SILABUS MATA KULIAH Program Studi : Kode Mata Kuliah : KES 20922 Nama Mata Kuliah : Biokimia Jumlah

SKS :2 Semester : II Mata Kuliah Pra Syarat :Deskripsi Mata Kuliah : Pengertian dan pemahaman tentang mekanisme kimia organisme hidup terutama manusia menjadi sesuatu hal yang sangat penting bagi seorang Fisioterapi. Dengan pemehaman ini, mahasiswa bisa mengetahui mekanisme modalitas dan mekanisme terjadinya penyakit secara kimia Standar Kompetensi : Mahasiswa dapat mengetahui, memahami, menguasai dan mampu mengimplementasikan teori, konsep dan prinsip Biokimia dalam aktivitas pembelajaran untuk mencapai tujuan pembelajaran Kesehatan Masyarakat yang efektif, efisien dan ekonomis. No 1. Kompetensi Dasar Mengidentifikasi Biokimia secara garis besar Indikator Setelah mengikuti perkuliahan, mahasiswa diharapkan dapat : 1. Menjelaskan pentingnya Biokimia bagi kehidupan 2. Menjelaskan manfaat Biokimia bagi bidang kesehatan Pengalaman Materi ajar Pembelajaran Mengkaji Pengantar dan Biokimia mendiskusik an Garis besar Biokimia Waktu 100’ Alat/Bahan/ Sumber Belajar Penilaian

OHP, LCD, Laptop, Tes Essay Sumber : & tes • Marks, D.B., Marks, D.A., and Smith, obyektif C.M., 1996. Basic Medical Biochemistry, A Clinical Approach. Williams and Wilkins Baltimore, USA. • Murray, R.K., Gronner, D.K., Mayes, P.A., Rodwell, V.W., 2000. Harper’s Biochemistry . 25th ed. Appleton and Lange. USA.

2.

Mengidentifikasi perubahan energi dalam tubuh dan pertukaran Pi untuk mendapatkan energi

Setelah mengikuti perkuliahan, mahasiswa diharapkan dapat : 1. Menjelaskan perubahan energi dalam tubuh manusia 2. Menjelaskan pentingnya simpanan Fosfat inorganik untuk keberlangsungan kehidupan manusia

Mengkaji dan mendiskusik an proses eksergonik dan endergonik dalam pertukaran energi

Bioenergeti 100’ ka

3.

Memahami pengertian Karbohidrat, manfaat dan metabolismenya di dalam tubuh manusia

Setelah mengikuti perkuliahan, mahasiswa diharapkan dapat : 1.Menjelaskan pengertian Karbohidrat 2. Menjelaskan jenis-jenis Karbohidrat 3. Menjelaskan manfaat Karbohidrat 3. Menjelaskan metabolisme Karbohidrat Setelah mengikuti perkuliahan, mahasiswa

Mengkaji dan mendiskusik an pengertian Karbohidrat, manfaat dan metabolisme nya di dalam tubuh manusia

Metabolis me Karbohidra t

100’

4.

Memahami pengertian Lipid,

Mengkaji dan

Metabolis

100’

• Hart, H et al, 2003, Kimia Organik, Penerbit Erlangga, Jakarta OHP, LCD, Laptop, Sumber : • Marks, D.B., Marks, D.A., and Smith, C.M., 1996. Basic Medical Biochemistry, A Clinical Approach. Williams and Wilkins Baltimore, USA. • Murray, R.K., Gronner, D.K., Mayes, P.A., Rodwell, V.W., 2000. Harper’s Biochemistry . 25th ed. Appleton and Lange. USA. • Hart, H et al, 2003, Kimia Organik, Penerbit Erlangga, Jakarta OHP, LCD, Laptop, Sumber : • Marks, D.B., Marks, D.A., and Smith, C.M., 1996. Basic Medical Biochemistry, A Clinical Approach. Williams and Wilkins Baltimore, USA. • Murray, R.K., Gronner, D.K., Mayes, P.A., Rodwell, V.W., 2000. Harper’s Biochemistry . 25th ed. Appleton and Lange. USA. • Hart, H et al, 2003, Kimia Organik, Penerbit Erlangga, Jakarta OHP, LCD, Laptop, Sumber :

Tes Essay

Tes Essay & tes obyektif

Tes Essay & tes

H et al.W. C.. 2003. • Murray.. Menjelaskan metabolisme protein di dalam tubuh manusia Setelah mengikuti perkuliahan. 100’ • Marks. USA. mahasiswa diharapkan dapat : 1. Memahami pengertian enzim. Williams and Wilkins Baltimore.. LCD. Basic Medical Biochemistry. LCD.manfaat dan metabolismenya di dalam tubuh manusia diharapkan dapat : 1. 25th ed. Laptop. D. Laptop. obyektif Tes Essay & tes obyektif Tes Essay & tes obyektif . Sumber : • Marks.. Menjelaskan jenis-jenis lipid 3. USA. Menjelaskan manfaat Lipid 4.A. C.. koenzim.M. D. Menjelaskan pengertian enzim 2. D. V.. USA.B. manfaat dan metabolisme nya di dalam tubuh manusia 100’ 6.M. Jakarta OHP. Williams and Wilkins Baltimore. Marks. Penerbit Erlangga.B. koenzim. Menjelaskan pengertian Protein 2.A.A. A Clinical Approach. 1996... and Smith.. karakteristik enzim. Harper’s Biochemistry . Mayes. Mayes. A Clinical Approach. and Smith. Marks. manfaat dan metabolismenya di dalam tubuh manusia Mengkaji Metabolis dan me Protein mendiskusik an pengertian Protein. P.K.. D. Menjelaskan pengertian Lipid 2.. Jakarta OHP. C. Menjelaskan jenis-jenis protein 3. 1996. Penerbit Erlangga.. Basic Medical Biochemistry. D.B. D. 2000. Memahami pengertian Protein. mendiskusik me Lipid an pengertian Lipid.. R. A Clinical Approach. D. Sumber : • Marks.W.. manfaat dan metabolisme nya di dalam tubuh manusia 5. Marks.K. Rodwell.K. Williams and Wilkins Baltimore. Appleton and Lange. • Hart. Appleton and Lange. Harper’s Biochemistry . Gronner. USA.. • Murray.A. H et al.M. Basic Medical Biochemistry. Gronner. 2003. 1996. R.A. • Hart.. penggolongan Mengkaji Enzim dan dan Koenzim mendiskusik an pengertian enzim. Menjelaskan koenzim. mahasiswa diharapkan dapat : 1. 2000. P. 25th ed. Menjelaskan metabolisme lipid di dalam tubuh manusia Setelah mengikuti perkuliahan. Kimia Organik. Rodwell.K. D. Menjelaska manfaat protein 4. V. and Smith. Kimia Organik..

