Anda di halaman 1dari 7

Kue Tart Coklat

Puding Karamel Kukus .

Nastar Bahan : 4 butir kuning telur 2 butir kuning telur untuk bahan olesan ½ kg mentega butter atau margarin ½ kg tepung terigu 100 gr gula halus untuk kue 300 gr gula pasir untuk selai 1 bungkus vanili 100 gr keju Gouda atau keju Cheddar sebagai pengganti 50 gr kismis 1 buah nanas 1 potong kecil kayu manis Cara membuat: Selai Nanas dikupas dan diparut Masukkan gula pasir dan masak sampai matang dan kental Dinginkan hingga bisa dibulat-bulatkan sebesar mutiara Adonan ~ Siapkan loyang berbentuk persegi panjang dan olesi dengan margarin ~ Kocok 4 kuning telur dengan gula halus dan mentega hingga mengembang ~ Masukkan parutan keju ke dalam adonan ~ Masukkan terigu dan vanili ~ Aduk-aduk hingga membentuk adonan yang bisa dibulatkan Kue ~ Bulatkan kue dengan tangan hingga berukuran sedikit lebih kecil dari ukuran bola golf ~ Masukkan bulatan selai ke dalam bulatan kue ~ Potong kismis menjadi 2 atau 4 bagian kecil. letakkan sepotong kismis di atas kue ~ Olesi permukaan kue dengan kuning telur ~ Susun kue di dalam loyang dan panggang di dalam oven * Untuk 40 butir Resep Kue Nastar Selai Nanas Bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Kue Nastar Selai Nanas sebagai berikut:  Tepung terigu: 300 gram  Putih telur: 1 telur  Gula halus: 100 gram  Susu bubuk: 75 gram  Mentega dikocok sampai lembut:  Keju parmesan: 50 gram 250 gram  Cengkeh: secukupnya  Kuning telur: 4 telur  Selai nanas: secukupnya .

olesi atasnya dengan kuning telor. gula alus. ~ Bagi menjadi 25 bulatan yang sama besar ~ Ulangi cara diatas untuk adonan ~ Ambil 1 bulatan adonan. bungkus bentuk bulat telor. 1 putih telur ayam + 2 kuning telor ayam (dikocok sebentar) senua dicanmpur jadi satu dan diaduk hingga rata Jika terlalu lembek bisa ditambahkan dengan tepung terigu Bentuk bulat-bulat dan isi dalamnya dengan selai nanas Jadikan 2 kunign telor seagai olesan bagian atas kue Satu cengkeh diletakkan di atas kue yang belum matang Panggang dalam oven hingga matang Kue Keju BAHAN: adonan 1 200 Gr Tepung terigu 100 Gr Mentega 3 Sdm Gula halus 5 Sdm Susu cair 1/2 Sdt Garam BAHAN : adonan 2 100 Gr Tepung terigu 100 Gr Korsvet/Mentega Putih 15 Buah pisang raja yang tua (Kukus dan potong sepanjang 5 cm) Keju Kuning telor untuk olesan Cara : ~ Uleni semua adonan hingga lembut dan rata. angkat dan olesi dengan mentega dipermukaannya .Untuk panduan cara membuatnya anda bisa simak dibawah ini dengan seksama:       Keju parmesan. letakkan pisan dan keju ditengahnya. ~ Ulangi cara ini hingga adonan habis dan selesai ~ Panggang dengan oven dalam panas sedang 160-180 derajat selama 30 menit ~ Setelah selesai setelah kue kecoklat2an. mentega. tutup dengan sisa bulatan adonan yang masih ada sebagiannya ~ Ulangi cara ini untuk semua bulatan adonan hingga selesai ~ Giling dan pipihkan adonan. pipihkan lalu letakkan satu bulatan adonan ditengahnya. tepung trigu.

