9/2/2009

PENGAMPU
Kelas A1 : Drs. Oedjijono, MSc. Dra. Dini Ryandini, MSi. Kelas A2 : Drs. Lestanto Unggul W., MS. Dr. Hendro Pramono, MS.. Kelas B1 : Prof. Agus Irianto, MSc., Ph.D Dra. IDSAP Peramiarti, MKes. Dra. Dyah Fitri K., MP. Kelas B2 : Drs. Sukanto, MKes. Dra. PM. Hendrati, MSi.

MIKROBIOLOGI DASAR
KONTRAK PEMBELAJARAN
KOMPETENSI
Setelah mengikuti pembelajaran mahasiswa mampu menerapkan konsep-konsep mikrobiologi dalam contoh-contoh permasalahan yang diberikan.

Pustaka
Prescott et al., Microbiology 5th Ed. (2002) Pelczar et al., 1986 (1) dan 1988 (2) UI Press) Microbiology.htm

9/2/2009

MIKROBIOLOGI DASAR
KONTRAK PEMBELAJARAN
POKOK BAHASAN
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Pendahuluan Penggolongan Mikroorganisme Struktur dan Fungsi Sel Mikroorganisme Pertumbuhan Mikroorganisme Genetika Mikroorganisme Bioenergetika Mikroorganisme Pengendalian Pertumbuhan Mikroorganisme Interaksi dan Penyebaran Mikroorganisme Peranan Mikroorganisme

MIKROBIOLOGI DASAR
KONTRAK PEMBELAJARAN
Penilaian
Ujian Sisipan (30%) Ujian Utama (30%) Tugas Terstruktur (15%) Praktikum (25%)

Ujian sisipan atau utama setara dengan 90 menit soal. Bagi yang mengulang, NILAI TERAKHIR YANG DIGUNAKAN

MIKROBIOLOGI DASAR
KONTRAK PEMBELAJARAN
Aturan yang harus dipatuhi
Wajib menghadiri minimal 75% kuliah Wajib menghadiri seluruh acara praktikum Ketidak hadiran dalam kegiatan praktikum wajib inhal dengan biaya sendiri (zat, alat, asisten) Ketidakhadiran harus dapat dipertanggungjawabkan Bagi yang mengulang tidak diwajibkan mengikuti praktikum

9/2/2009

Kuliah ke 1

MIKROBIOLOGI DASAR
POKOK BAHASAN

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.

PENDAHULUAN PENGGOLONGAN MIKROORGANISME STRUKTUR SEL MIKROORGANISME PERTUMBUHAN MIKROORGANISME GENETIKA MIKROORGANISME BIOENERGETIKA MIKROORGANISME PENGENDALIAN PERTUMBUHAN MIKROORGANISME INTERAKSI DAN PENYEBARAN MIKROORGANISME PERANAN MIKROORGANISME

Kuliah ke 1

1. PENDAHULUAN
POKOK BAHASAN

I. II. III. IV. V.

DEFINISI MIKROBIOLOGI SEJARAH MIKROBIOLOGI ANGGOTA DUNIA MIKROBA RELEVANSI DAN CAKUPAN MIKROBIOLOGI MIKROBIOLOGI DI MASA DEPAN

Pustaka: Study Outline.htm

1. PENDAHULUAN KOMPETENSI
MENDEFINISIKAN MIKROBIOLOGI MENJELASKAN SEJARAH PERKEMBANGAN KONSEP-KONSEP PENTING MIKROBIOLOGI MENYEBUTKAN ANGGOTA DUNIA MIKROBA MENJELASKAN RELEVANSI DAN CAKUPAN MIKROBIOLOGI MENJELASKAN RISET-RISET MIKROBIOLOGI DI MASA DEPAN

9/2/2009

1. PENDAHULUAN

1. PENDAHULUAN
POKOK BAHASAN

I. II. III. IV. V.

DEFINISI MIKROBIOLOGI SEJARAH MIKROBIOLOGI ANGGOTA DUNIA MIKROBA RELEVANSI DAN CAKUPAN MIKROBIOLOGI MIKROBIOLOGI DI MASA DEPAN

Kompetensi: mendefinisikan mikrobiologi

1. PENDAHULUAN

I. DEFINISI MIKROBIOLOGI
Mikrobiologi:
Telaah mengenai organisme hidup berukuran mikroskopis yang meliputi: virus, bakteri, archaea, protozoa, algae, dan fungi beberapa mikroba (algae dan fungi) yang berukuran cukup besar dan dapat dilihat dengan mata telanjang, tetapi masih dimasukan dalam kajian mikrobiologi, karena:
teknik yang sama (isolasi, sterilisasi, penumbuhan pada media artifisial) digunakan untuk mempelajarinya

Kompetensi: mendefinisikan mikrobiologi

1. PENDAHULUAN

POKOK BAHASAN

I. II. III. IV. V.

DEFINISI MIKROBIOLOGI SEJARAH MIKROBIOLOGI ANGGOTA DUNIA MIKROBA RELEVANSI DAN CAKUPAN MIKROBIOLOGI MIKROBIOLOGI DI MASA DEPAN

