CAKE PISANG KEJU

Bahan : - 100 gr gula pasir - 4 btr telur - 150 gr tepung terigu - 1 sdt baking powder - 1 sdm bumbu spekuk - 300 gr pisang ambon matang, haluskan - 100 gr mentega, cairkan - Keju lembaran secukupnya Cara membuat : 1. Kocok gula pasir dengan telur sampai kental. 2. Campur terigu, baking powder dan bumbu spekuk, aduk rata. 3. Setelah adonan kental, angkat mixer, masukkan secara bergantian campuran tepung terigu, pisang yang telah dihaluskan dan mentega cair sambil diaduk hingga rata. 4. Ambil cetakan atau loyang segi panjang, alasi dengan kertas roti, olesi margarin dan taburi tepung terigu. Tuang adonan 1/3 bagian, atasnya beri keju lembaran, tuang lagi adonan 1/3 bagian, atasnya beri keju lalu tutup lagi dengan sisa adonan hingga penuh. 5. Panggang dalam oven dengan suhu 130-150C sampai matang. 6. Angkat, keluarkan dari cetakan, lalu potong potong sesuai selera.

Tiramisu Kukus

Bahan: - 4 butir telur - 100 gr gula pasir - 1 sdt emulsifier (zat khusus untuk menstabilkan bahan kue) - 100 gr tepung terigu - 100 ml minyak sayur - 1 sdm kopi instant + 5 sdm air panas - 2 sdm rhum (additional) - butiran cokelat secukupnya, untuk taburan Cara membuat: 1. Panaskan kukusan terlebih dahulu. 2. Olesi loyang 22x22 cm dengan mentega, alasi kertas, olesi kembali dengan mentega. 3. Kocok telur, gula dan emulsifier hingga benar2 kental. Kemudian masukkan rhum. Masukkkan tepung terigu, aduk. 4. Tuang minyak, aduk kembali. 5. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bag. putih dan satu bag. lainnya campur dengan air kopi. 6. Kukus bagian putih terlebih dahulu sampai benar-benar matang sekitar 10 menit. Taburi dengan butiran cokelat, kemudian tuang adonan kopi, kukus kembali sampai matang.

puding roti kukus

Bahan:

- 5 lembar roti tawar, sobek-sobek - 700 ml susu cair - 2 butir telur ayam, kocok lepas - 1/2 sendok teh vanili - 125 gr gula pasir - 100 gr margarin, cairkan - 100 gr kismis - 100 gr keju parut

Cara Membuat : 1. Campur roti tawar, susu cair, telur, vanili, dan gula pasir. Aduk rata hingga gula larut. 2. Tambahkan margarin cair, kismis dan setengah bagian keju parut, aduk rata kembali. 3. Tuang adonan roti ke dalam cetakan mangkuk foil yang telah diolesi margarin, beri taburan keju parut, kukus hingga matang. Angkat. 4. Resep Puding Roti siap dinikmati