Proposal KTI

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK DAUN BINAHONG (Anredera cordifolia) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Escherichia coli

Pengaruh Pemberian Ekstrak Daun Binahong (Anredera cordifolia) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Escherichia coli

Oleh : Machrifatul Amalia (10.039) DIII Analis Kesehatan FIK - UMSby

1.1 Latar Belakang

E.Coli Ekstrak Daun Binahong

Hubungannya ??

Mengapa harus E.coli ?

merupakan bagian terbesar flora normal dalam usus tidak menyebabkan penyakit bila berada di dalam usus dan akan bersifat patogen bila berada di luar usus

Mengapa harus ekstrak daun binahong ?

Obat tradisional dikenal masyarakat Indonesia

sejak jaman nenek moyang

memiliki banyak khasiat dan fungsi serta efek

samping yang diberikan lebih kecil

daun binahong terdapat aktivitas antioksidan,

asam askorbat dan total fenol yang cukup tinggi

Lanjutan . . .
dalam kandungan daun binahong

terkandung senyawa alkaloid, polifenol dan saponin

mudah didapat di pekarangan rumah dan

harga ekonomis

Apa Hub E.coli dan Daun Binahong ?

Tanaman binahong digunakan sebagai

tanaman obat antibakteri

Pemberian obat antibakteri merupakan salah

satu cara menangani penyakit yg disebabkan oleh bakteri Escherichia Coli

1.2 Rumusan Masalah

Apakah air rebusan daun binahong dapat Berapa penipisan tertinggi ekstrak daun
binahong yang mampu menghambat pertumbuhan bakteri E. coli ?

menghambat pertumbuhan bakteri E. coli?

1.3 Tujuan Penelitian

Mengetahui pengaruh ekstrak daun binahong terhadap pertumbuhan bakteri Escherichia Coli. Menentukan konsentasi ekstrak daun binahong dalam menghambat pertumbuhan bakteri Escherichia Coli.

1.4 Manfaat Penelitian

Memberikan informasi bahwa ekstrak daun

binahong dapat digunakan sebagai obat antibakteri

Mengetahui bahwa ekstrak daun binahong

dapat menghambat pertumbuhan bakteri Escherichia Coli.

2.1 Tanaman Binahong

Kingdom Sub Kingdom Super Divisi Divisi Kelas Sub Kelas Ordo Famili Genus Spesies

: Plantae : Tracheobionta : Spermatophyta : Magnoliophyta : Magnoliopsida : Hamamelidae : Caryophyllales : Basellaceae : Anredere : Anredera cordifolia

 berasal dari Cina dengan nama asalnya Dheng shan chi binahong sangat baik bagi revitalisasi kulit, melancarkan peredaran darah, mencegah stroke, mengatasi pembengkakan dan pembekuan darah dan menyembuhkan luka pasca operasi

daun binahong mampu melawan bakteri gram negatif seperti Eshcherichia coli.

 Tanaman binahong dapat dibudidayakan sebagai sayuran, pewarna makanan, atau tanaman hias Daun binahong mengandung saponin dan flavanoid ini berkhasiat sebagai obat pilek, bisul dan sambelit sedangkan akarnya dapat digunakan sebagai obat mencret.

2.2 Eshcherichia coli

Klasifikasi Kindom Divisio Sub Divisio Kelas Ordo Famili Genus Spesies

: Prokaryotae : Protophyta : Schizomycetea : Schizomycetes : Eubacterials : Enterobacteriaceae : Eshcherichia : Eshcherichia coli

 Escherichia coli adalah bakteri facultatively merupakan penghuni normal usus selain

anaerobic garam-negative berbentuk batang yang termasuk famili Enterobacteriaceae

berkembang biak di lingkunan sekitar manusia

berbentuk batang pendek berukuran 0,5 x 1 3

mikron, tidak berspora, bergerak aktif, dan bersifat Gram negatif.

 dikenal sebagai agen yang dihubungkan dengan

gasrtoenteritis pada anak

ada 4 kelas Escherichia coli yang bersifat

enterovirulen : o Escherichia coli enteropatogenik (EPEC) o Escherichia coliI enterotoksin (ETEC) o Escherichia coli Enterohemoragik (EHEC) o Escherichia coli Enteroinvasif (EIEC)

Gambar :

Gambar 2.2.3 Escherichia coli

Gambar 2.1 Tanaman Binahong

Hipotesis :
bahwa adanya pengaruh pemberian ekstrak daun binahong (Anredera cordifolia) terhadap pertumbuhan bakteri Escherichia coli secara invitro dengan metode difusi disk

3.1 Metode Penelitian

Jenis penelitian yang akan digunakan yaitu penelitian eksperimental
K
R P
Keterangan : R = Randomisasi K = Kontrol (tanpa ekstrak) P = Perlakuan (dengan ekstrak)

OA
OB
OA = Observasi kontrol OB = Observasi perlakuan

3.2 Populasi dan Sampel

Populasi : daun binahong diambil dari pekarangan warga di Kecamatan Kenjeran Surabaya

Sampel : daun binahong yang berwarna hijau agak tua dalam keadaan segar. Sampel penelitian sejumlah 3 sampel untuk setiap perlakuan

3.3 Lokasi dan Waktu Penelitian

Lokasi pengambilan sampel : di pekarangan rumah warga Kecamatan Kenjeran Surabaya Lokasi pemeriksaan sampel : Laboraturium Mikrobiologi D3 Analis Kesehatan UMSby Waktu penelitian : bulan Januari 2013 sampai bulan Maret 2013

3.4. Variabel Penelitian dan DOV

Variabel bebas : ekstrak daun binahong dengan konsentrasi 100%, 75%, 50%, 25%, 12,5%, 6,25%, 3,125% dan 1,56%
Variabel terikat : pertumbuhan bakteri E. coli yang dihambat oleh ekstrak daun binahong

DOV : Pemberian ekstrak daun binahong dalam penelitian ini dikategorikan menjadi:
o tanpa pemberian ekstrak daun binahong yaitu media pertumbuhan bakteri Escherichia coli tanpa diberi ekstrak daun binahong o dengan pemberian ekstrak daun binahong yaitu media pertumbuhan bakteri Escherichia coli dengan diberi ekstrak daun binahong dalam berat per volume (w/v) yang digunakan untuk menguji pertumbuhan bakteri E.coli

Pertumbuhan bakteri Escherichia coli dalam penelitian ini yaitu berupa angka yang menunjukkan diameter zona jernih (zona hambat) tanpa ditumbuhi koloni bakteri Escherichia coli pada media Muller Hinton

3.5 Teknik Pengumpulan Data

Dengan cara observasi tidak langsung yaitu melalui pemeriksaan laboraturium menggunakan metode Difusi Disk (Disc Diffusion) terhadap pertumbuhan bakteri Escherichia coli

3.7 Teknik Analisis Data

Data pertumbuhan bakteri Escherichia coli dianalisis menggunakan Anova untuk mengetahui adanya pengaruh pemberian dan tanpa pemberian ekstrak daun binahong, pada tingkat kesalahan 5% atau = 0,05