ICS 67.

200 TABLA DE CONTENIDO

ACEITES Y GRASAS INTRODUCCIN

M arzo 2 012

INTRODUCCIN ......................................................... 1 RELACIN DE NORMAS TCNICAS PERUANAS DE ACEITES Y GRASAS ....................................................... 2 67.200.10 Aceites y grasas animales y vegetales ................. 2 67.200.20 Semillas oleaginosas........................................ 10

Las normas Tcnicas establecen los niveles de calidad y seguridad y son un medio ptimo para facilitar la transparencia en el mercado, y en elemento fundamental para competir. Por este motivo el CID del INDECOPI, contribuye a la mejora de la Competitividad - Pas, poniendo a disposicin de las empresas, Pymes, consultores, estudiantes y ciudadana en general el CATLOGO DE NORMAS TCNICAS PERUANAS SOBRE ACEITES Y GRASAS aprobadas por el Indecopi a travs de la Comisin de Normalizacin y de Fiscalizacin de Barreras Comerciales No Arancelarias. La presentacin del catlogo es amigable y de fcil ubicacin, est clasificada por reas temticas de acuerdo a la Clasificacin Internacional de Normas y dentro de estas en orden correlativo por cdigo de NTP, con un resumen del contenido de la misma. Esta coleccin est a disposicin para consulta y venta en: Centro de Informacin y Documentacin del INDECOPI (CID), en el Horario de atencin: Lunes a Viernes de 8:30h a 16:30h Direccin: Calle la Prosa 104 San Borja, Lima 41 - Per Telfono: (511)224-7800 anexos 1511, 1394, 1722, 1353 Fax: (511)224-0346 E-mail: ltelleria@indecopi.gob.pe Biblioteca Virtual: http://www.indecopi.gob.pe/0/home_biblioteca_virtual.aspx Tienda Virtual http://www.indecopi.gob.pe/0/home_tienda.aspx

RELACIN DE NORMAS TCNICAS PERUANAS DE ACEITES Y GRASAS 67.200.10 Aceites y grasas animales y vegetales CODIGO TITULO : : NTP ISO 3961:2012 GRASAS Y ACEITES ANIMALES Y VEGETALES. Determinacin del ndice de yodo 11 p. Establece el mtodo de referencia para determinar el ndice de yodo en grasas y aceites animales y vegetales, de aqu en adelante denominados como grasas. El Anexo A describe el mtodo para el clculo del ndice de yodo de la data composicional de cidos grasos. Este mtodo no se aplica para aceites de pescado. GRASAS; ACEITES ANIMALES; INDICE DE YODO S/.22,52

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NTP 151.400:2009 ACEITE DE SACHA INCHI del gnero Plukenetia. Requisitos. 15 p. Establece los requisitos de calidad e inocuidad que debe cumplir el aceite extrado de la semilla de sacha inchi del gnero Plukenetia para su consumo directo y/o uso industrial. SACHA INCHI; REQUISITOS S/.28,17 NTP 209.001:1983 ACEITES VEGETALES COMESTIBLES. Definiciones y requisitos generales 5 p. Establece las definiciones y los requisitos de los aceites vegetales comestibles ACEITES VEGETALES; ACEITES COMESTIBLES; TERMINOLOGIA; REQUISITOS S/.3,38 NTP 209.002:1982 MANTECAS 8 p. Establece las definiciones, clasificacin y requisitos de las mantecas comestibles. La definicin, las especificaciones y la clasificacin contenidas en Esta norma tambin rigen para la importacin de estos productos MANTECA; REQUISITOS S/.6,76 NTP 209.003:1968 ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES. Mtodo de determinacin de impurezas insolubles 2 p. Establece el mtodo que determina sustancias extraas insolubles en kerosene y ter de petrleo en todas las grasas y aceites comestibles ACEITES COMESTIBLES; GRASAS; IMPUREZAS; ENSAYOS S/.1,69