dan pengaturan pengeluaran hormon 3. macammacam hormon.. USA. Rodwell. P.K. 1996. USA. V. Menjelaskan hormonhormon utama 5.. 2003. Menjelaskan Faktorfaktor yang mempengaruhi kecepatan reaksi kerja enzim Setelah mengikuti perkuliahan..K. • Murray. Basic Medical Biochemistry. • Hart.. Appleton and Lange. H et al. Kimia Organik.A. obyektif . mekanisme kerja hormon. LCD. 25th ed. mekanisme kerja enzim dan yang mempengaru hi kecepatan reaksi kerja enzim Mengkaji Hormon dan mendiskusik an pengertian hormon.W. D. Marks. Harper’s Biochemistry .A.. R.K. mahasiswa diharapkan dapat : karakteristik enzim.A. mekanisme kerja hormon. Laptop.M.. Laptop. and Smith. D. 2003. Menjelakan pengertian hormon 2. Penerbit Erlangga. macammacam hormon. Marks. hormonhormon utama. Menjelaskan mekanisme kerja hormon 4. Tes Essay Sumber : & tes • Marks. Gronner. Menjelaskan mekanisme kerja enzim 6. Mayes. menjelaskan karakteristik enzim 4. V. Mengidentifikasi pengertian. Memahami pengertian hormon. Menjelaskan macammacam hormon 3. dan pengaturan pengeluaran hormon Mengkaji Vitamin & dan Mineral mendiskusik USA.A. penggolonga n enzim. D. D.. Jakarta 100’ OHP. Tes Essay Sumber : & tes • Marks. • Murray. LCD. USA. hormonhormon utama.. H et al.B. Menjelaskan pengaturan pengeluaran hormon 8. Menjelaskan penggolongan enzim 5.W. R. Rodwell. D. obyektif C. mahasiswa diharapkan dapat : 1..enzim. 2000. Gronner. D. • Hart. and Smith. Harper’s Biochemistry . mekanisme kerja enzim dan yang mempengaruhi kecepatan reaksi kerja enzim 7. Kimia Organik. Williams and Wilkins Baltimore. P.K. Mayes.. Penerbit Erlangga.. 2000..B. 25th ed. Jakarta 100’ OHP. A Clinical Approach. pembagian dan Setelah mengikuti perkuliahan. Appleton and Lange..

1996. USA. Harper’s Biochemistry . Basic Medical Biochemistry. Laptop..K. D.. D. and Smith. R. Kimia Organik. Menjelaskan mekanisme haemostasis 2.. obyektif C. mahasiswa diharapkan dapat : 1. A Clinical Approach. pembagian dan fungsi serta mekanisme Setelah mengikuti perkuliahan.B.. Jakarta OHP. Appleton and Lange. Penerbit Erlangga. D. 1996.B.A.K. P. Menjelaskan pengaturan keseimbangan cairan C. Menjelaskan konsep oksidan dan antioksidan Oksidan & Antioksida n 100’ . D.. Marks.A. 2003. • Hart.. Rodwell. konsep. Mayes. obyektif C. A Clinical Approach. 2000. mahasiswa diharapkan dapat : 1. and Smith. Tes Essay Sumber : & tes • Marks. Gronner.M. Gronner. D.M. • Murray.A..manfaat vitamin dan mineral 1. V. • Murray. pembagian vitamin dan mineral. USA. konsep. Menjelaskan pengaturan keseimbangan asambasa 3. 2000.K.W.A. pembagian Keseimban gan asambasa dan Cairan 100’ 9. dan manfaat vitamin dan mineral Mengkaji dan mendiskusik an mekanisme haemostasis dalam tubuh yang menyangkut tentang keseimbanga n Asam. 25th ed. basa dan cairan dalam tubuh Mengkaji dan mendiskusik an pengertian. Mayes. Menjelaskan pengertian Vitamin dan mineral 2.. H et al. P. A Clinical Approach. Menjelaskan manfaat vitamin dan mineral an pengertian Vitamin dan mineral. H et al. Menjelaskan pembagian vitamin dan mineral 3.. • Hart. Mengidentifikasi mekanisme haemostasis dalam tubuh yang menyangkut tentang keseimbangan Asam. V. Jakarta OHP. D. USA. Harper’s Biochemistry .M.K.. Williams and Wilkins Baltimore.. Basic Medical Biochemistry. basa dan cairan dalam tubuh Setelah mengikuti perkuliahan. Basic Medical Biochemistry. Williams and Wilkins Baltimore. Williams and Wilkins Baltimore. Marks. Mengidentifikasi. Kimia Organik. USA.. 2003. LCD.W. 1996. Laptop.. R. Menjelaskan pengertian oksidan dan antioksidan 2. 10. 25th ed. Penerbit Erlangga. dan Memahami pengertian. Tes Essay Sumber : & tes • Marks. Appleton and Lange. Rodwell... LCD.

