Agriculturafamiliarcampesina 2012

Mejorando las Competencias Laborales Subsector Agricultura Familiar Campesina
MOVIMIENTO UNITARIO CAMPESINO Y ETNIAS DE CHILEMOVIMIENTO UNITARIO
Mejorando las Competencias Laborales

Subsector Agricultura Familiar Campesina Sector Agrcola
Agosto 2012
MOVIMIENTO UNITARIO CAMPESINO Y ETNIAS DE CHILE
Mejorando las Competencias Laborales

Subsector Agricultura Familiar Campesina Sector Agrcola
Agosto 2012
ndice
Captulo I Introduccin ChileValora Captulo II Presentacin y Alcances del Proyecto 2.1.- Objetivo General 2.2.- Objetivos Especficos 2.3.- Alcances del Proyecto Captulo III Organismo Sectorial de Competencias Laborales Conformacin del OSCL 3.1.- Modalidad de funcionamiento del OSCL 3.2.- Validacin de perfiles por parte del OSCL AFC 3.3.- Correccin, ajustes y establecimiento de estndares definitivos 3.4.- Protocolo de funcionamiento del OSCL AFC 06 06 08 08 09 09 11 14 14 14 16 17 19 20
Captulo IV Metodologa utilizada para el desarrollo de Perfiles Ocupacionales Metodologa 4.1.- Definicin de Metodologas Aplicadas 4.2.- Procedimiento para el levantamiento de perfiles 4.3.- Proceso de levantamiento de perfiles
23 23 23 23 24 26
4.4.- Descripcin de la metodologa de levantamiento

Captulo V Catlogo de Competencias Laborales
27
30 30 31 31 43 51 57 57 57
Perfiles Ocupacionales Validados y Aprobados

5.1.- Perfil Productor de Ovinos de la AFC 5.2.- Perfil Productor de papas de la AFC 5.3.- Perfil Regador de la AFC Captulo VI Actores y Participantes del Proyecto 6.1.- Actores Grupos Tcnicos
Captulo VII Conclusiones y aprendizajes del proceso 7.1.- Aprendizajes y Sugerencias 7.2.- Beneficios del Levantamiento de Perfiles para MUCECH y para el Sector que Representa.
60 60 60 64
Captulo I
Introduccin ChileValora
La presente publicacin representa un hito relevante para ChileValora y el desarrollo del Sistema Nacional de Certificacin de Competencias Laborales, toda vez que sintetiza la produccin de la segunda generacin de perfiles ocupacionales a travs de Organismos Sectoriales (OSCL). Bajo esta modalidad, indita en Chile, se reunieron 22 sectores productivos a dialogar y consensuar en torno a las demandas de capital humano de cada industria o sector, con una perspectiva estratgica y bajo un esquema de trabajo tripartito: empleadores, trabajadores y gobierno. De este modo, gradual y sostenidamente, vemos cmo ChileValora se va configurando a lo largo del pas y los actores de los diferentes sectores productivos le agregan valor a la construccin y actualizacin del Catlogo de perfiles ocupacionales, que sirve como base de los procesos de evaluacin y certificacin de las personas con toda la representatividad y legitimidad que le otorga esta prctica sistemtica de dilogo social. Concebimos ste como un proceso de mejora continua, donde cada Organismo Sectorial fija sus propias dinmicas de trabajo en un marco de actuacin compartido, que reconoce en cada contexto sectorial y territorial, oportunidades de alcanzar la mayor calidad y pertinencia posibles.
Cada uno de estos perfiles ocupacionales representa una definicin de cules son los conocimientos, habilidades y actitudes requeridas para desarrollar con eficacia diferentes funciones laborales, de acuerdo al anlisis y la informacin aportada por los propios actores que las desarrollan y apoyadas por metodologas de validacin a nivel tcnico y estratgico al interior de cada sector productivo en particular. Queremos poner a disposicin de toda la comunidad y, en particular, de los trabajadores, empleadores, gremios empresariales y organizaciones sindicales de cada sector participante, como asimismo de las instituciones de capacitacin y formacin, entidades ejecutoras y agencias de intermediacin laboral, este valioso material, que entendemos aporta al desarrollo de las polticas de capital humano de nuestro pas y orienta a los diferentes actores del Sistema. Los invitamos a utilizar estos perfiles ocupacionales para evaluar y certificar a los trabajadores, disear cursos o mdulos de capacitacin laboral que les permitan cerrar sus brechas de competencia en estas ocupaciones, y paulatinamente, considerarlos en la revisin y ajuste de los programas de formacin tcnico-profesional. Finalmente, los instamos a sumarse a esta iniciativa para proyectar el desarrollo de cada industria o sector desde la perspectiva de su gente, del desarrollo de sus talentos y capacidades, generando estndares que nivelen hacia arriba, en materia de calidad, seguridad y trabajo bien hecho.
Ximena Concha Baados Secretaria Ejecutiva de ChileValora

7
Captulo II
Presentacin y Alcances del Proyecto
El presente documento resume los principales alcances y resultados del proyecto de levantamiento de Perfiles Ocupacionales para el Subsector Agricultura Familiar Campesina, desde ahora en adelante AFC, que fue desarrollado en el marco del convenio entre ChileValora y MUCECH y ejecutado por Interfases Consultores. El proyecto comenz el 9 de Enero de 2012 con la primera reunin entre ChileValora, MUCECH e Interfases, donde se establecieron las bases de desarrollo de la iniciativa y las fechas de entrega de los distintos informes. El trabajo desarrollado tuvo como principal objetivo llevar a cabo un proceso de levantamiento y validacin de Perfiles Ocupacionales para el Sector y sus respectivas Unidades de Competencias Laborales (UCL), a travs del Organismo Sectorial respectivo. Para ello se estableci un protocolo de funcionamiento de ste, con el fin de que los Perfiles sirvan Todo esto como insumo para posteriores procesos de certificacin y evaluacin de competencias y acciones de capacitacin laboral. de acuerdo a los requerimientos establecidos por la Ley 20.267 y las Normas Reglamentarias aprobadas por ChileValora.
Para la correcta ejecucin e implementacin del proyecto, se conform un Organismo Sectorial de Competencias Laborales (OSCL) de carcter tripartito, el que tuvo como objetivo velar por el correcto desarrollo del proyecto y otorgar validez al proceso. De esta manera, se desarroll el proyecto en su fase de levantamiento en conformidad a lo programado. Finalizando con la jornada de validacin de productos por parte del OSCL, en reunin del 30 de mayo 2012, en oficinas de ChileValora. A continuacin se describen los objetivos del proyecto y los alcances esperados: 2.1.- Objetivo General Desarrollar un proceso de levantamiento de Perfiles Ocupacionales y sus respectivas Unidades de Competencias Laborales, segn corresponda, a travs del Organismo Sectorial respectivo, que sirvan de insumo para posteriores procesos de evaluacin y certificacin de competencias y acciones de capacitacin laboral asociadas, de acuerdo a los requerimientos establecidos por la Ley 20.267 y las Normas Reglamentarias aprobadas por ChileValora para tal efecto. 2.2.- Objetivos Especficos a) Apoyar la convocatoria y funcionamiento del OSCL ya constituido por el Subsector que operar durante todo el desarrollo del proyecto como una instancia estratgica de coordinacin y consenso en torno a sus objetivos.
9
b) Desarrollar el proceso de levantamiento de 3 Perfiles Ocupacionales, todos con sus respectivas Unidades de Competencia Laboral, de acuerdo a la metodologa aprobada para tal efecto y otras consideraciones establecidas en los trminos tcnicos de referencia y cuyo detalle es el siguiente: Perfil Productor de ovinos de la AFC: este productor debe cumplir las reglas y normas de calidad que solicita las empresas compradoras de carne de ovinos y tambin los requerimientos del mercado en cuanto a peso y sanidad de los animales a la venta. Este rubro productivo implica el manejo de los animales en todas sus etapas fisiolgicas, cuidando su alimentacin y procesos reproductivos, adems de la explotacin sustentable de la pradera como recurso alimenticio. Perfil Productor de papas de la AFC: en este caso, el productor de papas debe cumplir con los estndares de calidad y fitosanidad, adems de las exigencias que tiene el sector agrcola, en dos realidades distintas, papas primores para la zona norte (IV regin), mientras que en la zona sur se producen principalmente papas de guarda y papas para semillas, adems de las primores. Perfil Regador de la AFC: es el encargado de operar sistemas de riego especialmente los de tipo tradicional y en menor proporcin los de riego tecnificado, buscando la utilizacin eficiente de los recursos disponibles, de acuerdo a la especie, variedad y realidad edafoclimtica de la zona en que se encuentran localizados.
10
c) Validar los perfiles ocupacionales que sean objeto del proyecto a travs del Organismo Sectorial respectivo y apoyar a esta instancia en la presentacin de la solicitud de acreditacin de perfiles ante el Directorio de ChileValora para su incorporacin al Registro Pblico. d) Difundir los resultados del proyecto.
2.3.- Alcances del Proyecto
Para MUCECH, pensar en el desarrollo de la agricultura como pas, pasa por ocuparse de dar respuesta a las necesidades del productor familiar, asumiendo el mismo nivel de desarrollo que han logrado la mediana y gran agricultura empresarial. Es necesario fortalecer a los pequeos productores agrcolas, ya que ellos son la principal fuente de abastecimiento del mercado interno, adems de ser proveedores, cada vez ms importante, de la empresa exportadora. La certificacin y capacitacin para la Agricultura Familiar Campesina (AFC) tiene que abarcar necesariamente varios aspectos, esto considerando que el agricultor y su familia hacen todo, desde llevar la administracin de su negocio, comercializacin de sus productos, como tambin el manejo tcnico de su produccin agropecuaria, por lo que la forma de enfrentar y levantar estos perfiles debi considerar todas estas situaciones, sin olvidar adems los vnculos familiares que estos poseen dentro de la microempresa.
11
Importante es tambin abordar aspectos de la gestin agrcola, as como temas referentes a normas sanitarias y de buenas prcticas agrcolas y ganaderas, segn sea el caso, en los Perfiles, ya que es una realidad que la mayora de estos productores no saben o desconocen y para quienes las conocen, muchas veces no cuentan con capital para ponerlas en prctica. Obtener los recursos requiere, a su vez, saber cmo conseguirlos y de una formalizacin legal del negocio para poder acceder a fondos concursables o crditos, ambas materias poco desarrolladas o inexistentes en este segmento. Siempre se asocia a la AFC a pequeos productos a microempresarios agrcolas, por lo que es necesario recordar que sta es pequea slo si se le considera como ncleo familiar, ya que como unidad productiva, en asociacin, resulta lo contrario. Sumadas las tierras y sumadas las personas, queda en evidencia que este Subsector es el que alimenta al pas y tambin es socio estratgico para la gran empresa, aqu radica la importancia de profesionalizarlos y dar el salto importante para que sigan sus procesos de desarrollo y sean proveedores confiables dentro del mercado. Por ltimo, un tema no menor para MUCECH, a la hora de levantar y usar los perfiles, es considerar el lenguaje, cultura y necesidades especficas del Subsector, tanto al disear programas de capacitacin y como tambin para los procesos posteriores de certificacin y evaluacin de sus competencias.
12
Desarrollo de la implementacin del proyecto
13
Captulo III
Organismo Sectorial de Competencias Laborales
Conformacin del OSCL
Para la correcta ejecucin de este proyecto, y como consta en las normativas efectu segundo la de ao, ChileValora, conformacin, del se por
Organismo
Sectorial de Competencias Laborales -de ahora en adelante, OSCL AFC-. La reunin de conformacin de este OSCL, se realiz el 9 de Marzo del 2012. En la oportunidad se inform sobre tambin las etapas del proyecto y se profundiz en las
Conformacin OSCL AFC, Santiago, 9 de Marzo, 2012.
funciones y labor del OSCL dentro de este proyecto.

