Anda di halaman 1dari 9

KAJIAN TINGKAT BAHAYA EROSI (TBE) PADA

PENGGUNAAN LAHAN TANAMAN PANGAN (UBI KAYU)


DI KEBUN PERCOBAAN USU KWALA BEKALA

SKRIPSI
Oleh:
HOLONG MUNTE
060308042

DEPARTEMEN TEKNOLOGI PERTANIAN


FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2010

Universitas Sumatera Utara

KAJIAN TINGKAT BAHAYA EROSI (TBE) PADA


PENGGUNAAN LAHAN TANAMAN PANGAN (UBI KAYU)
DI KEBUN PERCOBAAN USU KWALA BEKALA

SKRIPSI
Oleh :
HOLONG MUNTE
060308042/TEKNIK PERTANIAN

Skripsi sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan


Gelar sarjana di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara

Disetujui oleh:
Komisi Pembimbing

Ir. Edi Susanto, M. Si


Ketua

Taufik Rizaldi, STP, MP


Anggota

DEPARTEMEN TEKNOLOGI PERTANIAN


FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2010

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, atas
segala rahmat dan berkat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang
berjudul Kajian Tingkat Bahaya Erosi (TBE) pada Penggunaan Lahan Tanaman
Pangan (Ubi Kayu) di Kebun Percobaan USU Kwala Bekala.
Pada kesempatan ini penulis menghaturkan pernyataan terimakasih yang
sebesar-besarnya kepada kedua orang tua penulis yang telah membesarkan dan
mendidik penulis selama ini. Penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada
Bapak Ir. Edi Susanto, M.Si dan Bapak Taufik Rizaldi, STP, MP selaku ketua dan
anggota komisi pembimbing yang telah membimbing dan memberikan berbagai
masukan berharga kepada penulis mulai dari menetapkan judul sampai penulis
dapat menyelesaikan skripsi ini.
Disamping itu, penulis juga mengucapkan terimakasih kepada semua staf
pengajar dan pegawai di Program Studi Teknik Pertanian Departemen Teknologi
Pertanian, serta semua rekan mahasiswa yang tak dapat disebutkan satu per satu
yang telah membantu dalam penulis. Semoga skripsi ini bermanfaat.

Medan, November 2010

Penulis

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK
HOLONG MUNTE: Kajian Tingkat Bahaya Erosi (TBE) pada Penggunaan Lahan
Tanaman Pangan (Ubi Kayu) di Lahan Percobaan USU Kwala Bekala, dibimbing
oleh EDI SUSANTO dan TAUFIK RIZALDI.
Penanaman ubi kayu yang secara terus-menerus pada lahan miring tanpa
menerapkan pola konservasi tanah, mengakibatkan struktur tanah menjadi rusak
sehingga meningkatkan laju erosi tanah di lahan percobaan USU Kwala Bekala.
Untuk itu dilaksanakan penelitian di lahan tanaman (pangan) ubi kayu pada awal
bulan Mei-Juli 2010 dengan menggunakan dua petak kecil dan dengan metode
USLE. Parameter yang diamati adalah jenis tanah, struktur tanah, kemiringan
lahan, permeabilitas tanah, kadar C-organik tanah, kedalaman efektif tanah, curah
hujan, volume air larian dan berat sedimentasi di dalam drum kolektor.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa penanaman ubi kayu pada lahan
miring tanpa menerapkan konservasi tanah sangat berpengaruh terhadap besarnya
erosi yang terjadi. Erosi yang terjadi menurut metode USLE adalah sebesar
762,43 ton/(ha.thn), sedangkan dengan metode petak kecil yang pertama sebesar
31,78 ton/(ha.thn) dan petak kecil yang kedua adalah 26,65 ton/(ha.thn) yang
sangat jauh lebih kecil dibandingkan dengan perhitungan metode USLE.
Kata kunci : Erosi, Ubi Kayu, Bahaya Erosi.

ABSTRACT
HOLONG MUNTE : The Study of Erosion Hazard Level (TBE) on Cassava
Cultivation at USU Kwala Bekala Research Field, supervised by EDI SUSANTO
and TAUFIK RIZALDI.
Planting cassava continuously on sloping land without applying soil
conservation system, will cause damage to soil structure and increase the erosion
rate in USU Kwala Bekala research field. Therefore, research was conducted at
the cassava crop in May-July 2010 using two small squares and with USLE
method. The parameters were the kind of soil, soil structure, land slope, soil
permeability, soil C-organic content, the effective depth of soil, rainfall, escaping
water volume and sedimentation weight in colektor drum.
The results showed that planting cassava at sloping land without applying
soil conservation system extremely affected the amount of erosion. The average of
erosion that occured according to USLE method was 762,43 ton/(ha.year),while
with the first small square was 31,78 ton/(ha.year) and according to the second
small square was 26,65 ton/(ha.year) which much smaller than the USLE method.
Keywords : Erosion, Cassava, Erosion Hazard.