USA. Menjelaskan mekanisme dan pencegahan dan fungsi serta mekanisme keseimbanga n/ketidaksei mbangan oksidan dan antioksidan USA. Harper’s Biochemistry . Kimia Organik. • Hart. Menjelaskan mekanisme dan pencegahan Hiperlipidemia 3. Williams and Wilkins Baltimore.. USA. Mengidentifikasi gangguan dalam tubuh yang diakibatkan oleh gangguan metabolisme seperti : DM.A.K. dll 200’ OHP. Appleton and Lange. V. D. Jakarta Mengkaji Penyakitdan penyakit mendiskusik Metabolik an gangguan dalam tubuh yang diakibatkan oleh gangguan metabolisme seperti : DM. and Smith. • Hart. 2000. D. 2000. Jakarta . Penerbit Erlangga. Gronner. Menjelaskan idakseimbangan pembagianoksidan dan oksidan dan antioksidan berdasakan antioksidan asal dan tempat berfungsinya 4. obyektif C..B... 25th ed.W. D. R. Rodwell. sindroma X.. Mayes. Menjelaskan mekanisme dan pencegahan Autoimunitas 4. Menjelaskan mekanisme terjadinya dan cara pencegahan DM 2. Mayes. 2003.. sindroma X. V.K. mahasiswa diharapkan dapat : 1. Tes Essay Sumber : & tes • Marks. Hiperlipidemia.keseimbangan/ket 3. Laptop. 1996. USA. Menjelaskan mekanisme keseimbangan/ ketidakseimbangan oksidan dan antioksidan 11. R.M. 25th ed.. H et al. D. 2003. Hiperlipidem ia.. • Murray. Penerbit Erlangga.A. Gronner.K. H et al.W. Appleton and Lange.A. A Clinical Approach. Basic Medical Biochemistry. Kimia Organik. Rodwell.. Harper’s Biochemistry . P.. LCD. • Murray. Marks. Autoimunitas. P. dll Setelah mengikuti perkuliahan.K. Menjelaskan fungsi oksidan dan antioksidan dalam tubuh 5.. Autoimunitas .

sindroma X .

Menjelaskan manfaat Biokimia bagi bidang kesehatan IV. memahami.RENCANA MUTU PEMBELAJARAN Nama Dosen Program Studi Kode Mata Kuliah Nama Mata Kuliah Jumlah SKS Kelas/Semester Pertemuan Alokasi Waktu : : : KES 20922 : Biokimia : 2 sks : A/ II :I : 100 menit I. Kegiatan Awal : Dosen membuka perluliahan dengan menjelaskan tentang pentingnya Biokimia bagi tenaga kesehatan secara garis besar B. Dosen membagi mahasiswa dalam 10 kelompok 2. LCD. Standar Kompetensi Mahasiswa dapat mengetahui. Indikator Setelah mengikuti perkuliahan. Dosen memberikan klarifikasi hasil diskusi C. Menjelaskan pentingnya Biokimia bagi kehidupan 2. efisien dan ekonomis. Laptop . Alat/Media : OHP. Metode/ Strategi Pembelajaran Diskusi dan ceramah VI. Tahap Pembelajaran : A. II. mahasiswa diharapkan dapat : 1. konsep dan prinsip Biokimia dalam aktivitas pembelajaran untuk mencapai tujuan pembelajaran Kesehatan Masyarakat yang efektif. Kegiatan Inti : 1. Alat/Bahan/ Sumber Ajar : A. Kegiatan akhir : Dosen memberikan rangkuman tentang hasil kuliah dan diskusi VII. Mahasiswa melakukan diskusi 3. mahasiswa membuat laporan diskusi 4. menguasai dan mampu mengimplementasikan teori. Materi Ajar Pengantar Biokimia V. Kompetensi Dasar Mengidentifikasi dan menganalisa Biokimia secara garis besar III.

Penilaian hasil diskusi dilakukan oleh dosen 2. D. Jakarta VIII. Rodwell. R. • Hart.K. Gronner..A. Penerbit Erlangga. Mayes. D.K. 2003. H et al. Teknik dan Instrumen Penilaian : 1.A.W. • Murray. Appleton and Lange.. Jelaskan pengertian Biokimia ? b. Marks. Kriteria Penilaian : 5 Ps + 5 Tt = Nf 10 Keterangan : Ps : Proses Tt : Tes tulis Nf : Nilai Formatif . V.. 1996. D. and Smith.. A Clinical Approach. Jelaskan apa pentingnya belajar Biokimia bagi seorang Kesehatan Masyarakat ? B.B. Williams and Wilkins Baltimore.. USA. Bahan/Sumber Belajar : • Marks. P.B. C. Kimia Organik..M. 25th ed.. Penilaian : A. USA. 2000. Harper’s Biochemistry . Contoh soal : a. Basic Medical Biochemistry.

