Power Jenis Fungsi

: Little King/TF 70 NNR/Ebara Japan : 204 M3/jam : 220/380V; 45 Kw;1460 rpm;3 phase;50 Hz : Pompa centripugal : Memompa nira yang sudah tertimbang ke proses berikutnya

d. Defekator
-

Kapasitas Diameter Tinggi Kec. pengadukan Jumlah Fungsi

: 3 m3/jam : 1500 mm : 2000 mm : 500 rpm : 1 unit : Tangki pencampuran nira mentah dengan susu kapur

e. Peti Sulfitasi Nira Mentah


-

Kapasitas Diameter tangki Tinggi tangki

: 18 m3/jam : 2700 mm : 6000 mm

Universitas Sumatera Utara

Type Produksi Fungsi

: Cylindrial : KHI, Japan : Tangki pencampuran nira mentah dengan belerang

f. Neutralizing Tank
-

Merk/Type Kapasitas Power Jumlah Fungsi Tinggi Diameter

: Yaskawa/ FEF : 4,7 m3/jam : 220/380V;3,7 Kw;1420 rpm;3 phase;50 Hz : 1 unit : Tanki penetral nira mentah : 2000 mm : 1650 mm

g. Flash Tank
-

Type Tinggi Diameter Fungsi

: Cylindrial : 1800 mm : 1520 mm : Tangki untuk pembuangan gas dari nira

h. Continous Clarifier
-

Produksi Type Jumlah Kapasitas Diameter

: Kawasaki Heavy Industries,Ltd : Rapt Door : 1 unit : 50 m3/jam : 10.375 mm

Universitas Sumatera Utara

Kecepatan putaran Suhu nira masuk Suhu nira keluar Fungsi

: 9 10 rpm : 105C : 98C : Tangki pengendap kotoran hingga pemurniaan

i. Vacum Filter
-

Produksi Type Jumlah Diameter Panjang Luas tapis Fungsi

: Jord Vacum Filter Autralis : Oliver Campbell : 2 set : 3048 mm : 4878 mm : 46,5 m : Penghisap kotoran

j. Mud Feed Mixer


-

Kapasitas Lebar Panjang Fungsi

: 5 m3/jam : 1200 mm : 3600 mm : Tangki pencampuran nira kotor dengan ampas tebu

k. Milk Of Lime Tank


-

Merk/ Type Kapasitas Power

: Little King/ Ebara Japan : 63 m3/jam : 220/380V;5,5 Kw;1450 rpm;3 phase;50 Hz

Universitas Sumatera Utara

Jumlah Fungsi

: 2 unit : Memompakan susu kapur ke pre liming tank dan nertralizing tank

l. Milk Of Lime Tank


-

Merk/ Type Kapasitas Power Jumlah Fungsi

: Little King/ Ebara Japan : 4 m3/jam : 220/380V;2,2 Kw;930 rpm; 3 phase; 50 Hz : 2 unit : Tangki susu kapur

4. Stasiun Penguapan

a. Evaporator
-

Type Volume Jumlah Diameter pipa Tebal pipa Jumlah pipa Fungsi

: Calandria/ KHI Japan : 1500 m2 : 5 unit : 36 mm : 1,5 mm : 5790 batang : Tanki pengupan nira

b. Condensat Receiver
-

Merk/Type Kapasitas

: Little King/ TF-70-NNR// Ebara Japan : 2 m2/jam

Universitas Sumatera Utara

Temperatur Fungsi

: 1000C : Tempat penampung air kondensat

c. Syrup pump
-

Merk/Type Kapasitas Jenis Jumlah Fungsi Power

: Little King/ TF-70-NNR// Ebara Japan : 1 m3/jam : Pompa centripugal : 2 unit : Memompa nira kental ke tangki sulphitator : 220/380V;7,5Kw;1450 rpm;3 phase; 50 Hz

d. Syrup Sulphitator
-

Merk/Type Kapasitas Ukuran Jumlah Fungsi

: KHI Japan/ Cylinder tertutup sulphitator : 7 m3/jam : 2000 mm x 6000 mm : 1 unit : Tangki pendingin nira kental serta penambahan belerang

