Anda di halaman 1dari 1

SISTEM PENCERNAAN MAKANAN

Sistem yang terdiri atas alat-alat pencernaan makanan. Fungsi utama untuk mencerna makanan agar menjadi sari makanan yang diserap tubuh.

KARBOHIDRAT
Zat organik yang tersusun dari unsur C,H,O. dapat dibedakan menjadi jumlah gugus gula/glukosa, yaitu : 1. Monosakarida : glukosa, fruktosa, ribosa 2. Disakarida : maltosa, laktosa, sukrosa 3. Polisakarida : amilum, selulosa

MAKANAN
Segala sesuatu yang dimakan dan memiliki kegunaan sebagai berikut : Sumber energi : karbohidrat, lemak dan protein Pembangun tubuh : mineral dan protein Penghasil cairan tubuh : vitamin mineral

LEMAK
Zat organik yang tersusun dari unsur C,H,O. berdasarkan asalnya dapat dibedakan menjadi : 1. Lemak hewan, merupakan jenis lemak jenuh 2. Lemak tumbuhan, merupakan jenis lemak tidak jenuh 3. Lemak bagi tubuh manusia

PROTEIN
Zat organik yang tersusun dari unsur C,H,O, N/S/P. Berdasarkan asalnya dapat dibedakan menjadi : 1. Protein hewani, merupakan protein kelas satu 2. Protein nabati, merupakan protein kelas dua

VITAMIN
Zat organik, tidak dapat disintesa sendiri oleh tubuh. Sebagai pelengkap diet. Macam vitamin yaitu : 1. 2. 3. 4. 5. Vit.B.1 Vit.B.2 Vit.B.3 Vit.B.6 Vit.B.11 6. Vit.B.12 7. Para Amino 8. Asam Nikotinat 9. Vitamin H 10. Vit.C

GARAM MINERAL
Zat organik, yang didalamnya terkandung berbagai macam unsur kimia. Brdasarkan banyak sedikitnya diperlukan oleh makhluk hidup, dibedakan : 1. 2. 3. 4. Na (daging, ikan) K (unggas, sayur) Mg (Susu, serealia) Ca (Susu, keju)

AIR
Zat anorganik, sangat vital bagi kelangsungan hidup manusia, hal ini berhubungan dengan fungsinya, yaitu : 1. 2. 3. 4. Pelarut Stabilisator Suhu Media Transpor Reaksi Hidrolisa