Mahasiswa melakukan diskusi 3. Menjelaskan pentingnya simpanan Fosfat inorganik untuk keberlangsungan kehidupan manusia IV. : : KES 20922 : Biokimia : 2 sks : A/ II : II : 100 menit I. Materi Ajar Bioenergetika V. Alat/Media : OHP. Tahap Pembelajaran : A.. Kegiatan Awal : Dosen membuka perluliahan dengan menjelaskan tentang perubahan energi dalam tubuh dari reaksi eksergonik dengan endergonik secara garis besar B. SKM. LCD.RENCANA MUTU PEMBELAJARAN Nama Dosen Program Studi Kode Mata Kuliah Nama Mata Kuliah Jumlah SKS Kelas/Semester Pertemuan Alokasi Waktu : Wahyuni. Dosen memberikan klarifikasi hasil diskusi C. Standar Kompetensi Mahasiswa dapat mengetahui. MKes. II. menguasai dan mampu mengimplementasikan teori. konsep dan prinsip Biokimia dalam aktivitas pembelajaran untuk mencapai tujuan pembelajaran Kesehatan Masyarakat yang efektif. Indikator Setelah mengikuti perkuliahan. mahasiswa diharapkan dapat : 1. Menjelaskan perubahan energi dalam tubuh manusia 2. mahasiswa membuat laporan diskusi 4. Alat/Bahan/ Sumber Ajar : A. Kompetensi Dasar Menganalisa perubahan energi dalam tubuh dan pertukaran Pi untuk mendapatkan energi III. efisien dan ekonomis. Metode/ Strategi Pembelajaran Ceramah dan diskusi VI. Kegiatan Inti : 1. Kegiatan akhir : Dosen memberikan rangkuman tentang hasil kuliah dan diskusi VII. memahami. Laptop . Dosen membagi mahasiswa dalam 10 kelompok 2.

B. Rodwell. ATP E.. Williams and Wilkins Baltimore. • Hart. Lipid B. V.M. Penilaian hasil diskusi dilakukan oleh dosen 2. R. Penerbit Erlangga. Vitamin D. Marks. D... Basic Medical Biochemistry.. Appleton and Lange. USA. Kriteria Penilaian : 5 Ps + 5 Tt = Nf 10 Keterangan : Ps : Proses Tt : Tes tulis Nf : Nilai Formatif .. C. Protein C. 2003..B.K. Karbohidrat B.K. Bahan/Sumber Belajar : • Marks. H et al. Contoh soal : a.. Harper’s Biochemistry .A. Jakarta VIII. 1996. • Murray. 2000. USA.. D. Bentuk energi yang digunakan untuk kontraksi otot adalah . Penilaian : A.. and Smith. Teknik dan Instrumen Penilaian : 1. A. D. P.W. Kimia Organik.. Gronner.A. 25th ed. Mayes. A Clinical Approach.

Menjelaskan manfaat Karbohidrat 3. Kegiatan akhir : Dosen memberikan rangkuman tentang hasil kuliah dan diskusi VII. mahasiswa diharapkan dapat : 1. II. : : KES 20922 : Biokimia : 2 sks : A/ II : III : 100 menit I. efisien dan ekonomis. Kompetensi Dasar Memahami pengertian dan menganalisa Karbohidrat. SKM. MKes. menguasai dan mampu mengimplementasikan teori. Menjelaskan jenis-jenis Karbohidrat 3.Menjelaskan pengertian Karbohidrat 2. Mahasiswa melakukan diskusi 3. Metode/ Strategi Pembelajaran Ceramah dan diskusi VI. Menjelaskan metabolisme Karbohidrat IV. Dosen membagi mahasiswa dalam 10 kelompok 2. Dosen memberikan klarifikasi hasil diskusi C. mahasiswa membuat laporan diskusi 4.RENCANA MUTU PEMBELAJARAN Nama Dosen Program Studi Kode Mata Kuliah Nama Mata Kuliah Jumlah SKS Kelas/Semester Pertemuan Alokasi Waktu : Wahyuni. konsep dan prinsip Biokimia dalam aktivitas pembelajaran untuk mencapai tujuan pembelajaran Kesehatan Masyarakat yang efektif. Alat/Bahan/ Sumber Ajar : . Materi Ajar Metabolisme Karbohidrat V. memahami. Standar Kompetensi Mahasiswa dapat mengetahui. Tahap Pembelajaran : A.. Kegiatan Awal : Dosen membuka perkuliahan dengan menjelaskan Karbohidrat secara garis besar B. manfaat dan metabolismenya di dalam tubuh manusia III. Kegiatan Inti : 1. Indikator Setelah mengikuti perkuliahan.

D. Marks. Rodwell. Basic Medical Biochemistry. A. Mayes. 2003. P.. Penilaian hasil diskusi dilakukan oleh dosen 2. 25th ed. Penilaian : A.B. Kriteria Penilaian : 5 Ps + 5 Tt = Nf 10 Keterangan : Ps : Proses Tt : Tes tulis Nf : Nilai Formatif . H et al. Jelaskan apa yang disebut glikogenesis d. Kimia Organik.A. Laptop B. D. C. D. Bahan/Sumber Belajar : • Marks.. Trisakarida C.. • Hart.. 2000. USA... Karbohidrat terkecil adalah. Gronner. Williams and Wilkins Baltimore. Appleton and Lange.K.W. A Clinical Approach. Teknik dan Instrumen Penilaian : 1. Polisakarida B.K. Penerbit Erlangga. Jelaskan apa yang disebut glukoneogenesis B. Harper’s Biochemistry . R. Disakarida E.M. Oligosakarida D. and Smith.A. 1996. Contoh soal : a.. LCD. Jakarta VIII... V. USA. • Murray.A. Alat/Media : OHP. Jelaskan hasil glikolisis c. Monosakarida b..

