P. 1
BIOKIMIA_

BIOKIMIA_

|Views: 116|Likes:
Dipublikasikan oleh ULii AuLiia

More info:

Published by: ULii AuLiia on Dec 24, 2012
Hak Cipta:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

12/14/2015

pdf

text

original

SILABUS MATA KULIAH Program Studi : Kode Mata Kuliah : KES 20922 Nama Mata Kuliah : Biokimia Jumlah

SKS :2 Semester : II Mata Kuliah Pra Syarat :Deskripsi Mata Kuliah : Pengertian dan pemahaman tentang mekanisme kimia organisme hidup terutama manusia menjadi sesuatu hal yang sangat penting bagi seorang Fisioterapi. Dengan pemehaman ini, mahasiswa bisa mengetahui mekanisme modalitas dan mekanisme terjadinya penyakit secara kimia Standar Kompetensi : Mahasiswa dapat mengetahui, memahami, menguasai dan mampu mengimplementasikan teori, konsep dan prinsip Biokimia dalam aktivitas pembelajaran untuk mencapai tujuan pembelajaran Kesehatan Masyarakat yang efektif, efisien dan ekonomis. No 1. Kompetensi Dasar Mengidentifikasi Biokimia secara garis besar Indikator Setelah mengikuti perkuliahan, mahasiswa diharapkan dapat : 1. Menjelaskan pentingnya Biokimia bagi kehidupan 2. Menjelaskan manfaat Biokimia bagi bidang kesehatan Pengalaman Materi ajar Pembelajaran Mengkaji Pengantar dan Biokimia mendiskusik an Garis besar Biokimia Waktu 100’ Alat/Bahan/ Sumber Belajar Penilaian

OHP, LCD, Laptop, Tes Essay Sumber : & tes • Marks, D.B., Marks, D.A., and Smith, obyektif C.M., 1996. Basic Medical Biochemistry, A Clinical Approach. Williams and Wilkins Baltimore, USA. • Murray, R.K., Gronner, D.K., Mayes, P.A., Rodwell, V.W., 2000. Harper’s Biochemistry . 25th ed. Appleton and Lange. USA.

2.

Mengidentifikasi perubahan energi dalam tubuh dan pertukaran Pi untuk mendapatkan energi

Setelah mengikuti perkuliahan, mahasiswa diharapkan dapat : 1. Menjelaskan perubahan energi dalam tubuh manusia 2. Menjelaskan pentingnya simpanan Fosfat inorganik untuk keberlangsungan kehidupan manusia

Mengkaji dan mendiskusik an proses eksergonik dan endergonik dalam pertukaran energi

Bioenergeti 100’ ka

3.

Memahami pengertian Karbohidrat, manfaat dan metabolismenya di dalam tubuh manusia

Setelah mengikuti perkuliahan, mahasiswa diharapkan dapat : 1.Menjelaskan pengertian Karbohidrat 2. Menjelaskan jenis-jenis Karbohidrat 3. Menjelaskan manfaat Karbohidrat 3. Menjelaskan metabolisme Karbohidrat Setelah mengikuti perkuliahan, mahasiswa

Mengkaji dan mendiskusik an pengertian Karbohidrat, manfaat dan metabolisme nya di dalam tubuh manusia

Metabolis me Karbohidra t

100’

4.

Memahami pengertian Lipid,

Mengkaji dan

Metabolis

100’

• Hart, H et al, 2003, Kimia Organik, Penerbit Erlangga, Jakarta OHP, LCD, Laptop, Sumber : • Marks, D.B., Marks, D.A., and Smith, C.M., 1996. Basic Medical Biochemistry, A Clinical Approach. Williams and Wilkins Baltimore, USA. • Murray, R.K., Gronner, D.K., Mayes, P.A., Rodwell, V.W., 2000. Harper’s Biochemistry . 25th ed. Appleton and Lange. USA. • Hart, H et al, 2003, Kimia Organik, Penerbit Erlangga, Jakarta OHP, LCD, Laptop, Sumber : • Marks, D.B., Marks, D.A., and Smith, C.M., 1996. Basic Medical Biochemistry, A Clinical Approach. Williams and Wilkins Baltimore, USA. • Murray, R.K., Gronner, D.K., Mayes, P.A., Rodwell, V.W., 2000. Harper’s Biochemistry . 25th ed. Appleton and Lange. USA. • Hart, H et al, 2003, Kimia Organik, Penerbit Erlangga, Jakarta OHP, LCD, Laptop, Sumber :

