receita de conserva de pepino agridoce?

Conserva de Pepinos Agridoce Ingredientes: (para 5 vidros de 200g) 1,5 kg de pepinos do tipo Japons, fatiados finamente com as cascas e em rodelas 1/2 xcara (ch) de sal 2 cebolas mdias cortadas em gomos e separadas em ptalas 3 xcaras (ch) de vinagre de vinho branco 2 xcaras (ch) de acar cristal 1 colher (ch) de aafro em p Preparo: - Coloque os pepinos fatiados em uma bacia larga e funda e cubra com o sal, misturando bem. - Deixe descansar por cerca de 1 hora e escorra bem a gua. - Misture as cebolas s rodelas de pepino e passe-as para os vidros previamente esterelizados. - Em uma panela pequena, leve ao fogo o acar, o aafro e o vinagre e deixe ferver. - Retire, deixe esfriar por alguns minutos e cubra o contedo dos vidros at a boca. - Tampe os vidros, coloque-os em uma panela funda cubra com gua e ferva por cerca de 15 minutos. - Retire da gua e deixe esfriar antes de abrir os vidros