Anda di halaman 1dari 12

Adalah suatu keadaan akibat terjadinya penyempitan, penyumbatan, atau kelainan pembuluh nadi koroner.

Penyakit jantung terjadi akibat proses berkelanjutan, dimana jantung secara berangsur kehilangan kemampuannya untuk melakukan fungsi secara normal

Tingginya Kadar Kolesterol dalam darah. Menyebabkan otot Jantung yang mati akibat penyumbatan Arteri ( Infark Miokard )

Memberikan makanan secukupnya tanpa memberatkan kerja jantung Menurunkan berat badan bila terlalu gemuk Mencegah atau menghilangkan penimbunan garam atau air

Energi cukup mencapai BB ideal Protein cukup = 0,8 g/kg BB Lemak sedang yaitu 25 -30% dari kebutuhan energi total Cukup vitamin dan mineral hindari suplemen kalium, kalsium dan magnesium

lanjutan Rendah garam bagi yang darah tinggi atau odema Makanan mudah cerna dan tidak meninbulkan gas Serat dan cairan cukup Bentuk makanan disesuaikan dg keadaan penderita

Beras, roti, mie, kentang, makaroni, biskuit. Daging sapi, ayam, ikan, susu rendah lemak Kacang kedelai, tahu, tempe Minyak, margarin, mentega tdk u/ menggoreng santan encer jumlah dibatasi Bayam, kangkung, buncis, wortel, tomat Pisang, pepaya, jeruk, apel, melon.

Ubi, cake, tape ketan, tape singkong, dodol Daging berlemak, sosis, jerohan, keju, ham, kerang Kacang tanah, kacang mete Kol, kembang kol, lobak, sawi, nangka muda Durian dan nangka matang Santan kental Kopi, teh kental, minuman bersoda

Menu Pagi

Menu Siang

Menu Malam