Mahasiswa melakukan diskusi 3. Kegiatan Inti : 1. MKes. Dosen membagi mahasiswa dalam 10 kelompok 2. SKM. Menjelaskan pengertian Lipid 2. memahami. mahasiswa diharapkan dapat : 1. Tahap Pembelajaran : A. efisien dan ekonomis. Menjelaskan manfaat Lipid 4. menguasai dan mampu mengimplementasikan teori. mahasiswa membuat laporan diskusi 4. Metode/ Strategi Pembelajaran Ceramah dan diskusi VI. Kegiatan akhir : Dosen memberikan rangkuman tentang hasil kuliah dan diskusi . Kompetensi Dasar Memahami dan menganalisa pengertian Lipid. Indikator Setelah mengikuti perkuliahan. II. Menjelaskan jenis-jenis lipid 3.RENCANA MUTU PEMBELAJARAN Nama Dosen Program Studi Kode Mata Kuliah Nama Mata Kuliah Jumlah SKS Kelas/Semester Pertemuan Alokasi Waktu : Wahyuni. konsep dan prinsip Biokimia dalam aktivitas pembelajaran untuk mencapai tujuan pembelajaran Kesehatan Masyarakat yang efektif. Menjelaskan metabolisme lipid di dalam tubuh manusia IV. Dosen memberikan klarifikasi hasil diskusi C. Materi Ajar Metabolisme Lipid V. Standar Kompetensi Mahasiswa dapat mengetahui.. manfaat dan metabolismenya di dalam tubuh manusia III. : : KES 20922 : Biokimia : 2 sks : A/ II : IV : 100 menit I. Kegiatan Awal : Dosen membuka perluliahan dengan menjelaskan tentang Lipid secara garis besar B.

B. Penilaian : A. Teknik dan Instrumen Penilaian : 1.. LCD.. Penilaian hasil diskusi dilakukan oleh dosen 2. R. Mayes. 1996. Harper’s Biochemistry . 2000. 2003. Gronner. D. Williams and Wilkins Baltimore.K. • Murray. D. Kriteria Penilaian : 5 Ps + 5 Tt = Nf 10 Keterangan : Ps : Proses Tt : Tes tulis Nf : Nilai Formatif . Marks.. Kimia Organik. 25th ed. P. Appleton and Lange.K. • Hart.M.A. USA.. Bahan/Sumber Belajar : • Marks. Penerbit Erlangga. V. Jelaskan metabolisme asam lemak c. Jelaskan manfaat Lipid b.VII.A. Rodwell.. C.. Basic Medical Biochemistry.W. H et al. and Smith. D. Jelaskan metbolisme kolesterol B. A Clinical Approach. USA. Alat/Media : OHP.. Jakarta VIII. Contoh soal : a. Alat/Bahan/ Sumber Ajar : A. Laptop B.

. Menjelaskan metabolisme protein di dalam tubuh manusia IV. konsep dan prinsip Biokimia dalam aktivitas pembelajaran untuk mencapai tujuan pembelajaran Kesehatan Masyarakat yang efektif. Kegiatan akhir : Dosen memberikan rangkuman tentang hasil kuliah dan diskusi VII. mahasiswa membuat laporan diskusi 4.RENCANA MUTU PEMBELAJARAN Nama Dosen Program Studi Kode Mata Kuliah Nama Mata Kuliah Jumlah SKS Kelas/Semester Pertemuan Alokasi Waktu : Wahyuni. mahasiswa diharapkan dapat : 1. Kegiatan Inti : 1. menguasai dan mampu mengimplementasikan teori. SKM. Materi Ajar Metabolisme Protein V. MKes. efisien dan ekonomis. memahami. Standar Kompetensi Mahasiswa dapat mengetahui. Mahasiswa melakukan diskusi 3. II. manfaat dan metabolismenya di dalam tubuh manusia III. Menjelaskan jenis-jenis protein 3. Menjelaska manfaat protein 4. Dosen memberikan klarifikasi hasil diskusi C. Metode/ Strategi Pembelajaran Ceramah dan diskusi VI. Tahap Pembelajaran : A. Indikator Setelah mengikuti perkuliahan. Kompetensi Dasar Memahami dan menganalisa pengertian Protein. Menjelaskan pengertian Protein 2. : : KES 20922 : Biokimia : 2 sks : A/ II :V : 100 menit I. Dosen membagi mahasiswa dalam 10 kelompok 2. Alat/Bahan/ Sumber Ajar : . Kegiatan Awal : Dosen membuka perluliahan dengan menjelaskan Protein secara garis besar B.

Bahan/Sumber Belajar : • Marks..K. Jelaskan transaminasi dan deaminasi B. LCD. D. 2000. Mayes. Rodwell.W.A. Appleton and Lange. Contoh soal : a.A. Kimia Organik. D. • Murray. and Smith. Gronner. R.. Basic Medical Biochemistry. Penilaian : A. 1996.M. A Clinical Approach.K. Teknik dan Instrumen Penilaian : 1. Laptop B.. C.A. Jelaskan fungsi protein sebagai struktural b. H et al. Jakarta VIII. USA. P. V. 2003. Marks.. Kriteria Penilaian : 5 Ps + 5 Tt = Nf 10 Keterangan : Ps : Proses Tt : Tes tulis Nf : Nilai Formatif . Penerbit Erlangga. • Hart. D.. Williams and Wilkins Baltimore. Harper’s Biochemistry ..B. 25th ed. Penilaian hasil diskusi dilakukan oleh dosen 2. USA. Alat/Media : OHP..