aduk rata. sisihkan ~ KOcok margarin bersama gula halus hingga lembut. simpan dalam stoples kedap udara. angkat. olesi dengan margarin. ~ MAsukkan adonan ke dalam plastik segi tiga. hingga seluruh bagian kue tertutup gula. taburi dan lumuri dengan gula bubuk. aduk rata. maizena. ~ Campur adonan dengan putih telur yang telah dikocok kaku. aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk Ambil satu sendok teh adonan. . tambahkan keju edam dan garam. masukkan vanili bubuk dan tepung terigu. panggang selama ~ Menit hingga kecokelatan dan matang. ayak 30 gram tepung maizena 350 gram gula bubuk Lalu untuk proses pemembuatan Kue Putri Salju ini bisa anda simak diabwah: Cara Membuat Kue Putri Salju        Siapkan loyang pipih.Kue Kering Lidah Kucing Bahan Kue Kering Lidah Kucing : 250 gram margarin 150 gram gula halus 1/2 sendok teh vanili bubuk 250 gram tepung terigu 5 putih telur kocok hingga kaku Cara membuat Kue Kering Lidah Kucing: ~ Panaskah oven dengan temperatur 160 derajat celcius dan loyang pipih atau loyang khusus lidah kucing. olesi dengan margarin. bentuk bola. taruh di atas loyang. ~ Dinginkan dan simpan dalam stoples kedap udara Kue Putri Salju Bahan Kue Putri Salju :  175 gram margarin  3 kuning telur  100 gram keju edam parut  1/4 sendok teh garam    175 gram tepung terigu. sisihkan Kocok margarin hingga mengembang. beri jarak Panggang dalam oven dengan temperatur 160 derajat celcius selama 15 menit hingga matang Dinginkan. aduk rata. masukkan telur dan terus kocok hingga mengembang Masukkan tepung terigu. potong ujungnya sedikit dan semprotkan kue ke loyang.

Oles permukaan adonan dengan kuning telur dan tavuri keju cheddar. Angkat dan biarkan dingin. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu hingga rata. parut 2 kunig telur. untuk olesan 75 gram cheddar. tambahkan 20 gram keju parmesan bubuk pada adonan. Panaskan oven dengan suhu 160 derajat C. untuk olesan  Kocok margarine forvita dan roombutter hingga lembut. potong-potong sepanjang 3 cm. aduk kembali hingga rata. Letakkan adonan di atas loyang bersemir margarine forvita. panggang hingga matang. . rapikan. lanjutkan mengocok selama 2 menit masukkan terigu dan keju edam. potong ujungnya dengan diameter 1 cm. Bahan Resep Kue Kaastengel :         50 gram margarin 50 gram mentega tawar 110 gram terigu protein rendah 2 kuning telur 1/4 sdt soda kue 80 gram keju edam. aduk hingga dapat dipulung ambil sedikit adonan. taburin dengan keju cheddar parut. pulung memanjang dengan diameter 1 cm.Kue Kastengel Resep Bahan Kue Kastengel  Margarine forvita 185 gram  Roombutter 15 gram  Tepung terigu protein rendah 250 – 300 gram. Masukkan adonan dalam plastic segitiga. ayak  Kuning telur 3 butir Cara membuat Kue Kastengel          Keju tua (edam) 150 gram. Tips : Jika suka. Semprotkan adonan memanjang. angkat dan biarkan sejenak hingga dingin. Ayak terigu dan soda kue. Masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok hingga rata. Panggang adonan dalam oven bersuhu 160°C hingga matang selama ±20 menit hingga matang. masukkaan kuning telur. parut Kuning telur 2 butir. sisihkan kocok margarin dan mentega tawar selama 1 menit. kocok. Masukkan keju tua (edam). simpan dalam wadah kedap udara. olesin dengan kuning telur. parut Keju cheddar 75 gram. potong adonan dengan panjang 3 cm. susun diloyang. parut memanjang Cara Membuat Kue Kaastengel :      olesin loyang dengan margarin.

. Masukkan adonan pada piping bag. hilangkan uapnya.3 butir telur ayam Cara membuat: Didihkan mentega.1 sdt baking powder . semprot dengan spuit bintang. Pintu oven jangan sekali2 dibuka2. aduk cepat sampai rata. Kecilkan api. Simpan dalam wadah kedap udara.100 gr margarin . masukan terigu dan baking powder ayak.100 gr terigu protein tinggi (bread flour) .1 sdt garam .1 sdm gula pasir .200 ml air . Masukkan telur satu persatu.Soes Kering Resep Sus kering Bahan Kulit . kecilkan oven sampai ke 150 derajat Celcius. Angkat. Angkat. dinginkan. dan garam. Panaskan oven 200 derajat Celcius Panggang sus sampai matang. gula. aduk cepat sampai tercampur rata. Setelah terlihat mengembang.