9/2/2009

1. PENDAHULUAN

I. SEJARAH MIKROBIOLOGI

II. SEJARAH MIKROBIOLOGI

POKOK BAHASAN A. PENEMUAN MIKROORGANISME B. KONFLIK GENERASI SPONTAN C. TEKNIK KULTUR MURNI D. PERANAN MIKROORGANISME

Kompetensi: menjelaskan sejarah perkembangan konsep-konsep penting mikrobiologi

1. PENDAHULUAN

I. SEJARAH MIKROBIOLOGI

A. PENEMUAN MIKROORGANISME Antony van Leeuwenhoek (1632-1723) Ilmuwan pertama yang melihat dan mendeskripsikan mikroorganisme secara akurat pada tahun 1660.

Kompetensi: menjelaskan sejarah perkembangan konsep-konsep penting mikrobiologi

1. PENDAHULUAN

I. SEJARAH MIKROBIOLOGI

POKOK BAHASAN A. PENEMUAN MIKROORGANISME B. KONFLIK GENERASI SPONTAN C. TEKNIK KULTUR MURNI D. PERANAN MIKROORGANISME

Kompetensi: menjelaskan sejarah perkembangan konsep-konsep penting mikrobiologi

9/2/2009

1. PENDAHULUAN

I. SEJARAH MIKROBIOLOGI

B. KONFLIK GENERASI SPONTAN spontaneous generation

Organisme hidup berasal materi mati atau materi dekomposisi

Francesco Redi (1626-1697)

Menunjukkan bahwa belatung pada daging busuk berasal dari telur lalat bukan berasal dari daging itu sendiri

01-Microbiology Study Outline.htm

Kompetensi: menjelaskan sejarah perkembangan konsep-konsep penting mikrobiologi

1. PENDAHULUAN

I. SEJARAH MIKROBIOLOGI

B. KONFLIK GENERASI SPONTAN John Needham (1713-1781)

setelah daging dipanaskan dan dibiarkan mendingin akan muncul mikroorganisme

Lazzaro Spallanzani (1729-1799)

menunjukkan bahwa setelah daging dalam labu dipanaskan dan kemudian ditutup rapat-rapat tidak memunculkan mikroorganisme, karena udara yang membawa benih kultur tidak dapat masuk ke labu.

Kompetensi: menjelaskan sejarah perkembangan konsep-konsep penting mikrobiologi

1. PENDAHULUAN

I. SEJARAH MIKROBIOLOGI

B. KONFLIK GENERASI SPONTAN

Louis Pasteur (1822-1895)

Kaldu daging dalam labu leher angsa dan dipanaskan dan setelah dingin udara dibiarkan masuk melalui leher angsa tabung Debu udara tidak dapat masuk Hasil: tidak ada pertumbuhan mikroorganisme

John Tyndall (1820-1893)

Menunjukkan bahwa debu membawa mikroorganisme Jika debu tidak ada maka kaldu nutrin tetap steril walaupun terdedah udara
Kompetensi: menjelaskan sejarah perkembangan konsep-konsep penting mikrobiologi

9/2/2009

1. PENDAHULUAN

I. SEJARAH MIKROBIOLOGI

POKOK BAHASAN A. PENEMUAN MIKROORGANISME B. KONFLIK GENERASI SPONTAN C. TEKNIK KULTUR MURNI D. PERANAN MIKROORGANISME

Kompetensi: menjelaskan sejarah perkembangan konsep-konsep penting mikrobiologi

1. PENDAHULUAN

I. SEJARAH MIKROBIOLOGI

C. TEKNIK KULTUR MURNI

Kultur murni:
kultur yang hanya mengandung spesies tunggal Teknik pengenceran (Pasteur dkk)
Untuk memperoleh kultur tunggal dilakukan pengenceran Untuk memperoleh kultur tunggal dilakukan streak pada medium padat (agar) Agar: agen pemadat (gelling) yang digunakan sampai sekarang

Metode streak plate (Robert Koch, 1843-1910)

Kompetensi: menjelaskan sejarah perkembangan konsep-konsep penting mikrobiologi

1. PENDAHULUAN

I. SEJARAH MIKROBIOLOGI

POKOK BAHASAN A. PENEMUAN MIKROORGANISME B. KONFLIK GENERASI SPONTAN C. TEKNIK KULTUR MURNI D. PERANAN MIKROORGANISME

Kompetensi: menjelaskan sejarah perkembangan konsep-konsep penting mikrobiologi

9/2/2009

1. PENDAHULUAN

I. SEJARAH MIKROBIOLOGI

D. PERANAN MIKROORGANISME

1) Hubungan Mikroorganisme dan Penyakit 2) Perkembangan Teknik untuk Mempelajari Patogen Mikroba 3) Kajian Imunologis 4) Mikrobiologi Industri dan Ekologi Mikroba

Kompetensi: menjelaskan sejarah perkembangan konsep-konsep penting mikrobiologi

1. PENDAHULUAN

I. SEJARAH MIKROBIOLOGI

D. PERANAN MIKROORGANISME 1) Hubungan Mikroorganisme dan Penyakit Agostino Bassi-1.htm Agostino Bassi (1773-1856)
penyakit ulat sutra (silkworm) disebabkan oleh jamur

