P. 1
Resep Kue

Resep Kue

|Views: 10|Likes:
Dipublikasikan oleh Novidha Satya Ningtyas

More info:

Published by: Novidha Satya Ningtyas on Feb 18, 2013
Hak Cipta:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

12/16/2013

pdf

text

original

Resep Kue: Cake Ubi Ungu Tanpa Tepung - detikFood Produk Halal Susu dan Makanan Bayi dan

Balita
  

Flakes Makanan Tambahan usia 2-5th Susu Pertumbuhan 6-12 Bulan Rasa Vanilla Susu Pertumbuhan 1-5 Tahun Rasa Vanilla Bumbu-bumbu (Saos, Kecap, dll) Daging & Daging Olahan

Foto: Ayu Setyadi Artikel Terkait
  

Cake Cokelat Tepung Tapioka Resep: Kue Sate Resep: Martabak Mayones Jakarta - Ubi ungu yang legit dan murah ini ternyata sangat enak dibuat cake. Tanpa tambahan tepung terigu rasanya tak kalah legit dengan cake yang lain. Makanya sekali cicip bisa-bisa ketagihan cake yang lembut dan wangi ini. Bahan : 450 g ubi ungu, cuci bersih 6 butir telur Ayam 200 gr gula pasir 1 sdt essens vanila 150 g mentega, lelehkan 2 sdm mentega untuk olesan 75 g kismis

garam. tambahkan kentang. Siapkan cup-cup kertas atau aluminium. Taburi dengan kismis dan oven lagi selama sekitar 3 menit. . aduk terus hingga rata. haluskan 2 lembar daun pandan. aduk rata. Tambahkan mentega leleh. Selagi panas. kukus. Panaskan oven hingga bersuhu 180 C.Cara Membuat :              Kupas ubi ungu kukus hingga lunak. Kocok adonan kembali hingga mengembang. sobek-sobek. aduk rata. Tuang santan kental. Kocok gula dan telur hingga setengah mengembang. Panggang dalam oven selama 35 menit hingga permukaan cake bewarna kecokelatan. Angkat. Masak dengan api sedang hingga matang dan pecah. Turunkan speed mixer. Tuang ke dalam cup-cup hingga hampir penuh. simpulkan 1/4 sendok teh garam Cara Membuat: Kumbu: Cuci bersih kacang hijau. Angkat. Untuk 8 buah Singkong Isi Kumbu Singkong Lipat Isi Kumbu Resep Masakan Singkong Lipat Isi Kumbu Bahan : • • • • • • • • • • • • 1 kg singkong. haluskan ubi dansisihkan. masukan ubi ungu sedikit demi sedikit. aduk rata. campur dengan air. sajikan. parut 1/4 sendok teh garam pewarna merah muda secukupnya Kumbu : 200 gr kacang hijau kupas kulit 1500 ml air 400 ml santan kental dari 1 butir kelapa 200 gr gula pasir 100 gr kentang. Keluarkan cake dan oleskan dengan mentega selagi panas. tambahkan essens vanila.

Sajikan. dan santan. dan pewarna merah. Sajikan dengan keju parut. Buka tutup panci. • Ambil selembar singkong. Kue Talam Singkong Talam Singkong Nangka Keju Resep Kue Talam Singkong Nangka Keju Bahan : • • • • • • 5 mata nangka. buka tutup panci. hingga singkong berubah warna. angkat singkong. Panaskan air dalam panci lalu tutup. garam. aduk hingga tercampur rata. Keluarkan dari loyang. Letakkan tutup di atas panci lalu diamkan selam 5 menit. lakukan hal yang sama hingga adonan habis. Angkat dan sisihkan. Masak kembali dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga kental. selamat mencoba!! Resep Brownies Kentang Keju Bahan: 375 gr kentang organik 2 sdm tepung terigu ½ sdt baking powder . aduk rata kembali. letakkan satu sendok makan adonan di atas tutup panci. potong dadu kecil 100 gr keju parut 1/2 kg singkong 1 bungkus agar-agar merah 100 gr gula pasir 100 ml santan kental Cara Membuat : Parut singkong lalu campur dengan agar-agar. ratakan. Masukkan adonan ke dalam loyang persegi yang telah dioles minyak. lalu potong-potong. Kukus selama 45 menit hingga matang. beri kumbu lalu lipat hingga rapi. Angkat dan dinginkan. Masukkan nangka. aduk hingga rata.gula pasir dan daun pandan. • • • Campur singkong. gula pasir.

