Instituto Tecnolgico de Cd.

Valles Carrera: Ingeniera en Industrias Alimentaras Materia : Operaciones de Transferencia de Calor

UNIDAD 2: INTERCAMBIADORES DE CALOR

Agosto - Dic 2012

Profesor: Ing. Baldomero Ponce Medina

INTERCAMBIADORES DE CALOR

INTRODUCCION En los sistemas mecnicos, qumicos, nucleares y otros ocurre que e calor debe ser transferido de un lugar a otro, o bien de de un fluido a otro.

INTERCAMBIADOR
CONCEPTO Es un dispositivo diseado para remover o transferir calor entre dos medios ( de un punto a otro de manera especifica) que estn separadas por una barrera o que se encuentran en contacto Equipo en que dos corrientes a distintas temperaturas fluyen sin mezclarse con el objeto de enfriar una de ellas o calentar la otra o ambas cosas a la vez Componente que permite la transferencia de calor de un fluido ( liquido o gas) a otro fuido

DE CALOR

Son parte esencial de los dispositivos de Produccin de Energa refrigeracin Acondicionamiento de aire, Procesamiento qumico

INTERCAMBIADORES DE CALOR

RAZON DE UTILIZACION Calentar un fluido fri mediante un fluido con mayor temperatura Reducir la temperatura de un fluido mediante un fluido con menor temperatura Llevara al punto de ebullicin a un fluido mediante un fluido con mayor temperatura Condensar un fluido en estado gaseoso por medio de un fluido fri Llevar al punto de ebullicin a un fluido mientras se Condensa un fluido gaseoso con mayor temperatura.

INTERCAMBIADOR

FUNCIONAMIENTO Transferencia de calor conductiva a travs de la pared del fluido Transferencia de calor convectiva del fluido hacia la pared Transferencia de calor convectiva desde la pared externa del tubo hacia el fluido exterior

DE CALOR

Los fluidos involucrados deben estar a temperaturas diferentes y no estn en contacto entre ellos. El calor se transfiere en una sola direccin, del fluido con mayor temperatura hacia el fluido de menor temperatura al encontrarse ambos fluidos en contacto trmico con las paredes metlicas que los separan

CLASIFICACION SEGN EL TIPO DE SUPERFICIE

SERPENTINES SUMERGIDOS

DE DOBLE TUBO
DE CORAZA Y HAZ DE TUBO ENFRIADORES DE CASCADA (TROMBONES)

INTERCAMBIADOR

INTERCAMBIADORES CON TUBOS

TUBOS LISOS RECTOS

TUBOS EN U DE DOBLE TUBO ALETADOS DE HAZ DE TUBOS ALETADOS CABEZAL FIJO FLOTANTE SUPERFICIES EXTENDIDAS

INTERCAMBIADORES DE SUPERFICIES PLANAS

INTERCAMBIADORES DE PLACA RECIPIENTES ENCAMISADOS

DE CALOR
INTERCAMBIADORES COMPACTOS INTERCAMBIADORES DE CHAQUETA

CLASIFICACION SEGN EL TIPO DE SUPERFICIE

TUBO LA CLASIFICACION DEPENDE DE LA CONSTRUCCION DEL INTERCAMBIADOR

ELEGIR Tipo de fluido Densidad Viscosidad Contenido de Slidos Limites de temperatura Conductividad Trmica

INTERCAMBIADOR

CARCAZA

PLACA

PARALELO CONTRAFLUJO EN FUNCION DE LA DIRECCION DEL FLUJO (OPERACION) CRUZADO De un solo paso ( o paso simple) y de mltiples pasos Regenerativos y no regenerativos

DE CALOR

INTERCAMBIADORES DE CALOR

INTERCAMBIADORES DE CALOR

INTERCAMBIADORES DE CALOR

INTERCAMBIADORES DE CALOR

INTERCAMBIADORES DE CALOR