M. J. Berkeley ( 1845)

Miles Joseph Berkeley

penyakit pada kentang disebabkan oleh jamur

Louis Pasteur Louis Pasteur

Penyakit pada ulat sutra yang disebabkan protozoa

Joseph Lister
Secara tidak langsung membuktikan bahwa mikroba adalah agen penyebab penyakit Mengembangkan sistem operasi (pembedahan) yang dirancang untuk mencegah mikroba menginfeksi luka operasi Lebih sedikit pasien mengalami infeksi pascaoperasi
Kompetensi: menjelaskan sejarah perkembangan konsep-konsep penting mikrobiologi

1. PENDAHULUAN

I. SEJARAH MIKROBIOLOGI

D. PERANAN MIKROORGANISME 1) Hubungan Mikroorganisme dan Penyakit

Robert Koch (1843-1910),

Mengetahui hubungan antara Bacillus anthracis dan anthrax Kochs Postulates: 1) Isolate bakteri dari cairan tubuh pasien diinokulasi (streak) pada nutrin agar dan mengamati bentuk sel di bawah mikroskop. In vitro. 2) Propagate menumbuhkan koloni hasil isolasi pada media nutrin. In vitro. 3) Inoculate menginokulasikan mikroba yang dicurigai sebagai patogen ke hewan sehat dan menimbulkan gejala (symptoms) penyakit yang sama. In vivo. 4) Reisolate langkah 1 diulang. In vitro
Kompetensi: menjelaskan sejarah perkembangan konsep-konsep penting mikrobiologi

9/2/2009

1. PENDAHULUAN

I. SEJARAH MIKROBIOLOGI

D. PERANAN MIKROORGANISME 2) Perkembangan Teknik untuk Mempelajari Patogen Mikroba Koch and his associates:
Mengembangkan teknik, reagen, dan materi lain untuk mengkultur bakteri patogen pada media padat Teknik memungkinkan untuk mengisolasi kultur murni

Charles Chamberland (1851-1908)

Membuat filter bakterial untuk memisahkan bakteri dan mikroba yang berukuran lebih besar; Teknik ini mengarahkan penemuan virus sebagai agen penyebab penyakit

Kompetensi: menjelaskan sejarah perkembangan konsep-konsep penting mikrobiologi

1. PENDAHULUAN

I. SEJARAH MIKROBIOLOGI

D. PERANAN MIKROORGANISME 3) Kajian Imunologis Edward Jenner ( 1798)

Menggunakan prosedur vaksinasi untuk melindungi individu dari cacar (smallpox)

Louis Pasteur (1880)

Mengembangkan vaksin lain: kolera ayam, antrax, dan rabies

Emil von Behring (1854-1917) and Shibasaburo Kitasato (1852-1931)

menemukan antitoksin diphtheria

Elie Metchnikoff (1845-1916)

menemukan sel fagosit dalam darah yang berperan dalam imunitas (kekebalan)

Kompetensi: menjelaskan sejarah perkembangan konsep-konsep penting mikrobiologi

1. PENDAHULUAN

I. SEJARAH MIKROBIOLOGI

D. PERANAN MIKROORGANISME 4) Mikrobiologi Industri dan Ekologi Mikroba

Louis Pasteur
Fermentasi alkohol adalah hasil aktivitas mikroba Fermentasi dapat berlangsung aerob dan anaerob pasteurisasi untuk mengawetkan anggur selama penyimpanan

Sergei Winogradsky (1856-1953)

bakteri tanah dapat mengoksidasi besi, belerang, dan amonia untuk mendapatkan energi Fiksasi nitrogen anerob dan dekomposisi selulosa

Martinus Beijerinck (1851-1931)

Martinus Beijenick.htm

Mengisolasi bakteri penambat nitrogen aerobik dan bakteri pereduksi sulfat

Kompetensi: menjelaskan sejarah perkembangan konsep-konsep penting mikrobiologi

9/2/2009

Situs Internet yang berkaitan..

The History and Scope of Microbiology.htm
http://highered.mcgraw-hill.com/sites/0072556781/student_view0/chapter1/

Stalking the Mysterious Microbe.htm

http://www.microbe.org/

Antony van Leeuwenhoek.htm

http://www.ucmp.berkeley.edu/history/leeuwenhoek.html

ASM Home.htm (American Society for Microbiology)

http://www.asm.org/

Bugs in the News! - More Bug Bytes.htm

http://people.ku.edu/~jbrown/bytes.html

Microbiology.htm
http://www.suite101.com/welcome.cfm/microbiology

1. PENDAHULUAN

POKOK BAHASAN

I. II. III. IV. V.

DEFINISI MIKROBIOLOGI SEJARAH MIKROBIOLOGI ANGGOTA DUNIA MIKROBA RELEVANSI DAN CAKUPAN MIKROBIOLOGI MIKROBIOLOGI DI MASA DEPAN

10