14
En el Cuadro n 1 se identifican los miembros para este ao 2012. Cuadro n1: Miembros OSCL AFC
NOMBRE Orlando Hctor Santiago Rigoberto Manuel Mara Pa Sergio Anglica Beatriz Ximena Juan Guillermo APELLIDO Contreras Torres Carvajal Turra Llao Alfaro Soto Mouat Muoz Parraguez Jeldes INSTITUCIN TRIUNFO CAMPESINO MUCECH MUCECH CONF. NEHUN CONF. LEFTRARU INDAP ODEPA SAG SAG FEDEFRUTA SNA REPRESENTACIN Trabajadores Trabajadores Trabajadores Trabajadores Trabajadores Estado Estado Estado Estado Empleadores Empleadores
Junto con dar a conocer los tres perfiles que se levantaran en este segundo llamado de ChileValora, se tomaron acuerdos de las zonas geogrficas donde se realizara el levantamiento de informacin con los grupos tcnicos, que se muestran el Cuadro n 2.
15
Cuadro n 2: Perfiles y localidades para levantamiento de informacin Grupo

Grupo 1 y 2 Grupo 3
Perfil
Productor de papas de la AFC Productor de Ovinos de la AFC Regador para la AFC
Regin
IV Regin de Coquimbo. IX Regin de la Araucana. VIII Regin del Biobo. VI Regin del L. Bernardo OHiggins.
Localizacin Geogrfica
La Serena Carahue Chilln
Grupo 4
Chimbarongo
3.1.- Modalidad de Funcionamiento del OSCL AFC El OSCL AFC funcion en modalidad presencial, siendo citado en forma inicial para su conformacin y posteriormente para la validacin de los productos. Adems, Interfases Consultores se encarg levantada para el proyecto, para informarlos sobre los avances de este y particulares. otros de mantener un canal de comunicacin directo con los integrantes, va coreo electrnico y plataforma web requerimientos
16
3.2.- Validacin de Perfiles por Parte del OSCL AFC Estas jornadas se llevaron a cabo los das 9, 15 y 17 de Mayo del 2012 y contaron con la participacin, de parte con del los OSCL, cuales se de algunos la participantes de los Grupos Tcnicos levant informacin y un representante de ChileValora en la jornada del 17.05.
Jornada de Validacin de perfiles, OSCL AFC, Santiago, Mayo, 2012.
A cada uno de los participantes del grupo, se le entreg el perfil y las UCL levantadas para facilitar la correccin de los componentes de los estndares entregados y as asegurar que todos los jueces evalen los mismos aspectos. El panel de expertos utiliz la metodologa de taller para validar los contenidos de cada perfil y UCL de acuerdo a la visin, contexto, demanda y experiencia de cada uno. Considerando que el uso del perfil ser para certificar, capacitar y formar a productores de la AFC, cada representante fue retroalimentando y proponiendo los ajustes necesarios para dicho fin.
17
En cada validacin se fue corrigiendo el perfil, cada Unidad de Competencia Laboral con sus respectivas actividades claves y criterios de desempeo, indicadores conductuales, as tambin como los conocimientos y las orientaciones para las futuras evaluaciones, buscando en todo momento que se adecuaran a la realidad del sector de la Agricultura Familiar Campesina. En el cuadro n3 se detalla la actividad con su respectiva fecha. Cuadro n 3. Actividades OSCL y fechas de realizacin
NOMBRE DE LA ACTIVIDAD Induccin OSCL en la estructura y formato de los perfiles. Taller Validacin OSCL Perfil Regador de la AFC Taller Validacin OSCL Perfil Productor de papas de la AFC Taller Validacin OSCL Perfil Productor de ovinos de la AFC Taller Validacin Grupos Tcnicos Perfil Regador de la AFC Taller Validacin Grupos Tcnicos Perfil Productor de papas de la AFC Taller Validacin Grupos Perfil Productor de ovinos de la AFC FECHA DE REALIZACIN 09.05.12 MEDIO DE VERIFICACIN Listado y fotos
09.05.12
Listado y fotos
15.05.12
Listado y fotos
17.05.12
Listado y fotos
09.05.12
Listado
15.05.12
Listado
17.05.12
Listado
18
3.3.-
Correccin,
ajustes
establecimiento de los estndares definitivos Estos estndares fueron enviados a todos los miembros del OSCL y tambin subidos a la plataforma web del proyecto. As quienes no asistieron o los que queran revisar nuevamente, podan hacer sus observaciones antes del proceso de acreditacin de los mismos. Estos perfiles fueron validados el da 30 de mayo con la respectiva firma de Acta por el OSCL AFC. Luego de ello, se elabor la versin definitiva para presentar a ChileValora, cuya contraparte podra solicitar correcciones o ajustes, las que se realizaran dentro de los plazos y procedimientos establecidos en las bases de licitacin.
Firma Acta de Validacin de perfiles, OSCL AFC, Santiago, 30 Mayo, 2012.
19
3.4.-Protocolo de Funcionamiento del OSCL AFC El objetivo del presente protocolo de funcionamiento del OSCL AFC, fue establecer los trminos y las condiciones necesarias para garantizar el cumplimiento a la Ley 20.267, la cual atribuye a este organismo el ser una instancia estratgica de coordinacin y consenso para el cumplimiento definido para el mismo.
3.4.1.- Acciones propuestas Para el logro de los objetivos propuestos, el OSCL AFC defini el siguiente plan de coordinacin y sistema de funcionamiento: 1) Reuniones Oficiales: El OSCL AFC se reunir. al menos, 2 veces al ao para reuniones de carcter oficial, donde se tomen acuerdos y se haga un resumen de los procesos que se estn llevando a cabo para el sector en temas de competencias laborales. Se hace notar que en estas no se deben incluir las reuniones de validacin de perfiles. Para tomar acuerdos, debe al menos asistir a dichas reuniones 1 representante por estamento que compone el OSCL (gobierno, empleadores y trabajadores), para que la decisin sea aprobada.
20
Se determina por consenso que Orlando Contreras, sea el secretario general de este OSCL y que por medio de MUCECH, se realicen las convocatorias a las reuniones, las actas de cada una de stas y las enve a todo el OSCL. Se genera un sistema de comunicacin interna, que permita el flujo de informacin a todos los miembros del OSCL y externa, que vaya promoviendo la difusin de la AFC y los perfiles levantados. Se menciona que los temas a tratar en la primera reunin, que se espera se realice en septiembre 2012, sean sobre qu perfiles se podran levantar en el siguiente llamado de ChileValora y tambin las vas para la evaluacin y certificacin por competencias de los productores agropecuarios de la AFC.
2) Formacin de Comisiones a nivel Estratgico Se propone establecer estas comisiones para abordar los siguientes aspectos especficos: Deteccin de necesidades de capacitacin. Identificacin de Instrumentos de financiamiento de actividades de formacin por competencias. Certificacin de competencias laborales.
21
Identificacin y uso de estudios para el sector. Elaboracin de propuesta de un sistema de Formacin Continua. Definir participacin en las actividades del ao internacional de la AFC (2014).
3) Mantener la funcin Operativa del OSCL: Gestionar proyectos laborales. Levantar, adquirir y actualizar perfiles. Participar en los procesos de validacin de perfiles. el de desarrollo de
competencias
Entrega Protocolo de Funcionamiento OSCL AFC, Santiago, 30 Mayo, 2012.
22
Captulo IV
Metodologa utilizada para el desarrollo de Perfiles Ocupacionales
Metodologa
El proceso de identificacin de competencias laborales se realiz a travs de talleres conformados por productores, segn el perfil a levantar y en las localidades definidas por OSCL. stos fueron conducidos, en su reflexin, por un consultor junior y uno experto determinados para el proyecto. La metodologa utilizada para realizar el levantamiento de competencias tcnicas fue de tipo mixto, combinando el Anlisis Funcional, DACUM y SCID. Estos levantamientos se desarrollaron a travs de talleres de tipo participativo, conformados por grupos segn el perfil a levantar y de acuerdo a las funciones estudiadas. 4.1. -Definicin de Metodologas aplicadas Anlisis Funcional: identifica funciones (competencias tcnicas), por medio del reconocimiento de las labores diarias. La ltima parte del Anlisis Funcional entrega los elementos de la competencia que lleva a las tareas que debe realizar la persona. Se estandarizaron las competencias en base a las funciones. El producto del Anlisis Funcional, es el mapa funcional.
23
Desarrollo de un Currculum (DACUM en ingls): permite anlisis y levantamiento de las tareas de cada funcin. Mediante el DACUM se obtiene un cruce entre las funciones y el orden cronolgico de stas.
Desarrollo Sistemtico de un Curriculum Instruccional (SCID en ingls): recoge los contenidos de las tareas, tales como: conocimientos, equipos necesarios para realizarlas, habilidades requeridas, oportunidades de mejora, entre otros. Complementa el perfil de competencias en cuanto a: contenido, situacin, condiciones, herramientas y equipos que pueden no aparecer tan definidos (o no aparecen) en el Anlisis Funcional y en el DACUM.
Usando la metodologa Anlisis Funcional, DACUM y el complemento SCID, permiti elaborar un perfil genrico, adaptable a otras realidades productivas, completo y preciso.
4.2.- Procedimiento para el levantamiento de Perfiles
Este levantamiento se desarroll a travs de 5 talleres conformados por grupos, cuyos miembros fueron seleccionados/convocados segn el perfil a levantar y de acuerdo a las funciones estudiadas. A stos se les denomin Grupos Tcnicos y se trabaj con ellos en jornadas de 4 a 5 horas, en distintas zonas del pas segn perfil.
24
Estos Grupos Tcnicos deban cumplir con las siguientes caractersticas: 1. Contar con un mnimo de cinco personas y un mximo de ocho. 2. Los participantes deban ser expertos en el rea, es decir personas que se desempeen actualmente en la funcin a estudiar, como forma de asegurar el pleno conocimiento del rea. 3. Los participantes deban proporcionar informacin y los conocimientos acerca de la funcin productiva que desempean, por tanto deban conocer y desempear alguna o algunas de las funciones productivas que abarca el cargo o rea a estudiar. Los cinco talleres mencionados se distribuyen segn Cuadro n 4. Cuadro n 4: Lugar y fechas Talleres Grupos Tcnicos
NOMBRE DE LA ACTIVIDAD Taller Grupo Tcnico Regador de la AFC_riego tradicional Taller Grupo Tcnico Productor de papas de la AFC_zona norte Taller Grupo Tcnico Productor de papas de la AFC_zona sur Taller Grupo Tcnico Regador de la AFC_riego tecnificado Taller Grupo Tcnico Productor de ovinos de la AFC LUGAR DE REALIZACIN Chimbarongo FECHA 30.03.12
La Serena
04.04.12
Carahue
11.04.12
Paine
13.04.12
San Ignacio (Chilln)
17.04.12
25
4.3.- Proceso del levantamiento de perfiles
Una
vez
conformado
los
Grupos
Tcnicos, el trabajo en los talleres participativos mencionados se realiz en dos partes: I. II. Instruccin del Grupo Tcnico. Taller de Anlisis Funcional, DACUM y SCID.
Taller levantamiento de informacin, Perfil Regador para la AFC, Grupo Tcnico, Chimbarongo, 2012.
El Grupo Tcnico fue conducido en su reflexin para la elaboracin del mapa funcional y el estndar por un consultor experto y un junior.
26
4.4.-Descripcin de la metodologa de levantamiento Para se la llev identificacin a cabo el de las
competencias, con el Grupo Tcnico siguiente procedimiento: 1. Anlisis Funcional 2. DACUM y SCID 3. Entrevistas Claves
Taller levantamiento de informacin, Perfil Productor de papas de la AFC, Grupo Tcnico, Carahue, 2012.
Informantes
Procesos descritos a continuacin:
1. Anlisis Funcional: Se identificaron y seleccionaron las funciones productivas en las que se requiere identificar las competencias. Vale decir, se realiz una desagregacin sucesiva del propsito principal de cada perfil en estudio, hasta llegar a las funciones capaces de ser logradas por una sola persona; los elementos de competencia.
27
Se valid el mapa funcional, de acuerdo al anlisis funcional realizado previamente por el equipo consultor, estableciendo acuerdos si las funciones levantadas son representativas o no del perfil en estudio.
Se valid y redact cada uno de los componentes que constituiran el estndar, es decir se: Identificaron y definieron los criterios de desempeo. Definieron los campos de aplicacin de la competencia tcnica. Identificaron las evidencias por desempeo. Identificaron las evidencias de conocimiento. Acordaron los lineamientos de evaluacin para cada elemento de competencia.
2. DACUM y SCID Se realiz la descripcin de tareas y operaciones ordenadas por: Complejidad y lgica. Conocimientos necesarios. Comunicacin y/o actitudes necesarias. Errores tpicos a evitar y consecuencias. Decisiones que debe tomar. Equipamiento requerido.
28
Aspectos de seguridad a considerar. Imprevistos que puede enfrentar
3. Entrevistas
informantes
claves de MUCECH
Se
realizaron para
entrevistas claves identificar de
a de y
informantes MUCECH validar transversales levantar.
competencias tipo
conductual de los 3 perfiles a
Taller levantamiento de informacin, Perfil Productor de Ovinos de la AFC, Grupo Tcnico, San Ignacio, 2012.
29
Captulo V
Catlogo de Competencias Laborales
Resumen de UCLs y sus perfiles, presentados en el Cuadro n 5. Cuadro n 5. Resumen UCLs_Perfiles validados
PERFIL 1. 2. 3. Productor de ovinos de la AFC 4. 5. 6. 7. 1. 2. Productor de papas de la AFC 3. 4. 5. 1. Regador de la AFC 2. 3. UCL Gestionar el negocio de produccin de ovinos. Realizar labores de mantencin de implementos e instalaciones. Realizar actividades de alimentacin de los ovinos. Manejar estado sanitario de los ovinos. Manejar los estados reproductivos de los ovinos. Manejar los recursos forrajeros. Coordinar labores de esquila de los ovinos. Gestionar actividades del negocio de produccin de papas. Preparar el suelo y ejecutar labores de siembra papas. Realizar el manejo del cultivo de papas. Realizar la cosecha de papas. Almacenar las papas cosechadas (opcional). Preparar el suelo y mantener el sistema de riego. Ejecutar y controlar el riego. Regar mediante sistemas tecnificados (opcional).
30
Perfiles Ocupacionales Validados y Aprobados