Tes Essay

Tes Essay & tes obyektif

Tes Essay & tes

D. 25th ed.. Memahami pengertian Protein.A. Menjelaskan pengertian Protein 2. Menjelaskan manfaat Lipid 4. Jakarta OHP. C. H et al. manfaat dan metabolisme nya di dalam tubuh manusia 100’ 6.A. 25th ed.M.W. Kimia Organik. D.M. Basic Medical Biochemistry.. 2000. Kimia Organik... Menjelaskan metabolisme lipid di dalam tubuh manusia Setelah mengikuti perkuliahan. Menjelaskan jenis-jenis lipid 3.W. Menjelaskan metabolisme protein di dalam tubuh manusia Setelah mengikuti perkuliahan. Rodwell. 1996. USA. LCD. • Murray. Williams and Wilkins Baltimore.. Mayes. Penerbit Erlangga. C. V. 1996. manfaat dan metabolisme nya di dalam tubuh manusia 5.A. D. A Clinical Approach.M. R. D. Basic Medical Biochemistry.A.K. Menjelaskan pengertian Lipid 2.A. penggolongan Mengkaji Enzim dan dan Koenzim mendiskusik an pengertian enzim. koenzim. mahasiswa diharapkan dapat : 1. D. D. Marks. P. Sumber : • Marks. A Clinical Approach. D.K. Gronner.B. H et al... Memahami pengertian enzim. Marks. USA. Gronner.B. 2003. P. Marks. Menjelaskan jenis-jenis protein 3.. 2003. USA. manfaat dan metabolismenya di dalam tubuh manusia Mengkaji Metabolis dan me Protein mendiskusik an pengertian Protein. Mayes. Jakarta OHP.manfaat dan metabolismenya di dalam tubuh manusia diharapkan dapat : 1. R. mendiskusik me Lipid an pengertian Lipid.K. Harper’s Biochemistry .K. 1996. Sumber : • Marks. • Hart. and Smith. LCD.. 2000. Williams and Wilkins Baltimore. Menjelaskan koenzim.B... obyektif Tes Essay & tes obyektif Tes Essay & tes obyektif .... Appleton and Lange. karakteristik enzim. and Smith.. and Smith. USA. Menjelaskan pengertian enzim 2. C. Harper’s Biochemistry . • Hart. • Murray. Basic Medical Biochemistry. Appleton and Lange. Menjelaska manfaat protein 4. Penerbit Erlangga. 100’ • Marks. mahasiswa diharapkan dapat : 1.. koenzim. D.. Laptop. V. Laptop. Rodwell. A Clinical Approach. Williams and Wilkins Baltimore.

Rodwell. 2000. Menjelaskan pengaturan pengeluaran hormon 8. Jakarta 100’ OHP.A. Harper’s Biochemistry . Menjelaskan penggolongan enzim 5. hormonhormon utama. Jakarta 100’ OHP. hormonhormon utama. P.K. Harper’s Biochemistry .K.enzim. macammacam hormon. 2003. mekanisme kerja hormon. Menjelaskan mekanisme kerja enzim 6. V. D. penggolonga n enzim.. Menjelaskan hormonhormon utama 5. Memahami pengertian hormon. dan pengaturan pengeluaran hormon Mengkaji Vitamin & dan Mineral mendiskusik USA. Williams and Wilkins Baltimore. Mayes.. H et al. mekanisme kerja enzim dan yang mempengaruhi kecepatan reaksi kerja enzim 7. Rodwell... Penerbit Erlangga. 25th ed. Tes Essay Sumber : & tes • Marks. • Murray. Kimia Organik. menjelaskan karakteristik enzim 4. Menjelaskan mekanisme kerja hormon 4. Laptop.W. • Hart.M. Mayes. 25th ed.. Basic Medical Biochemistry.B. D. D. mahasiswa diharapkan dapat : karakteristik enzim. V.. A Clinical Approach. Laptop. and Smith. LCD. obyektif .B. USA. Gronner. • Murray.. USA.. Menjelaskan macammacam hormon 3. 1996.. Mengidentifikasi pengertian. Menjelaskan Faktorfaktor yang mempengaruhi kecepatan reaksi kerja enzim Setelah mengikuti perkuliahan. mekanisme kerja hormon. Kimia Organik.K. Marks. Penerbit Erlangga.. LCD.A. H et al. mahasiswa diharapkan dapat : 1. macammacam hormon. Gronner.W. pembagian dan Setelah mengikuti perkuliahan. D. • Hart. Appleton and Lange. and Smith. obyektif C.A. Tes Essay Sumber : & tes • Marks. Appleton and Lange. 2000. dan pengaturan pengeluaran hormon 3. Marks. R.K.. P. 2003. USA.A. Menjelakan pengertian hormon 2. D. mekanisme kerja enzim dan yang mempengaru hi kecepatan reaksi kerja enzim Mengkaji Hormon dan mendiskusik an pengertian hormon. D. R...

pembagian vitamin dan mineral. Rodwell. V. Penerbit Erlangga. 2000. obyektif C.A. LCD.. Menjelaskan manfaat vitamin dan mineral an pengertian Vitamin dan mineral. D. Kimia Organik. Gronner. dan Memahami pengertian. A Clinical Approach. H et al. 2003. D. Mayes.. Marks. Mayes. D.. 1996.. Laptop.A. Menjelaskan pengertian Vitamin dan mineral 2. Kimia Organik. Jakarta OHP.. 25th ed.W. 1996. Mengidentifikasi mekanisme haemostasis dalam tubuh yang menyangkut tentang keseimbangan Asam.M.. Gronner.. mahasiswa diharapkan dapat : 1. • Murray. 25th ed. and Smith. D.. Basic Medical Biochemistry. Rodwell. konsep. Menjelaskan pengaturan keseimbangan asambasa 3. Appleton and Lange. H et al. • Hart.K. USA. pembagian dan fungsi serta mekanisme Setelah mengikuti perkuliahan. Menjelaskan konsep oksidan dan antioksidan Oksidan & Antioksida n 100’ . Harper’s Biochemistry .M.K. Harper’s Biochemistry .K. mahasiswa diharapkan dapat : 1.W. Menjelaskan pembagian vitamin dan mineral 3. basa dan cairan dalam tubuh Mengkaji dan mendiskusik an pengertian.M.. Mengidentifikasi. Appleton and Lange. Jakarta OHP. D. A Clinical Approach. pembagian Keseimban gan asambasa dan Cairan 100’ 9. Basic Medical Biochemistry. 2000.B. 1996.. Laptop. 10. Williams and Wilkins Baltimore.A. Marks. • Murray. R. Menjelaskan pengertian oksidan dan antioksidan 2. USA. dan manfaat vitamin dan mineral Mengkaji dan mendiskusik an mekanisme haemostasis dalam tubuh yang menyangkut tentang keseimbanga n Asam. and Smith. basa dan cairan dalam tubuh Setelah mengikuti perkuliahan.. Tes Essay Sumber : & tes • Marks. USA. Williams and Wilkins Baltimore. V.. Menjelaskan mekanisme haemostasis 2. D. A Clinical Approach... P.B.K. Tes Essay Sumber : & tes • Marks. Menjelaskan pengaturan keseimbangan cairan C.manfaat vitamin dan mineral 1.A. USA. Williams and Wilkins Baltimore. P. LCD.. 2003. • Hart. Penerbit Erlangga. Basic Medical Biochemistry. konsep. R. obyektif C.