memarkan agak halus ½ sdt oregano kering ½ sdt rosemary kering . Tuangkan adonan ke dalam loyang tahan panas. Angkat. potong-potong. Masukkan campuran tepung terigu dan kentang halus. taburi atasnya dengan keju parut. Sisihkan.100 gr mentega 100 gr gula kastor 3 btr telur organik 75 gr cokelat masak putih.com/2012/05/resep-browniesbrownies-kentang-keju. Angkat dan haluskan selagi panas. 3. Tambahkan cokelat leleh. potong-potong. 6. 5. Panggang dalam oven panas selama 20-30 menit hingga matang. Ratakan. Masukkan telur satu per satu sambil kocok terus dengan kecepatan rendah hingga adonan rata. Firta Hapsari ----sumber : Taloid Nova http://resepanekacokelat. Keluarkan dari loyang. Kupas dan potong-potong kentang. Campur tepung terigu bersama baking powder. cincang halus 100 gr daging ayam. Resep: Fajar Ayu Widodo Penyusun: Nuraini W Penata Saji: T.html Resep Ubi Lapis Keju Bahan: 1 kg ubi kuning Cheese Sauce: 1 sdm mentega 20 gr bawang bombai. aduk rata. potong kecil 1 sdm tepung terigu 500 ml susu segar 100 gr keju cheddar parut Isian (aduk jadi satu) 150 gr almond iris. Cuci bersih. tim hingga meleleh 50 gr keju cheddar parut Cara membuat: 1. aduk rata. aduk hingga rata. Sisihkan.blogspot. 2. 4. Kukus hingga matang. Kocok mentega dan gula kastor dengan mixer hingga lembut.

3. Cheese sauce: Lelehkan mentega. Angkat. Tips: * Pilih ubi yang utuh dan kuning. Siram dengan sisa cheese sauce. agar rasanya lebih legit. dan sisa keju parut. Untuk 4 porsi. tumis bawang bombai hingga harum.½ sdt merica bubuk 1 sdt garam Taburan: 100 gr keju cheddar parut Cara Membuat: 1. Angkat dan sajikan selagi hangat.kompas. ----- sumber : http://female. sisihkan. Kupas ubi. Susun irisan ubi dalam wadah tahan panas. angkat. Tambahkan sebagian keju parut. aduk hingga kental dan mendidih. 4. ubi oranye. isian. 2. Taburi bahan isian. aduk rata. Tuangi susu segar. Masukkan daging ayam. ulangi sekali lagi. Taburi tepung terigu. 5. Panggang dalam oven panas bersuhu 180 derajat Celsius selama 30 menit. * Ubi kuning.com/read/2013/01/16/11404747/Ubi. dan iris melintang tipis.Lapis. 6. dan ubi ungu sangat kaya betakaroten yang merupakan sumber vitamin untuk kesehatan mata dan kulit. aduk hingga berubah warna. kukus.Keju Puding Jagung Lapis Coklat Bahan A: 500 ml Santan 125 gram jagung manis . sirami sedikit cheese sauce. aduk rata.

simpan dilemari es hingga dingin. panaskan diatas api hingga mendidih. Setelah cukup dingin.. Kemudian tuang kedalam cetakan diatas bahan A. Bahan B: 500 ml air 1/4 kaleng susu kental manis coklat 120 gram gula pasir (atau sesuai selera) 1 sdm tepung maizena 1 sachet agar-agar bubuk 25 gram coklat bubuk Cara Membuatnya: Blender jagung manis (tambahkan sedikit santan sampai jagung tercelup) agar lebih mudah memblendernya. keluarkan dari lemari es dan hidangkan. Tambahkan beberapa tetes pewarna makanan. Demikian Resep Puding Jagung Lapis Coklat nya. warna kuning lebih baik untuk menghidupkan warna jagungnya. ----sumber : http://informasikan. Campurkan semua bahan B. Campurkan semua bahan A termasuk jagung yang sudah diblender. Tuangkan dalam cetakan.120 gram gula pasir 1 sdm tepung maizena 1 sachet agar-agar bubuk pewarna kuning secukupnya. selamat mencoba yah. panaskan diatas api hingga mendidih. Setelah uap panas hilang.com/resep-puding-jagung-lapis-coklat/ .

