Anda di halaman 1dari 3

Resep Nasi Kuning Rice Cooker atau pake Magic Com Spesial Ala Menu Anak Kost Enak

Nikmat. Praktis, sederhana dan mudah membuatnya. Bahan :


1 liter beras 3 lembar daun salam 1 Batang Serai/Sere Air secukupnya 1 bks Santan instant 65 ml

Bumbu Halus :

1 ruas jari kunyit (disaring ambil airnya) 2 siung bawang merah 3 siung bawang putih garam secukupnya penyedap rasa secukupnya

Bahan Pelengkap (Optional) :


Bawang Goreng Abon Telur (irisan telur dadar atau telur rebus) Sambel Kerupuk Tempe Goreng kreasimasakan.blogspot.com

Bahan Lalapan (Optional) :


Timun Tomat

Cara Membuat Resep Nasi Kuning Rice Cooker atau Majig Com : 1. Cuci beras sampai bersih dan cuci bahan2 sampai bersih 2. Masukan beras yang sudah dicuci bersih tadi ke dalam rice cooker atau magic com, tambahkan air dan bumbu yang sudah dihaluskan. 3. Masukan juga daun salam dan serai. Tambahkan penyedap rasa. 4. Aduk sampai bumbu merata dengan air dan beras. 5. Nyalakan rice cooker atau magic com dan tunggu hinga nasi kuning mateng secara otomatis.

SELAI STRAWBERRY

Bahan : 500 gr strawberry segar, cincang kasar --> kalo males diblender aja.. 350 - 400 gr gula pasir --> sesuai selera dan sesuai dengan tingkat keasaman & kematangan strawberry 80 ml air matang Persiapan pertama :

Cuci bersih toples selai yang terbuat dari kaca dengan tutup berbahan metal (bukan plastik). Sterilkan toples dan tutup dengan cara direbus dalam air mendidih selama kurang lebih 10 menit Tiriskan toples dengan cara dibalik agar air bekas rebusan mengalir keluar dari dalam toples

Cara Membuat Selai :


Campur strawberry cincang dengan air dan gula pasir. Lalu panaskan di atas api sedang sambil diaduk sesekali saja sampai gula cair Setelah gula cair, kecilkan api, lalu masak terus sampai air menyusut dan strawberry menjadi halus, dan mulai mengental. --> kalau ingin lebih kental, masak lagi sampai air lebih menyusut, tapi jangan lupa terus diaduk untuk menghindari gosong Angkat dari api. --> pada tahap ini, kalau strawberry masih dirasa terlalu kasar, boleh diblender sampai menjadi lembut. Masukkan kedalam toples selai yang telah disterilkan, lau tutup rapat-rapat Masukkan toples ke dalam panci kukusan, lalu kukus selama 30 menit Angkat, dinginkan. Simpan di kulkas agar lebih tahan lama.

KLEPON STRAWBERRY

Klepon pada umumnya berisi coklat jawa alias gula merah dan berbalut parutan kelapa. Tapi kali ini saya bikin beda, sesuai dengan kesukaan 2 bidadari kecil. Untuk isiannya saya ganti dengan selai strawberry dan parutan kelapanya saya ganti bengan parutan keju. Bahan: 250 gr tepung ketan putih 50 gr tepung beras putih 1/2 st garam 200 cc air hangat 4 tetes pewarna merah Selai: 1 kotak kecil strawberry gula putih secukupnya garam secukupnya Cara membuat: 1. Selai : blender strawberry, masak diatas api sedang sampai kental, dinginkan. 2. Larutkan garam, pewarna dan air hangat. Tuang dalam campuran tepung ketan dan tepung beras, aduk rata. 3. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat sebesar kelereng, beri isian selai, rebus dalam air mendidih, masak sampai matang/mengapung,angkat, tiriskan. 4. Gulingkan bola2 klepon dalam parutan keju, hidangkan.

RESEP DODOl

Tepung ketan 100 gram