87 

 

DAFTAR PUSTAKA [Anonim]. 2011. Khasiat temulawak, kandungan tanaman temulawak bermanfaat untuk kesehatan dan pengobatan tradisional. [terhubung berkala] http://indonesia-liek.blogspot.com/2011/07/khasiat-temulawak-kandungan -tanaman.html [ 26 Juli 2011]. Abbas AK & Lichtman AH. 2004. Basic Immunology: Functions and dissorders of the immune system. Second edition. Philadelphia: Saunders, an imprint of Elsevier, Artanti GD. 2009. Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi penerimaan (acceptance) petani terhadap Produk Rekayasa Genetika. [Tesis]. Bogor: Program Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor. Aziz N. 1995. Hubungan karakteristik petani dan aktivitas komunikasi dengan tingkat pengetahuan mereka tentang dampak perladangan dan pola pertanian menetap di Kecamatan Jarai Kabupaten Lahat. [Tesis]. Bogor: Program Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor. [Balitbangkes] Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan. 2008. Laporan Riset Kesehatan Dasar Nasional (RISKESDAS) 2007. Jakarta: Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan, Departemen Kesehatan Republik Indonesia. . 2010. Laporan Riset Kesehatan Dasar Nasional (RISKESDAS) 2010. Jakarta: Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan, Departemen Kesehatan Republik Indonesia. Baratawidjaja KG dan Rengganis I. 2009. Imunologi Dasar Edisi ke-8. Jakarta: Balai Penerbit Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia. Barus M. 2011. Human immunodefeciency. [terhubung berkala] http://repository. usu.ac.id/bitstream/123456789/30152/4/Chapter%20II.pdf [2 Februari 2012]. Bercault N, Boulain T, Kuteifan K, Wolf M, Runge I, & Fleury JC. 2004. Obesity-related excess mortality rate in an adult intensive care unit: a riskadjusted matched cohort study. Crit Care Med, 32:998-1003. Boynton A, Neuhouser ML, Wener MH, Wood B, Sorensen B, Chen-Levy Z, Kirk EA, Yasui Y, LaCroix K, McTiernan A, & Ulrich CM. 2007. Associations between healthy eating patterns and immune function or inflammation in overweight or obese postmenopausal women. Am J Clin Nutr, 86:1445–55. [terhubung berkala] http://www.ajcn.org. [7 Agustus 2011]

 

Hwang JK. Carcinogenesis. 9 Damayanti R. . 2002.12. Status lingkungan hidup Indonesia 2005. Surakarta: Fakultas Farmasi. Bahan Tambahan Pangan Pemanis Buatan dalam Produk Pangan. Tanaman Obat Famili Zingiberaceae. Kim HO. 2004. Madjo Indo ABD. 10: 268-71. p. [Skripsi]. 56. Park JH. 1995. Institut Pertanian Bogor. 2002. Singapore Med J.2006. European Journal of Clinical Nutrition. 17 Tahun 1992. 36:288-291. Gill HK. [Disertasi]. Bogor: Sekolah Pascasarjana. 2007. Dhaliwal JS. 2008. Regulation (EC) No 1924/2006 of The European Parliament and of the Council. Kesehatan masyarakat dan lingkungan. 28(6):1224–1231 Commission Regulation EU. Xanthorrhizol inhibits 12-O-tetradecanoylphorbol-13-acetate-induced acute inflammation and two-stage mouse skin carcinogenesis by blocking the expression of ornithine decarboxylase. Nutrition and the immune system form birth to old age. Jakarta: Badan Standardisasi Nasional. [terhubung berkala] http://www. S165-S176. Minuman Serbuk Tradisional. Lee SK. 1992. 1995. 2008. & Park KK. Bahan Tambahan Makanan. 88.88    Briawan D. . SNI 01-6993-2004. cyclooxygenase-2 and inducible nitric oxide synthase through mitogen-activated protein kinases and/or the nuclear factor-kB. Seri Pengembangan No. Chung WY. Quek CK. 2009. 30. Cermin Dunia Kedokteran. on nutrition and health claims made on foods.pdf [3 Februari 2011] Chandra RK. Jakarta: Badan Standardisasi Nasional. & Nasuruddin BA. Darwis SN. S73 – S76. [BSN] Badan Standardisasi Nasional.menlh. SNI 010222-1995. SNI 01-4320-1996. & Hasiyah S.go. OJ L 404. The immune system: a target for functional food? British Journal of Nutrition.   . Kim MJ. Calder PC & Kew S. Universitas Muhammadiyah Surakarta. Balasubramaniam T. Reference range for lymphocyte subsets in a defined Malaysian population. Uji efek sediaan serbuk instan rimpang temulawak (curcuma xanthorrhiza roxb) sebagai tonikum terhadap mencit jantan galur Swiss Webster. 1996. Jakarta: Badan Standardisasi Nasional. Suppl 3. 2006. Efikasi suplementasi besi-multivitamin terhadap perbaikan status besi remaja wanita. 2004.id/slhi/22-%20Bab%2010_268_271.