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI
Hal
KATA PENGANTAR .................................................................................. i
ABSTRAK ................................................................................................... ii
DAFTAR TABEL ........................................................................................ v
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. vi
DAFTAR GAMBAR .................................................................................... vii
PENDAHULUAN
Latar Belakang .............................................................................................. 1
Tujuan Penelitian .......................................................................................... 4
Kegunaan Penelitian ..................................................................................... 4
TINJAUAN PUSTAKA
Kondisi Umum Kebun Percobaan USU Kwala Bekala .................................. 6
Sasaran Umum Pengelolaan DAS ................................................................. 7
Erosi dan Sedimentasi ................................................................................... 8
Faktor yang Menyebabkan Erosi ................................................................... 9
Faktor energi ..................................................................................... 10
Ketahanan tanah ................................................................................ 12
Proteksi ............................................................................................. 13
Metode vegetatif .................................................................... 14
Metode mekanik ..................................................................... 14
Metode kimia ......................................................................... 14
Proses Erosi .................................................................................................. 17
Tingkat Bahaya Erosi.................................................................................... 20
Pengukuran langsung dengan metode petak kecil............................... 20
Perhitungan (prediksi) laju erosi menggunakan persamaan USLE ...... 21
Faktor erosivitas hujan (R) ..................................................... 23
Faktor erodibilitas tanah (K) ................................................... 23
Faktor tofografi (LS) .............................................................. 25
Faktor penutup dan konservasi tanah (CP) .............................. 26
Laju Erosi yang Masih Dapat Ditoleransikan ................................................ 28
Tingkat Bahaya Erosi (TBE) ......................................................................... 29
Kondisi Lahan Tanaman Pangan (Ubi Kayu) ............................................... 29
Kemiringan lahan budidaya tanaman ubi kayu ................................. 30
Kondisi tanah budidaya tanaman ubi kayu ....................................... 30
METODE PENELITIAN
Waktu dan Tempat Penelitian ....................................................................... 32
Alat dan Bahan Penelitian ............................................................................. 32
Metode Penelitian ......................................................................................... 32
Parameter Penelitian ..................................................................................... 35
HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengukuran Erosi di Lahan Tanaman Pangan (Ubi Kayu) ............................. 36

Universitas Sumatera Utara

Nilai erosi yang ditoleransikan ........................................................ 36


Pengukuran erosi tanah dengan metode petak kecil ......................... 37
Perhitungan pada petak kecil yang pertama ............................ 37
Perhitungan pada petak kecil yang kedua ............................... 38
Pengukuran erosi tanah dengan metode USLE................................. 40
Tingkat Bahaya Erosi (TBE) pada Lahan Tanaman Ubi Kayu ....................... 42
Uraian Faktor-Faktor yang Memperngaruhi Erosi ......................................... 45
Nilai erosivitas hujan (R) di lahan percobaan USU Kwala Bekala ... 45
Faktor erodibilitas tanah (K) ............................................................ 46
Faktor topografi (LS)....................................................................... 47
Faktor vegetasi (C) dan faktor manusia/tindakan konservasi (P) ...... 47
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan................................................................................................... 49
Saran ............................................................................................................ 50
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................... 51

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL
No

Hal

1. Klasifikasi curah hujan ......................................................................... 11


2. Efektivitas pengelolaan tanah konservasi dan produktif ........................ 17
3. Harkat struktur tanah ............................................................................ 24
4. Harkat permeabilitas tanah ................................................................... 24
5. Nilai faktor C untuk berbagai tipe pengelolaan tanaman ....................... 26
6. Nilai faktor P untuk berbagai tindakan konservasi tanah ....................... 27
7. Nilai CP dari beberapa tipe penggunaan lahan ...................................... 27
8. Nilai faktor kedalaman tanah pada berbagai jenis tanah ........................ 28
9. Kriteria tingkat bahaya erosi ................................................................. 29
10.Data permeabilitas tanah pada tanaman ubi kayu di lahan percobaan
USU Kwala Bekala .............................................................................. 42

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN
No

Hal

1. Diagram Alir Pengukuran Laju Erosi Metode USLE...................... 54


2. Diagram Alir Pengukuran Laju Erosi Metode Petak Kecil ............. 55
3. Lokasi Kampus USU Kwala Bekala .............................................. 56
4. Tabel Petak Kecil pada Tanaman Pangan....................................... 57
5. Cara Perhitungan Erosi dengan Petak Kecil ................................... 58
6. Tabel Rata-Rata Curah Hujan Stasiun Pancur Batu ........................ 64
7. Tabel Rata-Rata Hari Hujan Bulanan Stasiun Pancur Batu ............. 64
8. Tabel Curah Hujan Maksimal Harian Rata-Rata Stasiun
Pancur Batu. .................................................................................. 65
9. Tabel Perhitungan Erosivitas (R) Stasiun Pancur Batu ................... 65
10. Tabel Nilai Tekstur Tanah dan Kandungan C-Organik Tanah ...... 66
11. Tabel Nilai Faktor Erodibilitas Tanah (K) ................................... 66
12. Tabel Nilai Erosi Tanah pada Tanaman Ubi Kayu ....................... 66
13. Cara Perhitungan Nilai erosivitas (R) ........................................... 67
14. Perhitungan Besar Laju Erosi dengan Metode USLE ................... 69
15. Gambar Petak kecil di Lahan Percobaan USU Kwala Bekala ....... 71

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR

No

Hal

1. Petak Kecil dengan Tanaman Ubi Kayu ................................................ 71


2. Talang dengan Drum Kolektor sebagai Penampung Air Hujan ............. 71
3. Batas Petak Kecil.................................................................................. 72
4. Pelampung dengan Meteran .................................................................. 72
5. Bor Tanah............................................................................................. 73
6. Tabung dengan Pelampung ................................................................... 73
7. Sampel Tanah ....................................................................................... 73
8. Peta Jenis Tanah ................................................................................... 74
9. Peta Administrasi Wilayah ................................................................... 75

Universitas Sumatera Utara