5.1.- Perfil Ocupacional Productor de Ovinos de la AFC Descripcin Perfil Ocupacional Productor de Ovinos de la AFC
SECTOR: AGRCOLA SUBSECTOR: AGRICULTURA FAMILIAR CAMPESINA VIGENCIA: AGOSTO 2017
rea Ocupacional: Producir ovinos en distintas zonas geogrficas del pas, manejando los recursos econmicos y naturales, de acuerdo a razas, calidad, condicin y estado nutricional del animal y el cumplimiento de la normativa vigente. Contextos de Competencia Unidades de Competencia Asociadas al Perfil Condiciones y situaciones:
Planificando las labores de produccin de ganado ovino. Completando diversos registros. Vendiendo animales en su predio o en ferias. Reparando desperfectos que se presentan en
Herramientas, equipos y materiales:

Planillas de registros. Cuaderno de campo. Boletas y facturas. Corrales, mangas, bebederos. Materiales de construccin de cercos. Herramientas e implementos que se utilizan 31
Evidencias Directas
(Generadas en presencia del evaluador) De Producto Una entrevista estructurada con los contenidos de la unidad de competencia. Elaboracin de un calendario de vacunas de los animales. En un calendario, marcar fechas de periodos de De Desempeo Una revisin de la programacin anual de produccin ovina. Observacin de los corrales donde se guardan los ovinos en condiciones de higiene y seguridad para
Indirectas
(Generadas en la historia laboral de la persona) Programa de produccin de ovinos de la temporada. Cuaderno de campo que contenga las labores realizadas en la temporada. Registro de compras de insumos y materiales. Registros de ventas de ovinos.
UCL1 Gestionar el negocio de produccin de ovino. UCL2 Realizar las labores de mantencin de implementos e instalaciones. UCL3 actividades alimentacin ovinos Realizar de de los
UCL4 Manejar estado sanitario de los ovinos.
UCL5 Manejar los estados reproductivos de los ovinos
UCL6 Manejar los recursos forrajeros.
UCL7 Coordinar labores de esquila de los ovinos
Mejorando las Competencias Laborales Subsector Agricultura Familiar Campesina las en la encaste del instalaciones. produccin de rebao. En el campo ovinos. Elaboracin de arreando Ropa de una racin ovinos. trabajo y alimenticia En el campo elementos de para ovinos. acompaando proteccin Un dibujo de a los ovinos en personal: cmo realiza la el pastoreo. gorro, pantaln divisin de la En los corrales largo, pradera en las atendiendo a bloqueador pocas de los animales. solar, pastoreo Coordinando antiparras, directo. las actividades guantes, de zapato inseminacin cerrado. de los ovinos. Mangas y Asistiendo rampas para la ovinos carga/descarga enfermos y de animales. hembras Comederos. parturientas. Corrales. En el campo Suplementos realizando alimenticios. labores en los Artculos e cultivos insumos de forrajeros. limpieza y desinfectantes. Artculos de primeros auxilios y medicamentos. Botiqun veterinario. Materiales para la inseminacin artificial. Corrales Suplementos alimenticios. Herramientas y 32
los animales. Observacin de la condicin fsica de los animales del plantel segn edad. Observacin de la aplicacin de algn tratamiento preventivo al plantel. Nmero de cras nacidas vivas. Nmero de cras muertas/cras vivas. Observacin del manejo de los animales en la pradera. Observacin de los animales esquilados.
Registros contables al da. Documentos que den cuenta de la realizacin de labores de mantencin y reparacin de instalaciones. Registros de manejo del plantel, de acuerdo a las UCL, como: ganancias de peso del plantel, de suplementos alimenticios utilizados, controles sanitarios, listado de medicamentos utilizados, de urgencias mdicas, de porcentajes de preez, de porcentaje de mortalidad, Registro de labores de produccin de forraje. Planilla con fecha de esquila y nmero de animales esquilados.
Mejorando las Competencias Laborales Subsector Agricultura Familiar Campesina equipos destinados a la preparacin del terreno y siembra de forraje. Herramientas utilizadas en la esquila.
Unidad de Competencia Laboral 1 Sector Agrcola Sub-Sector Agricultura Familiar Campesina / Perfil Productor de Ovinos de la AFC
Productor de ovinos de la AFC Cdigo: Vigencia: Agosto 2017
UCL1 Gestionar el negocio de produccin de ovinos

