Cake Cokelat Keju

Posted by goodmama on Feb 28, 2008 in Kue Basah dan Cake | 16 comments

125 gr mentega 175 gr gula kastor 2 btr telur 3 sdm cokelat bubuk larutkan dengan 50 ml air panas 200 gr tepung terigu 1/2 sdt soda kue 1/2 sdt baking powder Adonan Cokelat Putih: 125 gr krim keju 1 btr telur 1/2 sdt vanila 100 gr cokelat putih, tim hingga leleh Olesan cokelat: 125 gr cokelat masak, tim hingga leleh 75 ml krim asam 75 gr gula halus

Kocok mentega dan gula hingga gula larut, masukkan telur satu persatu, kocok hingga rata. Masukkan cokelat bubuk yang sudah dilarutkan, aduk rata, masukkan tepung terigu, aduk hingga rata. Siapkan loyang bundar lubang tengah diameter 20 cm. Olesi margarin, taburi tepung terigu, tuang 2/3 bagian adonan cokelat, ratakan. Adonan cokelat putih: kocok krim keju hingga lembut, masukkan telur, kocok rata, kemudian tuang cokelat putih leleh, aduk rata. Tuang sisa adonan cokelat, ratakan. Panggang dalam oven panas dengan suhu 180 derajat celsius selama 40 menit. Angkat, dinginkan. Olesan cokelat: aduk cokelat leleh dengan krim asam dan gula bubuk hingga licin. Siram olesan cokelat ke atas permukaan cake hingga rata Hias atas cake dengan cokelat putih leleh yang dimasukkan dalam kantong segitiga. Tambahkan hiasan dari cokelat. Untuk: 12 potong
Pencarian dari Search Engine ke situs Resep Masakan ini :resep cake,resep cake coklat,Cake,resep cake keju,cake keju,resep coklat,resep kue coklat,resep cake coklat keju,resep masakan cake,cake coklat keju

Bolu Panggang
April 3, 2010 by Nancy Irawati Filed under Lain Lain, Resep Kue, Resep Makanan Kecil Leave a Comment Bahan :

300 gram Tepung terigu

250 gram Gula pasir

7 butir Telor ayam 125 gram Mentega Cara Pembuatan : Gula, telor dicampur, dikocok hingga mengembang selama 10 menit Masukkan tepung ke dalam adonan tadi, hingga tercampur rata. Terakhir masukkan margarine yang telah cair. (dihangatkan dulu) Tuangkan dalam Loyang ukuran 20 x 30 cm Masukkan dalam oven dengan panas 110 125 C Panggang selama 35 menit Diamkan 4 jam Potong2 (Iris) sesuai keinginginan kita tebalnya Masukkan lagi dalam oven dengan panas 180 C Panggang lagi sampai kering ( 15 menit)

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.

Mamer Cake.. Bahan membuat kue marmer cake:

150 gr terigu Seperes sendok teh baking powder 4 telur yang sedang besarnya, tambah 2 kuning telur 200 gr mentega 200 gr gula tepung 1 senok makan kakao vanili

Cara membuat kue marmer cake:

1. Mentega, gula dikocok sampai putih

2. Masukkan kuning telurnya satu per satu sambil adonan dikocok terus 3. Bubuhi vanili dan masukkan terigu yang sudah dicampur dengan baking powder dan diayak, ratakan 4. Terakhir masukkan putih telur yang sudah dikocok sampai putih berbusa, ratakan dengan perlahan 5. Ambil beberapa sendok dari adonan tersebut, bubuhi kakao yang sudah dilumatkan dengan sedikit air panas, ratakan. 6. Sediakan loyang bulat ukuran 20 cm yang sudah dipulas mentega dan dasarnya dialas kertas roti 7. Masukkan adonan kuning 8. Adonan cokelat dimasukkan sesendok demi sesendok ke dalam adonan kuning, aduk memutar dengan gerakan seperti membuat huruf S. Panggang kue di oven yang sudah dipanaskan, kira-kira 3/4 jam.