efisien dan ekonomis. Kegiatan akhir : Dosen memberikan rangkuman tentang hasil kuliah dan diskusi . memahami. mahasiswa diharapkan dapat : 1. SKM. 3. Menjelaskan penggolongan enzim 5. MKes. Menjelaskan Faktor-faktor yang mempengaruhi kecepatan reaksi kerja enzim IV.. mekanisme kerja enzim dan yang mempengaruhi kecepatan reaksi kerja enzim III.RENCANA MUTU PEMBELAJARAN Nama Dosen Program Studi Kode Mata Kuliah Nama Mata Kuliah Jumlah SKS Kelas/Semester Pertemuan Alokasi Waktu : Wahyuni. Kompetensi Dasar Memahami dan menganalisa pengertian enzim. II. Menjelaskan koenzim. Menjelaskan mekanisme kerja enzim 6. Kegiatan Awal : Dosen membuka perluliahan dengan menjelaskan pengertian enzim dan koenzim secara garis besar B. : : KES 20922 : Biokimia : 2 sks : A/ II : VI : 100 menit I. mekanisme kerja enzim dan yang mempengaruhi kecepatan reaksi kerja enzim C. Metode/ Strategi Pembelajaran Ceramah VI. Menjelaskan pengertian enzim 2. Indikator Setelah mengikuti perkuliahan. koenzim. Kegiatan Inti : Dosen menjelaskan tentang arakteristik enzim. penggolongan enzim. penggolongan enzim. Tahap Pembelajaran : A. Standar Kompetensi Mahasiswa dapat mengetahui. karakteristik enzim. menjelaskan karakteristik enzim 4. konsep dan prinsip Biokimia dalam aktivitas pembelajaran untuk mencapai tujuan pembelajaran Kesehatan Masyarakat yang efektif. menguasai dan mampu mengimplementasikan teori. Materi Ajar Enzim dan Koenzim V.

D.. USA. Marks. Jakarta VIII. C. and Smith. Alat/Bahan/ Sumber Ajar : A. Basic Medical Biochemistry.. H et al. Jelaskan fungsi enzim b. LCD. P. 1996. Alat/Media : OHP.VII. Gronner. R. Laptop B.. 2003. Penilaian hasil diskusi dilakukan oleh dosen 2.K.A.A. Jelaskan karakteristik enzim c.W. Jelaskan fungsi koenzim B. • Murray. Teknik dan Instrumen Penilaian : 1. Contoh soal : a. D.B.. 25th ed.. • Hart. Penilaian : A.. V.K.. Kriteria Penilaian : 5 Ps + 5 Tt = Nf 10 Keterangan : Ps : Proses Tt : Tes tulis Nf : Nilai Formatif . Williams and Wilkins Baltimore. D. Kimia Organik. Harper’s Biochemistry . A Clinical Approach. USA. Rodwell. Mayes. Penerbit Erlangga. Appleton and Lange. Bahan/Sumber Belajar : • Marks. 2000.M.

dan pengaturan pengeluaran hormon III. Menjelakan pengertian hormon 2. mekanisme kerja hormon. macam-macam hormon. Kegiatan Inti : Dosen menjelaskan macam-macam hormon. MKes. Metode/ Strategi Pembelajaran Ceramah VI. mekanisme kerja hormon. Indikator Setelah mengikuti perkuliahan. Menjelaskan pengaturan pengeluaran hormon IV. Tahap Pembelajaran : A. dan pengaturan pengeluaran hormon C. Kegiatan Awal : Dosen membuka perluliahan dengan menjelaskan Hormon secara garis besar B. Kegiatan akhir : Dosen memberikan rangkuman tentang hasil kuliah VII. memahami. SKM. Alat/Bahan/ Sumber Ajar : A. hormon-hormon utama..RENCANA MUTU PEMBELAJARAN Nama Dosen Program Studi Kode Mata Kuliah Nama Mata Kuliah Jumlah SKS Kelas/Semester Pertemuan Alokasi Waktu : Wahyuni. efisien dan ekonomis. Kompetensi Dasar Memahami dan menganalisa pengertian hormon. konsep dan prinsip Biokimia dalam aktivitas pembelajaran untuk mencapai tujuan pembelajaran Kesehatan Masyarakat yang efektif. Materi Ajar Hormon V. Alat/Media : OHP. mahasiswa diharapkan dapat : 1. Menjelaskan hormon-hormon utama 5. Menjelaskan macam-macam hormon 3. menguasai dan mampu mengimplementasikan teori. : : KES 20922 : Biokimia : 2 sks : A/ II : VII : 100 menit I. Menjelaskan mekanisme kerja hormon 4. II. Standar Kompetensi Mahasiswa dapat mengetahui. Laptop . hormon-hormon utama. LCD.

Gronner. Williams and Wilkins Baltimore.B. 2003. Harper’s Biochemistry .A.. Jelaskan hormon-hormon reproduksi B. Penilaian : A.. 1996. • Murray. Bahan/Sumber Belajar : • Marks.. Kimia Organik. and Smith. D. C. Jelaskan hormon-hormon pencernaan c.. Penerbit Erlangga.A. Contoh soal : a.. Kriteria Penilaian : 5 Ps + 5 Tt = Nf 10 Keterangan : Ps : Proses Tt : Tes tulis Nf : Nilai Formatif .K.. Mayes. A Clinical Approach. Penilaian hasil diskusi dilakukan oleh dosen 2.B. Appleton and Lange. Basic Medical Biochemistry. D. USA. Jakarta VIII. • Hart. R. D.K. 25th ed. P. V. USA. Teknik dan Instrumen Penilaian : 1.W.. H et al. Jelaskan fungsi hormon b.M. 2000. Marks. Rodwell.