1. Organizar la produccin de ovinos Criterios de desempeo: 2. Realizar el seguimiento a la produccin de ovinos Criterios de desempeo: 3. Ejecutar actividades administrativas 4. Realizar la venta de ovinos
Criterios de desempeo: Criterios de desempeo:
1.1 La programacin de las 2.1 Las actividades de manejo 3.1 Las actividades 4.1 Los ovinos actividades se definen de tcnico son registradas de administrativas son determinados a venta acuerdo a la unidad acuerdo a programacin y organizadas de acuerdo son seleccionados por productiva, al manejo a recomendacin de al programa de manejo peso, edad, estado tcnico de la produccin, especialistas. del plantel ovino. sanitario y mercado raza, estacionalidad, de destino. disponibilidad de recursos, y a las necesidades del mercado. 1.2 Los insumos e 2.2 Las actividades de control 3.2 Los costos de la 4.2 La oferta de animales instalaciones destinadas a de labores son actividad productiva es realizada segn la produccin de ovinos desarrolladas de acuerdo a son determinados disponibilidad de son definidas segn programa de manejo. segn tamao y raza stos. tamao de la unidad del rebao y productiva y programacin programacin de las de actividades actividades. establecidas. 33
1.3 Los insumos y materiales 2.3 La ejecucin y el 3.3 Los gastos se realizan 4.3 Los ovinos son destinados a la produccin seguimiento de la de acuerdo a programa vendidos de acuerdo de ovinos son adquiridos produccin de ovinos, son de actividades y a demanda y de acuerdo al tamao de realizados de acuerdo al presupuesto. condiciones la unidad productiva y a la programa de manejo. comerciales. programacin de las actividades. 1.4 El manejo de la pradera es planificado de acuerdo a requerimientos nutricionales de los ovinos, poca del ao, uso y conservacin de suelo y recursos forrajeros disponibles. 3.4 Los registros contables 4.4 La venta de ovinos es se mantienen registrada de acuerdo actualizados de a sistema acuerdo a normativa administrativo del legal vigente. productor.
3.5 La incorporacin de la familia y otros, como apoyo a la actividad productiva, se realiza segn labores a ejecutar.
34
Productor de ovinos de la AFC
Cdigo:
Vigencia: Agosto 2017
UCL2 Realizar las labores de mantencin de implementos e instalaciones 1.Mantener los implementos
Criterios de desempeo:
2.Mantener las instalaciones

1.1 Los implementos son almacenados y clasificados segn 2.1 La mantencin y reparacin de las instalaciones son realizadas segn necesidades de la actividad de requerimientos tcnicos y labor a ejecutar con ellos. produccin de ovinos. 1.2 Los implementos son mantenidos y reparados segn 2.2 Las condiciones higinicas y de seguridad de los desgaste, tiempo de uso y programacin de las corrales son mantenidas de acuerdo a buenas actividades. prcticas ganaderas. 1.3 Los implementos defectuosos son remplazados segn 2.3 Las condiciones ambientales en los corrales se requerimientos de las labores, programacin de las mantienen de acuerdo a recomendaciones tcnicas y actividades y recursos disponibles. buenas prcticas ganaderas. 2.4 La construccin de instalaciones se realiza segn necesidades de los animales y recursos disponibles.
2.5 La reparacin de cercos se realiza de acuerdo a programacin de actividades y contingencias.
35
UCL3 Realizar actividades de alimentacin de los ovinos 1.Alimentar corderos

Criterios de desempeo: 1.1
2. Alimentar borregos
3. Alimentar ovinos adultos

La alimentacin de las cras, 2.1 Los borregos son alimentados en 3.1 Los ovinos adultos son alimentados se realiza de acuerdo a estado base a pradera de acuerdo a en base a pradera segn estado fisiolgico de stas y requerimientos nutricionales, fisiolgico de stos y recomendacin recomendaciones tcnicas. poca del ao y recomendacin de especialista. del especialista. El suministro de alimentacin 2.2 La superficie de pastoreo es 3.2 La superficie de pastoreo es complementaria se realiza de asignada segn nivel productivo y asignada segn nivel productivo y acuerdo al estado nutricional nutricional de la pradera y carga nutricional de la pradera y carga de la cra y recomendacin de animal. animal. especialista. Las vitaminas y sales 2.3 La alimentacin complementaria 3.3 La alimentacin complementaria al minerales son proporcionados se realiza de acuerdo a estado pastoreo directo se realiza de a las cras, segn estado nutricional de los animales, poca acuerdo a estado nutricional de los nutricional de stas y del ao y recursos disponibles. animales, estado fisiolgico, poca recomendaciones tcnicas. del ao, recursos disponibles y zona geogrfica. El agua de los bebederos se 2.4 Las vitaminas y sales minerales 3.4 Las vitaminas y sales minerales son mantiene de acuerdo a son proporcionados a los proporcionados a los ovinos segn buenas prcticas ganaderas. borregos segn estado fisiolgico estado fisiolgico de stos y de stos, estado nutricional y recomendaciones tcnicas. recomendaciones tcnicas. Suministra alimento sustituto 2.5 El agua dispuesta para los 3.5 El agua dispuesta para los animales, a las cras segn contingencias animales, se mantiene segn se mantiene segn buenas prcticas en el plantel. buenas prcticas ganaderas. ganaderas.
1.2
1.3
1.4
1.5
36
UCL4 Manejar el estado sanitario de los ovinos 1. Realizar acciones sanitarias preventivas y de mantencin
2. Realizar tratamientos a enfermedades de ovinos

1.1 El programa sanitario del plantel ovino es definido de 2.1 Las enfermedades en los ovinos son identificadas de acuerdo a edad, estado fisiolgico, zona geogrfica, acuerdo a observacin de sintomatologa, estacionalidad, recomendaciones de especialistas y comportamiento animal y experiencia previa. buenas prcticas ganaderas. 1.2 Los tratamientos preventivos a los ovinos son 2.2Las emergencias de salud de los ovinos son atendidas realizados de acuerdo a programa sanitario y en el campo, de acuerdo a primeros auxilios recomendaciones de especialistas. veterinarios y recomendaciones tcnicas. Los tratamientos antiparasitarios son aplicados de 2.3 Los tratamientos aplicados a ovinos enfermos son acuerdo a programa sanitario e indicaciones de realizados de acuerdo a tipo de patologa y especialistas. recomendaciones tcnicas. El control del estado sanitario de los ovinos es 2.4 Los tratamientos realizados al plantel ovino son registrado de acuerdo a plan sanitario de la registrados de acuerdo buenas prcticas ganaderas. programacin de actividades.
1.3
1.4
1.5 Los insumos utilizados en manejos sanitarios son 2.5 Los medicamentos veterinarios son mantenidos de mantenidos y almacenados segn recomendaciones acuerdo a recomendaciones tcnicas. tcnicas. 1.6 Los animales enfermos son aislados de acuerdo a 2.6 Las visitas de veterinarios se coordinan segn medidas de prevencin y recomendaciones tcnicas. contingencias, nivel de enfermedad en el plantel y programa de actividades. Corrales y praderas son mantenidas segn condiciones de higiene y seguridad para los animales. 37
1.7
4. Manejar estados de pre y post parto Criterios de desempeo: 5.1 5. Manejar cras recin nacidas
Productor de ovinos de la AFC
Cdigo:
UCL5 Manejar los estados reproductivos de los ovinos

1. Preparar el encaste de ovinos 2. Ejecutar y coordinar monta natural Criterios de desempeo: 3. Ejecutar y coordinar inseminacin artificial Criterios de desempeo:
Criterios de desempeo: 1.1 La identificacin de ciclos frtiles de las ovejas es realizado de acuerdo a edad, peso, caractersticas conductuales, estado fisiolgico y registros de cada animal. 1.2 El proceso reproductivo es elegido de acuerdo a raza y recursos disponibles.
Criterios de desempeo: El estado de salud de la cra recin nacida es evaluado segn caractersticas fsicas, conductuales e indicaciones tcnicas.
2.1 La monta natural 3.1 El estado 4.1 La alimentacin de los ovinos es reproductivo de la de las ovejas preparada de oveja a inseminar en periodo de acuerdo a es monitoreado pre-parto es programa de segn periodos de reforzada de manejo y celo, caractersticas acuerdo a comportamiento fsicas y estado de indicaciones de los animales. salud de stas. tcnicas. 2.2 Los machos 3.2 La actividad de 4.2 El estado de reproductores son inseminacin pre-parto de la ingresados al artificial es hembra es rebao de ovejas coordinada de identificado de en estado frtil acuerdo a ciclos acuerdo a segn nmero de frtiles en las caractersticas stas a prear. ovejas y programa conductuales, de manejo. registros de encaste y estado fisiolgico de sta.
5.2 El manejo de cras se realiza de acuerdo al estado fisiolgico de stas e indicaciones tcnicas.
38
Mejorando las Competencias Laborales Subsector Agricultura Familiar Campesina 1.3 La alimentacin de las hembras antes de entrar en celo es reforzada de acuerdo a programa de manejo. 2.3 La monta natural 3.3 El proceso de 4.3 La oveja con de los ovinos se inseminacin sntomas de controla de artificial es parto es acuerdo a registrado segn colocada en un programa de plan de trabajo. lugar protegido manejo e segn indicaciones infraestructura tcnicas. disponible. 5.3 Los registros de cras vivas son completados de acuerdo a fecha de nacimiento, peso, sexo, madre de la cra y estado fisiolgico. 5.4 Los registros de abortos son completados de acuerdo a identificacin de la madre y recomendacion es tcnicas.
1.4
El macho reproductor es revisado de acuerdo a estado sanitario y condicin corporal previo al perodo de encaste.
2.4
El estado de 4.4 Las hembras 3.4 El estado de cubiertas son salud de la preez de las identificadas de oveja en pre y ovejas es acuerdo a post parto es corroborado de comportamiento monitoreado de acuerdo a en el rebao. acuerdo a caractersticas estado fisiolgicas y fecha fisiolgico de sta. inseminacin registrada. El estado de preez de las ovejas es corroborado de acuerdo a estado fisiolgico y fecha de monta registrada. 4.5 El parto de las ovejas es asistido de acuerdo a complicaciones del proceso.
2.5
5.5 La madre y cra recin nacida son colocadas en lugares protegidos de acuerdo a infraestructura disponible.
4.6 El manejo de las hembras paridas se realiza de acuerdo a estado fisiolgico de stas y programa de manejo. 39
Vigencia: Agosto 2017 4. Manejar el pastoreo en la pradera
Productor de ovinos de la AFC UCL6 Manejar los recursos forrajeros 1. Preparar el suelo
Cdigo:
2. Establecer el cultivo forrajero

3. Manejar el cultivo forrajero

5. Realizar la conservacin de forraje

1.1 La produccin de 2.1 La superficie destinada 3.1 El cultivo forrajero 4.1 La pradera es 5.1 El volumen de forraje es a cultivo forrajero es es fertilizado de dividida en forraje a programada segn determinada segn acuerdo a sectores de conservar es suelo, clima, necesidad de consumo requerimientos acuerdo a determinado de variedad forrajera y animal. nutricionales de necesidades de acuerdo a caractersticas del ste en sus consumo animal y disponibilidad de rebao. diferentes etapas caractersticas de ste y poca del de crecimiento. la especie ao. forrajera. 1.2 El terreno es 2.2 El cultivo forrajero a 3.2 La superficie 4.2 Los animales son 5.2 El forraje preparado de sembrar es escogido de cultivada es trasladados al conservado es acuerdo a tipo de acuerdo a manejada segn sector de pastoreo almacenado en un suelo, zona caractersticas mezclas forrajeras y segn buenas lugar protegido de geogrfica y nutricionales de ste, curva de produccin prcticas acuerdo a especie forrajera a estacionalidad y zona de stas. ganaderas. criterios de colocar. geogrfica. conservacin, infraestructura y disponibilidad de espacio.
40
1.3
El suelo es 2.3 La siembra del cultivo 3.3 El control de 4.3 El manejo del 5.3 El forraje fertilizado de forrajero es realizada malezas, plagas y pastoreo en cada conservado es acuerdo a segn tipo de suelo, enfermedades del sector se realiza monitoreado de requerimientos disponibilidad de agua cultivo forrajero es de acuerdo a acuerdo a nutricionales del de riego y maquinaria realizado de caractersticas de condiciones cultivo forrajero, disponible. acuerdo a niveles la pradera, ambientales y a la mantencin del de infestacin de evitando el palatabilidad. cultivo, plan de ste y programa de sobrepastoreo. explotacin y trabajo. recursos disponibles. 4.4 El movimiento del rebao en los sectores de pastoreo se realiza de acuerdo a curva de crecimiento de la pradera.
Productor de ovinos de la AFC 1. Mantener los implementos y equipos de esquila
Cdigo: 2. Preparar la esquila

Vigencia: Agosto 2017 3. Realizar proceso de esquila

UCL7 Coordinar labores de esquila de los ovinos
1.2 Los implementos son 2.1 El periodo de realizacin de la 3.1 El ovino es esquilado de acuerdo a las esquila es determinado segn plan etapas de la labor, raza, condiciones guardados de acuerdo a de manejo, zona geogrfica e de higiene y seguridad y buenas criterios de higiene y indicaciones de especialistas. prcticas ganaderas. seguridad.
41
1.2 La mantencin de implementos de esquila realizada segn desgaste stos.
los 2.2 La alimentacin de los ovinos a 3.2 Los materiales, equipos e es esquilar es reducida antes de la implementos de esquila son ordenados de labor, segn indicaciones del en los lugares dispuestos para este fin especialista. segn condiciones de higiene y seguridad.
1.3 Los implementos de la labor de 2.3 El lugar donde se realizar la 3.3 El control de labor de esquila se esquila son registrados de esquila es acondicionado segn realiza de acuerdo a cantidad de lana acuerdo a Buenas Prcticas caractersticas de bienestar y retirada del animal y criterios de Ganaderas. seguridad animal, y proteccin de sanidad y calidad establecidos. eventualidades climticas. 2.4 Los implementos y materiales 3.4 Los tratamientos sanitarios a ovinos utilizados en la labor son reunidos esquilados se realizan de acuerdo segn tipo de esquila a realizar programa de actividades y condicin (manual o elctrica) y condiciones del animal. de higiene. 3.5 La desinfeccin y tratamiento de cortes en ovinos esquilados es realizada de acuerdo a indicaciones tcnicas y condiciones sanitarias preventivas. 3.6 La lana esquilada es apilada segn condiciones de higiene, calidad del velln y destino de sta.
42
5.2.- Perfil Ocupacional Productor de Papas de la AFC Descripcin Perfil Ocupacional Productor de Papas de la AFC
SECTOR:AGRCOLA SUBSECTOR: AGRICULTURA FAMILIAR CAMPESINA VIGENCIA: AGOSTO 2017
rea Ocupacional: Producir papas en distintas zonas geogrficas del pas, manejando los recursos econmicos y naturales, de acuerdo a variedades, calidad y condicin del producto y el cumplimiento de la normativa vigente. Contextos de Competencia Unidades de Competencia Asociadas al Perfil Evidencias Condiciones y situaciones:
Programando
Herramientas, equipos y materiales:

Planillas
Directas (Generadas en presencia del evaluador)

De Producto
Una
Indirectas (Generadas en la historia laboral de la persona)

Programa
UCL1 Gestionar el negocio de produccin de papas. UCL2 Preparar el suelo y ejecutar labores de siembra de papas. UCL 3 Realizar el manejo del cultivo de papas.
UCL4 Realizar cosecha de papas
la
las labores de produccin de papas. Organizando las actividades administrativas de la produccin de papas. Completando los diversos registros. Vendiendo papas en terreno o directamente. Resolviendo eventualidades en el predio en das de lluvia. En el campo
de registros. Cuaderno de campo. Boletas y facturas. Herramientas y maquinarias que se utilizan en la preparacin de suelos y siembra de papas. Herramientas y equipos que se utilizan en la preparacin de suelos y siembra de papas. Fumigadora de 43
entrevista estructurad a con los contenidos de la unidad de competenci a. Elaboracin de un calendario en el que se coloquen los meses donde se realizan las distintas
De Desempeo Una revisin de la programaci n anual. Observacin de las plantas de papas creciendo en el terreno preparado. Observacin de la ejecucin y control de las labores del cultivo
del cultivo de papas elaborado por el productor. Cuaderno de campo que contenga las labores realizadas en la temporada. Registro de compras de insumos y materiales. Registros de ventas del producto. Registros contables al da. Registro de
UCL5 Almacenar las papas cosechadas (opcional)
Mejorando las Competencias Laborales Subsector Agricultura Familiar Campesina coordinando y productos labores del supervisando qumicos. cultivo de la labores. Herramientas e papa, Regando el cultivo implementos de mencionand en los turnos de cosecha. o para qu riego. Sistemas de se hace En el campo riego. cada una. aplicando productos Ropa de trabajo Elaboracin qumicos para y elementos de de un atacar plagas y proteccin listado de enfermedades. personal: gorro, las Trabajando con la botas de goma, variedades familia y otras pantaln largo, de las personas. bloqueador papas con En el campo solar, antiparras, las que cosechando papas. guantes, zapato trabaja En el sector de cerrado. identificand acopio Implementos o su fecha seleccionando utilizados en el de papas por cantidad almacenaje de plantacin y y calidad. papas. cosecha. Artculos de Un dibujo higiene. de cmo Sealticas de realiza la seguridad. divisin de un sector de acopio de papas, justificando su eleccin.
de papas.
Observacin
de la ejecucin y control de las operaciones de la cosecha de papas Observacin de la ejecucin y control de las operaciones de almacenaje de papas.
labores de preparacin de terreno y siembra de papas. Registro de labores de produccin de papas. Registro de volmenes de papas cosechadas. Nmero de sacos para la venta y consumo propio. Registro de papas almacenadas por tipo y calidad de cultivo en bodega de almacenaje. Registro de mantenciones del sector de acopio.
44
Unidad de Competencia Laboral 1 Sector Agrcola Sub-Sector Agricultura Familiar Campesina / Perfil Productor de Papas de la AFC
Productor de papas de la AFC 1. Organizar la produccin de papas
Cdigo: 2. Ejecutar actividades administrativas

Vigencia: Agosto 2017 3. Realizar la comercializacin del producto

UCL1 Gestionar el negocio de produccin de papas
1.1 La recoleccin de informacin 2.1 Las actividades administrativas son 3.1 Las papas destinadas a venta son relevante para el negocio es organizadas de acuerdo al tamao escogidas por calibre, calidad del realizada segn demanda del del predio y programa productivo producto y demanda del producto. del cultivo. consumidor. 1.2 La programacin de la 2.2 Los costos de la actividad 3.2 La bsqueda de los compradores es produccin de papas es productiva son determinados segn realizada segn volumen y calidad definida segn objetivos de superficie a sembrar y programa de de la produccin. produccin, poca del ao, cultivo. demanda del mercado y zona geogrfica. El manejo tcnico de la 2.3 La compra de materiales e 3.3 Las papas son vendidas de produccin de papas es definido insumos se realiza segn el acuerdo a demanda del producto y de acuerdo a programacin, programa de cultivo. normativas legales. contingencias y recomendaciones tcnicas. Los insumos a utilizar en la 2.4 Los gastos se realizan de acuerdo a produccin de papas son programa de actividades y definidos segn el programa de presupuesto. cultivo anual y recomendaciones tcnicas.
1.3
1.4
1.5 Las herramientas y los equipos 2.5 Los registros contables se mantienen de apoyo necesarios en la actualizados de acuerdo a normativa produccin de papas, son legal vigente. definidos de acuerdo a programa de cultivo y labores a realizar.
45
Mejorando las Competencias Laborales Subsector Agricultura Familiar Campesina 1.6 La incorporacin de personal de apoyo necesario en la produccin de papas, es definido de acuerdo a programa de cultivo y labores a realizar. Los productos qumicos utilizados en la produccin de papas son almacenados segn normas de seguridad.
1.7
Productor de papas de la AFC 1. Preparar el suelo
Cdigo: 2. Realizar labores de siembra

Vigencia: Agosto 2017 3. Controlar labores de siembra

UCL2 Preparar el suelo y ejecutar labores de siembra de papas
1.1 Los implementos y maquinarias 2.1 Las semillas de papa e insumos 3.1 La coordinacin de las labores de utilizados en la preparacin del necesarios para la siembra son siembra es realizada de acuerdo al suelo son reunidos de acuerdo al reunidos de acuerdo a programa de manejo tcnico de las papas. programa de cultivo. cultivo. 1.2 El terreno es preparado segn 2.2 La pauta de trabajo es elaborada 3.2 El seguimiento de las labores es tipo de suelo, programa de segn variedad de papa a sembrar y realizado de acuerdo al programa cultivo y ubicacin geogrfica. programa de cultivo. de cultivo y pauta de trabajo. 1.3 El sistema de riego es definido 2.3 La siembra de papas es ejecutada 3.3 Las actividades de siembra son segn tipo de suelo y ubicacin segn pauta de trabajo, mano de registradas de acuerdo a geogrfica. obra disponible y programa de programacin. cultivo. 1.4 La fertilizacin base es realizada 2.4 El terreno sembrado es emparejado segn tipo de suelo, con herramientas disponibles segn necesidades nutricionales de la programa de cultivo. variedad de papas a sembrar y recomendaciones tcnicas. 46
Productor de papas de la AFC UCL3 Realizar el manejo del cultivo de papas 1. Controlar malezas
Cdigo:
2. Controlar plagas y enfermedades

3. Realizar las 4. Regar el cultivo 5. Fertilizar el labores culturales de papas cultivo de papas
Criterios de desempeo: Criterios de desempeo: Criterios de desempeo:
1.1 Las malezas en el 2.1 Las plagas y 3.1 Las labores del 4.1 El sistema de riego 5.1 Las necesidades terreno son enfermedades son cultivo de papas son es determinado de de nutrientes en controladas segn controladas segn realizadas segn acuerdo a tipo de el cultivo son especie y ciclo. ciclos de stas, variedad de sta, suelo, programa de determinadas de poca del ao y localizacin cultivo, recursos acuerdo a programa de cultivo. geogrfica, poca del disponibles y zona variedad de papa, ao y programa de geogrfica. tipo de suelo, zona cultivo. geogrfica y recomendaciones tcnicas. 1.2 El herbicida es 2.2 El pesticida es 3.2 La aporca es 4.2 La frecuencia de 5.2 Los fertilizantes preparado y preparado y realizada segn riego es establecida son aplicados dosificado segn dosificado segn estado de crecimiento de acuerdo a tipo segn tipo de maleza a enfermedad a del cultivo, equipo de suelo, clima, requerimientosdel controlar y controlar, tipo de disponible y ubicacin requerimientos de cultivo, recomendaciones producto a aplicar y geogrfica. la planta y zona localizacin tcnicas del mismo. recomendaciones geogrfica. geogrfica, poca tcnicas del mismo. del ao y recomendaciones tcnicas.
47
1.3 La solucin 2.3 La solucin 3.3 La limpieza del 4.3 El cultivo de papas 5.3 El crecimiento del herbicida es aplicada pesticida es aplicada terreno es realizada es regado de cultivo de papas segn tipo de segn necesidad y de acuerdo a la acuerdo a sistema es monitoreado maleza, equipo nivel de dao sobre variedad de papas, de riego, frecuencia segn estado disponible y los cultivos, equipo etapa de crecimiento definida y zona nutricional y recomendaciones disponible y de stas y programa geogrfica. vegetativo de tcnicas del mismo. recomendaciones de cultivo. ste. tcnicas. 1.4 La reaparicin de 2.4 La reaparicin de 3.4 El secado del cultivo 4.4 La humedad del malezas es plagas y es realizado segn suelo es controlada, controlada de enfermedades son fecha de cosecha, segn tipo de suelo, manera manual o controladas de lugar geogrfico y clima y mecnica acuerdo a acuerdo a ciclos de materiales requerimientos de ciclos de crecimiento stas, poca del ao disponibles. la variedad de de stas y poca del y condiciones papas cultivadas. ao. ambientales.
Productor de papas de la AFC UCL4 Realizar la cosecha de papas 1. Preparar la cosecha de papas
Cdigo:
Vigencia: Agosto 2017 3. Supervisar la cosecha de papas

2. Cosechar papas
1.1 La preparacin de la cosecha se 2.1 La papa es cosechada segn 3.1 La coordinacin de las labores realiza de acuerdo a variedad de implementos disponibles, pauta de cosecha es realizada de acuerdo a papa, poca del ao, insumos trabajo y normas de higiene y programacin y condiciones disponibles y ubicacin seguridad. climticas. geogrfica.
48
1.2 El momento de cosecha es 2.2 Las papas cosechadas se 3.2 El control de la labor de cosecha es determinado segn variedad de seleccionan de acuerdo a calibre y realizado de acuerdo a la pauta de papa, demanda del mercado y condicin sanitaria. trabajo y normas de seguridad. ubicacin geogrfica. 1.3 La pauta de cosecha se define 2.3 Las papas seleccionadas se envasan 3.3 El registro de la cosecha se realiza de acuerdo variedad de papas, segn peso, calibre, destino de la de acuerdo a variedad y volumen de calibres y destino de la produccin y requerimientos del produccin. produccin. mercado. 1.4 Los implementos de cosecha son preparados segn pauta de trabajo y normas de higiene y seguridad. 1.5 La incorporacin de la familia u otros en las labores de cosecha de papas se define de acuerdo a volumen de produccin.
49
Productor de papas de la AFC Cdigo: Vigencia: Agosto 2017
UCL5 Almacenar las papas cosechadas (opcional) 1. Preparar y mantener sector de acopio
2. Realizar almacenaje de papas

1.1 El sector de acopio es determinado segn 2.1 El traslado de papas al sector de acopio se realiza segn infraestructura, condiciones ambientales y de higiene normas de higiene y de transporte de carga. requeridas para su mantencin. 1.2 El sector de acopio es subdividido de acuerdo a 2.2 La distribucin de las papas en el sector de acopio es variedades de papas a guardar, calibre y destino de la determinada segn tipo, variedad, calibre de stas y produccin. destino de la produccin. 1.3 La mantencin de las condiciones de guarda de las 2.3 El descarte de papas almacenadas se realiza de acuerdo papas se realiza de acuerdo a normas de calidad de a presencia de plagas, enfermedades en stas e ndices stas y caractersticas climticas de la zona. de calidad requeridos por el cliente. 1.4 El orden y aseo del sector de acopio es mantenido segn norma sanitaria, de calidad y de seguridad e higiene.
50
5.3.- Perfil Ocupacional Regador de la AFC Descripcin Perfil Ocupacional del Regador de la AFC
SECTOR: AGRCOLA SUBSECTOR: AGRICULTURA FAMILIAR CAMPESINA VIGENCIA: AGOSTO 2017
rea Ocupacional: Operar sistemas de riego, tradicional o tecnificado, en terrenos de cultivos, frutales y praderas, cumpliendo con programaciones establecidas, eficiencia y recursos disponibles, de acuerdo a la especie, variedad y realidad edafoclimtica de la zona en que se encuentran localizados. Contextos de Competencia Unidades de Competencia Asociadas al Perfil
UCL1 Preparar el suelo y mantener el sistema de riego
Evidencias Condiciones y situaciones: Herramientas, equipos y materiales:

Herramientas
Directas
(Generadas en presencia del evaluador) De Producto Una entrevista estructurada con los contenidos de la unidad de competencia. Elaboracin de un plan de riego para el cultivo o frutal que presente en su predio. Limpiar acequia o canal que utilice para regar. De Desempeo
Observacin
Indirectas
(Generadas en la historia laboral de la persona)
Programa
Programando riegos. En terreno
limpiando, arando y nivelando el suelo. Preparando el terreno en distintas condiciones climticas. Buscando el sentido de la pendiente para trazar acequias. Solucionando contingencias al trazar y construir acequias de riego. Regando terreno en distintos turnos de
como palas, azadones, picotas. Maquinara como arado, rastra. Documento con la programacin de riego. Materiales para construir tacos o topes. Planilla con programa de riego y
de preparacin de suelo con herramientas especficas de la labor. Observacin del trazado de acequias segn pendiente y tipo de suelo. Observacin de cumplimiento
que contenga el Calendario de los riegos de la temporada. Registro de labores de preparacin de suelo, de acuerdo a superficie a regar. Registro de herramientas y equipos
51
UCL2 Ejecutar y controlar el riego.
UCL 3 Regar mediante sistemas tecnificados (opcional).
Mejorando las Competencias Laborales Subsector Agricultura Familiar Campesina riego, de da o de fertilizacin. Dibujo de un noche. Materiales, trazado de Regando distintos herramientas, acequias en el tipos de cultivos o equipos y terreno, donde frutales. repuestos de se identifiquen Con la pala los sistemas de las entradas y ayudando a conducir riego salidas del agua el agua hacia los tecnificados. a los sectores. sectores a regar. Ropa de Riego Con ramas y trabajo (traje tecnificado: I) materiales de de agua, botas Elaboracin de desecho de agua, un plan de construyendo los zapatos de fertirrigacin tacos en las salidas y seguridad, para un cultivo entradas de las gorro o frutal que acequias. protector, est presente Reconstruyendo y gafas, etc.). en el predio. arreglado acequias y Bloqueador II) Dibujo de canales. solar. sistema de Programando equipo riego utilizado, de riego tecnificado. donde se En la caseta identifiquen las operando sistema de partes de ste, riego tecnificado. como: bombas, En la bodega vlvulas, manipulando inyeccin de agroqumicos. fertilizante, En la bodega filtros, calculando dosis de matrices, fertilizantes. submatrices, En la caseta laterales y Incorporando la emisores. mezcla de III) fertilizantes al Programacin sistema de riego. en tablero de En terreno y en la un riego de caseta realizando la prueba para un mantencin al sistema sector del de riego. predio.
de aspectos tcnicos del riego. A lo menos una observacin de la operacin del equipo de riego.
utilizados.
Riego
tecnificado: I) Calendario de riego. II) Registros fertirrigacin. III) Registros de mantencin del equipo de riego tecnificado.
52
Unidad de Competencia Laboral 1 Sector Agrcola Sub-Sector Agricultura Familiar Campesina / Perfil Regador de la AFC
Regador de la AFC Cdigo: Vigencia: Agosto 2017
UCL1 Preparar el suelo y mantener el sistema de riego 1.Preparar el suelo