dan garam sampai mengembang. dikukus. Kocok telur. gula pasir. Tambahkan santan kental. kentang.Resep Brownies Kentang Cokelat Ternyata kentang bisa menjadi bahan untuk membuat brownis. dipotong-potong 4 butir telur 120 gram gula pasir 100 gram kentang. Ya. dihaluskan 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm) 1/4 sendok teh garam 80 gram tepung terigu protein sedang 3 tetes pewarna kuning 1/2 sendok teh cokelat pasta Cara membuat: Lelehkan margarin. Rasa yang nikmat dan terkturnya yang lembut pasti menjadi sajian favorit Anda sekeluarga. emulsifier. Aduk rata. Tambahkan cokelat masak putih. Aduk hingga cokelat larut. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 60 gram margarin 60 ml santan kental instan 60 gram cokelat masak putih. brownis kentang cokelat nan nikmat ini ada baiknya Anda coba. .

Kukus 20 menit sampai matang. . Untuk 12 potong ----sumber : http://www. 1/2 sdt vanili. Satu bagian tambahkan pewarna kuning. peminatnya.com/recipe/detail/17803/brownis-kentang-cokelat Resep Kue Bika Singkong Kue tradisional bika singkong ini termasuk banyak lho. 1sdt baking powder. 30 gr tepung terigu yang telah diayak. Satu bagian lagi tambahkan cokelat pasta. Bagi 2 bagian. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil diaduk rata. 1/2 sdt garam. 1/2 kg gula pasir. Resep ini saya bikin agar anda tak kesulitan untuk membelinya. Kukus 10 menit diatas api sedang. Tuang adonan cokelat diatasnya.sajiansedap. 2 butir telur. Aduk rata. 1 butir kelapa yang telah dikupas kulitnya. Tuang adonan kuning di loyang 24x10x7 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin. tapi bisa membuatnya sendiri. Bahan Kue Bika Singkong : 1 kg singkong parut. Cara Membuat Kue Bika Singkong : Kelapa parut dibagi menjadi 2 bagian. 1/2 bagian diperas menjadi 1 gelas santan kental. 45 gr mentega yang diencerkan. Barangkali anda termasuk salah satunya.Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.

lalu aduk. Potong-potong. baking powder. ikuti langkah-langkah pembuatannya agar sukses menyajikan cake yang istimewa. dan singkong parut. dan ditaburi tepung terigu.blogspot. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan: 3 butir telur 50 gram gula pasir 25 gram gula palem 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm) 75 gram tepung terigu protein sedang 15 gram susu bubuk 1/2 sendok teh bumbu spekuk 100 gram pisang ambon. gula.Kemudian santan. dan santan. Kalau sudah rata. campurkan tepung terigu. Tuangkan adonan ke dalam cetakan. dan garam. ----sumber : http://miummi. Lalu masukkan sisa 1/2 bagian parutan kelapa yang lain. dihaluskan 60 gram santan kental instan 50 gram cokelat keping Bahan Toping: . dan telur dikocok sampai mengembang. Setelah itu masukkan mentega yang telah diencerkan.com/ Resep Banana Cake Kukus Anda ingin menyajikan cake tapi tidak punya oven atau oven Anda sedang bermasalah? Nah. Kemudian masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Selamat Mencoba. Oven selama kira-kira 1 jam.. Yuk. resep cake dengan cara dikukus bisa menjadi jalan keluarnya. vanili. dan sajikan.. Cetakan persegi diolesi dengan mentega.Aduk sampai rata.