Metode/ Strategi Pembelajaran Diskusi VI. Kompetensi Dasar Mengidentifikasi dan menganalisa pengertian. Menjelaskan pengertian Vitamin dan mineral 2. Indikator Setelah mengikuti perkuliahan. Kegiatan Awal : Dosen membuka perkuliahan dengan menjelaskan fungsi Vitamin dan mineral secara umum B. MKes. Menjelaskan manfaat vitamin dan mineral IV. Menjelaskan pembagian vitamin dan mineral 3. memahami. Materi Ajar Vitamin & Mineral V. SKM.. : : KES 20922 : Biokimia : 2 sks : A/ II : VIII : 100 menit I. konsep dan prinsip Biokimia dalam aktivitas pembelajaran untuk mencapai tujuan pembelajaran Kesehatan Masyarakat yang efektif. pembagian dan manfaat vitamin dan mineral III. Kegiatan akhir : Dosen memberikan rangkuman tentang hasil kuliah dan diskusi VII. mahasiswa diharapkan dapat : 1. Dosen memberikan klarifikasi hasil diskusi C. mahasiswa membuat laporan diskusi 4. efisien dan ekonomis. Alat/Bahan/ Sumber Ajar : .RENCANA MUTU PEMBELAJARAN Nama Dosen Program Studi Kode Mata Kuliah Nama Mata Kuliah Jumlah SKS Kelas/Semester Pertemuan Alokasi Waktu : Wahyuni. Tahap Pembelajaran : A. Kegiatan Inti : 1. II. Dosen membagi mahasiswa dalam 10 kelompok 2. menguasai dan mampu mengimplementasikan teori. Mahasiswa melakukan diskusi 3. Standar Kompetensi Mahasiswa dapat mengetahui.

M. Jelaskan fungsi Se B. Jelaskan vitamin larut lemak b. 2003. Basic Medical Biochemistry. 25th ed. P. Jakarta VIII. D. Bahan/Sumber Belajar : • Marks. Appleton and Lange. Williams and Wilkins Baltimore.A... Jelaskan fungsi vitamin C c. A Clinical Approach. USA.A. Rodwell. 2000. Kimia Organik. V. Alat/Media : OHP. Teknik dan Instrumen Penilaian : 1.K. 1996. D. Contoh soal : a. Marks. Harper’s Biochemistry . Penilaian hasil diskusi dilakukan oleh dosen 2.K.B. H et al.. R..W. • Murray.A. and Smith.. • Hart. Penerbit Erlangga. Laptop B. C. D. USA. Mayes.. Kriteria Penilaian : 5 Ps + 5 Tt = Nf 10 Keterangan : Ps : Proses Tt : Tes tulis Nf : Nilai Formatif .. Penilaian : A. LCD. Gronner.

Dosen membagi mahasiswa dalam 10 kelompok 2. Kompetensi Dasar Mengidentifikasi dan menganalisa mekanisme haemostasis dalam tubuh yang menyangkut tentang keseimbangan Asam. Menjelaskan pengaturan keseimbangan asam-basa 3. Kegiatan Inti : 1. Kegiatan akhir : Dosen memberikan rangkuman tentang hasil kuliah dan diskusi VII. Alat/Bahan/ Sumber Ajar : . Indikator Setelah mengikuti perkuliahan. Dosen memberikan klarifikasi hasil diskusi C.. menguasai dan mampu mengimplementasikan teori. konsep dan prinsip Biokimia dalam aktivitas pembelajaran untuk mencapai tujuan pembelajaran Kesehatan Masyarakat yang efektif. : : KES 20922 : Biokimia : 2 sks : A/ II : IX : 100 menit I. Tahap Pembelajaran : A. Menjelaskan pengaturan keseimbangan cairan IV. Menjelaskan mekanisme haemostasis 2.RENCANA MUTU PEMBELAJARAN Nama Dosen Program Studi Kode Mata Kuliah Nama Mata Kuliah Jumlah SKS Kelas/Semester Pertemuan Alokasi Waktu : Wahyuni. memahami. Mahasiswa melakukan diskusi 3. II. Metode/ Strategi Pembelajaran Diskusi VI. Kegiatan Awal : Dosen membuka perluliahan dengan menjelaskan Keseimbangan asam-basa dan cairan secara garis besar B.basa dan Cairan V. mahasiswa diharapkan dapat : 1. basa dan cairan dalam tubuh III. mahasiswa membuat laporan diskusi 4. SKM. Materi Ajar Keseimbangan asam. efisien dan ekonomis. MKes. Standar Kompetensi Mahasiswa dapat mengetahui.

Basic Medical Biochemistry. and Smith. H et al.K.. Penilaian : A.. Kriteria Penilaian : 5 Ps + 5 Tt = Nf 10 Keterangan : Ps : Proses Tt : Tes tulis Nf : Nilai Formatif . • Murray. Contoh soal : a. V. 1996.. 2003.. Kimia Organik.W. 25th ed. P. USA. Bahan/Sumber Belajar : • Marks. Jakarta VIII. B. Marks. USA.K.... A Clinical Approach.A. C. b. R. maka yang terjadi adalah.B. 2000. D.M. Apabila dalam tubuh kelebihan HCO3. Rodwell... D.. Williams and Wilkins Baltimore.A. • Hart.. Penilaian hasil diskusi dilakukan oleh dosen 2. Apabila dalam tubuh terdapat konsentrasi Na yang tinggi. D.. Appleton and Lange. Alat/Media : OHP. maka akan berakibat. Mayes. Penerbit Erlangga.A. LCD. Laptop B. Teknik dan Instrumen Penilaian : 1. Harper’s Biochemistry .. Gronner.

