P. 1
resep nasgor

resep nasgor

|Views: 117|Likes:
Dipublikasikan oleh Nina Floyd
nasi gorey uhuyyy
nasi gorey uhuyyy

More info:

Published by: Nina Floyd on Jan 03, 2013
Hak Cipta:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as TXT, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

09/22/2013

pdf

text

original

Pakai kecap manis coklatnya. Bumbunya hanya : bawang putih cabe garam merica kec ap manis.

Kalau pakai telur, digoreng {scramble) duluan. Biar lebih enak, bikin agak-agak hangus dengan wajan non-teflon. Dan makannya pakai acar timun wortel c abe rawit.Untuk nasinya, gunakan long grain rice, agar tidak lembek (jangan meng gunakan medium grain rice). [nk] Selain itu, bisa ditambah bakso, ati ampela, atau suwiran ayam. Dan ditaburi baw ang goreng. Jadi deh nasi goreng abang-abang spesial. [yos] Aku pernah tanya ke abang nasi goreng yang lewat tentang bumbu cair yang dia pak e (kayaknya bumbu itu yang bikin enak) katanya dia pake kacang goreng ditambah k emiri dan bawang putih. Lalu aku coba pakai kacang goreng, kemiri dan bawang put ih pake air sedikit di blender sampai halus ditambah sambel goreng standar terny ata rasanya lebih gurih, lebih enak lagi kalo ditambah telor & ayam disuwir-suwi r. [nen] Semasa kuliah, aku suka beli nasi goreng, hanya Rp 3500, pakai bakso, suwiran ay am banyak, acar, dan emping. Mana baunya harum sekali. [res] Salah satu rahasianya, adalah menggoreng dengan api besar sekali, sehingga hasil nya ada bau-bau gosong itu, dan nasinya jadi tidak lembek. [st] Kalau mie dan nasi goreng tektek di Bandung, pakai ebi yang sudah ditumbuk halus , dan juga kemiri, plus bumbu standar lainnya. [su] Tambahkan sandung lamur dan saus tiram. Nyam-nyam deh! [hi] Nasi Goreng · 5 siung bawang merah · 3 buah cabe merah yang besar cabe rawit kalau mau pedes · 1 siung bawang putih, geprek cincang halus · terasi sedikit kalau suka · garam secukupnya · satu buah tomat · 100 gram daging has potong kecil-kecil. · Nasi 3 piring sedang · telur kalau suka Cara · haluskan : bawag merah, cabe cabe rawit, garam, terasi dan tomat · tumis bawang putih sampai harum, masukan bumbu halus, goreng sampai harum · masukan daging goreng sampai berubah warna · masukan telur kocek-kocek, langsung masukan nasi, aduk rata · Bubuhi kecap kalau suka

Nasi goreng bali adalah salah satu makanan yang unik dan juga sangat lezat. Kala u belum pernah mencoba, silahkan menggunakan resep nasi goreng bali berikut ini. Semoga berhasil. Bahan-bahan yang di gunakan: 100 gram udang ukuran sedang, kupas 50 gram kol, iris halus 1 sendok teh air jeruk nipis 1 butir telur ayam, kocok, buat orak-arik

2. Masukkan nasi dingin. sisihkan. potong kecil Bumbu-bumbu Halus: 1 buah tomat 1 sendok teh terasi 2 sendok teh garam 7 butir bawang merah 4 siung bawang putih 8 buah cabai merah Bumbu Pelengkap: 1 sendok makan irisan cabai merah goreng 2 sendok makan bawang merah goreng Cara Membuat Nasi Goreng Bali: 1. telur.500 gram nasi putih dingin 3 sendok makan minyak untuk menumis 5 buah cabai rawit iris 4 buah bawang merah. potong kecil 100 gram udang. masukkan ayam dan udang. dan nasi. masak sambil diaduk hingga berubah warna. bawang merah dan bawang putih hingga layu. Tumis bumbu halus hingga harum. Hidangkan dengan taburan bawang merah dan irisan cabai merah goreng. 3. Nasi Goreng Jawa ala KELUARGA NUGRAHA Bahan: 4 porsi nasi dingin 4 sdm kecap manis 100 gram daging ayam. aduk hingga bumbu rata. 3. Tambahkan kecap manis dan garam. iris 100 gram daging dada ayam. Tumis irisan cabai rawit. Kurang lebih untuk 4 Porsi atau bisa lebih. bumbu yang telah ditumis. Ma sak sambil diaduk hingga matang. kupas kulitnya 3 sdt garam Bawang goreng Bumbu haluskan: 5 buah cabe merah 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah 2 buah kemiri sangrai 1/2 sdt terasi 1/2 buah tomat merah. potong-potong Pelengkap: 1 buah mentimun. Hidangkan dengan ditaburi bawang goreng. iris-iris Cara Membuat: 1. Angkat 4. diceplok 2 buah tomat. . iris tipis 4 buah telor. aduk hingga matang. Tumis bumbu halus sampai harum. 4. iris halus 3 siung bawang putih. buang bijinya. sajikan dengan pelengkap. Tambahkan ayam dan udang. 5. Tambahkan kol. air jeruk nipis. 2.

