Bahan Untuk Membuat Ragout Tempe

:
     

450 gram tempe, iris tipis, bentuk segitiga 1 sendok teh garam 2 siung bawang putih, dihaluskan 1 sendok teh ketumbar, dihaluskan 25 ml air 500 ml minyak goreng

Bahan Ragout:
          

3 sendok makan margarin 2 siung bawang putih, cincang 1/2 buah bawang bombay, cincang 5 sendok makan tepung terigu 150 ml susu 50 gram wortel, dipotong persegi kecil 25 gram daun bayam, iris halus 50 gram jagung manis 100 gram daging sapi cincang 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica

Adonan Tepung:
   

100 gram tepung beras 1 butir telur 125 cc air 1 sendok teh garam

. bawang putih. Kini buat ragout. Ambil sepotong tempe. Aduk sampai tepung kecokelatan. Masukkan wortel. ketumbar. 2. Tuangkan tepung terigu. dan merica. dan garam. Tuangkan susu sambil diaduk hingga mengental dan meletup-letup. garam. jagung manis. Sementara itu campur semua adonan tepung sampai menjadi adonan licin. 5. gulingkan ke dalam adonan tepung. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu. 3. Tutup dengan tempe. Aduk sampai semua bahan matang. Sisihkan.Cara Membuat Menu Serba Tempe Ragout Tempe: 1. Oleskan isi agak tebal. Rendam tempe dalam campuran air. bayam. Panaskan margarin. Dinginkan. Goreng hingga kuning dan matang. 4. Aduk hingga daging berubah warna. Tambahkan daging cincang.

baru angkat. bawang putih. kita siapkan dulu bahannya: .10 buah cabai rawit .20 potong tempe. Rendam tempe yang telah dipotong dalam air kaldu yang telah diberi garam. 3.2 sendok teh garam .Untuk membuat tempe penyet. bawang merah. tambahkan gula secukupnya.5 buah cabai merah . Biarkan selama kurang lebih satu jam hingga bumbu meresap.Bila suka. tumis sambal sebentar sampai beraroma harum.2 sendok makan terasi . . cabai rawit. Ulek kasar cabai merah. Panaskan 3-4 sendok makan minyak goreng. 2. Cara membuat: 1. potong 4x5x1 cm atau sesuai selera .4 siung bawang merah .2 siung bawang putih .500 ml kaldu ayam . Selanjutnya goreng tempe hingga matang. terasi hingga menjadi sambal.

tomat. Letakkan dan susun tempe di atas piring saji. Terkadang menu tempe dipandang sebelah mata.4. Penyet secara kasar dengan ulekan sambal. namun coba saja sajikan tempe dengan menu tempe penyet! Bisa-bisa nasi yang disajikan akan kurang karena lidah masih ingin tambah !!! Gak pecaya? Silahkan mencoba!!! . Sajikan tempe penyet dengan pelengkapnya seperti timun. dan kemangi. Tuang sambal di atasnya.

cocok untuk yang selera Pedas. 2. . masak lagi hingga santannya kental. bumbu halus dimasak hingga mendidih. Aduk-aduk hingga rendang kecokelatan dan berminyak. memarkan daun jeruk purut 5 lembar daun kunyit 1 lembar. Agar daging mudah lunak. sobek-sobek asam kandis 2 buah Resep Bumbu Halus Rendang Daging :        cabe merah 250 gram bawang putih 4 siung bawang merah 10 butir jahe 1 cm kunyit 2 cm lengkuas 4 cm garam secukupnya Cara Membuat Rendang Daging : 1. Masukkan santan kental. potong-potong santan kental 1000 ml santan cair 1000 ml (santan kental dan cair dari 3 butir kelapa) serai 2 batang. Rebus santan cair. Masukkan daging yang sudah dipotong-potong. 3. serai. daun jeruk. asam. daun kunyit. Untuk 6 porsi Rendang Daging ini lebih enak disajikan jika dagingnya lunak. Sajikan.Rendang Daging. Masak hingga hampir kering.   usahakan daging direbus dahulu lalu dimemarkan. Resep Bahan Rendang Daging :        daging sapi has 500 gram.

Dibawah ini adalah step by step membuat rendang daun singkong. B1. peras. rebus setangah matang. marilah dicoba Resep Rendang Daun Singkong berikut ini. potong-potong 750 ml santan dari 1 butir kelapa 1 lembar daun kunyit 1 buah asam kandis . dan vitamin C. fosfor.Bagi anda yang mengalami anemia. protein. Rendang Daun Singkong bisa menjadi alternatif menu anda sebagai penambah darah. Khasiat daun singkong yang dikenal masyarakat adalah untuk mengatasi dan menyembuhkan penyakit rematik. Selain itu daun singkong juga mengandung tannin dan sejumlah fitofarmaka yang sangat baik untuk menjaga daya tahan tubuh maupun mengatasi sejumlah penyakit. desentri. cacingan. Sedangkan kandungan vitamin dalam daun singkong terdiri dari vitamin A. dan penyakit beri-beri. kemampuan daun singkong dalam merangsang dan meningkatkan nafsu makan tentu saja sangat berguna dalam meningkatkan daya tahan tubuh. Selain itu. rabun senja. Resep Bahan Rendang Daun Singkong:     200 gr daun singkong. Daun singkong dikenal banyak mengandung kalori. encok. Oleh sebab itu. Dijamin nikmat. diare. hidrat arang. dan zat besi. kandungan gizinya sangat tinggi. sakit kepala. demam.Daun singkong juga dikenal memiliki manfaat sebagai anti oksidan dan anti kanker serta menangkal radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh.

daun kunyit. asam kandis. Selamat mencoba Resep Rendang Daun Singkong. bakar 2 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir Cara Membuat Rendang Daun Singkong: 1. 2. Masak sampai matang dan berminyak. Masukkan daun singkong.Resep Bahan Bumbu Halus Rendang Daun Singkong:       8 buah cabai merah keriting 10 butir bawang merah 3 cm lengkuas 2 cm kunyit. dan bumbu halus sampai mendidih. Rebus santan. untuk 4 prosi .

aduk hingga layu. potong 12 bagian 2 siung bawang putih. tumis bumbu halus hingga layu. dan garam hingga rata. aduk dan masak hingga bumbu meresap. . air jeruk nipis. Masukkan asam kandis. parut 1 sdm air jeruk nipis 1 sdt garam 2 buah asam kandis 2 lembar daun jeruk nipis 4 buah tomat hijau. Angkat. tomat hijau. sajikan hangat. tiriskan. bersihkan 100 ml air Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu Haluskan bumbu :        2 butir kemiri 10 buah cabai hijau 6 butir bawang merah ½ cm lengkuas ½ cm jahe ½ sdt merica butiran 2 sdt garam Cara Membuat :      Lumuri ayam dengan bawang putih. Panaskan minyak goreng. dan tekokak. Goreng dalam minyak panas hingga setengah kering.Bahan:           1 ekor ayam negeri. Masukkan ayam dan tambahkan 100 ml air. iris tipis 75 g tekokak. Angkat.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful