Anda di halaman 1dari 1

Resipi Masak Lemak Cili Api Ikan Keli

1 ekor ikan dipotong 2 ulas bawang putih-dikisar 1 biji bawang besar-saiz sederhana-dikisar 1 biji cili merah-dikisar 6 biji cili api-dikisar 2 batang serai diketuk sedikit serbuk kunyit 1 keping asam keping 1 cwn santan pekat 2 cawan air garam, gula

1. Campur semua bahan dalam periuk kecuali ikan dan asam keping. 2. Kacau sekali sekala dan tunggu hingga mendidih. 3. Masukkan ikan dan asam keping. Kacau dan perlahankan api. Biarkan sehingga ikan masak. Kacau sekali skala. 4. Perasakan dengan garam dan gula. Boleh tmbh pati ikan knorr jika suka. 5. Biarkan mendidih. Bila ikan hampir masak, masukkan timun dan cili yg dipotong jika suka. Siap.

Anda mungkin juga menyukai