Dosen membagi mahasiswa dalam 10 kelompok 2. menguasai dan mampu mengimplementasikan teori. konsep dan prinsip Biokimia dalam aktivitas pembelajaran untuk mencapai tujuan pembelajaran Kesehatan Masyarakat yang efektif. Metode/ Strategi Pembelajaran Diskusi VI. Menjelaskan pembagianoksidan dan antioksidan berdasakan asal dan tempat berfungsinya 4. Menjelaskan mekanisme keseimbangan/ ketidakseimbangan oksidan dan antioksidan IV. Tahap Pembelajaran : A. Standar Kompetensi Mahasiswa dapat mengetahui.RENCANA MUTU PEMBELAJARAN Nama Dosen Program Studi Kode Mata Kuliah Nama Mata Kuliah Jumlah SKS Kelas/Semester Pertemuan Alokasi Waktu : Wahyuni. Menjelaskan fungsi oksidan dan antioksidan dalam tubuh 5. efisien dan ekonomis. SKM. Dosen memberikan klarifikasi hasil diskusi . konsep. II. pembagian dan fungsi serta mekanisme keseimbangan/ketidakseimbangan oksidan dan antioksidan III. Kegiatan Inti : 1. Menjelaskan pengertian oksidan dan antioksidan 2. : : KES 20922 : Biokimia : 2 sks : A/ II :X : 100 menit I. mahasiswa diharapkan dapat : 1. mahasiswa membuat laporan diskusi 4. MKes. Memahami dan menganalisa pengertian. Menjelaskan konsep oksidan dan antioksidan 3. Kompetensi Dasar Mengidentifikasi. Mahasiswa melakukan diskusi 3.. Materi Ajar Oksidan & Antioksidan V. memahami. Indikator Setelah mengikuti perkuliahan. Kegiatan Awal : Dosen membuka perluliahan dengan menjelaskan oksidan dan antioksidan secara garis besar B.

Bahan/Sumber Belajar : • Marks. H et al..W. 1996. Penilaian hasil diskusi dilakukan oleh dosen 2. Basic Medical Biochemistry. A Clinical Approach. Kimia Organik. Williams and Wilkins Baltimore. and Smith. Penilaian : A. Laptop B. 2003. • Hart.. USA. b. Apa saja yang termasuk Antioksidan endogen B. Rodwell.. Gronner. Harper’s Biochemistry ..C. D. Contoh soal : a. Fungsi oksidan dalam tubuh adalah. 25th ed. R. D. Mayes. 2000. Appleton and Lange. • Murray.. LCD. Kriteria Penilaian : 5 Ps + 5 Tt = Nf 10 Keterangan : Ps : Proses Tt : Tes tulis Nf : Nilai Formatif . P.M. Alat/Media : OHP. Marks. Penerbit Erlangga. USA. Jakarta VIII.K. Teknik dan Instrumen Penilaian : 1..A.A..B.. Kegiatan akhir : Dosen memberikan rangkuman tentang hasil kuliah dan diskusi VII. Apa yang terjadi Apabila dalam tubuh terdapat kelebihan oksidan c.K. Alat/Bahan/ Sumber Ajar : A. V... D. C.

konsep dan prinsip Biokimia dalam aktivitas pembelajaran untuk mencapai tujuan pembelajaran Kesehatan Masyarakat yang efektif. Menjelaskan mekanisme terjadinya dan cara pencegahan DM 2. Kegiatan akhir : Dosen memberikan rangkuman tentang hasil kuliah dan diskusi VII. mahasiswa diharapkan dapat : 1. menguasai dan mampu mengimplementasikan teori. II. : : KES 20922 : Biokimia : 2 sks : A/ II : XI & XII : 200 menit I. efisien dan ekonomis. Menjelaskan mekanisme dan pencegahan sindroma X IV. Tahap Pembelajaran : A. Menjelaskan mekanisme dan pencegahan Hiperlipidemia 3. Indikator Setelah mengikuti perkuliahan. SKM. Metode/ Strategi Pembelajaran Diskusi VI. Dosen memberikan klarifikasi hasil diskusi C. Materi Ajar Penyakit-penyakit Metabolik V. dll III. sindroma X. Autoimunitas. Dosen membagi mahasiswa dalam 10 kelompok 2. Hiperlipidemia. Mahasiswa melakukan diskusi 3. Menjelaskan mekanisme dan pencegahan Autoimunitas 4. memahami dan menganalisa gangguan dalam tubuh yang diakibatkan oleh gangguan metabolisme seperti : DM.. Kegiatan Inti : 1. MKes. memahami.RENCANA MUTU PEMBELAJARAN Nama Dosen Program Studi Kode Mata Kuliah Nama Mata Kuliah Jumlah SKS Kelas/Semester Pertemuan Alokasi Waktu : Wahyuni. Kegiatan Awal : Dosen membuka perluliahan dengan menjelaskan tentang penyakit metabolik secara garis besar B. Standar Kompetensi Mahasiswa dapat mengetahui. mahasiswa membuat laporan diskusi 4. Kompetensi Dasar Mengidentifikasi. Alat/Bahan/ Sumber Ajar : .

V. Gronner.K.. P. Bahan/Sumber Belajar : • Marks. Alat/Media : OHP. Laptop B. C.M. Teknik dan Instrumen Penilaian : 1.B. USA. A Clinical Approach. Appleton and Lange. 2000.. Harper’s Biochemistry . Kimia Organik. H et al..K. Penilaian hasil diskusi dilakukan oleh dosen 2. Penilaian : A. D.A. USA. Basic Medical Biochemistry. • Murray. 25th ed. Mayes. Kriteria Penilaian : 5 Ps + 5 Tt = Nf 10 Keterangan : Ps : Proses Tt : Tes tulis Nf : Nilai Formatif .. Marks..A. and Smith.. 1996. D. Jelaskan apa yang dimaksud sindroma X c. Rodwell. LCD. D. Jelaskan pencegahan terjadinya penyakit-penyakit metabolik b. Williams and Wilkins Baltimore. Jakarta VIII. Penerbit Erlangga. R.A..W. Jelaskan apa yang dimaksud hiperlipidemia B. Contoh soal : a. 2003. • Hart.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful