Departemen Teknik Industri - ITB

TI-3221 PENGENDALIAN KUALITAS STATISTIK

TOPIK 3

ORGANIZATION WIDE QC:

Biaya Kualitas

LD/SEM II-03/04

Departemen Teknik Industri - ITB

TI-3221 PENGENDALIAN KUALITAS STATISTIK

TRILOGI KUALITAS

A C A C P D

P D

Continuous Improvement

LD/SEM II-03/04

Departemen Teknik Industri - ITB

TI-3221 PENGENDALIAN KUALITAS STATISTIK

BERBAGAI DISIPLIN DALAM MANAJEMEN KUALITAS

DISIPLIN Finance Industrial Engineering Riset Pasar Manajemen Operasi Riset Operasional Perilaku Organisasi KONTRIBUSI Pengukuran biaya kualitas Desain sistem terpadu, pengukuran, pemecahan masalah, analisis kerja Posisi daya saing kualitas, pemahaman keinginan konsumen Manajemen sistem terpadu Analisis alternatif desain produk (sistem) untuk optimasi Pemahaman budaya kualitas, pembentukan tim yang efektif Kualitas sebagai suatu cara untuk mencapai keunggulan kompetitif yang unik Menterjemahkan keinginan konsumen menjadi atribut produk dan atribut proses Analisis fungsi-fungsi esensial yang diinginkan konsumen
3

Efektivitas Organisasi Memenuhi keinginan konsumen internal dan eksternal Perencanaan Strategis Rekayasa Sistem Rekayasa Nilai
LD/SEM II-03/04

Departemen Teknik Industri - ITB

BIAYA KUALITAS (QUALITY COST)

TI-3221 PENGENDALIAN KUALITAS STATISTIK

INTERNAL FAILURE COST

FAILURE COST
EXTERNAL FAILURE COST

Berkaitan dengan cacat (kesalahan, non konformasi, dll) yang ditemukan sebelum shipment; akan hilang jika cacat dieliminasi. Contoh: sekrap, kerja ulang, analisis kegagalan, sekrap & kerja ulang supplies, 100% sorting inspection, kesalahan proses yang dapat dihindarkan, inspeksi & uji ulang, downgrading.

QUALITY COST APPRAISAL COST

Berkaitan dengan cacat yang ditemukan sebelum shipment; akan hilang jika cacat dieliminasi. Contoh: biaya warranty, penyesuaian terhadap complaint, material yang dikembalikan, allowances.

Biaya menentukan tingkat konformasi terhadap permintaan kualitas. Contoh: Inspeksi & uji material, inspeksi & uji pada proses, inspeksi & uji akhir, audit kualitas produk, menjaga akurasi peralatan inspeksi, evaluasi inventori (cek degradasi). Biaya untuk menjaga failure & appraisal cost minimum. Contoh: perencanaan kualitas, revgiew produk baru, pengendalian proses (untuk menentukan status proses), audit kualitas, evaluasi kualitas supplier, training.

PREVENTIVE COST

LD/SEM II-03/04

Departemen Teknik Industri - ITB

HIDEN QUALITY COST

TI-3221 PENGENDALIAN KUALITAS STATISTIK

Rejects Reprocessing Sorting Customer inspection returns Downgrading Warranty expenses of product Lost sales Process downtime Extra inventory Lost discounts Damaged goods Obsolete Inventory Premium freight costs Customer allowances Incorrent orders shipped Extra process capacity Overtime to correct errors Loss of goodwill Paperwork errors Delays

LD/SEM II-03/04

Departemen Teknik Industri - ITB

MODEL EKONOMI KUALITAS KONFORMASI

TI-3221 PENGENDALIAN KUALITAS STATISTIK

(a) Proses Tradisional

(b) Emerging Processes

LD/SEM II-03/04

Departemen Teknik Industri - ITB

TI-3221 PENGENDALIAN KUALITAS STATISTIK

MASALAH KUALITAS
20
Sporadic departure from historical level Masalah Sporadis: Perubahan tiba-2 dari status quo; Pendekatan perbaikan: pengendalian untuk mengembalikan ke status semula. Historical Level

15

Defects

10

Chronic problem which can be economically eliminated

Improved Level

Masalah Kronik: Perubahan yang berlangsung lama; Pendekatan perbaikan: perubahan status quo melalui perbaikan proses.

Time
LD/SEM II-03/04 7

Departemen Teknik Industri - ITB

TI-3221 PENGENDALIAN KUALITAS STATISTIK

PEMILIHAN PROYEK PERBAIKAN KUALITAS

Langkah Penentuan Proyek: 1. Identifikasi kebutuhan peningkatan kualitas; 2. Identifikasi proyek peningkatan kualitas; 3. Mengorganisasikan tim proyek peningkatan kualitas.

Langkah Implementasi Proyek: 1. 2. 3. 4. 5. Verifikasi kebutuhan proyek dan tujuan; Diagnosis faktor penyebab; Formulasi cara penanganan & membuktikan efektivitasnya; Penanganan resistensi terhadap perubahan; Menginstitusikan kendali untuk mendapatkan hasil.

LD/SEM II-03/04

Departemen Teknik Industri - ITB

TI-3221 PENGENDALIAN KUALITAS STATISTIK

CONTOH
1. Identifikasi Kebutuhan Peningkatan Kualitas : a. Bahasa Manajemen (Finansial): Biaya Kualitas: 24% dari penjualan; 15% dari biaya manufakturing; Biaya sekrap & kerja-ulang: $7.5 juta per tahun, relatif terhadap keuntungan $1.5 juta per tahun; $176 juta per tahun; 40% dari biaya operasi departemen. b. Bahasa Teknis: 32% sumber daya rekayasa digunakan untuk menemukan & memperbaiki kelemahan desain; 25% kapasitas manufakturing digunakan untuk melakukan koreksi masalah kualitas; 13% order penjualan dibatalkan; 70% inventori disebabkan oleh tingkat kualitas yang buruk; 25% tenaga produksi ditugaskan untuk menangani masalah kualitas.
LD/SEM II-03/04 9

Departemen Teknik Industri - ITB

TI-3221 PENGENDALIAN KUALITAS STATISTIK

2. Identifikasi Proyek : PRINSIP PARETO a. Analisis Pareto berdasarkan akuntansi

KATEGORI AKUNTANSI Broke Customer claim Odd lot High material cost Downtime Excess inspection High testing cost Total BIAYA KUALITAS THNAN ($ RIBU) 5.560 1.220 780 670 370 280 190 9.070 BIAYA KUALITAS TOTAL (%) PER KAT. 61 14 9 7 4 3 2 KUM. 61 75 84 91 95 98 100
100
91 95 98 100

90 80 70
61 75

84

60 50
B ro ke us to m er cl ai m O dd lo t m at er ia lc os t D ow nt Ex im ce e ss in sp ec ti o H n ig h te st in g co st H ig h

LD/SEM II-03/04

10

Departemen Teknik Industri - ITB

TI-3221 PENGENDALIAN KUALITAS STATISTIK

b. Analisis Pareto berdasarkan jenis produk untuk cacat broke

JENIS PRODUK A B C D E F 47 jenis lainnya Total BIAYA BROKE THNAN ($ RIBU) 1.320 960 720 680 470 330 1.080 5.560
100 80 60 41 40 24 20 0 A B C D E F 47 jenis lainnya 54 74 66 80 100

BIAYA BROKE % 24 17 13 12 8 6 20 KUM. 24 41 54 66 74 80 100

LD/SEM II-03/04

11

Departemen Teknik Industri - ITB

TI-3221 PENGENDALIAN KUALITAS STATISTIK

c. Matriks biaya kualitas broke ($ Thousands)

Jenis Produk A B C D E F Total
IV

Trim 270 120 95 82 54 51 672

Visual Defects 94 33 78 103 108 49 465

Caliper None None 380 None None 39 419

V I

Tear 162 612 31 90 246 16 1.157

Porosity
II

Lainnya 364 137 62 108 62 142 875

Total 1.320 960 720 680 470 330 4.480

430 58 74

III

297 None 33 892

d. Pareto Priority Index (PPI) :

PPI =
Cost ($Thsd) 10,0 2,0 1,6 0,5 1,0

Savings x Probability of Success Cost x Time to Completion (Years)

Time (Years) 2,0 1,0 0,25 0,50 0,10 PPI 3,5 17,5 60,0 36,0 9,0 Rank Ke-5 Ke-3 Ke-1 Ke-2 Ke-4
12

Proyek I II III IV V
LD/SEM II-03/04

Savings ($Thsd) 100 50 30 10 1,5

Probability 0,7 0,7 0,8 0,9 0,6