Definisi malnutrisi

Suatu status di mana suatu kekurangan bahan gizi seperti energi, protein vitamins dan mineral menyebabkan efek kurang baik terukur pada [atas] komposisi badan, fungsi atau hasil klinis Masukan nutrisi yang tidak cukup jumlah atau macamnya yang disebabkan oleh asupan makanan yang kurang, gangguan pencernaan atau absorbsi Kelebihan makanan Kekurangan gizi, menggambarkan sebagai terlalu ringan, adalah suatu kesehatan masyarakat masalah serius yang telah dihubungkan untuk suatu peningkatan substansiil di (dalam) resiko [dapat mati/angka kematian] dan keadaan tidak sehat. Wanita-Wanita dan anak-anak muda mendapat celaka besar [menyangkut] beban penyakit dihubungkan dengan kekurangan gizi keadaan dimana tubuh tidak mendapat asupan gizi yang cukup, malnutrisi dapat juga disebut keadaaan yang disebabkan oleh ketidakseimbangan di antara pengambilan makanan dengan kebutuhan gizi untuk mempertahankan kesehatan. Ini bisa terjadi karena asupan makan terlalu sedikit ataupun pengambilan makanan yang tidak seimbang Kebutuhan tubuh akan makronutrien (lemak, karbohidrat dan protein) tidak terpenuhi

Jenis-Jenis Malnutrisi
Under nutrition adalah Suatu penyakit kurang gizi karena tubuh kurang memperoleh makanan berupa sumber zat tenaga (energi) dan sumber zat pembangun (protein) dalam waktu yang lama.
keadaan kurang gizi yang disebabkan oleh asupan protein maupun energi yang tidak adekuat dan menurunnya absorpsi dan/atau peningkatan kehilangan protein maupun energi dari tubuh jenisnya marasmus terjadi karena pengambilan energi yang tidak cukup. Pada penderita yang menderita marasmus, pertumbuhannya akan berkurang atau terhenti, sering berjaga pada waktu malam, mengalami konstipasi atau diare. Diare pada penderita marasmus akan terlihat berupa bercak hijau tua yang terdiri dari sedikit lendir dan sedikit tinja. ciri

Wajah seperti orang tua Sering terdapat penurunan kesadaran Kulit kering, dingin dan kendor Otot-otot mengecil sehingga tulang-tulang terlihat jelas Sering disertai diare atau konstipasi Tekanan darah, frekuensi jantung dan frekuensi pernafasan berkurang Kwashiorkor pengambilan protein yang tidak cukup ciri-ciri Penampilan seolah-olah seperti anak gemuk (gemuk air) Penurunan kesadaran (lebih sering dari anak dengan marasmus) Edema pada seluruh tubuh Otot-otot mengecil, anak berbaring terus-menerus Anak sering menolak segala jenis makanan Rambut berwarna kusam dan mudah dicabut Gangguan kulit berupa bercak merah dan meluas dan berubah menjadi hitam terkelupas Pembesaran hati Defisiensi vitamin Asupan vitamin yang diperlukan tidak mencukupi Larut lemak Vitamin A dalam penglihatan normal pada cahaya terang dan dalam pertumbuhan tulang dan gigi, vitamin A bertindak sebagai antioksidan terhadap radikal bebas (-) penurunam fungsi mata Vitamin D diperlukan untuk absorpsi kalsium dan fosfor dari saluran cerna. Vitamin D bekerja bersamaan dengan hormon paratiroid dalam mengekalkan keseimbangan ion kalsium. (-) gangguan tulang Vitamin E atau tokoferol terlibat di dalam pembentukan sel darah merah, penyembuhan luka dan bertindak sebagai antioksidan terhadap radikal bebas Vitamin K berfungsi sebagai koenzim untuk faktor-faktor pembekuan (-) gangguan pembekuan darah
Larut air Vitamin B1 atau tiamin berperan dalam metabolism karbohidrat dan sintesa neurotransmitter acetylcholine (-) beri2 Vitamin B2 atau riboflavin berfungsi

sebagai komponen koenzim contohnya Flavin Adenin Dinukleotida (FAD) dan Flavin Adenin Mononukleotida (FMN) dalam metabolism karbohidrat dna protein terutama di dalam sel mata, mukosa usus dan darah Niasin adalah komponen essensial Nikotinamida Adenin Dinukleotida Fosfat (NADP) dan Nikotinamida Adenin Dinukleotida (NAD) yaitu koenzim bagi reaksi oksidasi-reduksi. Di dalam metabolism lemak, niasin berfungsi membantu pemecahan triglaserida dan menginhibisi penghasilan kolesterol B6 atau piridoksin adalah koenzim metabolisme asam amino dan triglyceride dan membantu dalam pembentukan antibodi B12 atau kobalamin adalah koenzim yang diperlukan dalam pembentukan sel darah merah dan asam amino methionine Asam folat berperan sebagai koenzim dalam sistem sintesa enzim basa nitrogen untuk DNA dan RNA. Asam folat juga diperlukan untuk produksi normal sel darah merah dan sel darah putih Vitamin C merangsang sintesa protein, penyembuhan luka dan bertindak sebagai antioksidan

Over nutrition Vitamin A Liver damage, bone problems, headaches, alopecia and even death.

Etiologi
Under nutrition
Banyak faktor dapat menyebabkan kekurangan gizi, kebanyakan dari yang (mana) berhubungan dengan diet lemah/miskin atau menjengkelkan dan mengulangi infeksi/peradangan, [yang] terutama sekali di (dalam) populasi serba kekurangan. penyakit dan Diet tidak cukup, pada gilirannya, areclosely dihubungkan kepada ukuran umum [dari;ttg] hidup, kondisi-kondisi yang lingkungan, dan apakah suatu populasi bisa temu dasar nya memerlukan seperti makanan, pelayanan kesehatan dan perubahan/sarung. kekurangan gizi Begitu suatu hasil kesehatan seperti halnya suatu faktor resiko untuk penyakit dan memperburuk kekurangan gizi Over nutrition sedang mengkonsumsi di sekitar 500 calories per hari lebih jarang berolahraga Genetic