RESUMO DE MICROBIOLOGIA Conceitos gerais sobre os principais grupos de indicadores microbianos de qualidade ambiental

1. O que poluio das guas?

Poluio das guas qualquer alterao de suas caractersticas fsicas, qumicas ou biolgicas capaz de por em risco a sade, a segurana e o bem estar das populaes ou que possa comprometer a fauna ictiolgica e a utilizao das guas para fins agrcolas, comerciais, industriais e recreativos. amplamente conhecida a estreita relao entre a qualidade da gua e inmeras enfermidades que acometem as populaes, especialmente aquelas no atendidas por servios de saneamento.

2. Quais so os microrganismos indicadores da qualidade da gua?

Tradicionalmente, a avaliao de impactos ambientais em ecossistemas aquticos tem sido realizada atravs da medio de alteraes nas concentraes de variveis fsicas, qumicas. Este sistema de monitoramento, juntamente com a avaliao de variveis microbiolgicas (coliformes totais e fecais), constitui-se como ferramenta fundamental na classificao e

enquadramento de rios e crregos em classes de qualidade de gua e padres de potabilidade e balneabilidade humanas. O monitoramento de variveis fsicas e qumicas traz algumas vantagens na avaliao de impactos ambientais em ecossistemas aquticos, tais como: identificao imediata de modificaes nas propriedades fsicas e qumicas da gua; deteco precisa da varivel modificada, e determinao destas concentraes alteradas. A deteco de agentes patognicos na gua extremamente difcil em razo de suas baixas concentraes e para verificar essa possvel contaminao, considera-se a presena de organismos indicadores como as bactrias do grupo coliformes. O grupo coliforme constitudo por vrios gneros da famlia Enterobacteriaceae (Enterobacter, Klebsiella, Citrobacter e Escherichia) e so definidos como bastonetes gramnegativos, no formadores de esporos, com

metabolismo anaerbico facultativo e que fermentam a lactose em 24-48 horas com produo de cido e gs. O critrio para que as bactrias sejam consideradas ideais indicadoras de poluio de origem fecal, que estejam presentes em grande nmero nas fezes humanas e de animais; devem estar presentes em efluentes residuais e ausentes em guas limpas; serem exclusivamente de origem fecal e devem ser detectveis por mtodos simples. A Escherichia coli um membro do grupo dos coliformes e satisfaz a maior parte destes critrios sendo que sua presena em amostras de gua pode indicar a contaminao por outros patgenos intestinais. A E. coli o nico bitipo da famlia Enterobacteriaceae que pode ser considerado

exclusivamente de origem fecal a avaliao da condio de balneabilidade das praias, atravs da medio das concentraes de um ou mais organismos indicadores presentes nos dejetos humanos ou de animais de sangue quente, sendo estes nmeros empregados na classificao do meio como prprio ou imprprio para balneabilidade. Os microrganismos indicadores de poluio fecal que devem ser pesquisados para a avaliao de balneabilidade de guas marinhas so: os coliformes termotolerantes, Escherichia coli e enterococos. Quando forem utilizados mais de um indicador microbiolgico, as guas tero suas condies avaliadas de acordo com o critrio mais restritivo. Os coliformes termotolerantes so bactrias pertencentes ao grupo dos coliformes totais, caracterizados pela presena da enzima galactosidase e pela capacidade de fermentar a lactose, com produo de gs no prazo de 24 horas a 44 45C em meios contendo sais biliares ou outros agentes tensoativos com propriedades inibidoras semelhantes. A utilizao destes organismos questionada como indicadores, devido ao seu tempo de sobrevivncia ser muito menor do que o de alguns patgenos, e tambm por estarem presentes em fezes de animais de sangue quente, em solos, plantas ou quaisquer corpos dgua contendo matria orgnica. Devido a este fato, outras bactrias tm sido sugeridas para indicar a qualidade de guas recreacionais, entre elas, Escherichia coli e enterococos. A Escherichia coli, bactria pertencente ao grupo dos coliformes termotolerantes, atualmente utilizada pelas estaes de tratamento de gua como indicador de maior representabilidade da contaminao fecal. E. coli representa percentuais

em torno de 96 a 99% nas fezes humanas e de animais homeotrmicos. A tecnologia de substrato definido (TSD) detecta, identifica especificamente e confirma simultaneamente coliforme total e E. coli. Por dispensar o uso de temperatura elevada que exige controle rgido de sua variao o teste para E. coli utiliza meios aos quais so incorporados substratos que possam ser hidrolizados por enzimas especficas da espcie. A Escherichia coli abundante em fezes humanas e de animais de sangue quente, tendo somente sido encontrada em esgotos, efluentes, guas naturais e solos que tenham recebido contaminao fecal recente. Outro grupo que sendo utilizado como indicadores de contaminao so os enterococos. Essas bactrias do grupo dos estreptococos fecais pertencentes ao gnero Enterococcus e se caracterizam pela alta tolerncia s condies adversas de crescimento, como a capacidade de crescer na presena de 6,5% de cloreto de sdio, a pH 9,6 , nas temperaturas de 10C a 45C. A maioria das espcies de enterococos so de origem fecal humana, embora possam ser isolados de fezes de animais. Sabe se que vrus entricos como poliovrus, rotavrus, calicivrus, alguns adenovrus e vrus da hepatite A, presentes no trato gastrintestinal de indivduos infectados, so eliminados atravs das fezes em grandes quantidades e so capazes de contaminar direta ou indiretamente guas destinadas ao consumo humano. A presena destes patgenos em guas ou alimentos contaminados por resduos fecais, provenientes de descargas de esgotos, tem contribudo para a ocorrncia de doenas em indivduos susceptveis. A dose infectante destes agentes extremamente baixa, podendo variar de uma a dez unidades infecciosas. Os vrus entricos podem permanecer viveis (potencialmente infectantes) durante vrios meses na gua, resistindo a condies ambientais adversas, embora no se multipliquem por serem parasitas intracelulares obrigatrios. Eles podem ser identificados durante todas as estaes do ano e alguns vrus podem resistir a processos de tratamento de gua e esgoto aplicados no controle bacteriano, inclusive clorao. Alm disso, no apresentam nenhuma correlao em termos qualitativos e quantitativos com os atuais indicadores bacterianos de contaminao de guas. O termo vrus entrico compreende todos os grupos de vrus que esto presentes no trato gastrintestinal humano e que, aps