MAKARA. Jakarta: CV Sagung Seto. dan Indeks Glikemik serta Pengaruh Stamina dari Konsumsi Sari dan Buah Kurma. (FX Budiyanto. Pengantar Filsafat Ilmu. Adipokines in the skeleton: influence on cartilage function and joint degenerative diseases.   . & Januwati M. Gie L. IPB. penerjemah). 2009. Wareham NJ. Gitawati R & Handayani RS. 2006. 1994. Journal of Molecular Endocrinology. 2008. 81:355– 60. 24:794–800.). Dalam Prosiding Simposium Nasional Temulawak. Engel JF. Int J Obes Relat Metab Disord.) Berbahan aktif xanthorrhizol (0. & Aries M. 11(3): 283 . Neovius M.& Rössner S. Eds). Dwiriani CM. Respon imunitas yang rendah pada tubuh manusia usia lanjut. & Baxter JE. Uji Klinis. Jeffery RW.288. French SA. Briawan D. Prospek Pemanfaatan Temulawak. Ekelund U. 10(1): 47-53. McGovern PG. Efikasi ekstrak temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb. Predictors of weight change over two years among a population of working adults: the Healthy Worker Project.89    DiMeglio DP. 1995. [terhubung berkala] http://apotekputer.05%) untuk meningkatkan populasi limfosit t (>10%) pada orang dewasa obes. Forster JL. Profil konsumen obat tradisional terhadap ketanggapan akan adanya efek samping obat tradisional. Liquid versus solid carbohydrate: effects on food intake and body weight. Bogor: Institut Pertanian Bogor. Perilaku Konsumen Jilid 2 (2nd ed. Am J Clin Nutr. Bulletin Penelitian Sistem Kesehatan. Dieguez C. Associations between physical activity and fat mass in adolescents: the Stockholm Weight Development Study. Dalam Dasardasar Metodologi Penelitian Klinis Edisi ke-3 (Sastroasmoro S dan Ismael S. 43. 2009. Bandung: Lembaga Penelitian Universitas Padjajaran. Mattes RD. Bogor: Departemen Gizi Masyarakat. Yogyakarta: Liberty.com/ma/index. Fatmah. 11–18 Hardinsyah.php?option=com_content&task=view&id =139&Itemid=63 [16 Oktober 2011] Gomez R. 18:145–54. Chair I. Lago F. Sulaeman A. Kesehatan. 2010. 1985. Brage S. Rimbawan. Jakarta: Binarupa Aksara. RD Blackwell. Int J Obes Relat Metab Disord. Kelder SH. & Gualillo O. Nilai Antioksidan. Harun SR. Putra ST. 2000. Linné Y. Uji Preferensi. 2008. Fakultas Ekologi Manusia. 1991. 2005. Hargono D. dan PW Miniard. & Sastroasmoro S. Dewi M. Gomez-Reino J.