Power

: 220/380V;7,5Kw;1450 rpm;3 phase; 50 Hz

e. Shulphured Syrup Drawing Tank


-

Produksi Ukuran

: Kawasaki Heavy Industries,Ltd : 1500 mm x 2000 mm

Universitas Sumatera Utara

Fungsi

: Tangki pencampuran nira kental dengan belerang

Jumlah

: 1 unit

5. Stasiun Toladura

a. Feed Pump
-

Merk/Type Kapasitas Jumlah Fungsi

: Imundex/ Ebara Japan : 45 m3/jam : 2 unit : Memompakan nira kental ke Heat exchanger

Power

: 220/380V; 20 HP;1455 rpm;3 phase; 50 Hz

b. Heat Exchanger
-

Merk/Type Teperatur Jumlah Fungsi Power

: RqVA 2 : 600C - 90 0C : 2 unit : Memanaskan nira kental : 24V; 105 rpm; 3 phase; 50 Hz

c. Toladura Reaction Tank


-

Merk/Type Kapasitas Ukuran Jumlah

: KHI Japan/ Cylinder tertutup sulphitator : 1,5 m3/jam : 1105 mm x 1560 mm : 1 unit

Universitas Sumatera Utara

Fungsi

: Tangki pencampur nira kental dengan susu kapur dan asam phospat

Power

: 220/380V;7,5Kw;1450 rpm; 3 phase;50 Hz

d. Toladura Aeraction Tank


-

Merk/Type Kapasitas Ukuran Jumlah Fungsi

: KHI Japan/ Cylinder tertutup sulphitator : 390 L/jam : 450 mm x 2738 mm : 1 unit : Tangki pencampur nira kental dengan floculant

e. Talo Clarifier
-

Merk/Type Kapasitas Ukuran Jumlah Fungsi :

: KHI Japan/ Cylinder tertutup sulphitator : 15,5 m3/jam : 3870 mm x 17000 mm : 1 unit Memisahkan kotoran nira

f. Treatred Syrup Tank


-

Merk/Type Kapasitas Jumlah Fungsi

: Taco /Afebac/Robusch Italia : 9,2 m3/jam : 1 unit : Tangki penampung nira jernih

g. Treatred Syrup Pump

Universitas Sumatera Utara

Merk/Type Kapasitas Jumlah Fungsi Power

: Taco /Afebac/Robusch Italia : 45 m3/jam : 2 unit : Memompakan nira ke storage nira : 220/380V; 30HP; 2925 rpm;3 phase; 50 Hz

h. Floculant Tank
-

Merk/Type Kapasitas Jumlah Fungsi

: Tco /Afebac/Robusch Italia : 3,85 m3/jam : 1 unit : Tangki pemisah nira dan kotoran

6. Stasiun masakan

a. Clandria Vacum Pan


-

Type Jumlah Kapasitas Luas pemanas Tebal pipa pemanas Diameter Tinggi Diameter ruang uap Fungsi

: Cylindrical : 3 unit : 500 liter : 280 m : 2 mm : 4700 mm : 1250 mm : 5200 mm : Tangki untuk memasak gula

Universitas Sumatera Utara

b. Vacum Pan Stripper


-

Jumlah Kapasitas Luas pemanas Merk/ Type Fungsi

: 2 unit : 500 liter : 280 m : Meiden TF.70 NNR / KHI Japan : Pan pengaduk masakan

c. Mascuite Receiver
-

Jumlah Kapasitas Lebar Panjang Kecepatan Pengadukan Fungsi

: 2 unit : 550 liter : 2700 mm : 8500 mm : 0,5 rpm : mengaduk nira kental

d. Palung Pendingin Masakan


-

Jumlah Merk/Type Kapasitas Lebar Panjang Kecepatan pengadukan Fungsi Jumlah

: 5 unit : Little King : 550 liter : 2700 mm : 8000 mm : 0,3 rpm : Pan untuk mendinginkan masakan : 2 unit

e. Vacum Seed Crystalizer

Universitas Sumatera Utara

Jumlah Kapasitas Lebar Panjang Kecepatan pengadukan Power

: 2 unit : 300 liter : 2350 mm : 8000 mm : 0,5 rpm : 220/380V; 2,2Kw; 1450rpm; 3 phase; 50Hz

Fungsi

: Pan untuk membentuk kristal gula pada masakan

f. Reheater (Pemanasan Lanjutan)


-

Jumlah Kapasitas Fungsi Temperatur Luas badan Jumlah pipa pemanas Kapasitas Buffer tank Kapasitas Talo Clarifier

: 1 unit : 13 m3/jam : pemanasan gula lanjutan : 78 80 C : 50 m : 412 batang : 80 ton : 15 ton

g. Receivaer Masakan
-

Kapasitas Merk/ Type Power

: 55 m3 : Silnik : 220/380V; 1450 rpm; 3 phase; 50 Hz

Universitas Sumatera Utara

Fungsi

: Tangki penampungan gula yang telah masak

Jumlah

: 1 unit

h. Vacum Pamp
-

Kapasitas Merk/ Type Power Fungsi Jumlah

: 25 m3/ jam : Little King /Polan : 220/380V; 1450 rpm; 30 Kw : Pompa penarik gula halus : 1 unit

7. Stasiun Putaran

Produksi a. Putaran AB
-

: Desseldorf Germany

Jumlah Kapasitas Diameter Basket Tinggi Sisi dalam Siklus Fungsi

: 4 unit : 650 kg masakan/ siklus : 1220 mm : 760 mm : 178 mm 20 siklus/jam : Mengaduk gula

Universitas Sumatera Utara

b. Putaran D
-

Kapasitas Diameter basket Tinggi Saringan Diameter Saringan Putaran basket maksimal Fungsi

10 12 ton/jam : 1000 mm 1369 mm : 4 segmen : 0,06 x 1,66 mm : 2200 rpm : mengaduk gula

c. Putaran SHS
-

Beban maksimal Diameter basket Tinggi basket Saringan Tekanan air pencuci Tekanan Fungsi system pengeringan Fungsi

: 650 kg/siklus : 1220 mm : 700 mm : 8 mesh : 3,5 kg/cm : mengaduk gula : 3 kg/ cm : mengaduk gula

d. Pencampur AB
-

Lebar Panjang Bentuk Jumlah Motor

1000 mm : 3500 mm : Horizontal : 1 unit : 5,5 kw

Universitas Sumatera Utara

Fungsi

: pencampur gula a dan gula b

e. Pencampur D
-

Lebar Panjang Bentuk Jumlah Fungsi

: 1000 mm : 3500 mm : Horizontal U : 1 unit : Pencampur gula D

f. Feed Mixer A dan B


-

Lebar Panjang Bentuk Motor Fungsi

: 1000 rpm : 7200 mm : Horizontal - U : 3,7 Kw : Tanki pencampur gula A dan B

g. Sugar Dryer
-

Produksi Kapasitas Suhu awal Suhu akhir gula Jumlah blower Laju volumetric udara Jumlah pemanas Jumlah pendingin Lebar fluit bed

: Kawasaki Heavy Industries,Ltd : 25 ton/jam : 50C : 45C : 6 set : 172 m/menit : 5 unit : 1 unit : 1500 mm

Universitas Sumatera Utara

Panjang fluit bed Fungsi

: 15000 mm : pendingin gula

8. Stasiun Pengemasan

a. Mesin Pengemasan (bagging)


-

Kapasitas Berat masing-masing Jumlah Fungsi

: 400 karung/jam : 50 kg : 2 unit : Memasukkan gula kedalam karung

9. Mesin Pada Work Shop

a. Mesin Bubut
-

Type Tegangan Daya Kecepatan putaran Kuat arus

: 112-M-4-TH : 380 volt : 4 KW : 1440 rpm : 380 Amp

b. Mesin Scrap
-

Type Daya Kuat arus Tegangan

: Y90L-4 : 1,5 KW : 3,7 Amp : 380 Volt

Universitas Sumatera Utara

Kecepatan putaran

: 1400 rpm

c. Bor
-

Type Daya Tegangan Kuat arus Kecepatan putaran

: C90L-4 : 2 HP : 220/380 Volt : 6,5/3,8 Amp : 1430 rpm

d. Mesin Gerinda
-

Type Power Kecepatan putaran

: Y100LA-4 : 2,2 KW; 5/8,7 Amp; 220/380 Volt : 1430 rpm

10. Boiler -

Produksi Type Temperature uap Tekanan Jumlah

: Yosihimine Japan (1981) : H-1.6005 : 325C 10C : 20 kg/cm2 : 2 unit

11. Turbin Uap -

Kecepatan putaran Tekanan masuk Daya

: 5800 rpm : 18 kg/cm2 : 3600 KW

Universitas Sumatera Utara

Jumlah

: 2 unit

12. Mesin Diesel -

Produksi Model Daya Kecepatan putaran Jumlah

: Kubota Japan : C6DABHOS : 480 BHP : 1500 rpm : 2 unit

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 2 Daftar spesifikasi peralatan produksi di Pabrik Gula Sei Semayang

Peralatan (Equipment)

a. Cane Lifter Hilo


-

Produksi Type Kapasitas Jumlah Fungsi

: Cameco U.S.A (1981) : Hilo : 10 ton : 2 unit : Mengangkat tebu dari truk

b. Buffer Tank
-

Volume Ukuran Fungsi Jumlah

: 30 m3 : 3450mm x 3300mm Tanki tunggu nira kental : 1 unit

c. Saringan Gula (Vibrating Screen)


-

Lebar saringan Panjang saringan Kapasitas Kemiringan Fungsi

: 1800 mm : 3600 mm : 30 ton/ jam : 10 : Menyaring gula

d. Saringan Gula Kasar


-

Jumlah

: 3 segments

Universitas Sumatera Utara

Lubang saringan Diameter kawat Fungsi

: 9 mesh : 0,8 mm : Menyaring gula

e. Saringan Gula Normal


-

Jumlah Lubang saringan Diameter kawar Fungsi

: 3 segmets : 22 mesh : 0,4 mm : Menyaring gula

f. Truck Tipper
-

Merk /Type Kapasitas Jumlah Fungsi

: Hidrolik Flex USA : 15 ton : 1 unit : Memindahkan tebu dari bak truk ke feeding cane carrier

g. Magnetic Tramp Iiron Separator


-

Merk /Type Jumlah Fungsi

: Eliez magnetic Japan : 1 unit : Membersihkan tebu dari kotoran berupa logam

h. Raw juice tank


-

Kapasitas Jumlah Fungsi

: 20 m3 : 1 unit : Tangki penampung nira mentah

Universitas Sumatera Utara

Ukuran

: 2000 mm x 7300 mm x 1200 mm

i. Imbibisi Water Tank Kapasitas Jumlah Fungsi : 20 m3 : 1 unit : Tangki air imbibisi

j. Bagacillo fan
-

Kapasitas Jumlah Fungsi Merk/ Type

: 240 m3 : 1 unit : Penyaring ampas tebu KHI Japan

k. Cake Bunker
-

Kapasitas Jumlah Fungsi

: 64 m3 : 1 unit : Menampung ampas halus hasil gilingan

l. Graeehopper Strainer
-

Kapasitas Jumlah Fungsi

: 20 m3 : 1 unit : Mengayak kapur agar didapat kapur yang cukup halus

Merk/Type

: KHI Japan

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 3 Uraian Tugas, Wewenang dan Tanggung Jawab

1. Manager Pabrik Kewajiban :


-

Membantu direksi melaksanakan tugas dan kebijaksanaan yang telah digariskan perusahaan.

Melakukan

perencanaan,

pengorganisasian,

pengendaliaan,

dan

pengawasan di pabrik guna menunjang usaha pokok secara efektif dan efisien.
-

Menyediakan informasi yang akurat dan up to date untuk kepentingan direksi dan pengambil keputusan.

Wewenang :
-

Menyusun dan membuat rencana kerja an anggaran perusahaan (RCAP) pabrik.

Menyusun program kerja di kebun yang berkaitan dengan upaya peningkatan kinerja pabrik.

Melakukan

pengawasan,

penganalisaan,

dan

melakukan

tindakan

perbaikan dibidang pengolahan, administrasi dan keuangan.


-

Melakukan konsultasi dan koordinasi dengan instansi terkait (Kepolisian, Militer, Pemuka Masyarakat) dalam pembinaan wilayah untuk

pengamanan asset perusahaan.

Universitas Sumatera Utara

Tugas :
-

Dalam menjalankan tugasnya, manager dibantu dengan kepala dinas Mengendalikan kegiatan operasional pabrik Mengelola seluruh produksi yang dikirim dari kebun sesuai dengan kapasitas optimal pabrik dan menghasilkan produk yang berkualitas sesuai dengan standart yang telah ditetapkan (nasional maupun internasional)

Tanggung Jawab :
-

Manager pabrik bertanggung jawab ter hadap direksi.

2. Asisten Kantor Kewajiban :


- Membantu manager pabrik dalam melaksanakan tugasnya di bidang

administrasi Wewenang :
- Mengkoordinir semua kegiatan administrasi perkantoran - Bersama dinas/ bagian lain menyusunrencana kerja tahunan - Mengawasi dan mengevaluasi pelaksanaan rencana kerja - Mengendalikan sumber dana dan penggunaan dana - Minyimpan uang kas dan surat-surat penting milik perusahaan - Melakukan inspeksi kekantor unit dalam lingkungan pabrik - Menganalisa dan memberikan tindakan perbaikan terhadap hasil kerja

bidang administrasi
- Pengawasan dan pengenalian terhadap persedian bahan baku

Universitas Sumatera Utara

- Pengamanan terhadap asset perusahaan - Melakukan standart biaya fisik - Membuat laporan kegiatan perbaikan - Melakukan tugas lain yang diberikan manager

Tugas :
- Asisten kantor bertugas mengelola administrasi pabrik secara keseluruhan,

meliputi

urusan

umum/personalia,

anggaran

keuangan,

akuntansi,

perdagangan, produksi, dan sekretaris. Tanggung Jawab :


- Asisten kantor bertanggung jawab kepada manager

3. Kepala Dinas Teknik Kewajiban :


- Membantu manager pabrik melaksanakan tugas dan kebijaksanaan yang

telah digariskan oleh perusahaan


- Melaksanakan

perencanaan,

pengorganisasian,

pengendalian

dan

pengawasan pabrik untuk menunjang pencapaian sasaran yang telah ditetapkan oleh manager pabrik
- Menyediakan data dan informasi yang akurat untuk kepentingan manager

perusahaan. Wewenang :
- Membuat rencana jangka pendek untuk pemeliharan dan pengoperasian

mesin dan instalasi

Universitas Sumatera Utara

- Mengendalikan biaya operasional dipabrik agar kegiatan berjala efektif dan

efisien
- Memantau, mengevaluasi dan membuat tindakan perbaikan terhadap

penyimpangan operasional di pabrik


- Memberikan usul dan saran perbaikan pada manager pabrik yang dapat

meningkatkan kinerja pabrik Tugas : - Dalam menjalankan tugas , kepala dinas teknis harus berkoordinasi dengan kepala pengolahan dibantu oleh asisten - Mengkoordinasi seluruh asisten yang dibawahinya untuk mencapai target/ sasaran yang tepat - Mengoptimalkan kerja mesin/ peralatan agar proses produksi berjalan optimal - Membuat laporan pertanggung jawaban Tanggung Jawab :
- Bertanggung jawab kepada manager pabrik

4. Staff Boiler Kewajiban : - Menbuat rencana jangka pendek dalam hal pengadaan, perbaikan dan penggunaan peralatan pada stasiun boiler. - Penyusun program perawatan peralatan pada stasiun boiler. - Melaksanakan standart fisik, biaya dan mutu yang telah ditetapkan.

Universitas Sumatera Utara

- Melakukan inspeksi secara teratur terhadap inventaris dan mengecek kondisinya. - Memantau, mengevaluasi dan memperbaiki hasil kerja stasiun. Tugas : - Stasiun boiler dipimpin oleh seorang staff dan dibantu mandor bertugas mengolah peralatan dan sumber daya lainya pada stasiun boiler. Tanggung jawab : - Asisten boiler bertanggung jawab kepada kepala bidang teknik.

5. Staff Milling Kewajiban : - membantu kepala bidang teknik dalam melaksanakan pekerjaan yang berhubungan dengan perencanaaan, perawatan, pengoperasian,stasiun gilingan. Wewenang : - Membuat rencana jangka pendek tentang pengadaan perbaikan dan penanganaan peralatan pada stasiun gilingan. - Menyusun program perawatan/ mesin/ peralatan stasiun gilingan. - Melaksanakan standat fisik, biaya, dan mutu yang telah ditetapkan. - Melakukan inventaris fisik. - Memantau, menganalisa, dan memperbaiki hasil kegiatan distasiun gilingan. - Membuat laporan pertanggung jawaban hasil kerja.

Universitas Sumatera Utara

Tugas : - Stasiun ini dipimpin oleh seorang staff yang bertugas mengolah peralatan dan tenaga kerjapada stasiun gilingan dengan melaksanakan tugasnya dibantu mandor. Tanggung jawab : - Asisten milling bertanggung jawab terhadap kepala dinas teknik.

6. Staff Listrik/ Instrumen Kewajiban : - membantu kepala dinas yeknik dalam melaksanakan pekerjaan yang berhubungan dengan layout, perawatan, pengoperasian seluruh peralatan pabrik, kantor, perumahan, pembangkit yang berkaitan dengan

listrik/instrumen. Wewenang : - Membuat rencana jangka pendek dalam hal pengadaan, perbaikan dan penggunaan peralatan-peralatan listrik/ instrumen. - Menyusun program perawatan peralatan listrik dan instrumen. - Melaksanakan standar baik biaya, fisisk maupun mutu sesuai dengan ketetapan. - Melakukan inspeksi secara teratur. - Memantau menganalisa dan memperbaiki pekerjan dibidang listrik/ instrumen

Universitas Sumatera Utara

Tugas : - Bidang listrik/ instrument dipimpin oleh seorang staff dan dibantu oleh mandor, bertugas mengolah peralatan listrik dan sumber daya lainnya yang berkaitan. - Tanggung jawab : Asisten listrik/ instrument brtanggung jawab terhadap kepala dinas teknik.

7. Staff Work Shop Kewajiban : - membantu kepala bidang tekni dalam melakukan pekerjaan mengolah work shop. - Mewakili kepala bidang teknik bila tidak berada ditempat. Wewenang : - Membuata rencana jangka pendek dalam pengadaan perbaikan/ modifikasi dan penggunaan mesin/ peralatan work shop. - Menyusun program perawatan peralatan work shop. - Melaksanakan standart biaya, fisik, dan mutu. - memantau, mengevaluasi, dan memperbaiki hasil kerja work shop. Tugas : - Work shop dipimpin oleh seorang staff dan dibantu oleh mandor serta tenaga administrasi. Asisten work shop bertugas untuk melayani perbaikan, pembuatan peralatan suku cadang pabrik.

Universitas Sumatera Utara

Tanggung jawab : - Asisten work shop bertanggung jawab kepada kepala dinas teknik

8. Asisten Cane Yard Kewajiban :


- Membantu manager pabrik di cane yard.

Wewenang : - Menentukan operasi cane staker, forklift, traktor, dll. - Menyusun anggaran dan program perawatan peralatan yang dipergunakan di cane yard beserta keberhasilannya. - Pengawasan dan pengendalian biaya serta operasi cane yard . - Menjaga kebersihan halaman, lingkungan, jalan saluran air, pasar dan infrastruktur lainya milik pabrik.

9. Kepala dinas pengolahan Kewajiban : - membantu manager pabrik melaksanakan tugas dan kebijaksanaan yang telah digariskan perusahaan - Melaksanakan perencanaan, pengorganisasian, pengendaliaan dan

pengawasan dipabrik untuk menunjang pencapaian sasaran yang telah ditetapkan manager pabrik. - Menyediakan data dean informasi yang akurat untuk kepentingan manager pabrik

Universitas Sumatera Utara

Wewenang : - Membantu rencana kerja jangka menengah dan jangka pendek untuk memelihara dan mengoperasi mesin peralatan. - Mengendalikan biaya operasional dipabrik agar kegiatan berjalan optimal - Memantau,mengevaluasi dan membantu tindakan perbaikan tehadap penyimpangan operasional. Tugas : - Dalam melaksanakan tugas kepala dinas pengolahan harus berkoordinasi dengan kepala dinas teknik dan bibantu oleh asisten. - Mengkoordinasi semua asisten yang dibawahinya untuk mencapai target/ sasaran yang sudah ditentukan. - Mengoptimalkan kerja mesin dan perlatan. Tanggung jawab : - Kepala dinas pengolahan bertanggung jawab kepada manager.

10. Staff Pemurnian Kewajiban : - Membantu kepala dinas pengolahan melaksanakan pekerjaan dalam proses pengolahan pada stasiun pemurnian. Wewenang : - Membuat rencana jangka pendek tentang pengadaan, perbaikan dan pengoperasian peralatan pada stasiun pemurnian. - Menyusun program perawatan peralatan.

Universitas Sumatera Utara

- Melaksanakan standar fisik, biaya dan mutu. - Melaksanakan inspeksi secara teratur dan membuat recording. - pengendalian biaya dan system kerja. Tugas : - Stasiun pemurnian di pimpin oleh seorang staff dibantu oleh mandor dan tenaga administrasi bertugas memaksimalkan rendemen, menekan

kehilangan dengan kualitas sebaik mungkin secara efisien. Tanggung jawab :


- Asisten pemurnian bertanggung jawab terhadap kepala dinas pengolahan.

11. Staff Putaran Kewajiban :


- Membantu kepala dinas pengolahan melaksanakan pekerjaan dalam proses

pengolahan pada system putaran. Wewenang :


- Meyusun program perawatan peralatan.

- Melaksanakan standar fisik, biaya dan mutu.


- Melaksanakan inspeksi secara teratur dan membuat recording. - Pengendalian biaya dan system kerja.

Tugas : - Stasiun putaran di pimpin oleh seorang staff dibantu oleh mandor dan tenaga administrasi bertugas memisahkan kristal dan melakukan pengeringan dengan prinsip efisien.

Universitas Sumatera Utara

Tanggung jawab :
- Asisten putaran bertanggung jawab terhadap kepala dinas pengolahan.

12. Staff Penguapan Kewajiban :


- Membantu kepala dinas pengolahan melaksanakan pekerjaan dalam proses

pengolahan pada stasiun penguapan. Wewenang : - Membuat rencana kerja jangka pendek tentang pengadaan, perbaikan dan pengoperasian peralatan pada stasiun penguapan. - Meyusun program perawatan peralatan
- Melaksanakan inspeksi secara teratur dan membuat recording. - Pengendalian biaya dan system kerja.

Tugas : - Stasiun penguapan dipimpin oleh seorang staff dan dibantu oleh mandor serta tenaga administrasi. Bertugas untuk mengentalkan nira dengan kecepatan penguapan yan sesuai, tidak terjadi kerusakan dengan biaya seekonomis mungkin. Tanggung jawab : - Asisten penguapan bertanggung jawab terhadap kepala dinas pengolahan

Universitas Sumatera Utara

13. Staff Masakan Kewajiban : - Membantu kepala dinas pengolahan melaksanakan pekerjaan dalam proses pengolahan pada stasiun masakan. Wewenang : - Membuat rencana kerja jangka pendek tentang pengadaan, perbaikan dan pengoperasian peralatan pada stasiun masakan. - Meyusun program perawatan peralatan. - Melaksanakan standar fisik, biaya dan mutu. - Melaksanakan inspeksi secara teratur dan membuat recording.
- Pengendalian biaya dan system kerja.

Tugas ; - Stasiun masakan dipimpin oleh seorang staff dibantu dengan mandor dan tenaga administrasi, bertugas melakukan pemasakan nira hingga terbentuk kristal gula dengan menganut prinsi efisiensi. Tanggung jawab : - Asisten masakan bertanggung jawab terhadap kepala dinas pengolahan

14. Staff Kantor Kewajiban : - Membantu manager pabrik/ administrasi dalam melaksanakan tugasnya dibagian administrasi.

Universitas Sumatera Utara

Wewenang : - Mengkoordinir semua kegiatan adminisrasi perkantoran . - Bersama dinas/ bagian lain menyusun rencana kerja tahunan. - Pengawasan dan evaluasi pelaksanaan rencana kerja. - Pengendalian sumber dana dan penggunaan dana. - Menyimpan uang kas dan surat-surat berharga milik perusahaan. - Melakukan inspeksi kekantor unit dalam lingkup pabrik/ kebun. - Pengamanan asset perusahaan. Tugas : - Administrasi pabrik/ kebun dikelola oleh seorang staff dan dibantu oleh tenaga administrasi. Bertugas mengolah administrasi pabrik/ kebun secara menyeluruh. Tanggung jawab: - Bertanggung jawab kepada manager pabrik.

15. Staff Laboratorium Kewajiban : - Membantu manager pabrik dalam melaksanakan tugasnya dibagian laboratorium sebagai alat kontrol. Wewenang : - Melakukan analisa/ control terhadap hasl pengolahan/ peralatan. - Membuat program perawatan peralatan laboratorium dan unit-unit pengolahan limbah.

Universitas Sumatera Utara

- Melakukan analisa/ control terhadap hasil pengolahan/peralatan. - Memeriksa dan mengawasi, metode pelaksanan dan peralatan analisa. - Pengawasan terhadap bahan-bahan kimia. - Pengendalian biaya laboratorium. Tugas : - Melihat kandungan-kandungan zat kimia dalam tebu. - Mengotrol kadar zat-zat dalam tebu Tangung jawab : - asisten laboratorium bertanggung jawab terhadap manager. 16. Perwira Pengamanan. Kewajiban : - Membantu manager pabrik/ administrasi dalam melaksanakan tugasnya dibidang keamanan. - Melakukan patroli/ inspeksi secara sistematis. - Pengamanan terhadap asset perusahaan, tenagakerja beserta keluarganya. - Menganalisa dan memperbaiki serta miningkatkan hasil kerja dibidang keamanan. Tugas : - Menjaga keamanan pabrik dan asset asset yang dimilikinya. Askam/Papam dipimpin oleh seorang bintara /TNI-POLRI/ yang dibantu oleh hansip Tanggung jawab : - Askam/ Papam bertanggung jawab kepada administrasi/ papam PTPN II dikantor direksi.

Universitas Sumatera Utara