2. Realizar mantencin del sistema de riego

1.1 Las herramientas e implementos a utilizar son reunidos 2.1 Las labores de mantencin del sistema de riego son en terreno segn tipo de riego a realizar. programadas segn poca del ao y necesidades detectadas. 1.2 El terreno es preparado de acuerdo a pendiente, tipo 2.2Las herramientas correspondientes a la labor de de suelo, tipo de riego a utilizar, disponibilidad de agua mantencin del sistema de riego son utilizadas segn y cultivo a regar. normas de seguridad. Las acequias y surcos son trazadas en el terreno de 2.3 La limpieza, desmalezado y despeje de la acequia y acuerdo a cultivo a colocar, tipo de suelo, pendiente de surcos se realiza siguiendo rutina de trabajo y de ste y disponibilidad de agua. acuerdo a necesidades detectadas. El riego de verificacin se realiza observando que el agua en terreno est llegando a todos los sectores requeridos en el trazado.
1.3
1.4
53
Regador de la AFC UCL2 Ejecutar y controlar el riego 1. Preparar labores de riego
Cdigo: 2. Ejecutar el riego

Vigencia: Agosto 2017 3. Controlar el riego

1.1 El programa de riego es definido 2.1 El sector a regar es definido segn 3.1 La cantidad de agua que ingresa al segn clima, tipo de suelo y programacin, cumpliendo tiempos y sector a regar es controlada y cultivo. frecuencia de riego. monitoreada de acuerdo a tiempo de riego, tipo de suelo y cultivo. 1.2 El lugar por donde pasar el 2.2 El caudal de agua que entra al sector 3.2 La eficiencia de riego es verificada agua es preparado y revisado es regulado mediante apertura y de acuerdo a la humedad del suelo y antes de iniciar el riego cierre de compuertas segn superficie a observaciones visuales del sector programado. a regar y tiempo de riego definido. regado. 1.3 La disponibilidad de agua es 2.3 La direccin del agua de riego en 3.3 El monitoreo de las necesidades de verificada antes de comenzar el cada sector es determinada por la agua del cultivo se realiza de acuerdo riego. construccin de pretiles de acuerdo a a parmetros de exceso o dficit de superficie a regar. humedad en stos y tipo de suelo. Las herramientas implementos de trabajo llevados al lugar del riego. e 2.4 La compuerta es cerrada una vez 3.4 La limpieza de las fuentes de son concluido el riego del sector y se abre abastecimiento y sectores por donde nuevamente para el sector siguiente circula el agua es realizada segn segn programacin. necesidad de la labor.
1.4
1.5 Los tacos son colocados de 2.5 La habilitacin del sistema de manera que permitan encauzar desage es verificado antes de el agua de riego a los sectores finalizar el riego programado. definidos segn programacin.
54
Regador de la AFC Cdigo: Vigencia: Agosto 2017
UCL3 Regar mediante sistemas tecnificados (opcional) 1. Preparar labores de riego tecnificado
2. Operar sistema de fertirrigacin

3. Operar sistema de riego tecnificado
4. Controlar y mantener sistema de riego tecnificado
Criterios de desempeo: Criterios de desempeo:
1.1 La programacin del riego, 2.1 Los productos fertilizantes 3.1 Los sectores son 4.1 Los instrumentos de se realiza de acuerdo a las son reunidos de acuerdo a regados de acuerdo a medicin a presin y necesidades del cultivo y la programacin de programa de riego amperaje del sistema tipo de suelo. fertilizacin y necesidades establecido y necesidades de riego son del cultivo. del cultivo. monitoreados de acuerdo a rangos establecidos mientras ste se encuentre operativo. 1.2 El equipo y las 2.2 El sistema de fertirrigacin 3.2 Las bombas y vlvulas 4.2 Los controles de herramientas de riego son es preparado segn tipo de comienzan a operar de caudal, presin y reunidos segn plan de fertilizante a aplicar e acuerdo a sectores a voltaje se realizan de trabajo. indicaciones tcnicas. regar. acuerdo a manual del fabricante y rutina de trabajo. Los componentes del 2.3 La solucin fertilizante se 3.3 El volumen de agua que 4.3 Las mantenciones y sistema de riego son prepara segn programa sale desde los emisores reemplazo de piezas del preparados antes de de fertilizacin, tipo de es verificado de acuerdo sistema de riego se realizar la operacin de producto, indicaciones a observaciones en realizan segn acuerdo a rutina de trabajo. tcnicas y normas de terreno y a las presiones recomendacin del seguridad. de operacin del fabricante e sistema. indicaciones tcnicas.
1.3
55
1.4
El sistema elctrico es 2.4 La solucin fertilizante es 3.4 El equipo de riego es 4.4 El registro de las chequeado antes de inyectada al sistema de apagado una vez mantenciones y comenzar el riego de riego de acuerdo a rutina concluido el riego reparaciones realizadas acuerdo a rutina de de trabajo e indicaciones programado. al sistema de riego, se trabajo. tcnicas. anotan segn rutina y programa de trabajo. son 2.5 El registro de datos de 3.5 El registro de riego, de control y stock de datos de control y de fertilizantes son anotados seguimiento son de segn rutina y programa de anotados segn plan de trabajo. trabajo. 2.6 Los fertilizantes son guardados en bodega de productos qumicos de acuerdo a normativa vigente.
1.5 Los niveles de agua verificados antes comenzar las labores riego segn rutina trabajo.
56
Captulo VI
Actores y Participantes del Proyecto
A continuacin se entrega el detalle del total de participantes del proceso de este segundo proyecto de levantamiento de perfiles para la Agricultura Familiar Campesina. A los actores ya nombrados, miembros del OSCL en el Captulo III, se suman los actores de los grupos tcnicos e invitados a las jornadas de validacin de perfiles. 6.1.- Actores Grupos Tcnicos En el cuadro n6 se muestran los actores participantes de los Grupos Tcnicos: Cuadro n6 Participantes Grupos Tcnicos NOMBRE REPRESENTANTE CARGO
Adn Cruces Jaime Pealoza Miguel Fuentealba Pedro Prez Eugenio Alfaro Enrique Godoy Presidente Regional Asesor Agrcola Dirigente Presidente regional Dirigente Agricultor
ORGANIZACIN
MUCECH IV Regin MUCECH IV Regin
Confederacin la Voz del campo MUCECH VI Regin MUCECH IX Regin
57
Jorge Gonzlez Manuel Traslavia Manuel Contreras Wilson Rosar Carlos Bravo Jos Araya Mara Villegas Troncoso Ester Lagos Jaime Jara Hctor San Martn ngel Lazo Mara Corts ngel Lagos Juan Inostroza Luis Lucero Debio Valds Belarmino Trujillo William Pino Claudio Valdivia Hctor Len
Agricultor Agricultor Agricultor Agricultor Agricultor Agricultor Productor de ovinos Productor de ovinos Productor de ovinos Productor de ovinos Productor de ovinos Productor de ovinos Productor de ovinos Productor de ovinos Agricultor Agricultor Agricultor Agricultor Agricultor Agricultor
58
Ema Gonzlez Francisco Lucero Luis Elgueta Leonardo Cabrera Luis Gonzlez Jaime Elgueta Joan Leiva Vctor Vegas Manuel Leal MUCECH IV Regin MUCECH IV Regin SAG Marcela Henrquez Eduardo Henrquez Nelson Alvarado
Agricultor Agricultor Agricultor Agricultor Agricultor Agricultor Agricultor Agricultor Agricultor Mdico Veterinaria Asesora Asesor Comunicacional Mdico Veterinario SAG
59
Captulo VII
Conclusiones y Aprendizajes del Proceso
7.1.- Aprendizajes y Sugerencias
1. Trabajar en el levantamiento
de perfiles para la AFC, implica tener siempre presente que el/la consultor/a que lleva a cabo como los talleres de ser de los un levantamiento de informacin, elaboracin debe estndares,
profesional flexible y capaz de adaptarse a la realidad laboral de los productores agrcolas de este Sector.
Taller levantamiento de informacin, Perfil Productor de Papas de la AFC, Grupo Tcnico, La Serena, 2012.
60
Esto se menciona porque los tiempos de los campesinos para asistir a actividades de este tipo son siempre escasos y condicionados por variables propias del negocio (trmites en bancos, ventas de productos en ferias, aplicaciones programadas etc.).
2. El perfil de los consultores que trabajaron en terreno fue otro elemento clave a la hora de
recoger, clasificar y evaluar informacin. La cercana y el nivel de confianza que establecieron con los participantes, facilitaron todo el proceso de levantamiento y registro de informacin.
3. El compromiso y la rigurosidad del MUCECH, en cada etapa del proceso, fue de suma
importancia al momento de tomar decisiones, valorar informacin, establecer criterios, definir acciones, limitar conceptos y necesidades. La gestin y la convocatoria a los talleres de levantamiento de informacin tuvo en este llamado una mayor asistencia que los del ao anterior. Esto fue fundamental, posteriormente, a la hora de elaborar los perfiles, porque permiti tener distintas miradas y variados de aportes.
4. La representatividad del OSCL AFC enriqueci el resultado final de este proyecto, gracias a los
aportes que hicieron cada uno dentro de su experiencia y cargos ocupados en sus reas de trabajo. En esta oportunidad, fue clave el Taller de Induccin previo a la revisin y validacin de los perfiles y UCLs, ya que esto facilit las jornadas de trabajo, optimizando los tiempos mucho mejor que el ao anterior.
61
5. El factor tiempo/cargo de los participantes en las reuniones del OSCL, es otro punto a
considerar a la hora de planificar. Por el cargo mismo de los representantes de las instituciones convocadas, no fue tarea fcil llegar a concentrar a todos los participantes en un mismo da, a la misma hora, aun cuando la actividad se haba agendado con tiempo. Pero era relevante hacer coincidir esos tiempos para promover el dilogo entre los miembros y llegar a consensos.
6. Por lo anterior, fue muy valorado establecer un Protocolo de Funcionamiento del OSCL AFC. As,
se promovi una comunicacin contina con la contraparte del sector y con miembros de ste para tomar acuerdos que fueran en pro del desarrollo de la AFC, en materia de competencias laborales, como tambin buscar los canales y vas de financiamiento para las futuras certificaciones de estos productores agropecuarios.
7. Se insta a los miembros del OCLS AFC, a seguir manteniendo esta instancia de dilogo, que es
relevante a la hora de establecer acuerdos y darles uso a los perfiles levantados.
8. Un tema no menor fue la forma de redactar los Criterios de Desempeo, que se present por
parte de ChileValora en este segundo llamado. Los representantes del OSCL, especialmente de los Grupos Tcnicos que validaron los perfiles, consideraron que permiti su ms fcil correccin, lo que fue en beneficio de la optimizacin de los tiempos ocupados en dichos talleres y de establecer los consensos y acuerdos necesarios para cada uno de estos.
62
9. Se considera que se debiese colocar en el formato de las UCL las habilidades que se necesitan
para desarrollar dichas Unidades de Competencia, para que as no quede el perfil ms orientado a los conocimientos que se deben tener.
10. Un aporte fue el formato del Perfil de este llamado. El desglose de las evidencia de desempeo
y las orientaciones de evaluacin, para las futuras certificaciones de la AFC, facilit el trabajo de los evaluadores. A pesar de que dichos profesionales deben acreditar experiencia en el sector y su realidad, igualmente es valioso entregarles una lnea base de la cual partir. Como ejemplo de esto se puede citar que tanto en el OSCL de la AFC como en las validaciones con parte de los integrantes de los Grupos Tcnicos, es se recomienda evitar la simulacin para este segmento de productores campesinos, se considera que idealmente a ste se le debe evaluar realizando las labores directamente en su terreno.
11. Por todo lo anterior, se considera que el trabajo en esta segundo llamado, gracias a la
experiencia adquirida y los aprendizajes del ao anterior, fue ms fcil. Tambin fueron ms expeditas las coordinaciones para todos los participantes de este levantamiento, tanto para la representatividad del Sector-MUCECH-, el OSCL AFC, como tambin para la consultora a cargo de este proyecto.
63
7.2.- Beneficios del Levantamiento de Perfiles para MUCECH y para el Sector que representa Se ha valorado y visibilizado el sector. El levantamiento de perfiles abre el camino para que la AFC aumente su participacin dentro del agro, desde una posicin valorada de este segmento productivo. Se ha abierto un camino para promover la formalizacin y el desarrollo del sector. La profesionalizacin de la AFC, mediante la capacitacin, ahora es posible de lograr gracias al levantamiento de estos 3 perfiles, que se suman a los 4 levantados el ao pasado. En este tema se recomienda realizar primero diagnsticos de cmo estn hoy los agricultores campesinos con respecto a estos perfiles, detectar las brechas para capacitarlos y luego certificar. El haber levantado los perfiles da la posibilidad de demostrar que la agricultura es y seguir siendo una oportunidad de desarrollo para las personas. Se puede evidenciar que esta agricultura es viable en el tiempo y es una opcin laboral para los jvenes, sobre todo si se inician programas de formacin utilizando perfiles, dndole ms pertinencia y hacindolos ms especficos para la realidad del sector. Las grandes empresas requieren, cada vez ms, que sus proveedores (pequeos agricultores) se desarrollen. Reconocen que existe un potencial en la AFC y saben que ao a ao, en mayor porcentaje, dependen de ellos para obtener la materia prima para la elaboracin de sus productos de exportacin.
64
Ha posicionado a MUCECH como gremio que lidera la profesionalizacin del pequeo agricultor campesino.
Con el levantamiento de perfiles, se puede articular un proceso de formacin continua, definiendo un itinerario formativo a partir de la certificacin con mallas curriculares modulares por competencias, primero a nivel de oficio y luego vinculadas con formacin tcnica profesional media de adultos, conducentes a especializaciones por variedades de cultivos. Posteriormente, se puede vincular con la Formacin Tcnica Profesional de nivel superior, a nivel de CFT. De lograrlo, constituira un incentivo real para quienes no han formalizado su unidad productiva, profesionalizar el sector e incentivar a las nuevas generaciones para trabajar en la agricultura.
65
www.chilevalora.cl
66

Agriculturafamiliarcampesina 2012

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Agriculturafamiliarcampesina 2012

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Mejorando las Competencias Laborales Subsector Agricultura Familiar Campesina

MOVIMIENTO UNITARIO CAMPESINO Y ETNIAS DE CHILEMOVIMIENTO UNITARIO

Mejorando las Competencias Laborales

Mejorando las Competencias Laborales Subsector Agricultura Familiar Campesina

MOVIMIENTO UNITARIO CAMPESINO Y ETNIAS DE CHILE

Mejorando las Competencias Laborales

Mejorando las Competencias Laborales Subsector Agricultura Familiar Campesina

Mejorando las Competencias Laborales Subsector Agricultura Familiar Campesina

4.4.- Descripcin de la metodologa de levantamiento

Perfiles Ocupacionales Validados y Aprobados

Mejorando las Competencias Laborales Subsector Agricultura Familiar Campesina

Mejorando las Competencias Laborales Subsector Agricultura Familiar Campesina

Mejorando las Competencias Laborales Subsector Agricultura Familiar Campesina

Ximena Concha Baados Secretaria Ejecutiva de ChileValora

Mejorando las Competencias Laborales Subsector Agricultura Familiar Campesina

Mejorando las Competencias Laborales Subsector Agricultura Familiar Campesina

Mejorando las Competencias Laborales Subsector Agricultura Familiar Campesina

Mejorando las Competencias Laborales Subsector Agricultura Familiar Campesina

2.3.- Alcances del Proyecto

Mejorando las Competencias Laborales Subsector Agricultura Familiar Campesina

Mejorando las Competencias Laborales Subsector Agricultura Familiar Campesina

Desarrollo de la implementacin del proyecto

Mejorando las Competencias Laborales Subsector Agricultura Familiar Campesina

funciones y labor del OSCL dentro de este proyecto.

Mejorando las Competencias Laborales Subsector Agricultura Familiar Campesina

Mejorando las Competencias Laborales Subsector Agricultura Familiar Campesina

Cuadro n 2: Perfiles y localidades para levantamiento de informacin Grupo

Mejorando las Competencias Laborales Subsector Agricultura Familiar Campesina

Mejorando las Competencias Laborales Subsector Agricultura Familiar Campesina

Mejorando las Competencias Laborales Subsector Agricultura Familiar Campesina

Mejorando las Competencias Laborales Subsector Agricultura Familiar Campesina

Mejorando las Competencias Laborales Subsector Agricultura Familiar Campesina

Mejorando las Competencias Laborales Subsector Agricultura Familiar Campesina

Entrega Protocolo de Funcionamiento OSCL AFC, Santiago, 30 Mayo, 2012.

Mejorando las Competencias Laborales Subsector Agricultura Familiar Campesina

Mejorando las Competencias Laborales Subsector Agricultura Familiar Campesina

4.2.- Procedimiento para el levantamiento de Perfiles

Mejorando las Competencias Laborales Subsector Agricultura Familiar Campesina

San Ignacio (Chilln)

Mejorando las Competencias Laborales Subsector Agricultura Familiar Campesina

4.3.- Proceso del levantamiento de perfiles

Mejorando las Competencias Laborales Subsector Agricultura Familiar Campesina

4.4.-Descripcin de la metodologa de levantamiento Para se la llev identificacin a cabo el de las

Procesos descritos a continuacin:

Mejorando las Competencias Laborales Subsector Agricultura Familiar Campesina

Mejorando las Competencias Laborales Subsector Agricultura Familiar Campesina

Aspectos de seguridad a considerar. Imprevistos que puede enfrentar

entrevistas claves identificar de

informantes MUCECH validar transversales levantar.

conductual de los 3 perfiles a

Mejorando las Competencias Laborales Subsector Agricultura Familiar Campesina

Mejorando las Competencias Laborales Subsector Agricultura Familiar Campesina

Perfiles Ocupacionales Validados y Aprobados

Herramientas, equipos y materiales:

UCL4 Manejar estado sanitario de los ovinos.

UCL5 Manejar los estados reproductivos de los ovinos

UCL6 Manejar los recursos forrajeros.

UCL7 Coordinar labores de esquila de los ovinos

UCL1 Gestionar el negocio de produccin de ovinos

Criterios de desempeo: Criterios de desempeo:

Mejorando las Competencias Laborales Subsector Agricultura Familiar Campesina

Mejorando las Competencias Laborales Subsector Agricultura Familiar Campesina

Productor de ovinos de la AFC