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DESCRIPTORES NTP ISO 8292-1:2011 GRASAS Y ACEITES ANIMALES Y VEGETALES. Determinacin del contenido de grasa slida por resonancia magntica nuclear (RMN) pulsada. Parte 1: Mtodo directo. 1a. ed. 38 p. Especifica un mtodo directo para la determinacin del contenido de grasa slida en manteca de cacao, que usa espectrometra de resonancia magntica nuclear pulsada de baja resolucin (NMR). Se especifican dos pretratamientos trmicos alternativos: uno para grasas para propsitos generales que no exhiben el polimorfismo pronunciado y que estabiliza principalmente en el polimorfo; y uno para las grasas similar a mantequilla de cacao que exhibe el polimorfismo pronunciado y estabiliza en el polimorfo. Se dan pre-tratamientos trmicos adicionales que pueden ser ms convenientes para propsitos especficos en un anexo informativo SOLIDOS GRASOS; RESONANCIA MAGNETICA; ACEITES VEGETALES; GRASAS; ACEITES ANIMALES; ENSAYOS S/.61,95 PRECIO CODIGO TITULO RESUMEN

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NTP 209.004:1968. 2011)

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ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES. Mtodo de determinacin del contenido de humedad y materias voltiles1a. ed. 2 p. Esta norma tiene por objeto determinar la humedad y cualquier otra materia voltil bajo las condiciones del ensayo. Se aplica a todas las grasas y aceites comestibles incluyendo emulsiones, tales como mantequillas y margarinas. No es aplicable a muestras que contengan monoglicridos adicionados ACEITES COMESTIBLES; GRASAS; MATERIA VOLATIL; HUMEDAD; ENSAYOS S/.5,65 NTP 209.005:1968. 2011) (revisada el

a todas las grasas y aceites comestibles incluyendo margarinas. Este mtodo es altamente emprico y cualquier variacin en el procedimiento conduce a una variacin en el resultado DESCRIPTORES : ACEITES GRASAS; ENSAYOS S/.5,65 NTP 209.007:1968. 2011) (revisada el COMESTIBLES; PEROXIDOS;

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ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES. Mtodo de deteccin de solvente clorinado1a. ed. 2 p. Establece el mtodo para determinar cualitativamente la presencia de cloro proveniente de solventes clorinados y otras fuentes GRASAS; ACEITES COMESTIBLES; SOLVENTES; CLORO; ENSAYOS S/.5,65 NTP 209.008:1968 ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES. Mtodo de determinacin del ndice de yodo. Mtodo Wijs 6 p. Esta norma se aplica a todas las grasas y aceites comestibles que no tengan sistemas conjugados GRASAS; COMESTIBLES; ENSAYOS S/.3,38 NTP 209.009:1968. 2011) (revisada el ACEITES YODO;

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ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES. Mtodo para la determinacin de la acidez libre. 1a. ed. 4 p. Establece el mtodo para determinar la acidez libre de aceites vegetales crudos y refinados, aceites marinos y grasas animales ACEITES COMESTIBLES; GRASAS; ACIDEZ; ENSAYOS S/.11,26 NTP 209.006:1968. 2011) (revisada el

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ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES. Mtodo de determinacin del ndice de perxido. 1a. ed. 3 p. Establece el mtodo para determinar todas las sustancias en trminos de miliequivalentes de perxido por 100 g de muestra, que oxidan el yoduro de potasio bajo las condiciones del ensayo. Estos son generalmente considerados como perxidos o cualquier otro producto similar de la oxidacin de las grasas. Se aplica

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ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES. Prueba de resistencia al fro. 1a. ed. 2 p. Establece el mtodo para medir la resistencia de la muestra a la cristalizacin, es comnmente usado como un ndice de winterizacin o de procesos similares que extraen la estearina. Es aplicable a todos los aceites