USA. R. 1996. Harper’s Biochemistry . D. P. sindroma X. Kimia Organik. • Hart. Rodwell. Menjelaskan mekanisme terjadinya dan cara pencegahan DM 2. Menjelaskan idakseimbangan pembagianoksidan dan oksidan dan antioksidan berdasakan antioksidan asal dan tempat berfungsinya 4. R. 25th ed.. H et al. Laptop. Tes Essay Sumber : & tes • Marks. Jakarta . V. obyektif C. A Clinical Approach. Menjelaskan mekanisme dan pencegahan Hiperlipidemia 3. Mengidentifikasi gangguan dalam tubuh yang diakibatkan oleh gangguan metabolisme seperti : DM.. Autoimunitas. Rodwell.B. P.M. Menjelaskan fungsi oksidan dan antioksidan dalam tubuh 5.K. Menjelaskan mekanisme dan pencegahan dan fungsi serta mekanisme keseimbanga n/ketidaksei mbangan oksidan dan antioksidan USA.K.A. Mayes. Jakarta Mengkaji Penyakitdan penyakit mendiskusik Metabolik an gangguan dalam tubuh yang diakibatkan oleh gangguan metabolisme seperti : DM. Williams and Wilkins Baltimore. V.A.A. dll 200’ OHP. Basic Medical Biochemistry. 2003.. Menjelaskan mekanisme dan pencegahan Autoimunitas 4. sindroma X. • Hart. Gronner. 25th ed. Appleton and Lange.. Mayes. USA.keseimbangan/ket 3. Harper’s Biochemistry . 2000. D.K.. • Murray.W. LCD. Marks. USA. Menjelaskan mekanisme keseimbangan/ ketidakseimbangan oksidan dan antioksidan 11. and Smith.. mahasiswa diharapkan dapat : 1. Kimia Organik.. 2000.K. dll Setelah mengikuti perkuliahan. Appleton and Lange. Hiperlipidem ia. Penerbit Erlangga. Autoimunitas .. Hiperlipidemia. Penerbit Erlangga. 2003. • Murray. D.W. Gronner... H et al. D..

sindroma X .

LCD. Kegiatan akhir : Dosen memberikan rangkuman tentang hasil kuliah dan diskusi VII. mahasiswa membuat laporan diskusi 4. memahami. Menjelaskan manfaat Biokimia bagi bidang kesehatan IV. Kegiatan Awal : Dosen membuka perluliahan dengan menjelaskan tentang pentingnya Biokimia bagi tenaga kesehatan secara garis besar B. Dosen memberikan klarifikasi hasil diskusi C. Metode/ Strategi Pembelajaran Diskusi dan ceramah VI. Materi Ajar Pengantar Biokimia V. Indikator Setelah mengikuti perkuliahan.RENCANA MUTU PEMBELAJARAN Nama Dosen Program Studi Kode Mata Kuliah Nama Mata Kuliah Jumlah SKS Kelas/Semester Pertemuan Alokasi Waktu : : : KES 20922 : Biokimia : 2 sks : A/ II :I : 100 menit I. Laptop . Kegiatan Inti : 1. Tahap Pembelajaran : A. konsep dan prinsip Biokimia dalam aktivitas pembelajaran untuk mencapai tujuan pembelajaran Kesehatan Masyarakat yang efektif. Kompetensi Dasar Mengidentifikasi dan menganalisa Biokimia secara garis besar III. mahasiswa diharapkan dapat : 1. Dosen membagi mahasiswa dalam 10 kelompok 2. Alat/Media : OHP. Standar Kompetensi Mahasiswa dapat mengetahui. Menjelaskan pentingnya Biokimia bagi kehidupan 2. Alat/Bahan/ Sumber Ajar : A. Mahasiswa melakukan diskusi 3. menguasai dan mampu mengimplementasikan teori. II. efisien dan ekonomis.

• Murray.B. Gronner. Penerbit Erlangga. Mayes. Penilaian : A.A. P. Basic Medical Biochemistry. Jakarta VIII. Rodwell.M. USA. Marks. Contoh soal : a. 2000. Appleton and Lange. 25th ed.. 1996. A Clinical Approach. 2003.. D. Kimia Organik. Williams and Wilkins Baltimore.. USA. V. and Smith. Teknik dan Instrumen Penilaian : 1. C. Harper’s Biochemistry . D. Kriteria Penilaian : 5 Ps + 5 Tt = Nf 10 Keterangan : Ps : Proses Tt : Tes tulis Nf : Nilai Formatif . R. D.. Jelaskan pengertian Biokimia ? b. • Hart. H et al.B.A.. Jelaskan apa pentingnya belajar Biokimia bagi seorang Kesehatan Masyarakat ? B. Penilaian hasil diskusi dilakukan oleh dosen 2.K..K..W. Bahan/Sumber Belajar : • Marks.

Alat/Media : OHP. Menjelaskan perubahan energi dalam tubuh manusia 2.. Kegiatan akhir : Dosen memberikan rangkuman tentang hasil kuliah dan diskusi VII. Dosen membagi mahasiswa dalam 10 kelompok 2.RENCANA MUTU PEMBELAJARAN Nama Dosen Program Studi Kode Mata Kuliah Nama Mata Kuliah Jumlah SKS Kelas/Semester Pertemuan Alokasi Waktu : Wahyuni. mahasiswa membuat laporan diskusi 4. : : KES 20922 : Biokimia : 2 sks : A/ II : II : 100 menit I. Alat/Bahan/ Sumber Ajar : A. menguasai dan mampu mengimplementasikan teori. Standar Kompetensi Mahasiswa dapat mengetahui. LCD. Indikator Setelah mengikuti perkuliahan. konsep dan prinsip Biokimia dalam aktivitas pembelajaran untuk mencapai tujuan pembelajaran Kesehatan Masyarakat yang efektif. Kegiatan Awal : Dosen membuka perluliahan dengan menjelaskan tentang perubahan energi dalam tubuh dari reaksi eksergonik dengan endergonik secara garis besar B. Menjelaskan pentingnya simpanan Fosfat inorganik untuk keberlangsungan kehidupan manusia IV. Metode/ Strategi Pembelajaran Ceramah dan diskusi VI. II. Tahap Pembelajaran : A. memahami. Mahasiswa melakukan diskusi 3. Kegiatan Inti : 1. Materi Ajar Bioenergetika V. Dosen memberikan klarifikasi hasil diskusi C. Laptop . MKes. Kompetensi Dasar Menganalisa perubahan energi dalam tubuh dan pertukaran Pi untuk mendapatkan energi III. mahasiswa diharapkan dapat : 1. SKM. efisien dan ekonomis.

25th ed. A Clinical Approach. 1996. Bahan/Sumber Belajar : • Marks. USA.W. A. Gronner. Lipid B.. Contoh soal : a. 2000. Rodwell. Protein C. Vitamin D. • Murray.B. Bentuk energi yang digunakan untuk kontraksi otot adalah . and Smith.. R. Jakarta VIII. USA. 2003.M. Kriteria Penilaian : 5 Ps + 5 Tt = Nf 10 Keterangan : Ps : Proses Tt : Tes tulis Nf : Nilai Formatif ..A. C. Williams and Wilkins Baltimore. • Hart. Teknik dan Instrumen Penilaian : 1.. Penerbit Erlangga. V.K. Mayes. Appleton and Lange.. Penilaian hasil diskusi dilakukan oleh dosen 2. D.. Karbohidrat B.B. Marks. ATP E.K.... Harper’s Biochemistry .A. D. Penilaian : A. Basic Medical Biochemistry.. H et al. Kimia Organik. D. P.

efisien dan ekonomis. menguasai dan mampu mengimplementasikan teori. Mahasiswa melakukan diskusi 3. SKM. memahami. Kegiatan akhir : Dosen memberikan rangkuman tentang hasil kuliah dan diskusi VII.RENCANA MUTU PEMBELAJARAN Nama Dosen Program Studi Kode Mata Kuliah Nama Mata Kuliah Jumlah SKS Kelas/Semester Pertemuan Alokasi Waktu : Wahyuni. Indikator Setelah mengikuti perkuliahan.Menjelaskan pengertian Karbohidrat 2. : : KES 20922 : Biokimia : 2 sks : A/ II : III : 100 menit I. Menjelaskan manfaat Karbohidrat 3. Dosen memberikan klarifikasi hasil diskusi C. Alat/Bahan/ Sumber Ajar : . Menjelaskan metabolisme Karbohidrat IV. Kegiatan Awal : Dosen membuka perkuliahan dengan menjelaskan Karbohidrat secara garis besar B. MKes. II. Tahap Pembelajaran : A. Metode/ Strategi Pembelajaran Ceramah dan diskusi VI. konsep dan prinsip Biokimia dalam aktivitas pembelajaran untuk mencapai tujuan pembelajaran Kesehatan Masyarakat yang efektif. Kompetensi Dasar Memahami pengertian dan menganalisa Karbohidrat. manfaat dan metabolismenya di dalam tubuh manusia III. Menjelaskan jenis-jenis Karbohidrat 3. Dosen membagi mahasiswa dalam 10 kelompok 2. Standar Kompetensi Mahasiswa dapat mengetahui. Materi Ajar Metabolisme Karbohidrat V.. mahasiswa diharapkan dapat : 1. Kegiatan Inti : 1. mahasiswa membuat laporan diskusi 4.

LCD.W.. Jakarta VIII. Jelaskan hasil glikolisis c.A. Kimia Organik. Kriteria Penilaian : 5 Ps + 5 Tt = Nf 10 Keterangan : Ps : Proses Tt : Tes tulis Nf : Nilai Formatif . Polisakarida B. A. Mayes. V.. 2003. R. Harper’s Biochemistry . • Murray.K. • Hart... 2000. D. Teknik dan Instrumen Penilaian : 1. Penerbit Erlangga.. Marks. Jelaskan apa yang disebut glukoneogenesis B.. P. Oligosakarida D. A Clinical Approach.. Williams and Wilkins Baltimore. Bahan/Sumber Belajar : • Marks. Monosakarida b. Penilaian hasil diskusi dilakukan oleh dosen 2. and Smith. USA. 25th ed.A. Contoh soal : a. Appleton and Lange.A. D. Basic Medical Biochemistry.. Gronner. Rodwell. H et al.. C. Laptop B. Alat/Media : OHP. Penilaian : A. Karbohidrat terkecil adalah. D. Disakarida E. Trisakarida C.B.K.M.. 1996. USA. Jelaskan apa yang disebut glikogenesis d.