Beri 3 sendok makan air dan kecap manis. aduk sebentar. dan kerupuk udang. potong panjang tipis 100 gr udang basah. Gampang banget kan memasak nasi goreng jawa. Lebih baik ta mbahin juga beberapa hal dibawah ini 2 butir telur ayam.Untuk 4 porsi . Resep Nasi Goreng Jawa Bahan: 500 gr nasi 200 gr daging sapi rebus. Masukkan nasi. Masukkan daging dan udang. buang biji 1 sdt terasi 6 buah bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt ketumbar ½ sdt gula pasir 1 sdt garam Supaya nasi goreng jawa yang kamu buat nantinya lebih tambah enak. kita wajib nih pakai resep bumbu dibawah ini 4 buah cabai merah. kupas. angkat. Untuk membuat masakan enak ini. irisan mentimun. Selamat men coba dirumah. potong panjang tipis 100 gr udang basah. aduk ra ta. potong-potong Kerupuk udang secukupnya Bawang goreng secukupnya Sedangkan cara memasak nasi goreng jawa ini adalah sebagai berikut Tumis bumbu halus hingga harum.Resep inspirasi dari Ibunda Harjono tercinta di Surabaya - Berikut Bahan yang diperlukan untuk membuat nasi goreng jawa : 500 gr nasi 200 gr daging sapi rebus. aduk terus hingga rata betul di atas api kecil. hanya dibutuhkan beberapa bahan sed erhana dan cara yang sederhana pula. Sajikan dengan taburan bawang goreng. 1. kupas kulitnya 2 sdm kecap manis 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis Haluskan : 4 1 6 3 1 buah cabai merah. buang biji sdt terasi buah bawang merah siung bawang putih sdt ketumbar . kupas kulitnya 2 sdm kecap manis Sedangkan untuk memasak nasi goreng menjadi paling enak sedunia. telur dad ar. buat dadar 2 buah mentimun.

goreng acak 1 batang daung bawang. Resep Nasi Goreng Oriental Bahan: 1 piring nasi putih 70 gr daging ayam 4 siung bawang putih . Tambahkan sosis. saus tiram dan saus cabe pedas. cincang halus 1 siung bawang putih. telur dadar. kupas. potong-potong Kerupuk udang secukupnya Bawang goreng secukupnya Cara Membuat Nasi Goreng Jawa : Tumis bumbu halus hingga harum. buat dadar 2 buah mentimun. 2. Tambahkan kecap. masak sampai matang dan mengental. tambahkan bawan g putih masak sampai harum keluar. Sajikan dengan taburan bawang goreng. cincang kasar 2 sendok makan saus tiram 2 sendok makan saus cabe pedas botolan Garam dan merica secukupnya 59 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis Cara membuat nasi goreng gila : Membuat nasi goreng : masukkan minyak goreng. beri garam dan merica. dan kerupuk udang. Resep Nasi Goreng Gila Bahan Utama untuk membuat nasi goreng : 2 sendok makan minyak goreng 1 piring nasi putih 1 butir telur ayam. nasi putih. iris tipis 1 buah bawang bombay ukuran sedang. Go reng dengan api sedang. Masukkan daging dan udang. rajang 1/2 sendok teh kecap ikan 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1/2 lada bubuk 1 sendok makan kecap manis 1 sendok makan acar mentimun Bahan Kedua tumis sosis dan jamur : 5 buah sosis. Masukkan nasi. aduk terus hingga rata betul di atas api kecil. daun bawang. aduk sampai jamur mata ng. telur. Setelah tumis sosis dan jamur masak. irisan mentimun. angkat. dan lada bubuk. gula. Masukan ke dalam bahan-bahan utama nasi gor eng gila. 3. potong tipis 7 buah jamur kancing. garam. Membuat tumis sosis dan jamur : Tumis bawang bombay sampai layu.½ sdt gula pasir 1 sdt garam Pelengkap : 2 butir telur ayam. Tuangi air. Masukan jamur kancing. Beri 3 sendok makan air dan kecap manis. aduk rata. aduk sebentar. Tambahkan acar mentimun.

Nasi Goreng Pedas . sisakan ekor Bumbu. haluskan: 16 buah cabal rawit merah 6 buah cabal merah 10 siung bawang putih 1 sdm gula pasir 3 sdm air jeruk nipis 1/2 sdm terasi. beri garam. wortel dan daun bawang diris-iris kecil. Telur ayam dikocok.4 ekor udang 1 btr telur 2 bh cabai merah 50 gr bawang bombay 50 gr wortel 1 bt daun bawang garam dan merica halus secukupnya Cara Membuatnya : Udang dan daging ayam dipotong-potong. dadar orak arik 3 batang daun bawang irisan. Masukkan 5. cincang 1 buah bawang bombay. baso. potong-potong Garam. . Resep BAHAN: 1. bakar 1/2 sdt garam Aduk rata: minyak. lalu direbus. 4. Aduk-aduk sampai nasi lepas-lep telur. nasi. Sajikan bersama irisan mentimun. merica dan nasi putih. Pindahkan pada sebuah mangkuk (di cetak). goreng 2 buah cabai merah irisan. daun bawang dan cabai. merica. lalu angkat. Aduk rata. cincang 100 gram udang kupas 50 gram kerang scallop 10 buah baso ikan. Semua bahan ditumis bersama-sama. kupas. merica secukupnya 4 piring nasi putih 4 sendok makan kecap asin 1 sendok makan saus tiram 2 butir telur. Angkat. Aduk-aduk. Cabai merah dibuang isinya. udang. Resep Nasi Goreng Seafood Bahan: 4 sendok makan minyak 5 siung bawang putih. lalu tuang pada sebuah piring. Kemudian diaduk sampai tercampur. saus tiram.tiriskan lalu dihaluskan bersama bawa ng putih (diblender). Bawang bombay.200 g nasi 3 sdm minyak untuk menumis 300 g udang ukuran sedang. kerang. goreng Cara membuat: Panaskan Masukkan Masukkan as. Tumis bawang. kecap. garam.

buat dadar. dan angciu. 2 sendok makan Minyak samin. 1 buah. garam. Aduk rata. dikocok lepas 450 gram nasi dingin 1 sendok teh kecap ikan 1 sendok teh kecap inggris lokal 1/2 sendok teh merica bubuk 1 1/4 sendok teh garam 1 sendok makan angciu Cara Pengolahan : Tumis bawang putih dan cabai sampai harum. Aduk sampai matang. Masukkan daging ayam dan udang. Tambahkan orak-arik telur dan bakso ikan . Untuk 4 porsi 7. Untuk 6 porsi 6. Tambahkan kecap ikan. iris tipis bentuk korek api 3 butir bawang merah. potong kasar Bumbu Halus : . 400 gram Daging kambing muda. potong kasar Kol/kubis. Masukkan nasi berbumbu. Masukkan daun bawang. kecap inggris. 1 sendok teh Daun bawang. Resep Nasi Goreng Hongkong Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 3 siung bawang putih dicincang 2 buah cabai merah diiris 100 gram daging ayam dipotong kotak 1 cm 150 gram udang kupas 6 buah bakso ikan dipotong 2 bagian 2 batang daun bawang diiris 2 butir telur ditambah 1/4 sendok teh garam. iris tipis CARA MEMBUAT: Campur nasi dengan bumbu halus hingga rata. iris tipis Pelengkap: 2 butir telur ayam.300 g mangga indramayu mentah. Panaskan minyak. 200 gram. Aduk hingga berbutir-butir. potong kasar Tomat. Resep Nasi Goreng Kambing Bahan Nasi Goreng Kambing : Nasi putih. potong bentuk dadu Minyak goreng. tumis udang hingga berubah warna. Sisihkan. Angkat. Aduk sampa i bumbu meresap. Tambahkan nasi. 3 batang. 2 lembar. kocok lepas. Sajikan hangat bersama campuran mangga dan pelengkap. iris tipis 3 buah cabal rawit hijau. aduk-aduk hingga rata. merica bubuk. Aduk sampai layu.

secukupnya Gula pasir. Resep Nasi Goreng Kampung Bahan: 180 gr nasi putih 10 gr mentega 4 siung bawang putih 7 buah cabai rawit. aduk rata terasi sampai larut semuanya Dadar telur. Resep untuk 2 porsi 8. 3 siung Bawang merah. Masukkan nasi putih. jadi dibanyakin) 3 mangkuk (mangkuk individual buat makan sup/sayur) nasi dingin (bagusnya dicamp ur beras basmati) minyak untuk menumis Bumbu: 5 siung Bawang merah iris tipis . iris kasar 3 sdm terasi mentah 1 gr kencur Garam dan merica secukupnya Pelengkap: 2 butir telur 120 gr ayam goreng 40 gr dendeng sapi Emping Acar Cara Membuat: Haluskan bawang putih dan kencur Campurkan terasi dengan 3 sdm air. lalu masukkan terasi. Angkat. Sajikan hangat dengan pelengkapnya. 3 buah Merica bubuk. ma sak hingga daging lunak. 2 buah Cabai rawit.Bawang putih. masukkan bawang putih. Masukkan daging kambing. karena hubby seneng d aging. cabe rawit aduk rata. 2 sendok makan Garam. cabai rawit ) Kerupuk udang Cara memasak Nasi Goreng Kambing : Panasakan minyak goreng. 1/2 sendok teh Kecap manis. tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bahan yang lain. nanas. aduk lagi dan masak sampai matang Sajikan bersama pelengkapnya 9. minyak samin dan kol. secukupnya Acar mentah ( mentimun. secukupnya Pelengkap : Bawang merah goreng. Tutup penggorengan. Aduk rata. Resep Nasi Goreng Kebon Sirih Bahan: 250 gr Daging kambing iris dadu (dagingnya bisa dikurangi. aduk sampai tercampur rata. kencur. 5 butir Cabai merah. garam dan merica. masak hingga bumbu meresap sambil diaduk. lalu potong kecil-kecil Panaskan mentega.

masak hingga layu lalu masukkan nasi putih. . bisa dijadikan masakan yang istimewa dengan rasa yang mantap dan tidak kalah dengan yang ada di restorang mewah sekalipun. emping. gila. blue band. acar timun kol cabe rawit nenas dan telor ceplok Cara: Tumis bawang merah dan putih hingga harus. hongkong. Jadi nasi goreng yan g biasanya dibuat karena persediaan lauk habis. 10. Tambahkan Royco. masukkan bumbu lainnya sampai harum d an matang Masukkan daging. masak sampai nasi mengering. jadi silahkan kalau ibu punya. Resep Nasi Goreng Hijau ala Blue Band Bahan : 800 gr nasi putih 1 sdm blueband 50 gr teri medan. kirimk an saja dibawah ini. ternyata jika diolah dengan bena r. masak hingga nasi dan bumbu merata dan matang.2 siung bawang putih haluskan cabe merah dihaluskan (sesuai selera) 1 sdt ketumbar bubuk 1 batang kayu manis (3 cm) Kecap manis garam 1/4 sdt kunyit bubuk 1/4 sdt jintan 2 buah cengkih -2 buah kapulaga Pelengkap: bawang goreng. pedas. tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. seafood. Itulah berbagai resep dari nasi goreng mulai dari jawa. goreng kering 3 lbr daun jeruk 100 gr sawi caisim. kebon sirih. masak hingga matang (tutup lid woknya) masukkan nasi dan kecap. ulek kasar : 100 gr cabe hijau keriting 100 gr bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt gula ½ sdt garam Cara membuat : Panaskan blueband. oriental. kambing. masukkan sawi caisim. kampung. Sajikan dgn di t aburi teri goreng. Dan bagi ibu-ibu blogbintang juga memberikan kesempatan untuk berbagi resep. potong 3 cm 1 bks Royco ayam ( 8 gr ) Bumbu.

You're Reading a Free Preview

Mengunduh
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->