Toping: kocok buttercream dan selai cokelat sampai lembut. Hias di atas cake.sajiansedap. dan bumbu spekuk sambil diayak dan diaduk rata. gula pasir. Tuang di loyang 20x20x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Aduk rata. susu bubuk. Untuk 9 potong ----sumber : http://www. Kukus di atas api sedang 15 menit sampai matang. gula palem. Potong-potong cake bentuk bulat.100 gram buttercream 4 sendok makan selai cokelat Cara membuat: Kocok telur. Tambahkan pisang ambon dan santan kental instan sedikit-sedikit sambil diaduk rata.com/ CAKE SINGKONG PELANGI KUKUS CAKE SINGKONG PELANGI KUKUS By : Aminatuz Waktu : 1 1/2 jam Bahan A : 4 butir telur 100 gr gula pasir 1 sdt emulsifier 1/2 sdt vanili bubuk Bahan B : . dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan cokelat keping. Masukkan tepung terigu.

Cara : 1. ----sumber : http://dapurpipit. Lanjutkan pengadukan dg. Beri pewarna merah & hijau di 2 adonan berbeda. beri sedikit garam & kukus. 5. Angkat.com/ PIZZA SINGKONG BUMBU SAMBAL GORENG Mengolah singkong sekarang ini sudah sangat bervariasi. paprika dan keju mozarella menjadikan . Teksturnya yang empuk dengan toping daging giling. kali ini giliran singkong yang dibuat pizza. oles minyak & alasi plastik. 4. Hasil jadi 2 loyang 8x8x22 cm Note : kalau ingin hasilnya lebih terasa singkongnya.blogspot. adonan tak berwarna 10'. 6. Tambahkan bahan B & aduk cepat dengan mixer speed 1. parut. Bagi adonan menjadi 3 bagian yang sama. spatula sampai tercampur sempurna. Tak hanya direbus atau digoreng saja tapi singkong yang dibuat kue atau cake sudah sangat populer. 3. potong-potong. dan adonan hijau 20' (adonan terakhir dikukus lebih lama agar tanak). Kukus adonan merah 10'. Kocok bahan A sampai mengembang (ciri: puncaknya membentuk jambul petruk) 2.150 gr margarine leleh (biar lebih ekonomis bisa diganti 150 ml minyak goreng + 1/2 sdt garam) 1 kg singkong kulit ==> parut (hasil bersih kurleb 700 gr) Bahan pelengkap : Pewarna hijau & merah secukupnya 1/4 bag kelapa. Siapkan kukusan & loyang persegi. sajikan bersama kelapa parut. telur 3 saja & minyak goreng 125 ml. Nah.

Tumis bumbu sambal goreng dan bawang bombay hingga harum. dipotong dadu 100 gram jamur kancing. Aduk rata. diparut 150 gram margarin 150 gram keju mudah leleh. bayleave. dipotong dadu 250 gram daging giling 75 gram paprika merah. Kukus kembali di atas api sedang 10 menit sampai keju leleh. panaskan minyak. dan oregano bubuk. Masak hingga meresap. Taburkan keju mudah leleh. thyme bubuk. Sisihkan. Keluarkan dari cetakan. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 6 butir telur 75 gram gula pasir 75 gram tepung terigu protein sedang 450 gram singkong. Aduk hingga berubah warna. Masukkan tepung terigu dan singkong parut. jamur kancing. Masukkan adonan ke dalam cetakan pizza diameter 12 cm tinggi 2 cm. Tuang margarin leleh. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Kocok rata. Untuk 8 buah ----- . diparut kasar untuk taburan Bahan Isi: 1 bungkus bumbu sambal goreng siap pakai 1 buah bawang bombay. Masukkan paprika. dipotong-potong 1 lembar bayleave 1 sendok teh thyme bubuk 1 sendok teh oregano bubuk 100 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis Cara membuat: Isi.singkong naik kelas. Beri isi. Aduk rata. Tambahkan daging giling. Tuang air. dipotong dadu 75 gram paprika hijau. Kukus di atas api sedang 20 menit hingga matang.

sumber : http://www.com/ .sajiansedap.

You're Reading a Free Preview

Mengunduh
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->