Apam Polka Dot

(Resepi dari discussion board Kongsi Resepi FB) Bahan: 3 biji telur sejuk-dr peti ais (saya guna gred B) 275 gm tepung gandum 220 gm gula halus 150 ml susu segar 3 sudu teh baking powder 1 sudu kecil ovalette filling-blueberry / strawberry @ ape2 ikut citarasaPewarna

1. Masukkan semua bahan apam ke dalam mangkuk mixer dan pukul dengan kelajuan maksima 6-8 minit sampai kembang..2. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan titiskan pewarna 3. Masukkan setiap warna ke dalam piping bag @ plastik bersih4. Picitkan adunan ke dalam mangkuk kertas5.Letakkan filling secukupnya-nak senang masuk dlm plastik @ sudukan jer..6. Picit lagi adunan yang sama @ berlainan warna sehingga 3/4 penuh . Kemudian dot-dotkan dengan warna pilihan... Cara saya.. 1.Pukul gula, telur ovallete hingga kembang (Hingga menjadi putih) 2.Masukkan secara berselang seli tepung dan susu 3.Sambungkan dgn step 2 kat atas hingga abis.. Selamat Mencuba