Resep Agar-Agar Santan Ada beberapa Manfaat dan khasiat agar-agar: - Agar-agar bagus untuk usus pencernaan karena

mengandung serta (fiber) lunak ya ng tinggi dan kalori yang rendah. - Membantu melancarkan pembuangan sisa-sisa makanan di usus (laksatif) dan mence gah sembelit. - Jenis jeli, cincau, agar-agar bebas lemak dan kalori. - Bagus untuk orang yang seedang mengatur pola makan atau diet. - Bagus untuk tulang karena memiliki kadar kalsium dan fosfor. - Agar-agar bisa mengurangi peradangan dan keluhan panad dalam. - Bisa dicampur sebagai bahan aneka minuman yang menyegarkan. - Berkhasiat menurunkan suhu badan atau panas. - Merangsang nafsu makan karena agar-agar mengandung alkoloid. - Mencegah kanker. - Antioksidan karena agar-agar mengandung klorofil ganggang laut yang membantu m embersihkan radikal bebas yang berbahaya bagi tubuh. - Mencegah kardiovaskular, mencegah tekanan darah pada penderita hipertensi. - Agar-agar sebagai obat pencahar, pengganti gelatin vegetarian, pengental sup. - Sebagai campuran pada es krim dan bisa untuk makanan penutup. - Agar-agar juga bagus untuk ibu hamil dan menyusui. Bahan : 1 bungkus agar-agar bubuk ( 9 gr ) 200 ml santan kental 800 ml air 150 gr gula pasir sdt garam 3 lembar daun pandan, diremas lalu di ikat. Cara membuat : Campur air, gula pasir, pandan dan bubuk agar-agar aduk hingga rata. Masak diatas kompor larutan agar-agar hingga mendidih. Setelah itu beri santan dan garam, aduk lalu didihkan lagi. Angkat dan tuang dal am cup, biarkan sampai dingin.