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refinados y secos, animales y vegetales DESCRIPTORES : ACEITES COMESTIBLES; GRASAS; RESISTENCIA AL FRIO; ENSAYOS S/.5,65 NTP 209.011:1966. 2011) (revisada el

CODIGO TITULO

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NTP 209.057:1980. 2011)

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ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES. Mtodo de determinacin de la materia insaponificable. 1a. ed. 5 p. Establece el mtodo para determinar el contenido de materia insaponificable en los aceites y grasas comestibles ACEITES COMESTIBLES; GRASAS; MATERIA INSAPONIFICABLE; ENSAYOS S/.11,26 NTP 209.058:1980. 2011) (revisada el

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ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES. Mtodo para determinar la composicin de los cidos grasos por cromatografa de gas. 1a. ed. 4 p. Establece el mtodo para determinar el contenido de cidos grasos que tiene de 8 a 20 tomos de carbono. Los cidos saturados y varios de los no saturados son determinados separadamente. El mtodo se funda en que los steres metlicos de los cidos grasos son separados y determinados por cromatografa de gas ACEITES COMESTIBLES; GRASAS; ACIDOS GRASOS; ENSAYOS S/.11,26 NTP 209.012:1984 MARGARINAS 6 p. Establece las definiciones y los requisitos de las margarinas MARGARINA; REQUISITOS S/.3,38 NTP 209.056:1980. 2011) (revisada el

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ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES. Mtodo de determinacin del ndice de saponificacin. 1a. ed. 5 p. Establece el mtodo para determinar el ndice de saponificacin de los aceites y grasas comestibles ACEITES GRASAS; ENSAYOS S/.11,26 NTP 209.079:1984 ACEITES COMPUESTOS COMESTIBLES. Definiciones y requisitos generales 5 p. Establece las definiciones y los requisitos del aceite compuesto comestible ACEITES REQUISITOS S/.3,38 NTP 209.094:1975. 2011) (revisada el COMESTIBLES; COMESTIBLES; SAPONIFICACION;

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ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES. Mtodo para determinar cenizas. 1a. ed. 3 p. Establece el mtodo para determinar cenizas en grasas animales, aceites vegetales y marinos. Esta norma no es aplicable a cuerpos grasos que contienen plomo o zinc ACEITES COMESTIBLES; GRASAS; CENIZAS; ENSAYOS S/.5,65

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MARGARINAS. Preparacin de la muestra para anlisis. 1a. ed. 2 p. Establece el procedimiento a seguir en la preparacin de la muestra de margarina, para la ejecucin de los anlisis pertinentes

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MARGARINA; PREPARACION DE LA MUESTRA S/.5,65 NTP 209.095:1975. 2011) (revisada el de

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Establece los requisitos que debe cumplir el Aceite Comestible de Semilla de Algodn, refinado, desodorizado y winterizado o no. El aceite comestible de semilla de algodn importado debe cumplir con las especificaciones de Esta norma ACEITES COMESTIBLES; ALGODON; REQUISITOS S/.3,38 NTP 209.107:1975 ACEITE Y GRASAS COMESTIBLES. Aceite de semilla de soya 6 p. Establece los requisitos que debe cumplir el Aceite Comestible de Semilla de Soya, refinado, desodorizado y winterizado o no. El aceite comestible de semilla de soya importado, debe cumplir con las especificaciones de Esta norma ACEITES COMESTIBLES; SOYA; REQUISITOS S/.3,38 NTP 209.108:1975 ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES. Aceite de man (cacahuate) 5 p. Establece los requisitos que debe cumplir el aceite comestible de man (Arachis hypogaea L), refinado, desodorizado y winterizado. El aceite comestible de man importado, debe cumplir con las especificaciones de Esta norma ACEITES COMESTIBLES; MANI; REQUISITOS S/.3,38 NTP 209.115:1975 ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES. Determinacin del contenido de fsforo 5 p. Establece el mtodo de anlisis para determinar el contenido de fsforo en los aceites y grasas vegetales y marinos, crudos, degomados y refinados

MARGARINAS. Extraccin muestras. 1a. ed. 4 p.

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Establece el procedimiento a seguir en la extraccin de muestras de margarinas a utilizarse en la determinacin del cumplimiento de los requisitos de elaboracin fijados en la Norma 209.012-Margarinas. El muestreo debe efectuarse en el almacn de productos terminados del fabricante MARGARINA; MUESTREO S/.11,26 NTP 209.096:1975. 2011) (revisada el

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GRASAS COMESTIBLES. Determinacin del punto de fusin, mtodo Wiley. 1a. ed. 5 p. Establece el mtodo de ensayo para determinar el punto de fusin de las grasas comestibles GRASAS; FUSION; ENSAYOS S/.11,26 NTP 209.097:1975. 2011) (revisada el

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ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES. Determinacin del contenido de jabn. 1a. ed. 3 p. Establece el mtodo de anlisis para determinar el contenido de jabn en los aceites y grasas comestibles ACEITES COMESTIBLES; GRASAS; JABON; ENSAYOS S/.5,65 NTP 209.106:1975 ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES. Aceite de semilla de algodn 5 p. DESCRIPTORES PRECIO CODIGO TITULO : : : :

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ACEITES COMESTIBLES; GRASAS; FOSFORO; ENSAYOS S/.3,38 NTP 209.121:1975. 2011) (revisada el

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NTP 209.139:1979 ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES. Aceite de maz 5 p. Establece los requisitos que debe reunir el aceite de maz considerado apto para el consumo humano ACEITES COMESTIBLES; MAIZ; REQUISITOS S/.3,38 NTP 209.140:1987 ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES. Aceite crudo de palma. Requisitos 2 p. Establece los requisitos que debe cumplir el aceite crudo de palma aceitera africana ACEITES COMESTIBLES; PALMA; REQUISITOS S/.1,69 NTP 209.141:1981 ACEITES Y GRASAS. Toma de muestras 11 p. Establece los mtodos para efectuar la extraccin de muestras de aceites y grasas animales y vegetales, crudos o refinados ACEITES COMESTIBLES; GRASAS; MUESTREO S/.6,76 NTP 209.142:1980. 2012) (revisada el

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ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES. Mtodo de determinacin del ndice de refraccin. 1a. ed. 5 p. Establece el mtodo de ensayo para determinar el ndice de refraccin de los aceites y grasas animales y vegetales normales, al estado lquido ACEITES COMESTIBLES; GRASAS; INDICE DE REFRACCION; ENSAYOS S/.11,26 NTP 209.128:1980. 2012) (revisada el

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ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES. Mtodo de determinacin de la densidad relativa. 1a. ed. 4 p. Establece el mtodo de ensayo para determinar la densidad relativa de los aceites y grasas animales y vegetales, en estado lquido ACEITES COMESTIBLES; GRASAS; DENSIDAD RELATIVA; ENSAYOS S/.11,26 NTP 209.135:1979. 2011) (revisada el

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ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES. Determinacin del color por el mtodo del tintmetro Lovibond. 1a. ed. 6 p. Establece el mtodo para determinar el color en aceites y grasas vegetales y/o animales aptas para el consumo humano, por el mtodo de Lovibond ACEITES COMESTIBLES; GRASAS; COLOR; ENSAYOS S/.11,26

ACEITES Y GRASAS. Mtodo de determinacin del contenido de caroteno. 1a. ed. 3 p. Establece el mtodo de determinacin del contenido de carotenoides en aceites vegetales por espectrofotometra, especialmente en aceite de palma, el cual en su forma cruda o procesada contiene usualmente entre 300 mg/kg a 1 500 mg/kg, expresado como caroteno ACEITES GRASAS; ENSAYOS COMESTIBLES; CAROTENOS;

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S/.5,65 NTP 209.151:1981. 2012) (revisada el

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Establece el mtodo para la determinacin del ndice de anisidina en aceites y grasas ACEITES COMESTIBLES; GRASAS; ANISIDINA; ENSAYOS S/.11,26 NTP 209.222:1984 ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES. Inspeccin y recepcin 5 p. Establece los planes de muestreo y los procedimientos para la inspeccin por atributos, aplicables en la aceptacin de lotes de aceites y grasas comestibles ACEITES GRASAS; RECEPCION S/.3,38 NTP 209.246:1986 ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES. Aceite de almendra de palma comestible 5 p. Establece los requisitos que debe cumplir el aceite de almendra en palma comestible ACEITES COMESTIBLES; PALMISTE; PALMA ACEITERA; REQUISITOS S/.3,38 NTP 209.247:1986 ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES. Aceite de coco comestible. Requisitos 5 p. Establece los requisitos que debe cumplir el aceite de coco comestible ACEITES COMESTIBLES; COCO; REQUISITOS S/.3,38 NTP 209.258:2009 ACEITUNA Y PRODUCTOS DERIVADOS. Aceite de oliva. Prueba espectrofotomtrica en el ultravioleta. 6 p. COMESTIBLES; INSPECCION;

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ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES. Mtodo cualitativo para determinar la rancidez (reaccin de Kreis). 1a. ed. 4 p. Establece el mtodo cualitativo para determinar la rancidez en los aceites y grasas comestibles ACEITES COMESTIBLES; GRASAS; RANCIDEZ; ENSAYOS S/.11,26 NTP 209.157:1981. 2012) (revisada el

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ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES. Determinacin de la presencia de aceite de semilla de algodn. Ensayo de Halphen. 1a. ed. 3 p. Establece el mtodo para determinar cualitativamente la presencia de aceite de semilla de algodn en los aceites y grasas comestibles ACEITES COMESTIBLES; GRASAS; ALGODON; ENSAYOS S/.5,65 NTP 209.187:1986 ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES. Aceite de ajonjol (ssamo) 4 p. Establece los requisitos que debe cumplir el aceite de ajonjol (ssamo) apto para el consumo humano ACEITES COMESTIBLES; AJONJOLI; REQUISITOS S/.3,38 NTP 209.217:1983. 2012) (revisada el

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ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES. Mtodo de determinacin del ndice de anisidina. 1a. ed. 4 p.

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RESUMEN

Establece el procedimiento de ejecucin de la prueba espectrofotomtrica en el ultravioleta de las materias grasas. ACEITE DE OLIVA; ESPECTROFOTOMETRIA; ENSAYOS S/.11,26 NTP 209.259:2009 ACEITUNA Y PRODUCTOS DERIVADOS. Aceite de oliva. Determinacin de los cidos grasos libres, mtodo en fro. 7 p. Establece el procedimiento de ejecucin de la prueba espectrofotomtrica en el ultravioleta de las materias grasas. ACEITE DE OLIVA; GRASOS; ENSAYOS S/.11,26 ACIDOS

DESCRIPTORES

ACEITE DE OLIVA; ESTERES; ACIDOS; CROMATOGRAFIA DE GASES; ENSAYOS S/.50,69 NTP 209.272:2009 ACEITUNA Y PRODUCTOS DERIVADOS. Aceite de oliva. Determinacin de la composicin y del contenido de esteroles mediante cromatografa de gases. 13 p. Establece el procedimiento para la determinacin del contenido de esteroles en las materias grasas, expresado como contenido de cada uno de los esteroles analizados y como contenido total de esteroles mediante cromatografa de gases. ACEITE DE OLIVA; CROMATOGRAFIA DE GASES S/.28,17 NTP 209.273:2009 ACEITUNA Y PRODUCTOS DERIVADOS. Aceite de oliva. Determinacin del contenido de ceras mediante cromatografa de gases con columna capilar. 11 p. Establece un procedimiento para la determinacin del contenido de ceras en los aceites de oliva. Las ceras se separan en funcin del nmero de tomos de carbono. El mtodo puede utilizarse, en particular, para distinguir el aceite de oliva obtenido por presin del obtenido mediante extraccin (aceite de orujo de oliva). ACEITE DE OLIVA; CROMATOGRAFIA DE GASES S/.22,52 NTP 209.274:2009 ACEITUNA Y PRODUCTOS DERIVADOS. Aceite de oliva. Determinacin del contenido en eritrodiol y uvaol. 8 p. Establece el mtodo que describe un procedimiento para determinar el eritrodiol en las materias grasas.

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NTP 209.270:2009 ACEITUNA Y PRODUCTOS DERIVADOS. Aceite de oliva. Determinacin de ndice de perxidos. 6 p. Establece el mtodo para la determinacin del ndice de perxidos de los aceites y grasas. ACEITE DE OLIVA; PEROXIDOS; ENSAYOS S/.11,26 NTP 209.271:2009 ACEITUNA Y PRODUCTOS DERIVADOS. Aceite de oliva. Anlisis de los steres metlicos de los cidos grasos mediante cromatografa de gases. 29 p. Establece orientaciones generales para determinar, mediante cromatografa de gases con columna capilar, la composicin cualitativa y cuantitativa de una mezcla de steres metlicos de cidos grasos obtenidos con el mtodo de Transesterificacin en fri con una solucin metablica de hidrxido de potasio. CODIGO TITULO

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ACEITE DE OLIVA; ERITRODIOL; UVAOL; ENSAYOS S/.22,52

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Establece los requisitos que debe cumplir el aceite de anchoveta semi-refinado ACEITES ANIMALES; ANCHOVETA; SEMI REFINADO; REQUISITOS S/.5,65 NTP 2010) 312.004:1980 (Revisada

DESCRIPTORES NTP 209.275:2009 ACEITUNA Y PRODUCTOS DERIVADOS. Aceite de oliva. Determinacin del contenido de alcoholes alifticos mediante cromatografa de gases con columna capilar 13 p. Establece un procedimiento para la determinacin del contenido de alcoholes alifticos en las materias grasas, expresado como contenido de cada uno de los alcoholes alifticos analizados y como contenido total. ACEITE DE OLIVA; ALCOHOLES; CROMATOGRAFIA DE GASES S/.28,17 NTP 311.079:1974 (Revisada el 2011) ACEITE EPOXIDADO PESCADO 1 p. DE PRECIO CODIGO TITULO PRECIO CODIGO TITULO

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ACEITES MARINOS. Aceite de anchoveta semi-refinado y winterizado. 1a. ed. 3 p. Establece los requisitos que debe cumplir el aceite de anchoveta semi-refinado y winterizado ACEITES ANIMALES; ANCHOVETA; SEMI REFINADO; REQUISITOS S/.5,65 NTP 2010) 312.005:1980 (Revisada

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Establece los requisitos del aceite epoxidado de pescado. ACEITES EPOXIDADOS; PESCADO; REQUISITOS S/.5,65 NTP 2010) 312.001:1980 (Revisada

ACEITES MARINOS. Aceite de anchoveta semi-refinado e hidrogenado. 1a. ed. 7 p. Establece los requisitos que debe cumplir el aceite de anchoveta semi-refinado e hidrogenado ACEITES ANIMALES; ANCHOVETA; SEMI REFINADO; REQUISITOS S/.5,65 NTP 2010) 312.008:1974 (Revisada

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ACEITES MARINOS. Definiciones y clasificacin. 1a. ed. 4 p. Establece las definiciones y clasificacin de los aceites marinos que se producen industrialmente ACEITES ANIMALES; DEFINICION; CLASIFICACION S/.11,26 NTP 2010) 312.003:1970 (Revisada

ACEITES MARINOS. Aceite de anchoveta modificado. Requisitos. 1a. ed. 2 p. Establece los requisitos que debe cumplir el aceite de anchoveta modificado, que se utiliza en mezcla con aceite vegetales para formar el aceite compuesto comestible ACEITES ANIMALES; ANCHOVETA; REQUISITOS S/.5,65 NTP 2010) 312.009:1985 (Revisada

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ACEITES MARINOS. Aceite de anchoveta semi-refinado. 1a. ed. 3 p.

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ACEITES MARINOS. Aceite de pescado semi-refinado. Requisitos. 1a. ed. 3 p. Establece los requisitos que debe cumplir el aceite de pescado semirefinado ACEITES ANIMALES; PESCADO; SEMI REFINADO; REQUISITOS S/.5,65 NTP 2010) 312.010:1985 (Revisada

TITULO

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TORTAS DE SEMILLAS OLEAGINOSAS. Determinacin del contenido de humedad. 1a. ed. 5 p. Establece el mtodo ussal para determinar el contenido de la humedad en las tortas. Este mtodo permite obtener resultados, que comparados con los obtenidos por el mtodo de referencia prrafo 13.2, difieren en menos de 0,1 ACEITES; SUBPRODUCTOS; ENSAYOS S/.11,26 NTP 209.138:1979 TORTAS DE OLEAGINOSAS. muestras 9 p. SEMILLAS Toma de TORTA; HUMEDAD;

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DESCRIPTORES

ACEITES MARINOS. Aceite crudo de pescado. Requisitos. 1a. ed. 4 p. Establece los requisitos que debe cumplir el aceite crudo de pescado ACEITES ANIMALES; PESCADO; ACEITE CRUDO; REQUISITOS S/.11,26 NTP 2010) 312.011:1985 (Revisada

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RESUMEN

ACEITES MARINOS. Determinacin del color en la escala Gardner. 1a. ed. 3 p. Establece el mtodo de determinacin del color de los aceites marinos transparentes, por medio de la comparacin con vidrios patrones de la escala Gardner ACEITES ANIMALES; ENSAYOS S/.5,65 NTP 312.002:1970 2010) (Revisada el COLOR; DESCRIPTORES PRECIO CODIGO TITULO RESUMEN : : : : :

Establece la forma de efectuar el muestreo de las tortas oleaginosas. El mtodo descrito se aplica al muestreo de tortas de semillas oleaginosas presentadas a granel o envasados, pero no debe ser utilizado para el muestreo de semillas de los mismos ACEITES; TORTA; SUBPRODUCTOS; MUESTREO S/.6,76 NTP 209.143:1982 TORTAS DE SEMILLAS OLEAGINOSAS. Requisitos 3 p. Establece los requisitos que deben cumplir las tortas de semillas oleaginosas, algodn y soya utilizados en alimentacin animal y que han sido obtenidas por los sistemas de prensado, solvente y prensado solvente ACEITES; TORTA; SUBPRODUCTOS; REQUISITOS S/.1,69 NTP 209.198:1982 TORTAS DE SEMILLAS OLEAGINOSAS. Torta de soya. Determinacin del ndice de protena dispersable (IPD) 6 p.

RESUMEN

DESCRIPTORES PRECIO CODIGO TITULO RESUMEN

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ACEITES MARINOS. Aceite crudo de anchoveta. 1a. ed. 3 p. Establece los requisitos que debe cumplir el aceite crudo de anchoveta ACEITES ANIMALES; ANCHOVETA; REQUISITOS S/.5,65 DESCRIPTORES PRECIO CODIGO TITULO : : : :

DESCRIPTORES PRECIO

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67.200.20 Semillas oleaginosas CODIGO : NTP 209.137:1979. 2011) (revisada el

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RESUMEN

Establece el mtodo para determinar el ndice de protena dispersable (IPD) en la torta de soya SOYA; TORTA; ENSAYOS S/.3,38 PROTEINAS;

DESCRIPTORES PRECIO

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