memahami. Tahap Pembelajaran : A. Menjelaskan manfaat Lipid 4. Menjelaskan jenis-jenis lipid 3. manfaat dan metabolismenya di dalam tubuh manusia III. Menjelaskan metabolisme lipid di dalam tubuh manusia IV. Kegiatan akhir : Dosen memberikan rangkuman tentang hasil kuliah dan diskusi . Kegiatan Awal : Dosen membuka perluliahan dengan menjelaskan tentang Lipid secara garis besar B.RENCANA MUTU PEMBELAJARAN Nama Dosen Program Studi Kode Mata Kuliah Nama Mata Kuliah Jumlah SKS Kelas/Semester Pertemuan Alokasi Waktu : Wahyuni. Indikator Setelah mengikuti perkuliahan. konsep dan prinsip Biokimia dalam aktivitas pembelajaran untuk mencapai tujuan pembelajaran Kesehatan Masyarakat yang efektif. Menjelaskan pengertian Lipid 2. mahasiswa diharapkan dapat : 1. Kegiatan Inti : 1. mahasiswa membuat laporan diskusi 4. II. : : KES 20922 : Biokimia : 2 sks : A/ II : IV : 100 menit I. Dosen membagi mahasiswa dalam 10 kelompok 2.. Standar Kompetensi Mahasiswa dapat mengetahui. menguasai dan mampu mengimplementasikan teori. Dosen memberikan klarifikasi hasil diskusi C. Mahasiswa melakukan diskusi 3. MKes. efisien dan ekonomis. Kompetensi Dasar Memahami dan menganalisa pengertian Lipid. Metode/ Strategi Pembelajaran Ceramah dan diskusi VI. Materi Ajar Metabolisme Lipid V. SKM.

Williams and Wilkins Baltimore. Alat/Media : OHP. Penilaian hasil diskusi dilakukan oleh dosen 2.VII. • Murray. R. Harper’s Biochemistry .. D. USA. Jelaskan manfaat Lipid b. Jelaskan metabolisme asam lemak c. • Hart. Marks..A. 1996..M. Jelaskan metbolisme kolesterol B. D.. Penerbit Erlangga.A... C. D. Basic Medical Biochemistry. Teknik dan Instrumen Penilaian : 1. Appleton and Lange. Alat/Bahan/ Sumber Ajar : A.K. Laptop B. 2003.. Kimia Organik. 2000. Rodwell. Penilaian : A.K. USA. Gronner. and Smith. H et al. 25th ed. LCD. Kriteria Penilaian : 5 Ps + 5 Tt = Nf 10 Keterangan : Ps : Proses Tt : Tes tulis Nf : Nilai Formatif . Contoh soal : a. V. Bahan/Sumber Belajar : • Marks. Jakarta VIII. Mayes.B. P.W. A Clinical Approach.

Mahasiswa melakukan diskusi 3. Menjelaskan metabolisme protein di dalam tubuh manusia IV. menguasai dan mampu mengimplementasikan teori. konsep dan prinsip Biokimia dalam aktivitas pembelajaran untuk mencapai tujuan pembelajaran Kesehatan Masyarakat yang efektif. Menjelaska manfaat protein 4. Kompetensi Dasar Memahami dan menganalisa pengertian Protein. Alat/Bahan/ Sumber Ajar : .. mahasiswa membuat laporan diskusi 4. memahami. Menjelaskan jenis-jenis protein 3. manfaat dan metabolismenya di dalam tubuh manusia III. Materi Ajar Metabolisme Protein V. Indikator Setelah mengikuti perkuliahan. efisien dan ekonomis. Kegiatan Awal : Dosen membuka perluliahan dengan menjelaskan Protein secara garis besar B.RENCANA MUTU PEMBELAJARAN Nama Dosen Program Studi Kode Mata Kuliah Nama Mata Kuliah Jumlah SKS Kelas/Semester Pertemuan Alokasi Waktu : Wahyuni. Kegiatan akhir : Dosen memberikan rangkuman tentang hasil kuliah dan diskusi VII. Dosen memberikan klarifikasi hasil diskusi C. II. Tahap Pembelajaran : A. Standar Kompetensi Mahasiswa dapat mengetahui. mahasiswa diharapkan dapat : 1. Metode/ Strategi Pembelajaran Ceramah dan diskusi VI. Menjelaskan pengertian Protein 2. : : KES 20922 : Biokimia : 2 sks : A/ II :V : 100 menit I. SKM. Kegiatan Inti : 1. MKes. Dosen membagi mahasiswa dalam 10 kelompok 2.

A. Williams and Wilkins Baltimore.K. 2003. • Hart. Gronner.B. USA. Penerbit Erlangga. Laptop B.. Harper’s Biochemistry . Marks. R.A. 1996. USA. Kimia Organik.. P.. Penilaian hasil diskusi dilakukan oleh dosen 2..A. LCD. Teknik dan Instrumen Penilaian : 1.W. D.. Appleton and Lange. Penilaian : A. D. Kriteria Penilaian : 5 Ps + 5 Tt = Nf 10 Keterangan : Ps : Proses Tt : Tes tulis Nf : Nilai Formatif . Alat/Media : OHP. H et al. Bahan/Sumber Belajar : • Marks. Rodwell. V. 2000.K. • Murray. Contoh soal : a.. 25th ed. Mayes.M. Jelaskan fungsi protein sebagai struktural b. A Clinical Approach. D. C. and Smith.. Jakarta VIII. Basic Medical Biochemistry. Jelaskan transaminasi dan deaminasi B.

Kompetensi Dasar Memahami dan menganalisa pengertian enzim. Menjelaskan Faktor-faktor yang mempengaruhi kecepatan reaksi kerja enzim IV. penggolongan enzim. efisien dan ekonomis. Metode/ Strategi Pembelajaran Ceramah VI. mekanisme kerja enzim dan yang mempengaruhi kecepatan reaksi kerja enzim C. SKM. Standar Kompetensi Mahasiswa dapat mengetahui. konsep dan prinsip Biokimia dalam aktivitas pembelajaran untuk mencapai tujuan pembelajaran Kesehatan Masyarakat yang efektif. menguasai dan mampu mengimplementasikan teori. 3. Kegiatan akhir : Dosen memberikan rangkuman tentang hasil kuliah dan diskusi .RENCANA MUTU PEMBELAJARAN Nama Dosen Program Studi Kode Mata Kuliah Nama Mata Kuliah Jumlah SKS Kelas/Semester Pertemuan Alokasi Waktu : Wahyuni. II. Menjelaskan pengertian enzim 2. Kegiatan Inti : Dosen menjelaskan tentang arakteristik enzim.. Kegiatan Awal : Dosen membuka perluliahan dengan menjelaskan pengertian enzim dan koenzim secara garis besar B. mekanisme kerja enzim dan yang mempengaruhi kecepatan reaksi kerja enzim III. : : KES 20922 : Biokimia : 2 sks : A/ II : VI : 100 menit I. koenzim. Indikator Setelah mengikuti perkuliahan. MKes. mahasiswa diharapkan dapat : 1. Materi Ajar Enzim dan Koenzim V. karakteristik enzim. Menjelaskan koenzim. menjelaskan karakteristik enzim 4. Tahap Pembelajaran : A. Menjelaskan penggolongan enzim 5. penggolongan enzim. memahami. Menjelaskan mekanisme kerja enzim 6.

Jelaskan karakteristik enzim c. Kriteria Penilaian : 5 Ps + 5 Tt = Nf 10 Keterangan : Ps : Proses Tt : Tes tulis Nf : Nilai Formatif . Penilaian : A. • Hart. Marks.W.K. Mayes. • Murray. Kimia Organik. 25th ed. Contoh soal : a. and Smith. Rodwell. Penerbit Erlangga. USA. P. Basic Medical Biochemistry. V. Alat/Media : OHP.. LCD.. 2000.. R. D. 2003. D.A. Jelaskan fungsi koenzim B.VII. Harper’s Biochemistry . Laptop B. Williams and Wilkins Baltimore. 1996..K.. Gronner. Jakarta VIII. Appleton and Lange. Penilaian hasil diskusi dilakukan oleh dosen 2.. Alat/Bahan/ Sumber Ajar : A.. H et al.M. C.B. USA. D. A Clinical Approach. Bahan/Sumber Belajar : • Marks.A. Teknik dan Instrumen Penilaian : 1. Jelaskan fungsi enzim b.

Laptop . : : KES 20922 : Biokimia : 2 sks : A/ II : VII : 100 menit I. Menjelaskan pengaturan pengeluaran hormon IV. dan pengaturan pengeluaran hormon III. Alat/Bahan/ Sumber Ajar : A. Standar Kompetensi Mahasiswa dapat mengetahui. Kegiatan akhir : Dosen memberikan rangkuman tentang hasil kuliah VII. konsep dan prinsip Biokimia dalam aktivitas pembelajaran untuk mencapai tujuan pembelajaran Kesehatan Masyarakat yang efektif. Kompetensi Dasar Memahami dan menganalisa pengertian hormon. memahami. Menjelaskan macam-macam hormon 3. II.RENCANA MUTU PEMBELAJARAN Nama Dosen Program Studi Kode Mata Kuliah Nama Mata Kuliah Jumlah SKS Kelas/Semester Pertemuan Alokasi Waktu : Wahyuni. macam-macam hormon. mekanisme kerja hormon. LCD. Materi Ajar Hormon V. Tahap Pembelajaran : A. Indikator Setelah mengikuti perkuliahan. mekanisme kerja hormon. Kegiatan Inti : Dosen menjelaskan macam-macam hormon. Menjelaskan hormon-hormon utama 5. SKM. Kegiatan Awal : Dosen membuka perluliahan dengan menjelaskan Hormon secara garis besar B. Alat/Media : OHP. Metode/ Strategi Pembelajaran Ceramah VI. hormon-hormon utama. MKes. dan pengaturan pengeluaran hormon C. mahasiswa diharapkan dapat : 1. menguasai dan mampu mengimplementasikan teori. Menjelaskan mekanisme kerja hormon 4.. hormon-hormon utama. Menjelakan pengertian hormon 2. efisien dan ekonomis.

1996. A Clinical Approach.M..W. P. and Smith. USA. Marks. Kimia Organik.. V. Basic Medical Biochemistry. 25th ed.B. Harper’s Biochemistry . Appleton and Lange. Jelaskan hormon-hormon reproduksi B. Williams and Wilkins Baltimore. Jelaskan fungsi hormon b.A. Bahan/Sumber Belajar : • Marks. D. Kriteria Penilaian : 5 Ps + 5 Tt = Nf 10 Keterangan : Ps : Proses Tt : Tes tulis Nf : Nilai Formatif . 2000...B. Gronner. C. Penerbit Erlangga. USA. Mayes. Teknik dan Instrumen Penilaian : 1.A. Jelaskan hormon-hormon pencernaan c.. Contoh soal : a. Jakarta VIII. • Hart.. • Murray.. Penilaian : A.K. D. H et al.K. 2003. Rodwell. D. Penilaian hasil diskusi dilakukan oleh dosen 2. R.

Kompetensi Dasar Mengidentifikasi dan menganalisa pengertian.. mahasiswa membuat laporan diskusi 4. Mahasiswa melakukan diskusi 3.RENCANA MUTU PEMBELAJARAN Nama Dosen Program Studi Kode Mata Kuliah Nama Mata Kuliah Jumlah SKS Kelas/Semester Pertemuan Alokasi Waktu : Wahyuni. konsep dan prinsip Biokimia dalam aktivitas pembelajaran untuk mencapai tujuan pembelajaran Kesehatan Masyarakat yang efektif. Tahap Pembelajaran : A. efisien dan ekonomis. : : KES 20922 : Biokimia : 2 sks : A/ II : VIII : 100 menit I. mahasiswa diharapkan dapat : 1. SKM. Metode/ Strategi Pembelajaran Diskusi VI. II. Standar Kompetensi Mahasiswa dapat mengetahui. Dosen membagi mahasiswa dalam 10 kelompok 2. Indikator Setelah mengikuti perkuliahan. Materi Ajar Vitamin & Mineral V. Kegiatan Awal : Dosen membuka perkuliahan dengan menjelaskan fungsi Vitamin dan mineral secara umum B. pembagian dan manfaat vitamin dan mineral III. MKes. Menjelaskan manfaat vitamin dan mineral IV. menguasai dan mampu mengimplementasikan teori. Kegiatan Inti : 1. Dosen memberikan klarifikasi hasil diskusi C. Kegiatan akhir : Dosen memberikan rangkuman tentang hasil kuliah dan diskusi VII. Alat/Bahan/ Sumber Ajar : . Menjelaskan pengertian Vitamin dan mineral 2. Menjelaskan pembagian vitamin dan mineral 3. memahami.

M. and Smith.. • Hart.. LCD.K. 2003.. Penilaian hasil diskusi dilakukan oleh dosen 2. Williams and Wilkins Baltimore.K.W. Basic Medical Biochemistry. Rodwell. R. Alat/Media : OHP. D. D. Kriteria Penilaian : 5 Ps + 5 Tt = Nf 10 Keterangan : Ps : Proses Tt : Tes tulis Nf : Nilai Formatif .A. Jelaskan fungsi vitamin C c. C. Jelaskan fungsi Se B.A. Penerbit Erlangga. A Clinical Approach. 2000.. 25th ed. Appleton and Lange. V. Harper’s Biochemistry .. Kimia Organik... Jelaskan vitamin larut lemak b. 1996. D. • Murray. H et al. P. Contoh soal : a. Jakarta VIII. Penilaian : A.A.B. USA. Mayes. Marks. USA. Bahan/Sumber Belajar : • Marks. Teknik dan Instrumen Penilaian : 1. Laptop B. Gronner.

memahami. efisien dan ekonomis. Kegiatan akhir : Dosen memberikan rangkuman tentang hasil kuliah dan diskusi VII. mahasiswa membuat laporan diskusi 4.. Menjelaskan mekanisme haemostasis 2. II. Alat/Bahan/ Sumber Ajar : . Dosen membagi mahasiswa dalam 10 kelompok 2. Tahap Pembelajaran : A. basa dan cairan dalam tubuh III. Menjelaskan pengaturan keseimbangan cairan IV. : : KES 20922 : Biokimia : 2 sks : A/ II : IX : 100 menit I. Mahasiswa melakukan diskusi 3. Materi Ajar Keseimbangan asam. SKM. konsep dan prinsip Biokimia dalam aktivitas pembelajaran untuk mencapai tujuan pembelajaran Kesehatan Masyarakat yang efektif. Kegiatan Inti : 1. Kompetensi Dasar Mengidentifikasi dan menganalisa mekanisme haemostasis dalam tubuh yang menyangkut tentang keseimbangan Asam. Kegiatan Awal : Dosen membuka perluliahan dengan menjelaskan Keseimbangan asam-basa dan cairan secara garis besar B.RENCANA MUTU PEMBELAJARAN Nama Dosen Program Studi Kode Mata Kuliah Nama Mata Kuliah Jumlah SKS Kelas/Semester Pertemuan Alokasi Waktu : Wahyuni. Indikator Setelah mengikuti perkuliahan. Menjelaskan pengaturan keseimbangan asam-basa 3. menguasai dan mampu mengimplementasikan teori. Standar Kompetensi Mahasiswa dapat mengetahui.basa dan Cairan V. MKes. Metode/ Strategi Pembelajaran Diskusi VI. mahasiswa diharapkan dapat : 1. Dosen memberikan klarifikasi hasil diskusi C.

W. Gronner.K. H et al..B. Basic Medical Biochemistry. maka yang terjadi adalah.. USA. Penerbit Erlangga. Appleton and Lange. Laptop B. Kriteria Penilaian : 5 Ps + 5 Tt = Nf 10 Keterangan : Ps : Proses Tt : Tes tulis Nf : Nilai Formatif . Apabila dalam tubuh kelebihan HCO3.K.. C. V... R. LCD. D. 25th ed. 1996. Alat/Media : OHP. • Hart. Contoh soal : a.M. 2000. Marks.. maka akan berakibat. D. 2003.A.. Williams and Wilkins Baltimore. Kimia Organik. Penilaian hasil diskusi dilakukan oleh dosen 2. Penilaian : A. and Smith. A Clinical Approach. USA.. Teknik dan Instrumen Penilaian : 1.. P. B. Jakarta VIII. b. Apabila dalam tubuh terdapat konsentrasi Na yang tinggi. Bahan/Sumber Belajar : • Marks. D.A... Mayes.A.. Harper’s Biochemistry . • Murray.. Rodwell.

Indikator Setelah mengikuti perkuliahan. Tahap Pembelajaran : A. Kompetensi Dasar Mengidentifikasi. SKM. menguasai dan mampu mengimplementasikan teori. Dosen membagi mahasiswa dalam 10 kelompok 2. mahasiswa membuat laporan diskusi 4. MKes. Menjelaskan pengertian oksidan dan antioksidan 2. Standar Kompetensi Mahasiswa dapat mengetahui. Kegiatan Awal : Dosen membuka perluliahan dengan menjelaskan oksidan dan antioksidan secara garis besar B. Menjelaskan fungsi oksidan dan antioksidan dalam tubuh 5. Menjelaskan konsep oksidan dan antioksidan 3. konsep. II. efisien dan ekonomis. Mahasiswa melakukan diskusi 3.RENCANA MUTU PEMBELAJARAN Nama Dosen Program Studi Kode Mata Kuliah Nama Mata Kuliah Jumlah SKS Kelas/Semester Pertemuan Alokasi Waktu : Wahyuni. Metode/ Strategi Pembelajaran Diskusi VI.. pembagian dan fungsi serta mekanisme keseimbangan/ketidakseimbangan oksidan dan antioksidan III. Memahami dan menganalisa pengertian. Menjelaskan pembagianoksidan dan antioksidan berdasakan asal dan tempat berfungsinya 4. konsep dan prinsip Biokimia dalam aktivitas pembelajaran untuk mencapai tujuan pembelajaran Kesehatan Masyarakat yang efektif. Materi Ajar Oksidan & Antioksidan V. Kegiatan Inti : 1. Dosen memberikan klarifikasi hasil diskusi . memahami. Menjelaskan mekanisme keseimbangan/ ketidakseimbangan oksidan dan antioksidan IV. : : KES 20922 : Biokimia : 2 sks : A/ II :X : 100 menit I. mahasiswa diharapkan dapat : 1.

• Hart.. USA.. Alat/Media : OHP. Alat/Bahan/ Sumber Ajar : A.A. Teknik dan Instrumen Penilaian : 1. Basic Medical Biochemistry. 2003. Harper’s Biochemistry .. Apa saja yang termasuk Antioksidan endogen B. Marks. Appleton and Lange. and Smith. USA.K.A. 2000. • Murray.. Laptop B. P. b. Jakarta VIII.M. Mayes. 25th ed. D. D. A Clinical Approach. Penilaian : A. Gronner. V.W. Kegiatan akhir : Dosen memberikan rangkuman tentang hasil kuliah dan diskusi VII. Rodwell. Williams and Wilkins Baltimore. C.. R...B. 1996. LCD. Kriteria Penilaian : 5 Ps + 5 Tt = Nf 10 Keterangan : Ps : Proses Tt : Tes tulis Nf : Nilai Formatif . Penilaian hasil diskusi dilakukan oleh dosen 2. Kimia Organik.. Bahan/Sumber Belajar : • Marks. H et al.C. Fungsi oksidan dalam tubuh adalah.. Apa yang terjadi Apabila dalam tubuh terdapat kelebihan oksidan c. Contoh soal : a.. Penerbit Erlangga.K. D.

Tahap Pembelajaran : A.. Kegiatan Awal : Dosen membuka perluliahan dengan menjelaskan tentang penyakit metabolik secara garis besar B. Menjelaskan mekanisme dan pencegahan sindroma X IV. Dosen membagi mahasiswa dalam 10 kelompok 2. Standar Kompetensi Mahasiswa dapat mengetahui. menguasai dan mampu mengimplementasikan teori. : : KES 20922 : Biokimia : 2 sks : A/ II : XI & XII : 200 menit I. konsep dan prinsip Biokimia dalam aktivitas pembelajaran untuk mencapai tujuan pembelajaran Kesehatan Masyarakat yang efektif.RENCANA MUTU PEMBELAJARAN Nama Dosen Program Studi Kode Mata Kuliah Nama Mata Kuliah Jumlah SKS Kelas/Semester Pertemuan Alokasi Waktu : Wahyuni. mahasiswa membuat laporan diskusi 4. Metode/ Strategi Pembelajaran Diskusi VI. Kegiatan Inti : 1. Hiperlipidemia. memahami. Alat/Bahan/ Sumber Ajar : . MKes. Indikator Setelah mengikuti perkuliahan. Dosen memberikan klarifikasi hasil diskusi C. Menjelaskan mekanisme dan pencegahan Hiperlipidemia 3. dll III. Autoimunitas. Kegiatan akhir : Dosen memberikan rangkuman tentang hasil kuliah dan diskusi VII. sindroma X. Menjelaskan mekanisme dan pencegahan Autoimunitas 4. Materi Ajar Penyakit-penyakit Metabolik V. Mahasiswa melakukan diskusi 3. SKM. memahami dan menganalisa gangguan dalam tubuh yang diakibatkan oleh gangguan metabolisme seperti : DM. Kompetensi Dasar Mengidentifikasi. II. Menjelaskan mekanisme terjadinya dan cara pencegahan DM 2. mahasiswa diharapkan dapat : 1. efisien dan ekonomis.

2003. • Murray. V. 25th ed. Harper’s Biochemistry . LCD. R. Laptop B.W. 2000. Basic Medical Biochemistry.A. C. Penilaian : A. P. Penerbit Erlangga. Williams and Wilkins Baltimore.. D. H et al. Kriteria Penilaian : 5 Ps + 5 Tt = Nf 10 Keterangan : Ps : Proses Tt : Tes tulis Nf : Nilai Formatif . USA.. Gronner. Teknik dan Instrumen Penilaian : 1...K. D.. Jakarta VIII. Mayes. • Hart. Rodwell. Appleton and Lange.B. and Smith.A. Kimia Organik. Alat/Media : OHP. A Clinical Approach. Contoh soal : a. Jelaskan pencegahan terjadinya penyakit-penyakit metabolik b. Bahan/Sumber Belajar : • Marks. D. Jelaskan apa yang dimaksud hiperlipidemia B. USA.. Marks.M.K.A.. Penilaian hasil diskusi dilakukan oleh dosen 2. Jelaskan apa yang dimaksud sindroma X c. 1996.

You're Reading a Free Preview

Mengunduh
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->