transmisso por via fecal-oral, podem causar infeces ou enfermidades em indivduos susceptveis. As doenas virais veiculadas por meio da gua podem ser adquiridas principalmente aps o consumo de gua de beber ou de alimentos contaminados, incluindo os peixes e moluscos bivalves comestveis de ambientes marinhos e os frutos e vegetais cultivados em solos irrigados com guas de esgoto. Os patgenos virais tambm podem ser transmitidos atravs de guas de recreao poludas, aps contato direto por meio da pele ou por inalao. Mais de 100 espcies de vrus presentes em guas contaminadas por descargas de esgoto podem causar uma ampla variedade de doenas no homem. Os vrus entricos produzem freqentemente infeces

assintomticas, entretanto podem estar associados a quadros mais severos como paralisias, anomalias cardacas, meningite assptica, encefalites, hepatites, diarreias e outras enfermidades. Os vrus entricos podem ser divididos em dois grupos de acordo com o crescimento em culturas celulares. O primeiro grupo inclui os enterovrus como poliovrus, coxsackievrus e echovrus, que tm bom crescimento e

caracterizao em culturas de clulas de primatas e que, normalmente, no causam doenas gastrointestinais. O segundo grupo inclui rotavrus, astrovrus, adenovrus 40/41, calicivrus (norovrus e saporovrus) e vrus das hepatites A e E, os quais so agentes causais de gastrenterites ou hepatites e dificilmente crescem em culturas celulares.

2. Quais so os microrganismos indicadores da qualidade do solo?

Vrios estudos mostram que os indicadores biolgicos so mais sensveis que os indicadores qumicos ou fsicos, para detectar, com mais antecedncia alteraes que ocorrem no solo em funo do seu uso e manejo. Dentre os parmetros utilizados para caracterizar os componentes biolgicos dos solos, destacam-se as medidas de biomassa, atividade e diversidade microbiana. A biomassa microbiana do solo constituda por fungos, bactrias e actinomicetos.

A biomassa microbiana definida como o componente vivo da matria orgnica do solo excluindo-se a macrofauna e as razes das plantas. Fixao biolgica do N2: A fixao biolgica do nitrognio (FBN) um processo de quebra da tripla ligao do N2 atravs de um complexo enzimtico, denominado nitrogenase. O processo ocorre no interior de estruturas especficas, denominadas de ndulos, Bradyrhizobium e Azorhizobium convertem o N2 atmosfrico em NH3, que incorporada em diversas formas de N orgnico para a utilizao por plantas da famlia das leguminosas. A simbiose Rhizobium-leguminosas caracterizada pela alta especificidade hospedeira e a nodulao pelo Rhizobium e a FBN tem sido proposta como um indicador de qualidade do solo. Enzimas do solo: As enzimas so mediadoras do catabolismo biolgico dos componentes orgnico e mineral do solo. A atividade enzimtica do solo possui as caractersticas de: a) ser relacionada com a matria orgnica, com as propriedades fsicas e com a atividade e biomassa microbiana; b) ser um claro indicador de mudanas na qualidade do solo; c) envolver metodologias simplificadas. Principais enzimas indicadoras da qualidade do solo: Desidrogenase, Bglucosidase, Celulase,Urase, Amidase ,Fosfatase ,Arisulfatase, FDA. Os microrganismos so sensveis s modificaes do solo, o que os tornam adequados como indicadores biolgicos da qualidade ambiental. Estimativas relativas biomassa microbiana possibilitam associar a quantidade de nutrientes imobilizados com a fertilidade e potencial produtivo. O

monitoramento das comunidades microbianas, por meio destes parmetros, tem sido utilizado como indicadores da qualidade do solo em funo dos diferentes sistemas de manejo, podendo ajudar na deteco de alteraes nas populaes microbianas resultantes de mudanas ambientais. Conhecer os fatores que controlam as taxas de ciclagem de N no solo importante, em razo dos efeitos desses processos na estrutura e funo do ecossistema, como tambm na qualidade ambiental. Classicamente, o indicador microbiolgico mais utilizado tem sido em termos prticos, o grupo dos coliformes. O termo coliforme engloba um amplo grupo de bactrias que vivem no trato digestivo de vertebrados, so aerbias ou

facultativas, gram-negativas, no formadoras de esporos e capazes de fermentar lactose em 48 horas aps a incubao a 350C. Segundo essa definio, coliformes englobam os gneros bacterianos Escherichia, Klebsiella e Enterobacter. A presena de coliformes em amostras ambientais indica a qualidade sanitria do solo e da gua. O uso de indicadores como a presena de Escherichia coli, e no de bactrias causadoras de doenas, tm as vantagens destabactria estar universalmente distribuda em elevado nmero e ser de fcil deteco. No entanto, essa avaliao, apesar de ser capaz de atestar aspectos de sanidade, inadequada como indicador de qualidade do solo num sentido mais amplo.