Kertia N. Institut Pertanian Bogor. Epidemiology in Medicine. Jakarta: Balai Pustaka. Abidi TF. Rahardjo P. ac. Majalah Farmasi Indonesia. Catur E. 1428-1438   . Shim JS. 1985. [Skripsi]. USA: Little Brown and Company. Lysz T. Berbagai Macam Penggunaan Temulawak dalam Makanan dan Minuman. 51(3): p. 27(11): 1847-58. Dalam Prosiding Simposium Nasional Temulawak. Karo-Karo U. & Hwang JK. Universitas Sumatera Utara. 813-9. Istafid W._16-3-2005-sudarsono. Inhibitory effects of kurkumin on in vitro lipoxygenase and cyclooxygenase activities in mouse epidermis. & Asdie AH. 2007. Kennedy J. Sudarsono. [Tesis]. 2005.pdf [4 Maret 2011] Khomsan A.com [20 Oktober 2011] Ketaren S. Biochem. [terhubung berkala] http://mfi. Kim AJ. Semarang: Fakultas Teknik. Herb and supplement use in the US adult population. Ferraro T. Persepsi masyarakat terhadap manfaat kesehatan dan pengembangan produk minuman fungsional dari ekstrak daun hantap (Sterculia oblongata R. Imono AD.id/files/news/5. Biosci. 2000. Bandung: Lembaga Penelitian Universitas Padjajaran.farmasi. 16(3):155 . Mufrod. Huang MT.elsevier. Herman AS. Bogor: Jurusan Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga. 1991. 2006. [terhubung berkala] http://linkinghub. Metode Pengukuran Pengetahuan Gizi. Biotechnol.Clinthera. Medan: Sekolah Pascasarjana. Pengantar Teknologi Minyak Atsiri. Immunostimulating Activity of Crude Polysaccharide Extract Isolated from Curcuma xanthorrhixa Roxb. 1985. Pengaruh pemberian kombinasi minyak atsiri temulawak dan ekstrak kunyit dibandingkan dengan piroksikam terhadap angka leukosit cairan sendi penderita dengan osteoartritis lutut. Hennekens CH & Buring JE.Brown) [Tesis]. Cancer Research. Universitas Negeri Semarang. & Conney AH. Boston. 71 (6). Pemanfaatan tanaman obat keluarga (TOGA) untuk pengobatan sendiri dan pengembangan usaha di Kelurahan Tanah 600 Kecamatan Medan Marelan. Institut Pertanian Bogor.90    Hendarini AT.ugm. 1997. Laskin JD. Fakultas Pertanian. 2009.161. 2011. Visibility studi minuman instan ekstrak temulawak dan ekstrak mengkudu sebagai minuman kesehatan. 2005. J. Kim YO. Bogor: Sekolah Pascasarjana.

Suppressive effect of natural sesquiterpenoids on inducible cyclooxygenase (COX-2) and nitric oxide synthase (iNOS) activity in mouse macrophage cells. Bogor: Jurusan Teknologi Industri Pertanian. Huh SK. Public Health Nutr. 2001. Materia Medika Indonesia/MMI.91    Kimura M. Suppl 1. Suppl 3. obesity reviews. 2009. Komisi Penaggulangan AIDS. 2003.org/uploads/200907281232220. & Klepp KI. Lamas O. LPPM IPB. Botani ekonomi suku zingiberaceae sebagai obat tradisional oleh masyarakat di Kotamadya Banjarbaru. 2002. Marti A. [terhubung berkala] http://www. Materia Medika Indonesia Jilid III. Priosoeryanto BP. European Journal of Clinical Nutrition. 1979. Januari 2005 [terhubung berkala] http://bioscientiae.pdf.gov/pubmed/ 12086400 [27 April 2011]. 21(2):141-8. Tanaka S. 2. Nomor 1. Isoda F. 8:149 –57. J Environ Pathol Toxicol Oncol. 2005.nih. 62. Yamakawa T & Sekihara H. 1998. T lymphopenia in obese diabetic (db/db) mice is nonselective and thymus independent. S42–S45. Institut Pertanian Bogor. OUTLINE-Analisis%20Situasi%20HIV%20dan%20AIDS%20di%20Indo nesia. [4 Maret 2011] Kosim L.nlm. Kim SS. 2007. European Journal of Clinical Nutrition. S66–S69. BIOSCIENTIAE. Life Sci. Min HY. Laporan penelitian. Kvaavik E. [27 April 2011] Kurniawan DA. Obesity and immune function relationships. Chung WY. Obessity and immunocompetence. Sekigawa K.com. 2002. The stability of soft drinks intake from adolescence to adult age and the association between long-term consumption of soft drinks and lifestyle factors and body weight. Oh OJ. Andersen LF. Kuntorini EM. Hong CH. 2002. Bogor: Pusat Studi Biofarmaka. [terhubung berkala] http://www. Potensi Temulawak Testandar Untuk Menanggulangi Flu Burung. & Purwakusumah ED. & Hwang JK. Martí A. Marcos A. Lee SK. Changes in the immune system are conditioned by nutrition. Park KK. Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia. Analisis perilaku dan preferensi konsumen minuman ringan temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.icaap9. Fakultas Teknologi Pertanian. 131–140   . & Martínez JA. & Martinez JA. 56. 1243 – 1250.tripod. Marcos A.ncbi. 57. 2005. Situasi HIV dan AIDS di Indonesia.) (Studi kasus di PD Nanjung. Volume 2. Bogor) [Skripsi]. Nova E & Montero A.

Cawood TJ. Diet. Ria EB. Nieman DC. Essential Immunology Tenth Edition. 16(3). [26 Juli 2011]. Natural killer cells in obesity: Impaired function and increased susceptibility to the effects of cigarette smoke. 2001. Bogor: Jurusan Teknologi Industri Pertanian. Aspek psiko social. kencur. Vasilaras TH. Institut Pertanian Bogor. Roitt IM & Delves PJ. Assoc. 2000. 1999. O’Farrelly C. SOP budidaya jahe. 294 – 299. dan ukuran bahan terhadap rendemen dan mutu oleoresin temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb. Am J Clin Nutr. Ekkens M. Butterworth DE & Fagoaga OR. Rahmat ES dan Setianingrum.id/Buku%20laporan%20penelitian%201997-2006/21pengaruh_ekstrak_temu_lawak. Obesity and mortality in critically ill adults: A systematic review and meta-analysis. 2008. 2006.) [Skripsi]. 99.   . Massachusets. 515 – 521. USA: Blackwell Publishing Inc. Pengaruh Ekstrak Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb) untuk Meningkatkan Nafsu Makan pada Penderita Anoreksia Primer [terhubung berkala] http://www. aktivitas fisik. Fakultas Teknologi Pangan. Influence of obesity on immune function. Raben A.92    Matarese G.unpad. PLoS ONE. 2003.16. 2002. Am. 2010. Institut Pertanian Bogor. Astrup A. dan pengaruh susu probiotik (Enterococcus faecium IS-27526) (MEDP) terhadap respon imun IgA lansia [Disertasi]. 11(1): 7– 14. 76:721–9. konsumsi makanan. Rahardjo M & Rostiana O. J.litbang. kunyit dan temulawak.go. O’Shea D. Nehlsen-Cannarella SL. Sucrose compared with artificial sweeteners: different effects on ad libitum food intake and body weight after 10 wk of supplementation in overweight subjects. Rusilanti. [26 Desember 2011]. Temulawak. 2007. 1989. European Cytokine Network. lama ekstraksi. Oliveros H & Villamor E. 5(1): e8660. Utter AC. 43h. status gizi.ac. Bogor.id/moelyono/2007/09/21/temulawak-ikon-obatherbal -indonesia/. Bogor: Sekolah Pascasarjana.depkes. Pengaruh jumlah pelarut. Obesity. Moelyono. Leptin and the immune system: how nutritiomal status influences the immune response. 1999. Circular Balittro.htm.risbinkes. No. Lynch L. ikon obat herbal Indonesia? [terhubung berkala] http://blogs. Henson DA. Moller AC.

/efek-sinar-ultraviolet-terhadap-kandungan-total-mikroba-dan-vita min-c-sari-buah-jeruk-nipis. Bogor: Jurusan Teknologi Pangan dan Gizi. 1985. Perilaku Konsumen: Teori dan Penerapannya dalam Pemasaran. Sidik. Sardjito Yogyakarta. Sayed DM. 17(2). Department of Physiology.files. Bogor: Jurusan Teknologi Industri Pertanian. Interactions between nutrition. institute of Neuroscience and Physiology. Purba M. Fakultas Teknologi Pertanian. 34–40. & Muhatdi A. Fakultas Teknologi Pertanian. Dalam Prosiding Simposium Nasional Temulawak. Pengaruh perlakuan bahan dan jenis pelarut yang digunakan pada pembuatan temulawak instan (Curcuma xanthorrhiza Roxb.). Bandung: Lembaga Penelitian Universitas Padjajaran. Jakarta: Ghalia Indonesia. Berbagai macam penggunaan temulawak dalam makanan dan minuman. Sembiring BB. and the immune system [Doctoral thesis]. Studi validasi indeks massa tubuh dan rasio lingkar pinggang panggul terhadap profil lipid pada pasien rawat jalan di Poli Jantung RSUP Dr. Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb. Sweden: Section of Endocrinology. Ginting EI. 1997. 53–58. Institut Pertanian Bogor.. 7(1). Minuman berkhasiat dari temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb. 37 (7) : 498-504. Institut Pertanian Bogor.com/. Gothenburg. Ma’mun. Universitas Lampung.). The Sahlgrenska Academy at the University of Gothenburg.wordpress. Dalam Dasar-dasar Metodologi Penelitian Klinis Edisi ke-3 (Sastroasmoro S dan Ismael S.. Septina T. obesity. 2010. EL-Attar MM. Pengaruh kehalusan bahan dan lama ekstraksi terhadap mutu ekstrak temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb. Fakultas Pertanian. 2003. 2009.doc [13 Agustus 2010] Sumarwan U. Suharyono AS. Suryati HA. [terhubung berkala] uppmpolinela. 1991. Sumiaty. Lampung: Jurusan Teknologi Pasca Panen. Cytopathol. Jakarta: CV Sagung Seto. 2007. Evaluation of flow cytometric immunophenotyping and DNA analysis for detection of malignant cells in serosal cavity fluids. Efek Sinar Ultraviolet terhadap Kandungan Total Mikroba dan Vitamin C Sari Buah Jeruk Nipis. Mulayono MW.   . Jurnal Gizi Klinik Indonesia.93    Sastroasmoro S. Littro. Pemilihan Subyek Penelitian. 2006. Jakarta: Yayasan Pengembangan dan Pemanfaatan Obat Bahan Alam. & Hussein AARM.) terhadap rendemen dan mutunya [Skripsi]. Suwiah A.) [Skripsi]. Strandberg L. 2008. Eds). Bul. 1995. & Hartriyanti Y. 2009.

Plasma nutfah Tanaman Temutemuan dalam Pengembangan Penelitian Plasma Nutfah Tanaman Rempah dan Obat. dan Sardina A. Kementerian Pertanian RI. 7th Edition.) [Skripsi].who.shtml [1 November 2011] Yulianti NP. Cohen MH. 2002. Womack J. Gryzlak BM. Fakultas Teknologi Pertanian. Shin JH. Bogor: Balai Penelitian Tanaman Obat dan Aromatik. Sherman J. Kimia Pangan dan Gizi. 13(2): 93-108 Taryono ME. [WHO] World Health Organization. Threats to validity of research design. 2007. Patterns of natural herb use by Asian and Pacific Islanders. Massachusetts: McGraw-Hill Companies Inc. 2010. 51:963–9. Geneva: WHO. Ethnicity & Health. . & Wiraatmadja S. Boston. 1998. Feldman J. & Minkoff H.  Yu Ch dan Ohlund B. 2010. & Luciano D. Anastos K. Fennie K.94    Taib G. 2010. WHO guidelines on good agricultural and collection practices (GACP) for medicinal plants. Bogor: Departemen Teknologi Industri Pertanian. Operasi Pengeringan pada Pengolahan Hasil Pertanian. Zimmerman MB. Obesity and immune cell counts in women. Tien PC. Clinical features of severe cases of pandemic influenza Pandemic (H1N1) 2009 briefing note 13 [terhubung berkala] http://www.creative-wisdom. Said G. 2003. Am J Clin Nutr. Human Physiology: The Mechanism of Body Function.html [1 Agustus 2011] Winarno FG. 1987.int/csr /disease/swineflu/notes/h1n1_clinical_features_20091016/en/index. NL Nisly & RB Wallace. Pengaruh nisbah bahan baku-pelarut dan suhu ekstraksi terhadap kandungan xanthorrhizol dalam oleoresin temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb. Effect of drinking soda sweetened with aspartame or high-fructose corn syrup on food intake and body weight.   . Metabolism. Jakarta: PT Mediyatama Sarana Perkasa. Tanaka MJ.com/teaching/WBI/threat. 1990. Tordoff MG & Alleva AM. Jakarta: Gramedia Pustaka. [terhubung berkala] http://www. Institut Pertanian Bogor. Rachmat S. Vander A. Bacon MC. 56(7): 998–1004. 1987. 2008.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful