Anda di halaman 1dari 1

1. Konsep blok diagram adalah untuk: a. Memeperkirakan langkah proses /tahapan proses b.

Mempermudah dalam memperkirakan peralatan yang akan terlibat dalam proses produksi. Jelaskan logika ini berdasarkan pengalaman menganalisa proses pembuatan yang kita diskusikan selama ini. 2. Bahan baku untuk diproses memiliki sifat dan bentuk yang beragam, oleh karena itu perlu tempat penyimpanan, tatacara pengeluaran, perlu wadah khusus yang sesuai, dan sebagainya. Dengan demikian pekerja dan prose situ sendiri akan selamat, dan aman selama pemrosesan, dan juga bekerja di sekitar peralatan. Terapkan dalam blok diagram dalam tugas kelompok yang telah kalian lakukan (sesuai dengan tugas kelompoknya). 3. Setelah membuat blok diagram maka akan dilanjutkan dengan pembuatan flowsheet proses. a. Buat satu blok diagram proses pembuatan suatu makanan, minuman atau produk lainnya yang anda tahu, lanjutkan dengan perkiraan flowsheetnya. b. Apa perbedaan dari blok diagram dan flowsheet dalam jawaban anda pada (3a) tersebut? 4. Dalam suatu proses produksi, mengapa perlu adanya a. Recycle e. Feed treatment b. Separasi f. Pencantuman kondisi proses(T dan P)pada flowsheet c. Aliran by product g. Penomoran aliran pada flowsheet d. Purifikasi h. Sale pada blok diagram Blok Diagram Merupakan istilah lain dari Flowchart kalo ada yang bingung bisa gue tekankan kalo Flowchart dan Blok diagram itu sama. Pengertiannya Blok Diagram secara umum, merupakan bagan yang menunjukan aliran bahan dan energi, kadang-kadang dilengkapi kondisi operasi dan nama-nama kelompok peralatan. Peralatan yang dicantumkan pada flowchart hanya peralatan-peralatan besar (peralatan inti) saja contohnya reactor, kalo peralatan kayak pompa dihilangkan. FLOWSHEET Merupakan proses yang menunjukkan diagram alir yang menggambarkan proses secara lebih mendetail, biasanya dilengkapi dengan nama alat, kondisi operasi, tempat masukan bahan baku dan keluar produk utama & produk samping, alat-alat pedukung. Kebanyakan diagram alir memuat sistem proses secara keseluruhan dan dapat berfungsi sebagai sarana evaluasi atau ususl perubahan/modifikasi sistem pemrosesan. Jadi kalo itu gambar ada alat-alat kayak pompa, compressor, dkk langsung aja jawab dengan gagah Itu Flowsheet.